第29章 第 29 章

齐大夫开的食谱除了没有肉,譬如牛乳、果仁、豆腐都是不缺的,连带着沈兰心做素菜的思路都开阔了不少。

秋日里瓜果丰盛,尤其是核桃、栗子一类的,兰园里各进了不少,沈兰心这几日都带着丫头们在挑拣干果。

这一日晨起,林黛玉洗漱了又窝回被子里,继续想她的随笔,楼下却喧闹起来,她听了一会儿没个所以然,索性让静雨去瞧瞧。

静雨去了半天才回来,笑嘻嘻道,“沈姑娘把人家做糖炒栗子的家伙事都给买回来了,要在家里炒栗子呢。”

林黛玉静静地看了她片刻,掀了被子道,“我去看看。”

她吃的糖炒栗子都是家里下人买好装盘送上来的,最多是她等不及吃,见过两回油纸包。

正好还没看过人家炒栗子,吃到老学到老。

若说风土人情一类的随笔,林黛玉最喜欢《东京华梦录》,便如孟元老自己序中所言,时节相次,各有观赏,那是在感怀一个朝代从前的风流,读来犹如美梦,繁盛尽在眼前。

不能再想了,卷二里的州桥夜市等几篇里的报菜名着实太精彩,再想要觉得糖炒栗子不香了。

随笔若无随字,只怕失之刻意,无甚意趣。

要是沈兰心炒栗子好看,她就决定先从美人糖炒栗子写起,再怀念一下暂时吃不了的栗子烧鸡。

沈兰心买了人家的锅与黑砂,麦芽糖和油却是自己的,不止林黛玉觉得沈兰心炒不动,众人都是这样以为的,露珠毛遂自荐,“我替姑娘炒吧!”

“放着我来,你炒不匀,到时候栗子不好吃。”沈兰心在做饭上和是诸葛亮一个毛病,事事喜欢亲力亲为,生怕别人错了一步,毁了她整道菜。

板栗泡过盐水,切十个刀口,糖油混合了原砂,先大火热砂,再倒栗子①,然后反复翻炒。

这是个极其磨人还有点不安全的活计,栗子遇热会炸开,沙沙声和噼噼啪啪的爆开相结合,听起来有些像过年。

比糖炒栗子更磨人的是坚持要在一旁观看的林黛玉。

林黛玉就是靠着火炉,也抱着她厚厚的裘衣,口中道,“陆放翁曾经在老学庵笔记中提及糖炒栗子,故国情深,全在那栗子里了,不知道沈姐姐这栗子里,又是什么情深。”

别以为她在屋里冬眠,就不知道沈兰心时不时就往寒山寺送点心的事了。

看着霁月风光好似全然放下从前的事,那怎么不炒花生不炒腰果,偏偏炒有些人最喜欢吃的栗子?

不过从林先生变成林二叔了,还真叫人害怕。

听一听就是要被拉去祠堂跪三天三夜的故事。

沈兰心挽起袖子,一边下着大力气,一边听林黛玉在旁调侃外加掉书袋,最后又从陆放翁的栗子发散到了苏东坡的休对故人思故国,且将新火试新茶,实在是口才了得。

她随口接到,“十年生死两茫茫,不思量,自难忘,这些个男人就是喜欢怀念着原配的同时家里有着娇妻美妾。”

林黛玉摇摇头,“不是的,女人家也喜欢呀,像是昭乐公主,那叫一个醉卧美人膝,着实是……”

“着实是什么?”

“令人羡慕。”林黛玉笑盈盈地道,“听闻公主府中的几位,赛过潘安呢。”

沈兰心险些将砂子扬到她身上,“等你高中入仕,和昭乐殿下一样养上一府的人也不是难事,只是到底是你睡人家,还是人家睡你呢。”

现在这世道只论贵贱,不分男女,男人能享受的,女人也能,风流二字已是男女皆宜的了。

林黛玉只用一对碧玉钗简单挽起黑压压的头发,广袖狐裘,就是站在那能装得下她的大锅边上也是貌美无匹,贵气逼人。

只怕她要是养人,送上门的男人得从兰园排出姑苏城去。

林黛玉斜睨了她一眼,“姑娘家家,怎么满口睡不睡的,好男儿给你吓走了给怎么是好。”

“切,那我就去买两个俊俏的回来,就跟静雨静雪似的,能算账能做饭,划算得很。”沈兰心哪里是个会害羞的人,听罢反而还真的寻思起来。

收到沈兰心的小纸条,来兰园吃栗子的林涵:……

好不容易才得到方丈可以放风的允许,怎么知道劈头盖脸就是这样彪悍的话。

林黛玉接到静雨的眼风,转身就看到她二叔满脸的郁闷,禁不住笑得更开心了,“二叔快来,才说到且将新火试新茶,你从前最会泡茶,泡一壶好茶出来,咱们吃栗子,岂不是妙哉。”

……妙你个头啊!

林涵转身就走,不想搭理这个饶舌的坏丫头。

林黛玉扬声道,“小芸,拦住你们二爷,来都来了,既不想泡茶,便让我考校功课吧,不知道二叔的《尚书》可背完了?”

小芸立时窜出来堵在门口,不叫林涵跑了。

林涵挽起宽大的袖子,四下寻找,“茶呢?水呢?炉子呢?都没有可怎么泡茶?”

