同样的疑问也在第三日出摊时,有客人迫不及待地问了出来。
徐桃不慌不忙地安放好一块木架,上面支着一块木板,木板上粘贴着一张纸:“一言既出,驷马难追。前两日因着才开摊,不敢备下太多,儿两人也未料到,米面竟都卖空了。思来想去,若是前两日判平,对那些连续两日支持一样吃食的客官也不公平。”
面前有客官连连点头:“正是,某就爱吃面,吃了才有劲儿。”立刻有人反驳:“米可比面好吃多了,尤其是小娘子做的那五彩饭,那南瓜、菉这些竟如此好吃,儿可是连着吃了两日,定不能让面赢了这一场。”
眼看着客人们就要吵起来,徐桃忙笑着举起手中的炭笔,稍稍提高了声音:“承蒙诸位捧场,且听儿一言可好?”
喻进正好从清水澡堂出来,瞧见徐桃她们两人的摊前已经围了这么多人,微微惊讶地挑了挑眉,随即又觉得自己大惊小怪了:这可是小娘子做的暮食。他也要去看看,到底是什么!他加快步伐凑到了人群后头。
徐桃声音一出,众人声音戛然而止,都纷纷看过来。徐桃与付洛瑶对视一眼:“儿两人想着,再者,万一有人今日吃了米觉得还可,明日尝了面对比之后,发现其实还是喜欢米,那这不就没法支持自己更爱的那一样了吗?”
“正是正是!”有人附和。他立刻被旁边的人瞪了一眼:“莫吵,听小娘子说完!”
徐桃笑着举起了一支炭笔:“儿两人商量后,终于想出了一个法子。我们手中各有一支炭笔,凡是买了吃食的人,不拘买的什么,皆可让儿二人给更爱的吃食投上一注。例如,买了米,尝了之后发现更爱面,可投面。从前日到今日,买了几份,就可投几注。但是,为了大家都能参与,也为了不浪费粮食,今日一人一样最多能购买一份。”
“这法子好!”“就是就是!儿以前一直以为自己爱吃面,结果吃了米发现真香甜呀!”“啊,某都喜欢这可怎么办呢?”徐桃的声音落下,周围立刻炸开了锅。众人激烈讨论过后,有人提出了一个问题:“这法子好是好,可是前两日买的人,万一浑水摸鱼怎么办?”
“前日,郎君买了一份羊肉汤饼。”徐桃笑着看向付洛瑶。付洛瑶也笑道:“这位郎君昨日在儿处买了一份黄金凤。”紧接着,两人几乎把围着的众人买的数量都说了一遍。
问话的郎君连连夸赞:“两位小娘子好记性。”
徐桃两人齐齐道了个万福。徐桃笑道:“郎君谬赞了。儿两人记,虽有总数,恐也有偏差,若有不慎记漏了某位客官,望这位客官前后的客官提醒一句。还有就是,有前两日来了的,但今日有事未来的客官,若有熟识的,也可帮忙唤一声。若是实在无法来,儿就照两者各自的总数扣去重新投注的数量,算作他们投给了买的吃食。诸位可认同?”
“可!”众人齐齐赞同。一片赞叹声中,喻进亮着双眸连连点头:果然是小娘子,这法子可太好了。等等,方才说每样都最多能购买一份,那就是说两样各自都能买一份了?他错过了两日,今日一定要都尝尝。
几位士子耷拉着脑袋走在路上。赵鹏程叹了口气,看了看前后:“咦,程二郎呢?”
白予鸿扇着扇子:“说是有事先走了。接连考了两日,加上今日,他可是整整三日憋在学堂里,估计去平康坊了。”
杜书礼杜九郎嘿嘿一笑:“某还以为白三郎也会一道去,桑娘可还等着呢。”
赵鹏程哈哈一笑:“他兄长前日进京了,他哪还敢到处走,不怕腿被打断?”
白予鸿折扇一收,顺脚一踢:“去去,就会寻某开心,某可不是他那等风流的人。夫子今儿个不骂完不放人,某早就饿了,暮食定要吃顿好的。”
杜书礼点点头:“正是,咱们这些人里,估计也就崔……”他骤然想起自己与崔清晔虽是同窗还一道去过西市,却并不熟,连他行几都不知,只得含糊道:“清晔兄能每回得夫子的赞了。得得,别瞪了,不说这个了,说说去哪用暮食吧。”
“玉食太匠气,金莼斋太过寡淡,吉祥居似是换了大厨……”赵鹏程数了一圈,陡然看到路边一个卖玉尖面的摊子,忽然一拍脑门儿,“对了,某记得,百年索饼摊的小娘子说是卖暮食了。要不去瞧瞧?”
“对,怎么忘了这茬。那还等什么,走着!”“等等,某想想地方在哪?”
