林芳芝隔着老远就听到女儿火急火燎地喊她,还以为发生了什么事情呢,立马停下割油菜的动作,一脸紧张地看着朝她跑来的林苏。
“妈妈,我跟菲菲姐姐钓到了好多龙虾,我们中午就吃这个吧!”林苏语气中满满的期待。
原来是喊她做小龙虾,林芳芝其实也没做过小龙虾,不知道怎么处理这玩意,但是只要是女儿想要的,就是天上的星星她也会拼命摘下来。
林芳芝立马语气欢快地答应道,“好啊,等妈妈割完这一茬油菜,就回去弄。”
隔壁田里的李金菊听了很无语,不禁冷嘲热讽道,“芳芝啊,你别听风就是语,小孩子说啥你都听啊,这玩意根本不好吃,外面壳硬邦邦的,还浪费油呢!”
林芳芝心理很是抵触陈定军一家,但还是耐心开口道,“不碍事,孩子想吃,也浪费不了多少油的。”
“你就宠孩子吧,宠地让她不知道天高地厚呢,以后婆家都找不到。”李金菊意有所指地看了林芳芝几眼。
林芳芝似乎能够感受到来自对方的恶意,只觉得有些不寒而栗,她加快了手头上的动作,将地里割好的油菜捆在一起立在田边晾晒,然后一边牵起林苏,一边拎着水桶回了家。
李金菊盯着林芳芝那绰约多姿的背影,“呸”的一声朝地上吐了口唾沫,“不要脸的狐狸精!”
林芳芝母女到家的时候,余向东在庭院里晒麦子,陈佳儿见林芳芝拎了一桶小龙虾回来,忍不住打趣道,“芳芝,这玩意真不好打理,也不好烧,别浪费功夫了,有这个时间还不如去多割点麦子。”
陈佳儿就是这样,落水前她们关系还好的时候,她总是潜移默化地打压贬低林芳芝,说这个不行那个不行,搞地林芳芝畏首畏尾,做什么事情都没信心。
“那可跟你没关系,美女的事情你少管。”林苏朝陈佳儿做了个鬼脸,然后“啪”的一下关上自家大门,阻隔了陈佳儿窥视的视线。
“呸!没教养!”陈佳儿被林苏母女的态度给气死,真是活该一辈子穷酸样,连忙喊陈国富和余向东收拾东西,准备偷偷摸摸赶紧搬走进城。
林苏他们抓了满满一桶龙虾,倒在盆里也是满满当当的,林芳芝怕林苏被夹到手不让她弄,自己拿着刷子刷了起来,她很快找到技巧,一个本来还沾了泥土的小龙虾立马被她刷地干干净净。
龙虾的腹部上一点污泥都没有,洁白透明可以看到虾线。
很快林芳芝开始刷第二只,第三只,第四只……林苏瞪大双眼,看着自家亲妈的动作越来越快,越来越熟练,不禁大声夸赞道,“妈妈你好厉害呀!”
天气热林芳芝本来就热红了脸,现在被女儿这么一夸,脸更红了,手上的动作也更快了。
处理好小龙虾,接下来就是烹饪,先要用热油过一遍小龙虾炸至金黄,热锅留油放入葱姜蒜香叶等煸炒出香味,再下小龙虾翻炒……
蹲守在灶台边上的林苏顿时双眼放光,猛吸了好几口气,嘴里口水开始忍不住开始分泌。
没错!对!就是这个熟悉的味道!
本来林芳芝烧啥东西,隔壁陈佳儿家里都闻得到,今天这到麻辣小龙虾的劲道实在是太大了,那霸道的香气,在微热的夏季,简直让人无比上头、让人觉得这道菜本来就是跟这个季节天生一对。
大毛跟小毛砸吧嘴,开始哭,“妈妈,隔壁好香好香,我也要吃!”
陈佳儿闻着这熟悉的麻小味,嘴里的口水就忍不住自动分泌、但她偏偏嘴硬的很,“吃吃吃就知道吃!我们家可养不起你们,要不你们去找隔壁阿姨当妈妈?”
大毛跟小毛委屈的瘪着嘴,不说话。
陈国富抬起了褶皱的双眼,不禁唉声叹气,怎么办呢?实在是太香了!
