中秋晚集是在月亮露面后开始,趁白天的时间准备好食材,才能在晚集上出餐更快赚的更多。
土房子里的三兄妹外加一个小家伙也不例外,早早就起来忙活。
光滑透明的猪肠衣里是新鲜的河虾肉泥,被线扎成了一小段一小段,晾挂在杆子上。
宁纵用竹签穿着腌好的切成块的猪肉,以及切成片的肝肺肠。
晴宝坐在旁边,负责把平菇撕成一条一条的样子。
宁许则是在写着菜单,菜单列出了每种食材对应的价格,到时候就粘在木板上放在摊位旁。
宁可可在制作酱料,这次除了不辣和辣的口味外,还加了一种野韭花酱。
中午的时候按习俗吃完了田螺,几人又忙活起来。
接着青头菌、口蘑、和小小的香菇也从山上被采摘了回来。
出发前的半个时辰,金针菇才被割下来,用早就切成薄片的猪肉卷起再穿成串。
待把发酵好的竹酒过滤,分装到一个个酒坛里才封好了口,村长的牛车也已经到了门口。
待把烧烤架和铁板烧的家伙事儿以及竹酒坛放上后,宁可可坐在了车板的尾端牵着两只小牛的绳。
大黄牛在前面走,咋呼呼和呼呼咋就跟在后面,还驮着筐篓。
一行人来到固定摊位卸下东西,村长又赶着牛车回去了,今天往来镇上的人很多,他靠赶牛车这个活计就能赚不少钱。
离集市的开摊还要有些时间,各摊位的摊主也正热火朝天地准备,尤其是猜灯谜的摊子那叫一个喜庆。
在架好木板菜单后,宁纵和宁许就开始点燃炭火,而宁可可和晴宝就在烧烤摊和铁板烧中间,面前摆着竹酒,她们的任务是收钱和卖酒。
酿好的酒宁可可已经尝过了,很清口,又竹香绵长。
月亮露面后,来往的人群以肉眼可见的速度,多了起来。
本就热闹的烧烤摊更加火爆,烤肉的熏香飘到远处,蘑菇的独特香味又把围着摊子的层层食客牢牢锁住。
只能闻到抓胃的香,却连食材面儿都没见到,外围的食客可就不乐意了:
“烤快点行不行,后面还这么多人呢!”
“别挤别挤呀!”
过了一会儿,旁边几个来的较晚的烧烤摊,也急忙开始吆喝:“烤鱼烤肉烤平菇嘞!价格实惠便宜不排队!”
甚至还有的摊位直接喊着:“祖传手艺烧烤串!秘制酱料独一份,是别家比不上的!”
这给宁可可直接听笑了,旁边也有人笑着问:“祖传几天了?哈哈哈!”
虽然有人质疑,但也有很多人不想排队,瞬间吸引过去一些食客。
宁可可也不甘落后,大声吆喝:“吃烤串去哪家?先烤出味道才作数!香喷喷如何选?我家就是最棒哒!”
接着又一个烧烤摊主也开始吆喝:“烤串香、烤串美,用料才是硬道理!我用料最讲究,大家只管放心吃!”
比用料这宁可可就有自信了:“烤肉串什么肉?正宗深山野猪肉!还有那蘑菇是现摘又现烤,锁住水分跑不了!虾饼虾肠Q弹鲜美的嘞!”
一阵吆喝过后,宁可可看着自家摊位已经围满一层层的人也不再喊,坐在小凳子上直接吃了起来。
前排的人看着无限畅吃的宁可可和晴宝,简直是嫉妒坏了。
“你们这怎么回事儿?自个儿倒是先吃上了?”
宁可可就是故意的,她不吃的香一点,怎么留住等了这么长时间排队的人?这叫现场吃播,但是可以换个说法:“大哥,您花了钱,我们当然要把最好的给您,这个烤的有点焦,万是不能糊弄给您的,但扔了也可惜我就给吃了。”
和宁可可挨着坐的晴宝,本趴在她腿上吃得正欢,闻言也抬起头:“对的对的,大哥哥不要着急呦,马上就到您了。”
宁可可笑着揉了揉他的脑袋:“喝水吗?”
“嗯!”
最前排的食客离开,又有人陆续过来,还有新来的人在后面问:“你们烤的什么?”
宁可可起身回应:“有鱼有肉有蘑菇!”
因为体力也恢复了些,接着她又开始高声喊了遍菜单:
“烧烤有:香菇、平菇、土豆片,猪肉猪肝心肺串,香菇肉串,金针菇肉串,虾肠和烤鱼的嘞!
铁板烧有:口蘑、虾饼、青头菌都来尝尝喽!”
听着宁可可又开始吆喝,其他摊主也相继夸着自己:
“肉得大口吃,那才叫过瘾,来我家准没错!”
