与左伟一样，余建平检查的一家企业的老板也莫名其妙地跑了。那家企业老板如何跑的，这里按下不表，我们只说说那天余建平们智慧的一面。
早在北京时，筹备小组就拟订了各种检查方案，包括从企业入手的检查方案。根据过去对潮汕检查的经验，这些方案经过一次次修正，已经十分完善。这套方案包括对企业检查的全过程。实际上，“飓风行动”那一天只用上这个方案的一个环节。向各地税务机关协查等，是“飓风行动”以后的事了。
“飓风行动”前，作为税务检查组组长，韩秋在大会上向大家介绍了这次检查中的难点——对半真半假企业的甄别。所谓半真半假企业，就是有企业实体，也有经营行为，但涉及偷骗税或虚开行为。韩秋说：“虚假企业辨别起来比较容易，因为这类企业大多连工厂的空壳都没有，或者是挂牌企业。对真企业的确认，也不是‘飓风行动’的工作重点。”
韩秋接着说：“对半真半假企业的检查，第一，看规模。如果一个企业只有几十台缝纫机，而产值是几千万元，那么，这家企业保准有问题。第二，看细节。一些企业是临时找来的设备，应付检查组，但只要仔细看，还是能够发现问题的。比如，以前我来潮汕检查，就发现有的企业放了一大排缝纫机，工人也在桌子上趴着，但却不干活。我们过去一问，说没活儿干。我仔细一看，发现了破绽，怎么回事？缝纫机都是刚刚收购来摆样子的，机器下面的插销板都找不到，有的被卸了马达。再一看，有的企业的电表一个月才走几百个字儿，只够点灯泡用的，而产值却是上千万。这样的企业，也是有问题的。第三，看账证。看账册凭证比较难。因为这些供货企业的增值税发票大多是真的，要判定这些企业是否接受虚开发票，一时很难断定。一般来说，问题企业的账册都是重新处理的，要通过之后的各地税务机关的协查，以及到银行查看资金往来等手段，方能断定这家企业是否存在涉税犯罪。但是，在现场也不是没有一点办法。有的违法企业记账有漏洞，有的银行对账单、汇票印制得很粗糙，一看就是私印的，不像伪造的增值税发票，做得几可乱真。更有甚者，我过去检查时，还发现过有企业伪造银行对账单的情况。什么叫银行对账单呢？就是企业在银行的资金往来的记录。如果我们这次检查中发现企业伪造对账单，就可以断定其为问题企业……”韩秋补充说，“半真半假企业，有一些既没有虚开，也没有骗税，而是非法获取进项发票，虚增进项，加大抵扣，属于偷税。对这类偷税企业，因涉及环节多，链条长，落实证据则要在大规模检查行动之后了，9月4日的任务是获取涉案线索。”
余建平就是检查组里的众多高手之一。
“飓风行动”那天，余建平查的是潮阳。他说，他们去查的企业，多数都有问题，因为他们做了准备，如果按常规手法查，就有可能使违法企业漏网。他说，“飓风行动”那天，从表面上看，体现的是一种气势，我们像潮水一样涌去，实际上更是智慧的较量，是谋略的竞赛。两市的违法企业在工作组下去前，已经做了大量的准备，给企业进行“辅导”的，都是经验丰富的税务人员和老会计。可是，我们这些人又是道高一丈。你想，我们这些人都是全国抽调的，哪一个不是业务尖子。我们这些人对付企业，应该说是绰绰有余的。
得益于经验和水平，余建平负责的6家企业全部查出了问题。
余建平从检查企业进货发票和银行付款这两方面查找企业的问题。“飓风行动”这天，他带着检查小组检查潮阳市的一家企业。这家企业有一定的生产能力和规模。他和另一个检查人员及公安人员来到这家企业。余建平发现，老板看见他们后，说话时目光总是躲躲闪闪的。余建平觉得，这家企业八成有问题。
余建平他们检查了一会儿进项发票和销项发票的存根，都没发现什么问题，因为经过商贸环节“洗票”，到生产环节基本都是真票了。
余建平又叫财会人员拿出一些其他资料。实际上，他要的是银行付款凭证，但没有直说，而是说把所有凭证都拿出来。
余建平把注意力放在银行付款单据上。他发现这家企业有许多银行付款单据，有的是空白的，也有许多是填写好的，还盖着银行的章。余建平拿起几张填好的付款单看了一会儿，心中有底了。
余建平来到老板跟前，语气平静地说：“老板，你会写字吗？”
老板愣了一下，不明就里地说：“写字嘛，当然会写啦。”
余建平笑着说：“那你给我写几个字吧。”
“怎么，考我啊？”
“也不是，你随便给我们写几个字吧。”
老板不知检查人员葫芦里卖的是什么药，皱着眉头问：“写什么字呀？”
余建平欲擒故纵，拿起笔来给他：“你随便写吧，想写什么写什么，比如，你叫什么名字，你家的地址，你的身份证号码什么的……”
老板觉得碰上了怪事，这位中央来的人一不翻我的账本，二不查我的发票，却让我写起字来。于是，他就龙飞凤舞地写出了自己的名字和住址以及身份证号码。
余建平端详了一下老板的字，心里已经基本有数了，说：“你的阿拉伯数字写得挺规矩的……嗯，会写大写吗？”
“会写，会写。”
余建平随便报了个数：“你就给我写×万×仟×佰×拾元整。”
老板吃力地写了起来，余建平收了那张纸条，就像设密码似的，又让他重新写了一遍。
余建平拿着老板写的两行大写的数字，又拿出两张银行付款单，递到同组的小张面前，说：“请你看一下，这两样东西的笔迹是不是一样的？”
小张看了银行付款单上的数，又看了看老板写的数字，说：“肯定是一个人写的，你看那个勾，都是向上挑的。”
“这说明他并没有实际货物购进。”余建平进一步解释说，“这付款单据，或者说付款凭证，都是银行给他的，以便证明你在这家银行打款了。可是，这银行单据上的数字却是他自己填写的。这可能吗？打个比方说，你到邮局订阅报刊杂志，钱交完后，邮局要给你一个邮局填写的收款凭证。这个凭证能让你自己填写吗？如今，这位老板的银行付款凭证都是自己写的，这说明付款是假的，他并没有实际货物购进。这也说明，这家企业肯定有问题……”
这家企业犯罪的伎俩，就这样被检查人员的火眼金睛识破了。