第19章 第 19 章

“你去把盘子都摆好,醋溜土豆丝马上出锅。”

方简用的是大铁锅,一次能出四盘土豆丝。

祝扬灵得了方简的话,只觉得多准备几个盘子总没错。

于是她手脚麻利的从装盘子的框里,拿出六七个平盘。

今天准备的菜没有汤水多的,平盘正合适。

祝扬灵做事认真,准备好的盘子都被她用干净布擦得锃亮,“讷,准备好了,米饭也蒸好了了,我把碗也准备出来。”

祝扬灵看着方简熟悉的动作,就知道这人恐怕是有手艺在身上的。

“还有,你做饭,需要我避让吗?”

有点儿手艺的师傅,都怕人偷师,她怕方简也有这个忌讳,提前问道。

方简没想到祝扬灵还知道这个,不过他的手艺不是谁学都能学会的。

“那成,你有什么忌讳就跟我说,别耽误了你做饭。”

知道了方简不怕人偷师,她还是觉得应该跟他说清楚,以后不知道要做多长时间的同事,别因为这事儿闹得不愉快。

方简点了点头,端起手里的锅,把土豆丝均匀的倒在盘子里。

祝扬灵见他弄完,在后边跟着把盘子的边缘擦干净。

看着冒尖儿的土豆丝,她不得不感慨,这会儿的不仅人实在,就连饭菜的量也这么实在。

方简看了她一眼,没说话,接着准备其余的菜。

祝扬灵端着托盘把醋溜土豆丝放到窗口,守在窗口的明珠一眼就扫到了,大声喊到,“点了醋溜土豆丝的过来拿菜。”

土豆丝切的均匀,搭配上红辣椒,再加上醋的调味,色香味俱全,闻着就让人口水泛滥。

祝扬灵准备了好几个盘子放在灶台旁边,这会儿有空跟明珠说话了。

“明珠,这醋溜土豆丝多少钱一份?”

这土豆丝做法简单,偏偏方简做出来的,闻着跟自己在家做的不一样,明明刚才他炒菜的时候她都看见了,并没有什么不一样。

哎,这可能就是天赋原因吧。

只是不知道方简这手艺是跟谁学的?

鞠红参吗?

“素炒土豆丝一份的价格是一毛两分钱。”明珠乐呵呵的跟祝扬灵说:“别的县的国营饭店素菜可卖不到这个价格,你知道为啥不?”

祝扬灵听到一份醋溜土豆丝居然卖一毛两分钱就已经觉得跟不可思议了。

这国营饭店果真不比家里,土豆丝都卖出了肉的价格。

只是听明珠后边儿的话,感觉像是有其他的原因。

她趴在窗口,歪着脑袋向后厨望,笑着打趣道,“总不能因为咱们这土豆丝好吃吧?”

说出这话的时候,祝扬灵都已经想好被明珠笑话了。

可是,明珠为啥给她一个‘算你聪明’的眼神?

“你别笑,还真就是这个原因。”

就算是再好吃的土豆丝,那也没肉好吃啊,祝扬灵不理解而且大为震撼。

明珠看她这么吃惊,也歪着头,朝后厨看了一眼,疑惑道,“你别跟我说方简备菜的时候,你没吃上两口?”

嗯?祝扬灵一听这话,立马站直了,摸了摸鼻子,不好意思的问她:“你怎么知道啊?”

难不成刚才自己吃炸带鱼的时候被明珠看到了?

不应该啊,她的感知还是挺强的,不至于明珠从窗口望后厨她会没感觉。

明珠犯了个白眼,“蔡婶子还真没跟你说啊,她以前就这么干,方简备好菜,她第一时间就要尝尝,要不她咋能长得这么白胖。”

她语气里的羡慕都要溢出来了,要是可以,她早就想调去后厨了,这可是个肥差。

祝扬灵神色讪讪,“哦原来是这样啊。”

蔡婶子还真没跟她说,不过她也理解。

谁会承认平时在后厨偷吃啊。

“你既然吃过了,那这菜的价格卖的为什么贵,你心里还没数么?”明珠叹了口气,指了头顶上的小黑板,“等忙完,你出来看看,咱们饭店除了正八经儿的米饭馒头跟外边一个价格,其余的都比别处贵。”

“不过贵也没事儿,这菜每天都不够卖呢。”

