晌午日头毒得厉害,温苒苒打了桶清凉的井水盛了一碗递给正查看烤炉的东叔:“东叔您喝口水。”
这几日东叔勤勤恳恳地帮着忙活这烤炉,垒好了还不算完,晾炉子这两天也是时不时过来查看情况,耐心负责,这活算是找对人了。
“哎!”东叔接过仰头灌了大半碗,沁凉甘甜的水顺着喉咙流淌至腹中,他顿觉得清爽许多。
他拍拍炉子的出风口,咧开唇笑着对温苒苒道:“都晾透了,今儿就能用了!”
“真的!”温苒苒爱不释手地摸摸烤炉,喜气飞速爬上眉梢,有这烤炉就能做许多好吃的了,既能解馋又能赚钱!
东叔点点头,也是十分高兴:“真的!温小娘子今日有空试试,若是遇着什么问题随时来找我。”
他将碗里剩的水喝干净,黝黑面容满是自信:“不过我估摸着不会有什么问题。”
温苒苒把一早就准备好的钱袋子递给他,绽开眉眼笑道:“这几日辛苦东叔了,这些您拿着回去给婶婶和弟弟妹妹裁身衣裳。”
东叔板起脸推拒:“不是说了不要工钱吗!你好吃好喝地招待我,这就是工钱了!”
他说着,想起那红烧肉时都忍不住咽咽口水。
“谁说这是工钱了?”温苒苒笑着把钱袋子往他手里塞,“这是给婶婶和弟弟妹妹的一片心意,您就受着吧!”
东叔老实本分,温逸良与沈氏同他相处下来已然把他当作自家亲戚看待,也都走过来跟着劝:“东子你就收下吧,你为了我家这炉子可不少费心。”
东叔见他们一家三口如此诚恳热情,也不好再推辞凉了人家一片好心。他憨笑着接过,厚实的大手轻轻摩挲着钱袋子:“这多不好意思……”
温苒苒笑着招呼他留下吃饭:“东叔吃了晌午饭再走吧?”
“不行不行。”东叔赶忙摆摆手,“我下午还得带着柱子他们几个上工,得先回了。”
“东叔,也不急这一时半刻的,饭菜马上就好了。”温苒苒开口挽留,“做了您爱吃的红烧肉呢!”
“那边活急,我得赶紧过去。”东叔嘿嘿笑着,边说边往外头走,临走时还顺手将温苒苒放在牲口棚边上的垃圾给捎走了。
“那东叔慢走!赶明儿有空到家里来坐坐!”温苒苒送到门口,见人走远了才回去。
沈氏对温苒苒笑道:“真是个实在人。”
“是呢!”温苒苒喜滋滋地围着烤炉转了好几圈,一双干净如泉水的眼眸看向身侧的爹爹与娘亲,“今日做抹茶蛋糕给爹爹和娘亲尝尝!”
她正兴奋,背后忽地冒出一个人阴测测道:“三丫头,我的呢?”
温苒苒吓了一跳,回身见是满面不快的温俊良扁扁唇:“把我吓死了三叔你可什么都吃不着!”
孙氏噙着笑过来狠踩了他一脚:“苒苒可是咱家的财神爷,你给我小心些!”
沈氏看着这幕掩唇轻笑,十分默契地与温逸良对视一眼。
温茹茹默默揪着衣角,觉得自己格格不入。
温苒苒看见别别扭扭的温茹茹,转身回屋拿出买好的两个茶团送到她眼前:“二姐姐帮我磨茶粉吧?我听娘亲说二姐姐做得一手好茶汤,就麻烦你啦!”
末茶才是抹茶的老祖宗,取茶粉的方式几乎一模一样。
温茹茹抿抿唇,低头嗅嗅那两个小茶团,清香不涩,虽不是最上等的蒸青紫笋茶,但也算不错。她瞧了瞧温苒苒,面前少女笑容可掬,白净喜气的像是年画娃娃,自己也不禁跟着提了提唇角。
但笑容堪堪绽开一半时瞬间僵住,温茹茹恍然意识到自己在做什么立刻变了副面容,扭过头去撅着嘴下意识脱口而出:“三妹妹现在都能这般随意使唤我了,可见是把我当成你家下人了,我才不帮呢!”
说罢她又有些后悔,咬着唇偷偷打量温苒苒的神色:是不是过分了呀……哄一句?算了算了,那多没面子呀!
孙氏扯扯她的衣袖,越扯她、她下巴扬得更高。
温苒苒见她这副模样不禁想起前世的小师姐。在她被师父收养前,小师姐是师门中年纪最小的,大家都宠着让着,有年岁的几位师兄师姐更是当闺女养。
后来她被师父带回去后成了最小的,师兄师姐们也爱逗她玩,小师姐为这闹了许久的脾气,也时不时搞些幼稚的小把戏为难她。
但最后,在十几位师兄师姐中,她却是跟小师姐最为要好。
这个年纪的女孩子通常都是嘴硬心软的。她与温茹茹相处时间虽不长,但是能看出来她只是娇纵惯了,没什么坏心眼。
毕竟有温俊良那性子像二哈似的爹爹,她顶多就是过过嘴瘾,现在肯定肠子都悔青了,温苒苒可瞥见她偷偷瞄了自己好几眼呢!
