耿菊花在陶娇杏这边待到亲眼看着有人开着车把小牛犊子送到之后，她帮陶娇杏把小牛犊子的食槽和水槽安顿好，这才回去。
距离谢挺回家只剩下一天。
陶娇杏就着煤油灯煮了一斤的牛奶，泡着之前蒸的馍吃完之后就歇下了。
日收入九十九元给她带来的刺激并未停歇，这会儿外面黑灯瞎火一片，陶娇杏心里却是亮堂堂的，比赚了九千九百块钱都差不了多少。
点开交易区，找到奶制品的交易栏目，把各式各样的奶制品价格都对比了一下，陶娇杏得出一个结论。
直接卖鲜牛奶是利润最薄的，如果能把鲜牛奶加工成酸奶、奶酪、奶豆子、或者是牛乳粉等，利润都会涨上不少。
对于别人来说，加工鲜牛奶也是需要投入成本的。可对于她来说，加工鲜牛奶只需要从仓储区调入研究区就行，研究区那作坊的进度条跑完，这鲜牛奶不就加工好了？
小仓库里还有一斤鲜奶没喝，陶娇杏把这一斤鲜奶调入研究区中，面板上弹出三个可选方向。
“研究方向1：优质乳粉（强健骨骼，提高免疫力）。”
“研究方向2：优质奶酪（调养肠胃，改善消化力）”
“研究方向3：优质酸奶（美容养颜，增强活性力）”
“Emmm……”
陶娇杏都想要，可是眼下只有一斤奶，而且她还躺下了，只能选择研究方向2，做好之后躺被窝里就能尝尝味道，如果选择了研究方向1或者是研究方向3，还得下地去找碗和开水。
等了约莫两分钟的时间，仓库里的一斤牛奶消失不见，取而代之的是三两硬币模样，但约莫有两枚硬币那么厚的奶酪。
陶娇杏捏了一小块放到嘴里，奶味要比鲜牛奶还更浓郁，而且多了一些甜味，就是正正经经的牛奶香，没别的奇奇怪怪的味道。
从作坊内的书架上找到记录生产奶酪的方法，陶娇杏稀里糊涂的看完，似懂非懂，没完全懂，但也大概知道了一些。
奶酪属于发酵类产品，在鲜牛奶的基础上做了浓缩，因此奶味要更浓郁。
那丝丝缕缕的甜味并不是生产过程中加了白砂糖，而是生产工艺中有一道水解乳糖的工艺，把原本没什么味道的乳糖水解成为了葡萄糖和半乳糖，甜味来源于葡萄糖，这样处理过后的牛奶入口更香甜，而且还能去掉乳糖不耐受的风险。
对于乳糖不耐受的人来说，喝牛奶很容易腹泻，但作坊里把这种乳糖给水解掉之后，乳糖不耐受的人喝了也不会有什么问题。
陶娇杏心中懊恼自己没上几年学，文凭太低，空守着这宝山里一堆高大上的工艺也看不明白，同时也打定主意，等之后有机会了，一定要去县城新华书店多买书，看能不能靠自学把文凭提上来。
至于说回到学校念书……陶娇杏是没这个打算的，她实在不是那块料，就不去给学校里的老师添堵了。
况且她当初小学念完就不念了，后来高考恢复时，她也没啥考大学的想法，直接嫁给了谢挺……她的心早就变成了草原上撒欢儿的野马，哪里还能再收回来，规规矩矩地坐在教室里学习？
自学自学就得了，能学多少学多少，不逼着自己非得成才。
小人物有小人物的命运和人生轨迹，把自己的日子过好，不给国家和社会添乱，就足够了。
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大概是吃了那奶酪的原因，陶娇杏第二天一大早就被五谷轮回的感觉给憋醒了。
跑去厕所舒舒服服地和即将轮回的五谷道了个别，她感觉自己整个身子都轻松了许多。
不知道是不是错觉，她洗完脸照镜子的时候，都觉得自己的脸比往日要白净一些，她脸上容易出油，半天不洗就黄了。她为了不在人前丢脸，每天中午都会拿毛巾擦把脸，这样能维持脸蛋一整天的白净。
她这种皮肤烦人得很，一觉睡醒时，脸上也容易泛油光，而且还发黄，必须好好洗脸才能维持一上午的白净，今天脸上微微有一点油，但不像之前那样油的反光，反倒是显得皮肤很有光泽，而且也没之前那么黄了。
陶娇杏嫁给谢挺前，可没少因为这张爱出油的脸烦恼，嫁给谢挺之后就躺平了，还渐渐发现了这张油脸的好处——冬天不会像那些不出油的脸一样干到蜕皮裂开。
而且她的油脸也没像其它油脸那样三天两头地冒疙瘩长火疖子，因而陶娇杏早就自洽了。
