一年四季中,最爱的就是秋天。这是一个诚恳又尽情的季节,秋分过后,阳光立即显露出一丝惆怅,似暖还冷的空气里,层层叠叠的衣服可以穿起来,不必为了照顾造型而顾虑湿透的腋下和背后。出门的时候,随手拿一条柔软的围巾搭在肩上,棉织物触碰下巴的安全感油然而生,凛冽的空气里有燃烧稻草的草灰气息,走一走心里就有莫名的细微酸涩和喜悦,是和季节在谈恋爱,我等轻熟女最好这一口。
结束了夏季的清热解暑,秋天的饭碗开始变幻出绵实的丰饶感,将晒足了几个月的猛烈太阳通通收进食材,甜得可以搓出蜜糖来的柿饼,香糯糯的小板栗,占据半边水果摊的橘类水果,都是属于秋天的气息。
秋天的物产这么丰饶,叫我如何能不爱它。有很多食物,非得有点年纪才懂得欣赏。小时候不爱吃、大了才发现其魅力的食物,秋天的石榴是一个。童年时候嫌弃它麻烦,明明是那么低调皮实的外表,内里却娇嫩得令人发指,机关四伏,非得轻手轻脚来伺候它才能吃上一口。和苦瓜的有益身心一样,这种先苦后甜的做派断然不会受到小朋友的喜爱。再加上妈妈总是在我吃石榴的时候叮嘱一句“不要弄脏衣服,汁水蹭上去就洗不掉”,石榴一直都是记忆中“有点好吃,但很麻烦”的划不来水果。
有一年秋天在北京,每天早上都在三里屯附近喝上一杯鲜榨的石榴汁,没有任何添加的玛瑙色液体一下子喝进去,感觉五脏六腑都清爽起来,秋燥消逝不少。这才明白,痛快地享用石榴的精华是如此舒畅和美味,心头浮现起童年时阅读过的《一千零一个故事》,里面写到的公主和驸马就是爱喝石榴汁,原来这一杯汁液包含了如此多尊贵和美味的含义,顿时觉得身上的H&M也变成高级定制。
和苹果、香蕉这些常规水果比起来,石榴是需要呵护的水果,它价格不贵,但却比草莓、樱桃这些娇贵的水果更加任性,或许只有本着“为自己”的一颗红心,才能用毅力和耐心剥完一个又一个的多子石榴,把那宛如水晶的石榴果实温柔地从那黄土高坡一样的外皮上捏走,只留下一碗眼波流转的红色石榴果实。
有些食物,当你享用它的时候,它给你带来的心里治愈甚至比本身的意义更多。当我把一大勺一大勺玛瑙样的石榴送入嘴里的时候,咔嚓咔嚓的汁水充盈口腔中,心里想的并不是来自神话故事的公主梦,而是某名牌保养品的红石榴系列,“抗氧化”一词如苦海明灯照亮了美食之路,为此,徒手剥上十个八个石榴,剥到手软也好,毫无怨言。
果真也是到了为了皮囊甘愿接受麻烦的年纪了。