第23章 第 23 章

既然做出来还要送去给方丈,沈兰心少不得要多花些功夫,除了取麒麟菜,又让林黛玉差人去拈花巷买豆腐。

“拈花巷里的静慈庵,收留了许多孤苦的女子,她们做的豆腐最好。”沈兰心道,“不知是水还是手法,我自己点的豆腐做不到那样好。”

林黛玉听罢道,“你竟然没有做给我吃过。”

沈兰心道,“瞎说,你喜欢的酿竹笋就是用他们家豆腐做的。”

别看方丈凶,寒山寺里其他大师都很和蔼,满口的苏州话,就是教训小徒弟也带着软糯。

沈兰心还是头一回做饭被这么多人围观,见还有个小沙弥亦步亦趋,失笑道,“小师父往边上让一让,仔细被火烫着。”

胡萝卜切丁,土豆捣成泥,再混上浸透了醋的麒麟菜,馅就成了,她也不客气,直接同主管膳房的明悟道,“劳烦大师搭把手,把包子先捏出来,待会儿与酿竹笋一道上蒸笼。”

明悟派了几个和尚自去边上捏包子了。

沈兰心又将豆腐捣碎,挤去水分,加了面粉与盐调味,代替了寻常的肉馅,用竹签刮在切成两半的竹笋之上。

“这还是去临安寻来的笋。”林黛玉不嫌弃烟熏火燎,坚持要在第一线观看,顺带讲解,“等蒸出来,笋的清香都渗入了豆腐里,清淡却不寡淡。”

沈兰心忽然想起来,僧人是过午不食的,现在外头夕阳西下,眼看着都要晚上了,她一面手脚麻利地将豆腐酿入竹笋,一面道,“这个时辰会不会太晚了,怕耽误方丈修行。”

林黛玉道,“不要紧的,我晚上恰有佛法要与方丈清谈,清谈有些茶点,很正常。”

而且他不吃,我可以自己吃。

明悟道,“看沈施主做菜,只觉得我等平日只能叫煮熟。”

“做菜能煮熟就已经很好了,本来就是为了果腹,诸位大师一心修行,不似我们红尘中人,喜欢钻研些吃食。”林黛玉道,“做惯了就好了,就是修行,也可以吃得稍微顺口一些嘛,佛祖不会怪罪的。”

“林解元是随心洒脱之人。”明悟也觉得佛祖不太会怪罪,自从林解元来了之后,寺中的贡品也都换成了兰心阁的点心,看着都比他们外头买来的好看。

天光将尽未尽之时,沈兰心这几道菜终于都做出来了,她见膳房自己做的水面筋好,又从林黛玉处借来当归,多煮了一道“半月沉江”。

大白话就是当归面筋汤。

沈兰心以面筋与香菇扣成半圆,一黑一白,色泽分明,而当归煮出的汤底清浅微褐,恰如其名——半月沉江底。

她其实也没教大师什么,都是林黛玉在负责说。

半月沉江不用想,但是流丹包却是人人有,沈兰心将第一个包子给方才的小沙弥,“仔细烫。”

小沙弥不敢接,可怜巴巴去看明悟,见明悟点头,这才笑开了,“多谢沈施主,多谢明悟师父。”

“今日劳动沈施主了,为了她这番辛劳,方才破例,日后不可。”明悟将包子分给一众和尚,又道,“你们吃完趁热送去与其他师兄弟。”

林黛玉默默咽了口水,示意静夜将其他斋菜端上,“去禅房,莫要叫方丈久等了。”

如果不是先前说好了,林黛玉是不想带着她二叔去吃一起吃饭的,她很想独吞。

慧能大师作为方丈,独有一个小院,清静得很,林黛玉到的时候,他已经在与林涵喝茶了。

“林解元来了。”慧能冷淡的神色有些松动,指了对面的位置,“快些来坐。”

林黛玉笑道,“可是方丈要被我二叔的俗气烦死了?”

慧能毫不掩饰地点点头,“与他说天,他说地,与他说山,他说海,着实是毫无悟性。”

林涵:???难道我们刚刚不是相谈甚欢?你这个老和尚怎么回事?

林涵深深觉得自己就不该回来,回到这个被打击到死的林家来,以前只被哥哥妹妹打击也就算了了,现在还要加上一个侄女。

真的好惨啊。

“方丈莫怪,他就是这个样子。”林黛玉坐了林涵让出来的位置,“都是沈兰心一片心意,方丈就不要推辞了吧。”

“沈兰心的菜,可以一试。”慧能对沈兰心印象也极好,“这道菜却有道家太极的意味啊。”

“此名半月沉江。”

“何谓半月?”

“我与我影,月与月影,皆为半。”

“何谓沉江?”

“入世出世,皆沉江。”

“林解元现下可如半月,沉于江底?”

林黛玉摇头,“沉即不沉,何必非要分出虚实,无虚便无实,无实便无虚,有虚有实方为圆满。”

林涵在一旁听得头都要疼了,如果不是这个时候起身太失礼,他实在是想走。

好在林黛玉这番念经之后,老和尚总算露了一丝丝笑意,“林解元有佛心,是这尘世连累了你,你原该好生修你的清净。”

“即心是佛,何处悟不得,何处修不得。”

不想慧能却也摇起头,“不可说,不可说啊,二位施主,用膳吧。”

林涵松了口气,总算能吃饭了。

由于他表现得太明显,二人同时嫌弃地看了他一眼,这才伸手去拿包子。

林涵:???

这顿饭吃到月上中天,慧能时不时就要与林黛玉谈一谈佛,讲一讲经。

有道是南朝四百八十寺,江南的寺庙众多,林黛玉从小身体不好,不知跟着父母拜过多少庙,且她又是个过不不忘的,说到兴头上,还要背两段,“一时佛在舍卫国。祇树给孤独园……”

林涵觉得自己只怕是要被超度了。

“二叔先回去吧。”林黛玉终于放过了他,见他脚步虚浮,忍着没有吐槽。

慧能便道,“林解元何必捉弄他?”

“二叔这样的就该多受些坎坷。”林黛玉吃得有些饱,可惜没有山楂茶消食,只捧着清茶暖手并不喝,“想来方丈也早知道沈老板的身世吧?我以为您不喜她祖父的事。”

“她祖父是她祖父,她是她。这样破戒的,从来不是什么新故事,譬如唐时的辩机与高阳公主。”慧能道,“林解元说即心是佛,无佛心又何必修佛法,我自不必当他是僧人,又何须要求他受戒。”

林黛玉道,“方丈说得是,此事还要多劳烦方丈了。江湛可有信给我?”

“有的。”慧能面无表情地从怀里摸出一封信件,却不给林黛玉,“只是你拿素蟹粉包骗我,我不想给你。”

林黛玉:……东窗事发得这么快!

作者有话要说:林妹妹:翻车了。

林涵,字涵空_(:з」∠)_

慧能的意思是,如果不是有个脑子不太好的给你浇水,你应该好好地修炼成仙。

林黛玉如果知道真相:还是跑了好,凡间太多好吃的。

这章写得我仿佛回到了大学的哲学课作业的……

这个菜来自百度百科,原名叫当归面筋汤,后来是郭沫若去普陀山吃到之后给取的名字。