别人冬天需要擦雪花霜才能保证脸上不干的掉皮，她哪用得着雪花霜？她啥都不用擦，脸都好好的，这是一张省钱的脸！
只不过，美容养颜的功效不是酸奶才有的吗？她做的明明是乳酪啊！
仔细琢磨了一会儿都没琢磨明白为啥，陶娇杏就在脑子里和起了稀泥——说不准她脸上出油就是因为肠道功能不好，奶酪有调理肠道的作用，把肠道里的问题改善了，脸上的出油情况自然就改善了？
等奶牛今天产奶之后，她打算把乳粉、奶酪和酸奶都试试，尤其是酸奶那个美容养颜的功效，哪个女人能拒绝得了？
拌好饲料，去后院把鸡蛋鹅蛋和鸭蛋都捡了，拎个水桶把小牛犊子攒了一夜的牛奶给挤了，留了二斤在外面，打算等耿菊花来了之后让耿菊花拿回家去喝，其它的牛奶全都收进了作坊里，一半加工成乳粉，一半加工成酸奶，今天就能尝到这俩的味儿。
陶娇杏猜到了耿菊花的想法，算准了耿菊花上午就要过来，因而那牛奶就放在背阴的地方。
果不其然，陶娇杏刚把家禽家畜喂了，给食槽水槽里都加满水，还没来得及给菜地里种的菜浇上水，耿菊花就又跑过来了。
“杏子，你吃早饭了没？”
陶娇杏笑着应声道：“没呢，这才刚把后院的家禽家畜给收拾了，连菜地都没顾得上浇呢！妈，你去厨房外头的窗台上拿，我给你留了一盆牛奶，早晨新鲜挤的，你煮开来尝尝味儿。”
耿菊花傻眼了，“那么小的牛犊子就能产奶了？”
陶娇杏脸不红气不喘地扯淡，“我买奶牛犊子的时候，人家就和我说这种奶牛的品种好，只要定期喂一种特殊的饲料，就能一直产奶，不过年龄小的时候产奶少，年龄大一些产奶量就上去了。您尝尝那鲜奶的味儿，看看咋样。”
“行，我就用你的灶煮了啊。你不也没吃呢？我尝尝味儿就行，你喝牛奶当早饭吧，喝完之后我跟你去草甸子里给牛犊子割草去。”
陶娇杏：“……”
有耿菊花在，她怎么把那削铁如泥的镰刀拿出来？怎么割草喂仿真区那十头嗷嗷待哺的奶牛犊子？
脑子一转，陶娇杏想到了辙，“妈，我去割草就行。谢挺最爱吃您做的包子和饺子，您给调馅儿吧。”
耿菊花想了想，说，“今天还是别吃包子和饺子了，上车饺子下车面，妈给你们做面条吧。”
“我回家拎个不下蛋的老母鸡过来，再拿点干木耳和蘑菇，咱吃炖鸡面吧。老三每年过年回来都馋我做的炖鸡面，今儿晚上就吃，炖一下午，肉质再柴的老母鸡都能给炖软烂了。”
“包子和饺子馅儿，我明儿个过来给你们调，咱吃完一样吃一样。还有啥想吃的没？妈给你们做。”
耿菊花对陶娇杏一直都不错，放眼全村都算是相当和善的婆婆，但从没有过像今天这么贴心过。
陶娇杏心里就和明镜儿似得，她这是沾了谢挺的光。
不过不管是为啥，这好意她都得领情。
从篮子里捡了两个鸡蛋，打碎之后从牛奶混在一起，完全打散，加一勺红糖放到锅里煮上，不多时就煮出了口感丝滑的牛奶蛋絮汤。
陶娇杏和耿菊花各喝了一碗后，留耿菊花在家收拾老母鸡炖鸡汤，陶娇杏背着背篓出门，继续去草甸子里给小奶牛犊子割草。
耿菊花回家拎了只老母鸡过来，一边烧水拔鸡毛一边反思自己，“之前对老三家还是不够好，总觉得老三在外面赚得多就想着补贴老大家和老二家，往后不能这样做了。”
过了一会儿，她又开始嘀咕，“老三家这口子还是不错的，我还担心人家觉得老三残废了就要闹离婚……是我多想了，哎，希望老三没事吧。”
“保佑老三没事，就算上头管着不让供仙，我今年过年也要偷偷供上……”
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陶娇杏在草甸子里割的草不仅把养在仿真区的十头牛都给喂饱了，还储存了不少的余粮。
十头奶牛犊子一如既往地给力，吃饱喝足就开始产奶。
大概是奶牛也稍微‘成长’了一些，每头牛的产奶量都提升了一斤多不到两斤。陶娇杏盘算着家里那头牛产的奶都喝不完，索性就直接将这些牛奶全都加工成利润最高的奶酪，一并放到交易区出售。
趴在交易区账户上的钱又多了不少，只是这回陶娇杏没再选择提现，反正想提现的时候随时都能，也不差这一时半会儿，家里放的钱太多反倒还得担心会不会进贼。