“口味正宗还便宜,错过这村可就没这店了!”
宁可可举起手里的烤串:“香菇猪肉串、金针菇肉串,花一串的价格吃两种美味,不油不腻刚刚好!”
这时的宁纵已经忙到恨不得再多两只手,但还是抽空叫着宁可可:“别喊坏了嗓子,坐下歇会儿!”
只不过他才扭头说了一句话,就被食客催促着别分心快点烤,他也想快点烤呀,但这活急得来吗?
宁可可应下又报了遍菜单,不管听的人记没记住反正她是喊累了,也不再继续喝了口水就坐下歇着了。
食客一波又一波,靠着宁可可趴在其腿上的晴宝吃得那叫一个开心,也顺利成为了周围食客最羡慕的小孩儿。
待时间越来越晚,钱包也越来越鼓,月亮渐渐到了人们的头顶,来往的食客少了许多。
竹酒是这里本就有的产物,一晚上的时间总算卖了出去,还是免费试喝才引来的买家。
因为这里的人们中秋没有饮酒把歌欢的习俗,注重的还是阖家团圆聊天赏月,且这酒一般是提前就买好了的。
夜半,宁许抬头看了看天空对宁可可说到:“你去旁边摊位买几个月饼,等回家的路上吃。”
“好嘞。”宁可可到了卖糕点大娘的摊位,因为食客也没有几个了,她就顺道同这大娘聊了起来。
本来蹲着等在铁板烧旁边的晴宝,见宁可可去了别家的摊子,也噔噔地跟了上去。
今天是他长这么大,最快乐的一天,想吃什么就能吃还不用喝苦药,有这么热闹的集市他好喜欢这里的!
等这小家伙也跑走了,宁许斟酌了一会儿,还是开口对宁纵说:“大哥,你觉得妹妹变了吗?她以前…”
宁许还没说完,就被宁纵打断:“二弟,她是我们的妹妹。”
他说完叹了口气,纵使自己再迟钝又怎么会看不出对方的变化?
“有影子有温度,还拿我们当家人,就是我们的妹妹。”
宁纵说着,也抬头看向天空:父亲母亲,我小的时候你们就说过,妹妹是世界上最可爱的人,放心吧我会照顾好她的。
如果宁许此刻能听到宁纵的心里话,那对方的最后一句就是:母亲,你说的胎记,她刚来的时候没有,直到…
买月饼的两个人,一个蹦蹦跳跳地跑过来,一个没精打采地游荡回来。
宁纵看着宁可可那满脸的不开心,问:“怎么了这是?”
宁可可把手里拎月饼的油纸包提起来:“米馅,米馅月饼!这是真实存在的吗?”
她去买月饼的时候,糕点大娘拉着自己唠了好久的家常,最后一份咸肉月饼就在她不注意的时候,被别人买了去。
宁可可本想说那是自己的,结果卖糕点的大娘拉住了自己,说正宗的月饼给留着一份。
本以为是比咸肉还好吃的月饼,结果是米馅的!
宁纵笑着接过:“中秋节当然是必须得吃到米馅月饼,其余的也不过是打牙祭。”
宁许自宁纵说完那话后想了许久,终是兀自笑了起来,换位思考一下,宁纵的每次回答,都像是在告诉宁可可每一件事的原因。
谁都不是傻子,住在一个屋檐下,那蘑菇说长就长,想换样就换样,又怎么不疑心?
罢了,反正大哥也不在乎自己管这么多干什么?还是那标准存害人的心不行!
中秋的晚集逐渐变得冷清,各摊子也开始收拾回家,村长也在约定好的时间赶来。
村长停下牛车,看了眼摊位:“都卖完了?走吧,赶紧收拾回家歇着。”
宁纵递给村长早就留出来的一份烤串蘑菇:“村长你先吃着,我和二弟还得收拾一会儿。”
宁可可抱着睡迷糊的晴宝坐上牛车,看着对方胖乎乎的小脸,还没忍住多捏了两下:
小孩儿的脸都这么软的吗,好可爱。
【宿主,我不得不再次提醒,您也是个小孩儿!】
你不懂。
【我懂!我懂得他已经九岁了,只比您小五岁。】
错,小十好几岁呢!
【不对,是五岁!】
对,是五岁,天天生病喝药将养着,皮肤嫩得能掐出水。
【嗯?宿主您知道我说的不是这个!】
【福袋已关闭。】
坐在马车上的宁可可摇了摇头:学做人的福袋,越学越聒噪越学越有理了。
对了!
她猛然想起来,这几天太忙都忘了兑换经验:算了,明天再说吧。
马车上是这么想的,回家后躺在被窝里她还是这么想的。
就是在睡着了之后,宁纵和宁许又去了院子,说了好久的话:有的是同对方说的,有的是抬头看着天空说的……