台湾小吃全书

台湾小吃全书

作者:焦桐 状态:完本 日期:09-05

什么是台湾味道?焦桐用二十年时间踏查食肆,以敏感的味蕾品味,用诗意之笔抒写,只为回答这一个问题。台湾好不好吃?汇集中华多元饮食文化基因,结合宝岛智慧、丰饶物产,经勤劳巧手化作美味无数,令饕客迷失在飘着卤汁香、油爆香、烟火气的小吃街头。米粉,吸饱了脂香和鲜味;贡丸,一口咬下去肉汁迸发;姜丝大肠,醋香呛口刺激脆爽;蚵仔炸,滚烫出锅外酥里嫩;糖水豆花,温柔的甜在餐后滋润你的胃肠……值得驱车一百多公里去吃的早餐在哪里?逛夜市,让你不顾形象,当街大啖的是什么?边吃边眺望大河入海,令人感动到想唱歌的又是什么?适合听着老情歌喝着烈酒,与家人朋友寒夜围炉的,是什么锅?读《台湾小吃全书》做好笔记,不再与巷弄小店里隐藏的好味道擦肩而过;得食神真传,在家亦可炮制地道台湾味。台湾饮食文学教父焦桐集大成之作,洋洋三十万言,整编《台湾味道》《台湾肚皮》《台湾舌头》三部曲,另加新作四十余篇;选材上乘,分量扎实,口感层次丰富。饭之属、粉之属、羹之属、水族之属、饵之属……十四个类别下,以食物为篇名,写肉臊饭、焢肉饭、火鸡肉饭、红蟳米糕、筒仔米糕、猪血糕、竹筒饭、大肠包小肠、烧肉粽等台湾小吃名角。焦桐口中的台湾味,多来自街头巷尾小店、摊车,质朴粗犷。豪气暴食同时,以细腻易感之心品味;他行遍台湾城镇与乡村,大啖小吃之余,凭借味觉记忆追溯情感与文化。一篇篇文字风味随食物气质微妙转变,从和狂饿的好友抢食的肉臊饭,到仿佛爱人长吻的荷包蛋,及至单纯、专情、水火交融的肉丸粥;食物、情感、人生、文化,从舌尖到心头。…