说完这话,又有人来点菜,明珠就忙着收钱去了。

祝扬灵只好回后厨接着帮忙。

///

很快,她就知道明珠刚才为什么这么说了。

到十二点,就开始乌央乌央的上人,祝扬灵再也没有想七想八的时间了。

她守在方简身后,他炒菜,她递菜。

直到一点半彻底忙完。

祝扬灵揉了揉酸疼的胳膊。肌肉强度跟不上力量,她叹了口气,以后还是得多锻炼。

现在没有客人的点单进后厨,她正好抽个时间去外边看看小黑板。

跟方简说了一声,她小跑着去餐厅。

明珠说的小黑板很好找,就在点菜的窗口上方,应该是为了方便拿取,挂的不是很高。

祝扬灵仰头看着黑板上的菜单,“嘶”深吸了一口气。

这可真不便宜。

红烧带鱼两角六分,青椒腐竹炒肉两角六分,醋溜土豆丝一角两分,饺子五角。

要知道现在这年代,一个人来国营饭店花一块钱,都能整一小桌席面了。

再看看他们饭店,两个菜一份饺子就去了一块钱。

看样子兜里没点儿钱,都不好意思进来。

想想兜里剩的六块钱,祝扬灵更坚定了好好直播的念头儿,她得多赚钱,要不下不了两天馆子,她那兜儿就得比脸还干净了。

“小祝在这儿干嘛呢?”

带着笑意的声音从门口响起,祝扬灵扭头一看,原来是鞠红参。

他还是自己上班来的时候见到的那个样子,手里拿着一把紫砂壶,时不时的咂么一口,整个人笑眯眯的,白胖的身形,怎么看都是个老好人。

可是做出来的事儿可就没他的人这么实在了。

祝扬灵也不是个傻的,就凭今天方简在厨房里做菜,明珠还有鞠秀秀一副习以为常的样子,就知道国营饭店平时到底是谁主厨。

这样的情况不知道饭店经理清楚么。

还有鞠红参的问题为什么没人向上反映,她还没摸清楚,只能再观察一段时间了。

祝扬灵无声的长舒了一口气,只是可惜了方简,这么好的手艺,居然还是个临时工。

不过她看着方简总有种别扭的感觉,这点儿也需要她再去观察。

看着鞠红参已经走近了,她收回思绪,笑着回道:“鞠师傅,我这不是了解了解咱们饭店的情况么。”

鞠红参:“哈哈,你这个同志还是蛮积极的,不过该吃饭了,有什么事儿吃完饭再弄,不差这一会儿。”

说完这话,鞠红参就朝后厨走去。

祝扬灵愣了愣,没想到他会这么说,无奈只好跟着他回了后厨,方简正在做员工餐,不知道有什么需要帮忙的么。

她就慢了鞠红参两步的功夫,到了后厨门口,就听见鞠红参中气十足的骂人。

“你是不长记性还是没长脑子,不知道我从来不吃土豆么,我看你就是故意恶心我!”

鞠红参指着灶台上的一盆醋溜土豆丝,气得直转圈。

随后,不知道想起什么,他走近站的笔直的方简面前,凑近他的耳边低声说了什么,然后笑了声。

紧跟着,他大手一挥,直接把土豆丝打翻在地,人都也不回的扬长而去。

方简低头看着地上的土豆丝,不知道在想什么。

一会儿,他走到墙角拿苕帚,准备收拾。

明珠和鞠秀秀听见响动,小跑着过来,站在后厨门口往里张望。

祝扬灵见状赶紧过去抢过他手里的苕帚,手脚利落的把撒了满地的土豆丝收起来,嘴上还不住的道歉:“真是不好意思,是我手滑没拿住。”

方简看着空了的手,再看那边儿不住道歉的祝扬灵,神色漠然。

“没必要。”

没必要因为这个道歉,他不清楚祝扬灵这样做是想从他这里得到什么,不过恐怕她想什么,都没办法让她如愿了。

祝扬灵没想到他这么说,直接愣在原地。

鞠秀秀嗤笑一声,离开前没好气的吼道,“赶紧做饭,我都饿死了。”

做好人有什么用,那个废物根本就不领情。

明珠倒是没说什么,见场面有些尴尬,她转身出去算账。

两个人来的快去得也快,这会儿后厨就剩祝扬灵和方简两人。

祝扬灵空着的手点了点裤线,随后扬起脸,笑道:“没必要什么?是没必要给你找台阶下,还是你没必要长嘴巴?怎么好好个大小伙子,偏偏没长着嘴呢?”

“会哭的孩子有奶吃,你这种一杆子打不出个屁的,估计连个屁都吃不着。”

这人长得明月清风的,偏偏是个深沉性子,不知道的还以为活不下去明天就要死了呢?

还有,人长着嘴是干嘛的,出气的么!

被鞠红参这么骂都不还口,是不是暗地里自己还感动自己,觉得自己忍性好呢?

真是好笑,就鞠红参那样的东西,不教训一顿,那个嘴永远都管不住。

她不知道为什么方简这么忍让他,反正换她忍不了!

她巴巴的说了这么多,见方简还是一脸冷漠不以为然的样子,气得不想跟他说话:“脑子是日用品,不是装饰品,我不清楚你为什么忍让他,但是有问题就去想解决的办法!”

说完这话,祝扬灵弯腰端起土簸箕,去后院倒垃圾。

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