这味道连家里最冷静的余向东都没忍得住,他站起身来把窗户和门关的严严实实,但这哪里管用,那味道根本就是无孔不入,让人更馋了。
几个人嚼着馒头,越嚼越馋,这抓人的滋味真不好受。
陈佳儿双眉紧皱,一拍大腿决定,“我明早趁着天没亮,我就动身搬家。爸,家里的事情就麻烦你多照看一些了。”
老头讷讷地没怎么说话,低头嚼着馒头,沉默地发出“嗯嗯”两声。
不止隔壁,连经过林苏家门口刚刚做完农活的村民,都能闻到这味道,然后情不自禁停下脚步,“这烧的啥啊,真够味!”
有人忍不住敲响了林苏家的大门,然后厚着脸皮问做法,一听到要用那么多油,要用那么多配料,一听处理起来那么麻烦,顿时就放弃了自己做的想法。
然后又厚着脸皮,陈六叔伸出一根手指头,“那要不你卖我一份,我出一块钱!”这种就属于老饕,家里条件好不怎么缺钱又大方的类型。
林苏怕自家亲妈不肯要,白送人家龙虾一分钱不要,立马点头,“可以!成交!”
然后陈六叔就捧着一搪瓷缸的小龙虾,乐呵呵地离开了,给钱给的毫不心疼,林苏龇牙咧嘴地不忘开口提醒,“汤汁别急着倒,可以拌面蘸馒头吃!”
侯在门口的人看到老爷子端着龙虾出来,那味道跟色泽更加直观,不禁口水直流,想着林芳芝好说话,都想去打秋风试试,一听到老爷子这点东西竟然花了一块钱,一个个不禁吐槽道:
“我的娘也,这是抢钱吧,这邻里街坊的还谈钱真是见外!”
“对啊一块钱也太贵了吧!有这个闲钱我买几斤肉吃不好吗?”
“对啊这玩意送我吃我都不吃,肉就那么一点点,壳硬死了!”
陈六叔却跟捧着宝贝似的,乐呵呵地回家了,其他人没趣,讨不到东西吃还挨饿,也纷纷离开。
林芳芝看着手上的一块钱没反应过来,“原来钱这么好赚吗?”
见亲妈没有责怪自己收钱的事情,顿时乐呵呵地说道,“妈,这叫劳动致富,您靠手艺赚钱不丢人!人家愿意出这个钱,说明他认可你的厨艺!我听菲菲说人家县城里有专门销售给有钱人吃的饭店,一道菜就要十几块呢!”
林芳芝听地目瞪口呆,很是刷新了一番她的世界观,“原来这么赚钱啊……。”
林苏加了一把火,“我们送一份给赵奶奶家里吧,我来问邵叔叔值不值这个钱呢?反正天里龙虾那么多,我多抓点,妈妈辛苦你多做点,我们夏天赚点小钱花花。”
林苏说地让林芳芝无比向往,她正愁着不知道赚钱的门路呢,如果林苏说的行得通,那她们在进城前就能赚一百块呢。
于是母女两人快速地吃了个午饭,林苏用龙虾卤汁拌了面条吃,那滋味让他幸福地眯起了眼睛,连林芳芝自己都惊讶于这个味道,竟然出奇的好出奇地上头,不禁也多吃了几只虾。
林苏她们来送虾的时候,赵文慧家里正好在吃饭,那一盆龙虾的味道还没进门,桌上的人就已经闻到了,顿时盘子里的猪肉都不香了,这稀奇的香辣味道简直香死个人。
陈菲菲真是狗鼻子立马就闻到了味道,嗷嗷直叫,“哇!苏苏!这就是我们上午抓的龙虾吗?怎么这么香?!”
“谢谢你啊芳芝,大中午的烧这玩意,看起来做法不简单吧,太不好意思了!”