林黛玉朝着静雪努努嘴,“伺候二爷泡茶吧,你们也跟着学学。”

沈兰心虽不转头看,嘴角却高高翘起,“林二叔精于茶艺一道,我也是好些年没有喝过林二叔的手艺了。”

林涵翻了个白眼,“别得了便宜还卖乖啊,仔细我鱼死网破。”

他这等贵公子做出如此不符合身份的神态,分外的好笑,尤其他恼怒里还有些许对林黛玉的畏惧,一时间引得厨房里的女孩儿们都笑起来,叽叽喳喳得好不热闹。

林涵心说下次别说有炒栗子,就是有炒金子他都不来,落在这女人窝里还不如落在和尚堆里,连着方丈那样的苦瓜脸都好看得多。

不过他泡茶着实是一绝,随手拿了一罐茶叶,在小厨房外支了个小火炉煮水。

林黛玉正在四处寻找题材的时候,见沈兰心这儿没什么好瞧的,于是又拎着裙摆跟了出去,径直坐在林涵对面。

林涵又翻了个白眼,“走开,快走开,没你的茶喝。”

林黛玉支着手肘,无所谓地看着他,“二叔,你这个样子和三岁的娃有什么区别呢?总不能说不过就耍无赖吧?快些泡茶,我有些渴了。”

“听说你想写写随笔食单?”林涵问道,他泡茶的行云流水,无一不是优雅至极,“其实吧,你可以问一问我,我也是与你姑姑出门游学过的人。”

“二叔不妨细说说?”林黛玉成功地被她勾起好奇心,只是忍不住又要嘴欠,“二叔这样的人不像是能游学的呀。”

再瞧瞧这位跟拈花一般的手势,里头的沈兰心则气势如虹,真不知道他们从前是怎么看对眼的。

二叔不像是能打得过沈兰心的样子。

林涵不与她争,笑了笑到,“你父亲是嫡长子,除了学业,还有一干庶务要学,倒是我与你姑姑能肆意些。那时候也就十几岁吧,兄妹两个结伴宿过黄山碧溪月,访过金陵秦淮笙歌,左不过都是些名胜古迹,大好山河。其实,你如今科举太早了,倒不如出门游历几年再说别的,读万卷行万里,可不是虚言。”

林黛玉很是神往,最后还是摇摇头,“我身子不好,出不得远门,纵是我自己能受的,家中父母也是要跟着操心担忧的,往后兴许是还有机会,二叔与我说说黄山罢。”

“也罢,可见人啊,有舍有得,世人只见你天赋异禀,却看不到你因为体弱受诸多苦楚。”林涵提起热水注入壶中,水汽氤氲彼此眉目,皆是如画一般。

他回忆了当时的情景,笑道,“我们都是春日里出游,好在徽州不远,不然还赶不上。春日的黄山极美,满目苍翠,云烟缭绕,可怜我们兄妹半夜就等在山里,谁知那一天下了小雨,日出没看到。”

“好可惜。”林黛玉也替他们遗憾,“爬了好久吧?”

“确实是,最后是护卫硬把我们拽上去的,还风餐露宿了大半晚。”林涵将第一泡茶泼到地上,“天亮之后,我们又去梦笔生花,据村民说平日里有书生会去拜,那日却一个人也没有,你姑姑比我落后几步,我正说呢,这白茫茫的有什么好看,结果等她站定,竟出太阳了,云破日出,妙笔生花,后来她就中了探花。”

“真是灵验。”林黛玉接过他推来的茶盏,“二叔果然泡得一手好茶,二叔想过也出本游记吗?”

林涵无语道,“你可真是疯魔了,新开了书局不成?”

林黛玉眨眨眼,“听你说得动情而已,二叔虽不喜欢那些个四书五经,说些故事倒是很好听。”

“你是赞我还是贬我呢?”林涵另倒一杯给自己,“你要是真的出什么书,我给你取个号,就叫饕餮老道便是了,正合你这吃得下的天的胃口。”

林黛玉听罢大笑,“二叔这可真的是赞我呢。”

沈兰心端了糖炒栗子出来,恰好林涵转身看过来,她笑着点点头,“仔细烫,你们两个慢些吃。”

林黛玉当即把什么游学什么笔记抛到九霄云外,“沈姐姐快来坐!”

她不顾指尖烫得发红,也要趁热先剥颗栗子入口,心满意足地闭上眼回味今秋的第一口栗子,“又粉又甜,还有沈姐姐做得不好吃的东西吗?”

那栗子外壳油亮,颗颗饱满,剥出来的栗肉喷香金黄,诱人得很。

“你还撒了桂花是不是?”林涵问道,“不过味道有些淡。”

“还没研究透,只是先加在糖里了,你要是喜欢桂花味的,又桂花蜜可以蘸着吃。”沈兰心道,“你们再挑挑看,我放了两种栗子,一种粉糯的,另一种更韧些。”

林涵还没说话。林黛玉已经期待地看着沈兰心,两眼亮晶晶的,“我想要桂花蜜蘸着吃!”

林涵:……这个小饕餮哟,能不能让人好好说两句话了。

作者有话要说:今天是墨长长了!

注:1.我猜是这样炒的_(:з」∠)_没有事实依据嘤嘤嘤