等三人终于想到地方寻过来时,澡堂门口已经十分热闹了。三人挤进去,看到两个摊子时一愣,问了旁边的人。立刻有热情的人上去解(la)答(piao),给他们一五一十讲了。
待排到徐桃面前时,赵鹏程笑道:“果然是小娘子想出来的主意,某要一碗鱼肉馄饨。听闻这馄饨,鲜得不行,某最爱鲜味,投给面。”
徐桃提起一只锅边挂着的小竹篓,往碗里一倒,那白白嫩嫩的馄饨像是一只只小鹅接连扑通进碗中。她再从旁边的一锅汤中舀起一勺,最后撒上些微葱花,又放上半枚卤鸡子,递给赵鹏程:“郎君投面一票!”说罢,她转身用炭笔在纸上添了一笔。
“某要羊肉汤饼,多放些辣油。某这注待用过了再投。”杜书礼迫不及待挤上前,看到徐桃下面后又提起笔,“之前看到招旗,某就猜娘子许是通笔墨,如今一见,娘子好字。只是,为何要写这正字?”
徐桃一边添笔一边道:“正一共五笔,十分好计数。”她转身放下笔:“再者,这正可是立身之本,也表示公平公正嘛!”
“不愧是小娘子。”赵鹏程赞叹了一句,瞅准一张刚空出来的桌子,三步并作两步过去坐下,立刻喝了一口汤。
青云仿佛是过尽千帆后重新沉淀下来的江水,浑厚而沉静;而这汤仿佛是雨过天晴后的小溪,鱼儿欢快地游过,尾巴一甩,还有些青草的芬芳,灵动而自然。同是这样清亮的汤,竟是完全不同的滋味,难为怎么想来。
赵鹏程喝了两口汤,这才抽出一双筷子,搅拌两下后,夹起一只馄饨。
馄饨皮煮过之后晶莹透明,竟能隐隐露出里头的馅儿。一口下去,面皮却不似自己看到的那样薄,还带着微微的嚼劲儿,显是皮揉得十分筋道。而里头的馅儿熟得刚刚好,鱼肉十分鲜嫩,但是其中还有些脆脆的白色颗粒。他定睛瞧了半天,也没认出是什么,好奇地冲到徐桃面前:“这馄饨里面是什么?”
徐桃笑道:“这是凫茈。”
“凫茈?”周围的人都好奇地凑上来。“某家里都拿它当果子吃。”“某家里爱浇上酪浆,最是香甜。”“儿家里也煮过这个,但再想不到它还能拿来做馄饨?”“明日儿也买些凫茈回去包馄饨。”“得了吧,就算你买了鱼和凫茈,这汤你能煮出来?这味道你能调出来?还是莫费事了,就来小娘子这边用吧。劳烦小娘子加勺辣子。”
“多谢郎君夸赞,郎君要多少可自己加。”徐桃手下不停,将做好的羊肉汤饼递给杜书礼,“娘子若是要试试,在刮鱼茸时定要留意这细刺,尤其是给孩子吃,刮一遍便要检查一下有没有短刺。这凫茈不要剁,要切,不然就不脆了。还有这鱼肉清滑,调味切不可太重。”
“罢罢罢,儿这手做不得那细嫩食,还是明儿个带孩儿来娘子这尝尝吧。” 那娘子听完忙摆手。众人纷纷笑了。
一片笑声中,杜书礼看着手中的汤饼,十分纠结地问道:“某能用那米的份例,再买一碗馄饨吗?”
正在欢笑的众人齐齐开口:“不行!”
杜书礼着实也没那么厚脸皮,端着羊肉汤饼坐到陶醉的赵鹏程旁边,忿忿吃了一口,双眼一亮!有羊肉了,还要什么鱼肉啊!他宣布,这卤过的羊肉就是世上最好吃的肉!
一柱香后,他咬下一口黄焖鸡时,整个人冒起了快乐的泡泡:不,鸡肉才是最好吃的肉!还好今日夫子拖堂让他饿惨了,不然他就要错过黄金凤这样的美食了。
旁边的赵鹏程一脸鄙夷:“瞎说,圣人言,鱼,我所欲也!”
平日里大家伙儿都是用完就先走了。今日,这些人吃完饭投完票后,都没有离开。小娘子方才可说了,今晚或是卖完,或是酉时一过就封注,她们当场公布结果。
其实结果根本就不用公布,大家都盯着呢,浑水摸鱼的也没能成功。前两日有住得较远的人今日没来,都有人专程走了一趟把那人从家中挖过来投票。每有一方暂时领先,就有另一方的支持者跑去路边招揽生意,形容得天花乱坠,还真被拉来几个。见此景,徐桃暗中记下那几人:以后食肆开了需要软文宣传的话,这几位绝对是佼佼者!
由于这全民齐努力,不到酉时,摊子上的东西被一扫而空。接下来,就是揭晓结果的重要时刻!
作者有话要说:菉即绿豆,凫茈即荸荠。鱼,我所欲也这句十分有名,不用标了吧。