赵文慧乐呵呵地接过,嘴上这么说着,那手上的动作根本没停,端上桌后她自己忍不住先吃了一个。
那滋味怎么形容呢,麻辣鲜香直冲天灵盖,整个口腔都被那股麻辣包裹,虾肉和虾壳都挂着满满都汤汁,剥了虾壳,狠狠地嗦了一口肉,那虾肉嫩白又Q又弹还嫩,还有黄灿灿的虾膏,鲜地让人忍不住吮吸手指头上残留的汤汁。
赵文慧本还想拉着林芳芝说几句话,但吃了一只后根本停不下来,越吃越想吃,越辣越过瘾!
一桌小十个人,一人一手抓一只,一大盆龙虾很快被瓜分殆尽,根本没人说话,只听到吮吸声,被辣得发出“嘶嘶—嘶”声。
就连自己稳重自持的邵靖宇都吃了好几只,赵红霞更是吃地满头大汗,满脸油光,应接不暇。
林苏看他们这状态,就知道这把稳了,她妈妈的小龙虾生意有奔头!这大夏天,果然没人能抵抗住小龙虾的诱惑。
就几分钟的功夫,一盆小龙虾被瓜分完了,就剩点汤汁和黄瓜配菜,陈菲菲还忍不住口水直流,用馒头蘸着馒头也吃的津津有味。
赵文慧两姐妹意犹未尽地拉着林芳芝说话,“真好吃!没想到这玩意竟然能做的这么好吃,这得用多少油用多少佐料啊,芳芝你真是能干!”
林芳芝被她们说的红了脸,有些不好意思开口,林苏看她亲妈那吞吐的模样,立马自己撸起袖子,捏着小拳头就上了,“红霞奶奶,邵叔叔,我想问一下,这个龙虾我们去县城卖的话有市场吗?有人买吗?”
赵红霞不得不佩服这林苏的小脑袋瓜子转得快,要不是她手上还有味道,她一定忍不住摸摸这人小鬼大的脑袋,忍不住笑着开口道,“县城还真没人卖这个小龙虾,你妈妈做菜这么好吃,你看我们的反应就知道啦,肯定大家都抢着买呢!”
邵靖宇补充道,“安城的客香饭店有一道香辣大虾的售价是13元,每天供不应求,当然他家定位是销售给那些老板跟涉外人员的,价格是要偏贵一些。你们这个龙虾口味好,做法复杂,定价在1.5元左右一盆,5毛钱一斤,应该会有不少人买单,县城里不缺有钱人。”
两人给的市场建议太有价值了,林苏立马感谢,“知道啦!太谢谢红霞奶奶跟邵叔叔!”
赵红霞被她这人小鬼大的样子萌到不行,实在是忍不住,上手捏了捏林苏的脸。
一旁的赵文慧立马捧场笑道,“这么好吃才一块五啊,那我先预定一盆,明晚要,老头子明天中午才从县城回来,我让他尝尝鲜!”
她没说今天的这盆虾算钱,赵文慧知道就算她给了,人家林芳芝林苏也不会收,她们心里门清着念恩呢!
下午太阳没那么大的时候,林苏拉着陈菲菲几人又开始下田捉虾,现在田里虾多没人捉,水质又好,她们捉的毫不费力。
看着几个小娃娃捉龙虾不亦乐乎,陈春明跟邵靖宇也加入了他们。
两人不知道从哪里弄来了捕鱼网,撒点诱饵往水里一扔,放上半小时往上一提,那网里密密麻麻都是虾,这效率比林苏他们手抓可要快一些。
快要傍晚的时候,林苏几个人那叫一个满载而归,林苏白嫩的脸上还有脚上都沾上了污泥,好似一只大花猫。
夏天水渠里通了水,都是流动的活水,下水也不凉水也不深,陈春明带着几个小朋友下了水。
邵靖宇看林苏下水,一点胆怯都没有,不禁佩服小朋友的勇气,他拿起手帕温柔地擦掉林苏脸上的污泥。
陈春明见状,顿时酸了,“表哥你对这丫头也太好了吧!你都没给我擦过脸!”
“堂叔你都这么大的人了!还要人擦脸真是羞羞!让婶婶给你擦吧!”陈菲菲朝陈春明做了个鬼脸,一心维护自家小朋友。
林苏看着邵靖宇那张温柔的脸庞,心里有些羡慕和神伤,如果上辈子她的爸爸是这样的,那么她一定不会过得那么辛苦了吧……
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