第15章 第 15 章

沈宣玥塞了几个孜然小土豆在嘴里,腮帮子鼓鼓的,焦香脆脆的外皮配上土豆炸过独有的口感,好吃到停不下来。

要知道她小学初中那会,下了课就喜欢到校门口的小摊买一小碗炸小土豆,趁着没回家偷偷吃完,过个嘴瘾。

路边摊就是好吃啊!

她当然也可以借鉴开在茶馆门口,做个夜摊,招揽街道的过路人来买不是吗?

刘邵很快就把一碗麻辣小土豆吃得干干净净,他举起碗,“再来一碗!”

黄林想劝阻,“好殿下,您吃多了可要闹肚子的。”

“就最后一碗,吃完不吃了。”

刘邵捧着麻辣小土豆,不时舌头舔唇回味滋味,他瞥了眼安静的纪启,又瞥沈宣安,“再过几日便是院试了吧?你俩可有准备?”

沈宣安幽幽看回来,“殿下若是我,那我只是死书一本,无什么指望。倒是纪启,书院夫子们可是翘首企足,盼着纪启日后大有所为。”

沈宣玥听着,经不住望了眼纪启。

他的脸庞稍显憔悴,是近来温书太过刻苦了吗?连眼底都生了一层淡淡的鸦青,他话较之以往只有更少,是否与院试将近有关?

沈宣玥可以理解的。

纪启便如现世那等家长、老师口中的好学生、大学霸,那是背负众人期待,需不负众望的学子。而他身上所背负的压力,更是前所未有的大。

因而直到几人送别刘邵,沈宣玥跟随沈宣安一同坐上回府的马车,纪启都未开口说几个字。上了马车后,他便找了个角落的位子,掏出一本书继续读着。

沈宣安见此叹了口气,“每回和纪启一起,我都觉得自个儿是块朽木了。”

沈宣玥看他,“二哥,你这话许有八成不错。”

“你这小妮子,你怎么能看不起你二哥?”

沈宣安掐了掐沈宣玥的鼻头,她“哎呀、哎呀”地躲着,马车那么一颠簸,身体不受控制地晃荡,刹那间,朝后栽倒。

“啊!”

这回是真摔了。

“无事吧?”

少年平淡的声音在头顶响起,沈宣玥脑瓜子嗡嗡的,恍惚意识到,自己是被纪启给接了个满怀。此时她的后背,正靠在他单薄的胸膛。

怕压到他,沈宣玥忙起身坐好,“对不住,我饶了你读书。”

“无碍的。”

纪启怔怔收回手,他从旁捡起掉落的书本,眸子很快落回书本。

沈宣安又仔细检查了沈宣玥一番,确保他无事,才松气,“我们还是莫在车里打闹了,你要是磕伤了,三婶还不得来找我闹。”

“还不都是二哥的错。”

沈宣玥瞪他,沈宣安就接着,“是是,是二哥错了,二哥给你道歉,三妹可要原谅你的好二哥啊。”

“好,原谅你了。”

“嘿,好妹妹。”沈宣安刚笑完,又控诉问:“说起来,往后你都不要来书院了。”

沈宣玥一愣,怎么沈宣安也说了这话?

“纪启与我谈了,我想了想很有理。我们那书院是男子习书之地,你个姑娘家去了不好。”

“二哥真这么想?”

“千真万确。”

“你不想吃我烧的饭了吗?”

“想啊,可我更期望你好好的。”

沈宣玥定了下,问:“这话真不是启哥哥教二哥你的?”

沈宣安和纪启对视一眼,作保证,“真不是。”

“我累了,二哥让我靠着睡会儿吧。”

沈宣玥也不想去纠结更多了,一日的劳作确实让人精疲力尽,她靠在沈宣安的臂膀上,闭眼休息。

沈宣安摸了摸她的脑袋,像哄小孩子那样抚摸着,“睡吧。”

他的嫡亲妹妹沈宣梅比他小两岁,而沈宣梅除却儿时与他撒过娇外,长大后两人似不对付屡屡吵架,沈宣安自小就喜欢妹妹,如今和沈宣玥关系好,虽说是堂妹,可也当亲妹照顾。

若是二妹能和三妹一样多撒撒娇就好了。

沈宣安叹气。

纪启读着书,余光中便是沈宣玥依靠在沈宣安身侧熟睡的模样,他的手不自觉紧了紧。

……

次日清晨,沈宣玥前脚刚到茶馆,查了一会儿账,兰心便过来禀告道:“小姐,萧将军来了。”

账本一扣,沈宣玥去了正堂,见萧陵已然落座,她笑着就问:“萧将军今日想用什么早点?”

“沈三姑娘家的饼好吃,我肚量大,多来两张饼吧。”萧陵又忆起一桩事,“昨日五皇子殿下来过了,没为难你吧?殿下人玩心重,喜好好吃的饭菜,他听我说你厨艺好,便闹着要出宫寻你。若是有被为难,我向你赔罪。”

“没有,殿下没有为难我。”沈宣玥俏皮眨了眨眼,“殿下还说吃到萧将军没吃过的,是他赢了呢!”