最新更新

《台湾小吃全书》全文阅读

猜你喜欢的小说
  • 作者:金庸
    该书主要是讲述《雪山飞狐》主人公胡斐的成长历程。以主人公胡斐除暴安良为故事的中心,讲述了胡斐为追杀凤天南在路上所发生的一切,特别是主人公与两位女性程灵素、袁紫衣所发生的恋爱关系,让人觉得惋惜与无奈。如果说郭靖是金庸笔下的为国为民的侠的理想的化身,胡斐则是金庸锄强扶弱的理想的化身。他可以为素不相识的一家三口打抱不平,不为所爱之人的求恳所动。体现出江湖一代大侠在爱情面前是那样的脆弱与无奈。
  • 作者:奥修
    ……禅从不给予你任何承诺,它只是给予你此时此地。 这本书是珍贵的,它是宝藏,它会成为你与开悟大师奥修间的一场对话,它会成为一个极其罕见的现象——一场聚会,一种与存在的分享。奥修以他的慈悲,让禅所具有的全部美妙与神秘将其自身的精髓,显露无遗。在《没有水,没有月亮》中,你将会为那种荒诞与幽默,难以预料与大吃一惊而感到喜悦,贯穿全部的皆是禅的电击、禅的碰撞和快活的笑,而这些都来自令你自己对真正的你的一瞥的震颤中。奥修在这字里行间,倾注了他对生命、爱、死亡、静心和开悟的独到洞察与明智;在这面沉静的镜子前,你开始看见你自己。这些基于十个关于禅的故事的讲演,将会成为你对自己生命深入理解的石阶,因为它们都是关于你,它们是讲给你听的,它们就是你!你就是那宝藏,隐藏在自己心里的宝藏。静心(Meditation)正睁着眼睛,静心正是看。这本书是珍贵的,它是宝藏,它是存在给你的礼物,召唤着你回家。
  • 作者:月九思
    【缓慢更新中】佞臣裴故,是天子手下最疯的一条狗。皇帝初登基那几年,他党同伐异,心狠手辣,几乎将朝中不顺眼的人都杀了个遍。曾有御史不畏生死,上奏狠狠参了这佞臣一笔。第二日,御史被斩、举家流放的消息就传遍了京都。裴故坐在那檀木椅上,笑吟吟地擦手:吓到诸位了,抱歉。京中人都没想到,这样一个权倾朝野的佞臣,最后会落得一个万众高台之上凌迟处死的下场。行刑台下,万人叫好、万人痛快,独有一少女哭得肝肠寸断。黎安安永远都记得,落难前夜,裴故将她送上逃离的马车,在漫天风雪中拍拍她的头,说:安安,裴故必须死,必然会死。佞臣裴故,手上做的都是些千刀万剐的腌臜事,新帝的太平盛世,注定从除掉裴故开始。裴故的人生,不该是这样。阅读指南:1、HE,1v12、无大众雷点——给预收求个收藏啦——《陛下今天向善了吗》【美人国师x疯批皇帝】谢扶辞前世最大的遗憾,便是没能在占出萧凛是个祸害时,及时杀了他。致使萧凛登位后,大燕上至朝臣,下至百姓整整过了十三年水深火热的地狱生活。于是这回重生,谢扶辞做的第一件事,便是抖着手拿上府里的刀,打算先把那暴君宰了!可等她寻到彼时的萧凛时,那人却正被绑在马车后拖行,满身血迹,伤痕累累。看客抚掌嬉笑,宛如在看垃圾。谢扶辞气得脑子一懵,等反应过来时已经将人给救了。她万分懊恼,打定主意绝不再犯。可每每动杀心之际,却总让她撞见萧凛惨遭欺辱的场面。那被折腾地半死不活的少年,见了她却腼腆地笑,手忙脚乱藏伤口:国师大人不、不要看,会吓到的,我没事。谢扶辞:……算了,杀不了,那便亲自教吧。-后来,谢扶辞亲眼目睹萧凛一剑串了个太监,鲜血溅上萧凛冷白面庞,他眼角眉梢都勾着笑。那模样,与前世的大燕暴君如出一辙。……谢扶辞收拾包袱,连夜逃了。大号废了,她要抓一个皇子重新培养,推翻这狗皇帝!可还没跑远,就被一众暗卫围堵在了巷口。雨夜那人踩着青石板,脚步声清晰如鼓点,一步一步向她走来。雷声轰鸣,映照出萧凛锋利妖冶的眉眼,他低眉,噙着笑将她十指上的水一根一根擦尽,慢条斯理。立后大典将近,先生,你想去哪儿?他大爷的,为什么她的小可怜会长成这个鬼样子!【专栏完结文《重生后我成了暴君白月光》欢迎去戳~】
  • 作者:玥倪de芒果
