第二话 没有名字的蛋糕 第九节

待高仓凉子步出店门后,夏织回头对恭也说:“太好了!客人很开心呢!”

“能够符合她想要的口味,真是太好了。老实说,我很紧张呢!”

“市川先生也会紧张?”

“吉野先生说过,味觉是很主观的东西。”

夏织盯着剩下的蛋糕。“我也可以吃吃看吗?”

“请用。”

“那我想吃高仓小姐说的‘那个味道’。”

夏织拿起盘子,双眼发亮,好奇地切了一块。然后用叉子切一小口,送进嘴里。水果的甜酸味在口中扩散,夏织惊讶地睁大眼。“咦?这是什么?比起巧克力慕斯,更像水果慕斯。”越咀嚼,巧克力的味道却越来越强,几乎快盖过柑橘类的味道与香气,甜味与酸味中,还夹着一丝苦味,温醇融合的味道达到极致。体内的美味指数瞬间爆高。一旦吃过这样的味道,就不会想吃一般巧克力慕斯了——因为竟然有这么好吃的慕斯!

恭也静待夏织的评语。

夏织用有点沙哑的声音说:“我从来没吃过这么好吃的巧克力慕斯。这种味道,到底是怎么做出来的?”

“你看过作法了,不是吗?先烘烤达可瓦兹,再做慕斯,全部交叠在一起后,最后喷上金币巧克力。”

“我不是问这个。”夏织把盘子放在桌上。“为什么你能烤得这么好吃?为什么慕斯的口感能那么滑润?为什么用了好几种水果,却能巧妙地把味道合而为一,调合得这么可口?为什么巧克力不会扼杀其他的味道?”

“既然你的舌头这么敏锐,再来就是累积经验罗!不妨试着练习看看吧。”

练习?意思是,只要我认真练习就做得出来?能够丝毫不差地重现这样的美味?

“不可能,我不晓得要花多少年才做得出这种味道。”

“没这回事,努力就能做出来。只是呢,可能得经历无数次失败……还要有浪费好几吨砂糖和面粉的觉悟就是了。”

两天之后,在夏织忙于咖啡厅的工作时,高仓凉子依约来拿订制的蛋糕。恭也偷偷告诉夏织后续发展。

“听说高仓小姐的先生在找工作,她为了鼓励先生重新出发,才想订购让他们回味不已的蛋糕。”

“这样对他们来说,订制的费用不就是一笔负担吗?我觉得,跟老板商量一下,稍微打个折比较好吧?”

“我就是这样打算的!想跟老板提议,试作的部分就当作我们店的一点心意。”

“太好了!他们俩一定会很开心地享用那个美味的蛋糕。”

“嗯,希望他们会喜欢。”

“你要不要给那款蛋糕取个名字?取个新颖一点的?”

“没这个必要,让高仓小姐自己取个她喜欢的名字吧。”

夏织脸上不由得浮现笑意,心想大家应该没有机会得知那个蛋糕的名字了。但是这款蛋糕,绝对是专为高仓家“特别的一天”而诞生的一款蛋糕。