萧陵无奈笑笑,“这可真是……”

刘邵与沈宣玥年岁相当,他比两人都大了三岁有余,怎好一般计较?

末了,萧陵抱拳咳了下道:“那今日萧某来都来了,可否请沈三姑娘再做道萧某没用过的?”

沈宣玥笑回:“那自然可以啊。”

萧陵心中舒坦了:嗯,他当然也要吃刘邵没吃过的,往后再遇到呢,再好好炫耀一番。

眼下茶馆的生意极好,正堂以用来接待过早的客官。因此沈宣玥本就想再加两道菜,以便多种选择。

昨日临走前,她吩咐兰香去买了绿豆,将绿豆、黄豆和大米都用盆装水泡上一宿。今日来时,便可将三者用石磨磨成浆。热锅不必放油,舀一勺浆糊倒在锅里,用锅铲慢慢定成圆薄饼的形状。

成型后就铲出锅放在一边晾着,沈宣玥将薄饼切成斜段,而后用碗装起来。

之后就是熬煮卤汁。热锅烧油放入切成碎的葱姜蒜,炒香后再放酱油和水一起煮,待煮开,沈宣玥稍加了盐和一些菱角粉勾芡,卤汁很快变得浓稠,她捞起一碗,兑上薄饼,再又淋上麻酱,这样一碗嘎巴菜就做好了。

趁着嘎巴菜还是热乎的,她准备和面,用面粉、鸡蛋还有盐揉成面团,要比做面条的面团再硬上几分,这便是用来做馃箅儿。醒好面,便可擀面,把面团擀成大圆饼,再分开切,每一小块都成小方形,中间还要切出两条竖道。

馃箅儿炸起来很方便,稍稍在热油里翻滚便会飘起来,不用炸过久,火候正好酥脆可口,金黄焦香。因而沈宣玥多备了点馃箅儿,之后再做时可径直用就好。

沈宣玥又拿来一个碗,倒上酱油、水和干面粉,搅拌到肉眼看不见面粉颗粒才可。她平底锅里撒了点油,舀了一勺绿豆粉铺在锅中摊成圆饼,另一张锅同一时热锅,倒入碗中调好的酱料。

这面锅打一个鸡蛋在饼面上抹匀,再翻过来继续煎,那面过沈宣玥便看着,待冒泡又兑上两勺白糖,直到都融化。

甜面酱制成时,这边煎饼也熟了,沈宣玥舀了甜面酱抹在煎饼饼面,再将馃箅儿拿来,撒上葱花芝麻卷起来,一切为二,装盘放好。

可惜的是,沈宣玥手边没有香菜,嘎巴菜兴许会少点香味。但转念一想,香菜也不是所有人都吃得惯,有人还觉着那味道刺啦嘴。

煎饼果子往往不会出错,喜好吃饼面的都好这一口,但嘎巴菜,不,那时候津冀之地才好喊嘎巴菜,寻常都是叫做锅巴菜,锅巴菜的味儿属于是介于好吃与不好吃两种极端。

果不其然,当沈宣玥端来嘎巴菜和煎饼果子时,萧陵的面色有些难以言语,他纠结十分,后还是拿起了煎饼果子咬了一口。

“好吃啊!”

萧陵只觉得嘴里的果子嘎嘣脆,糊了甜面酱的饼子十分开胃,三下两下就吃了个干净。

沈宣玥又把嘎巴菜推过来,笑得不怀好意:“喏,萧将军也尝尝这个呀!”

她当然看出萧陵的抗拒,因此才会极力推崇。

“这个……”萧陵想拒绝。

“少东家,这是什么吃食啊?”

“我们叫锅巴菜。”

“锅巴菜?”

“听起来很玄乎,试试看?”

有几桌的人面面相觑,几人陆续都要了一碗,有人看萧陵这有一碗,就调笑问:“禁卫军大人怎么不吃,少东家的应不会难以下咽吧?”

萧陵苦笑哈哈。

然而隔壁桌的大爷已是端起一碗嘎巴菜,吃了两口就连连点头,“哎呀,这味道……”

“怎么说,怎么说?”

“就是非常难说。”

大爷露出“你们都懂得的吧”的神色,可周围围观之人无人能懂,反倒是看着他一口接一口,很快就将碗吃干净了。

“所以究竟是个什么味儿?闻起来都怪怪的。”

“我不是说了嘛,很难说!但……架不住好吃啊!”

萧陵的脸涨成了苦瓜色,迫于无奈,他舀了一勺放入口里,舌尖碰触的同时,并不是意向之中的味道,酱汁里的香料味很重,泡久了的嘎巴菜饼子软趴趴的,和酱汁混在一起很有风味。入口滑,胃里很暖和,清晨喝感觉身子都煨热乎起来了。

“啊,味道很不赖啊。”

“你别说,还真是非常难言的口味,但又很香。”

“奇奇怪怪的,我竟还能吃得惯。”

萧陵第一反应亦是这个,这么奇怪口味的菜,他竟然会觉得……还挺好吃的?

作者有话要说:大家中秋快乐哦~