金军虽然遭到惨败，可是贪残凶暴的完颜亮并不死心。他看到军事进攻没有成功，就想用离间的手段来达到他的目的。他写了一封信派人送到宋营，信上劝王权向金投降，答应给王权以高官厚禄。这时候，宋军新任主将李显忠已经来到采石。虞允文识破了完颜亮的离间计，就用李显忠的名义写了一封回信，来揭露敌人的阴谋。信中大意说：“现在我国统兵的将领已换了我李显忠，难道你还不知道我的大名吗？如果你要从瓜洲(在扬州境内，位置在运河流入长江的汇合口)渡江，我一定在那里等你，决一死战！你用不着虚声恫吓。”李显忠派了两名金军俘虏把信带到江北。完颜亮见信大怒，当即下令把军队开到瓜洲渡口，妄想从这里渡江，夺取京口。
淮东一带，原由老将刘锜担任防守。他年老多病，实际上已经不能处理繁重的工作。虞允文深恐金人乘虚而入，便自告奋勇，请求李显忠拨给他一部分军队，去支援淮东。李显忠很钦佩他，立即调拨步兵16000人和一部分水军，要他星夜开向京口。虞允文来到京口，首先去拜会老将刘锜，征求刘锜对防务的意见。刘锜在病榻上感动地说：“想不到朝廷养兵30年，竟然首先让你这样一个书生建了大功，真叫我们武将羞愧死了！”虞允文安慰了他一番，连忙会同其他将领来到防地。他看到镇江江岸的船舰太少，怕不够用。便命人把车船都改成战舰。他怕“车船”(用车轮踏水的大型战船)临时发生故障，就命令宋军车船围绕金山试航三圈，结果运转非常灵活。金军在北岸望见，都异常惊讶。完颜亮故作镇静地说：“这不过是纸船罢了，有什么大惊小怪的！”有一个金军将领指出，瓜洲江面比采石宽阔，南岸宋军早有准备，请求完颜亮不要忙着进攻，不如驻兵扬州，慢慢再说。完颜亮不但不听，反而打了他50军棍。完颜亮一再用严酷的军令叫金军渡江，命令规定：“军士逃亡的，杀死部将；部将逃亡的，杀死主将！”这样一来，越发使得军中人人自危，骚动不安。一部分金军将领秘密商议，准备率众起事，杀死完颜亮。
十一月二十七日黎明，金将完颜元宜率领将士们来到完颜亮的御营。完颜亮听到喧哗声，从梦中惊醒，还以为是宋军来劫营。他急忙披衣坐起，早有一支羽箭嗖的一声射入帐中，完颜亮拣起来一看，不觉大惊，原来是金军的箭。他正要去取弓反射，已被营外金军一阵乱箭射中了。金军将士一拥而入，见他倒在地上，四肢还在动弹，就用绳子把他勒死了。这个杀人不眨眼的暴君，终于落得了悲惨可耻的下场！
把完颜亮处死之后，金军从瓜洲向北撤退30里。完颜元宜用都督府的名义，派人持信到京口宋营议和。不久，所有在荆州、襄阳和两淮的金军，都拔营北还。金对南宋的威胁暂时得到解除，江南人民免遭金兵的蹂躏。
完颜亮从梦中惊醒，惊惶失措，刚要逃命，被将士们用箭射死。
采石之战，宋军在虞允文的指挥下，以少击众，以弱击强，获得了全胜，扭转了当时的危急局面，维持了南宋的偏安。可惜以宋高宗为首的南宋投降派没有抓住这一转机，乘胜北伐，收复失地。虽然这样，采石之战在南宋历史上仍然起了重大作用。虞允文的功绩是值得后人称颂的。