    颜梨穿成了小说里虐文男主的后妈。原小说里,男主父亲忙于工作,对男主疏于管教,把男主养成了一个逼女主打胎,一边跟女主虐虐虐一边跟女配恩恩爱爱的大渣男。作为男主父亲协议结婚的妻子,颜梨冷冷一笑,别人的儿子关我什么事。每天只负责美美美美美美!没事搞搞钱,养养自己两岁半的崽。没想到,这便宜儿子在学校里打架被请家长找她,被扣零花钱求她。受伤了还找她。她一个后妈,过上了给男主当亲妈的苦逼生活,同时养两个娃。颜梨觉得不行,试图跟还是高中生的男主商量。顾壹壹听完,冷冷淡淡地道:哦,谁让你跟我爸结婚呢,你不用担心,我会养你老的。颜梨:谁要你养老?颜梨怒找孩子他爸离婚,本来以为很容易。结果顾衡温柔地哄道:你要是嫌他烦,就出去旅游散散心,想要什么,都跟我开口,去个一年半载也没关系,离婚这事,慎重考虑一下。颜梨:????中二男主听说她去找他老爸离婚了,立马慌了,找上颜梨,道:听说你跟我爸提离婚了,你们两要是离婚了,颜贝贝挺可怜的,再说了,我爸这把年纪找个伴不容易……实在不行,以后有事我不找你了,我找他。
  • 作者:亦矣且呼
    因为太久没更新,不记得前文的老读者和误入大坑的新读者,可以直接从新一卷开始读起,已取消防盗,作为断更的道歉QAQ,大家请自由的订阅感兴趣的章节,谢谢QAQ——扉页:瑞秋——我的魔镜提醒我,如果不想忘掉某些不能跟别人提起的回忆,那就把他们记在魔法书上,我觉得这是她给我提过的建议里最靠谱的一个,所以我开始坐在这里写我的第一本《魔女日志》。我打算从我穿越第一天开始写起,把我能记住的事全记下来。希望在到达德黑纹城之前,能把这本日志的时间线推移到现在。公历16年6月15日——第一人称意识流+自嗨型,在榜期间一日双更,求收藏求营养液_(:3」)_7.28号入V,求订阅!——接档文求收藏:[综]我当忍者的每个月——身为一个觉醒了系统的穿越者,不想死的话只能从新手任务中挑一个通关……应该先选哪个?A:你是一个小畑卡卡西,你要转学到冬木市,在一个月内把你爹当年卖掉的道场弄回来,但现在那里叫卫宫家,还经常瓦斯爆炸。【格斗,解密,魔术】B:你是一个森数柱间,你在八原捡到了一个脸上有三条杠的濒死白毛大叔,你要在一个月内和他成为兄弟,并且不被你男朋友打死。【恋爱,解密,怪物】C:你是一个伊太刀,据说正在杀人逃逸中,你要在一个月内帮助毛利侦探找到真相,但你失忆了,还发现自己能变成乌鸦。【推理,解密,灵异】等等,为什么所有任务提示TAG里都有解密?
  • 作者:今生安好
    快穿文《安雅的快穿之旅》指路链接????http://www.jjwxc.net/onebook.php?novelid=4728280现言风格哦,亲爱的小天使走过路过不要错过呀!!红楼奇女子,个个赛须眉。自从曹大大的这部巨作被搬上荧屏,那些敢爱敢恨的红楼女子的喜怒哀乐就牵动了无数人的心,为此晋江大神随机抽取了N名幸运儿,并将自己能力分为若干份,赠与幸运者,将她们送到红楼世界。她们的任务是在红楼里改变原身的命运,幸福的过完一生。
  • 作者:赵史觉
    顶级霸总祁粲因为一场意外而神经受损衰弱,需要极度安静。因此,他在一众联姻对象中选择了一个哑巴。豪门人人讥讽时听不配,时听心甘情愿。祁粲对此并不关心。虽然小哑巴无趣,痴情,但胜在安静、安全。直到订婚仪式上,一道陌生声音突然爆鸣:——「啊啊啊!我是给他下药,还是下尿呢」祁粲一震:?我疯了-时听在觉醒剧情后得到了任务:心里说够一亿句话,就能治好失声,扭转被祁粲犯精神病后无声搞死的凄惨结局。于是她表面深爱内心激情辱骂。间或一轮海豚音高分贝陶冶情操。遇见任何困难立刻在心里随地大小癫。勤勤勉勉数日之后——霸道总裁面无表情吐血入院。医生告诉总裁:听见心声是不科学的!一定是被害妄想症导致您幻听!于是祁粲尝试把时听远远送走,却发现距离越远,时听的心声越震!耳!欲!聋!最后。所有人看见,祁粲亲自把时听接了回来,双目猩红地求她开心点,动手碾死所有给她制造困难的人,满足她心中一切离谱的愿望。当时听的受宠程度彻底震撼了整个豪门,——「不是,他有病啊他?」祁粲终于崩溃按住她,喜欢你确实病得不轻。【岁月静好随时发疯小哑巴x精神反复开裂心动就疯魔大少爷】-沙雕甜文!!!
  • 作者:凡一平
    检察院院长郭明为了查处柳县的基层官员贪污、受贿、卖官的犯罪行为,经过深思熟虑,决心派自己的心腹——司机黄山勇回到自己的家乡柳县做卧底,在那里黄山勇与众多的地方蛀虫斗智斗勇……作品充满一系列悬念、铺垫、险象环生和波诡云谲,从一个古老的卧底框架中包含了现代反腐败主题。