她笑容不变,拉着温茹茹的胳膊朝她弯弯眼睛:“二姐姐最好了,你不帮我可就没人能帮我了!”
十几岁的女孩最好哄,温苒苒拿出前世哄小师姐给自己买枣花酥的架势,几句温言软语下来,温茹茹已然受不住,神色虽还有几分勉强,但眸中却含了几分笑意:“好了好了,话怎么这么多,我帮就是了!”
“那二姐姐受累了,我去给姐姐烤蛋糕吃!”温苒苒语气亲热,撸起袖子去打鸡蛋。
温茹茹拿着茶团,怔怔凝视着温苒苒的背影忽地想起苒苒幼时,雪团子似的小人只肯跟她玩。
救命!妹妹怎么越发可爱了!
温苒苒将蛋黄从蛋清中分离时抬头看了眼温茹茹。少女坐得笔直,正在捣茶叶,一举一动万般缓慢优雅,姿态沉静,很是赏心悦目。
孙氏看了忍不住直抹泪:好好的伯府千金如今沦落到如此地步了……
“二姐姐你快些,不然明日都吃不上。”
“你催什么催!做茶就是要这般,你懂不懂呀!”
温茹茹扬着下巴反驳,神情高傲,手上动作却是快上了许多。
温苒苒把装着蛋清的盆放在刚打上来的井水中冰着,将泡了一上午的红豆去皮放入蒸锅。
她去温茹茹那边瞧了瞧,她那已经筛出了些茶粉。温苒苒取走些许倒入碗中,加了适量的油和街上买来的熟牛乳,隔水加热搅拌至融化顺滑。
空气中飘着清新的茶香,这味道比她在现代时买的上好的抹茶粉还要香上许多。
这蛋糕我至少也要卖上三十文一块!
温苒苒暗暗想着,拿着加大号的茶筅将蛋黄部分打至细腻顺滑,再倒入抹茶液体搅匀后筛入面粉和均匀。
茶筅形状类似蛋抽,用起来还挺顺手。
戚风蛋糕不难,只是打发蛋白确实费力了些。温苒苒拿着茶筅奋力地打发蛋清,累得手臂酸痛满腹怨念。
这可真不是人干的活!
这蛋糕我要卖四十文一块!少一文都是对我的不尊重!!!
好不容易将蛋白打发,温苒苒把蛋白与蛋黄混合均匀后放入预热好的烤炉中。
这种土烤箱她前世也用过,正经八百地研究过一阵子,现在也算是得心应手,但温苒苒此刻仍是有些紧张。
温度逐渐升高,有缕带着茶香的奶香味随着风儿缠缠绕绕,掠过每个人的鼻尖。
几人齐刷刷地等在烤炉前,望眼欲穿地盯着。
“老天爷啊,这也太香了吧?一百里地外的狼都要被勾来了!”温俊良口水咽得咕咚咕咚响,满脸期待。
温茹茹望着不住嘴夸赞温苒苒的爹爹心里酸得厉害,扁着唇反驳:“可是爹爹,狼是吃肉的。”
温俊良捏捏她的脸颊:“狼要是吃过这玩意就不去吃肉了,那血呼啦的生肉有什么可吃的?”
孙氏瞪了他一眼:“少将你那歪理邪说教给茹茹!”
温逸良拿着书站在炉子边,香的是一句都看不下去。
温苒苒默默计算着时间,约莫差不多了打开炉子,立刻就有股诱人甜香飘出。她将蛋糕取出看了一眼,大喜过望。
蓬松绵软不回缩,这抹茶蛋糕算是成了!
几个人凑过来,看着那抹幽幽绿色觉得甚是清爽,仿若夏日炎炎之时在山涧幽谷般,有种沁人心脾之感。
温苒苒将蛋糕胚拦腰分成两半,抹了层红豆沙后合二为一。她将蛋糕分成几份,温俊良迫不及待拿起一块咬了一口。鲜醇浓郁的茶香与奶香蛋香混合,不甜不腻,蓬松湿润,味道口感异常清新。
他不敢相信地又咬了一口,清香味道在口中挥发蔓延。温俊良细细品着,满口的茶香却品不出茶的苦涩味。
他被这从未尝过的美味感动得热泪盈眶:太好吃了!
温苒苒看着几人闷头狂炫的模样,撸起袖子又钻进厨房:实验成功,抓紧干!今天就让抹茶红豆蛋糕面市!
夜市上华灯灿烂,温苒苒拿上装着蛋糕的篮子对着孙氏道:“三婶婶,这摊子可就全靠你了!”
孙氏翻看着记录每样小食的册子,紧张兮兮地看向温苒苒:“我、我尽力……”
这些时日孙氏很是努力,温苒苒对她也颇为放心,当下不再言语提着篮子转身就走。
孙氏眼睁睁看着温苒苒走远,瞬间就感觉自己像是丢了拐杖的瘸子,一颗心没着没落的。
“我要三个杏子口味的钵仔糕!”
“啊……啊?”
孙氏大脑一片空白,只觉得前几日辛辛苦苦都是在做白工,没半点长进不说,甚至还不如头回来那天!
她抬起头望向温苒苒消失的方向,最终还是硬着头皮扯起一抹笑来:“三个杏子的钵仔糕是吧?”
…………
那边的温苒苒站在一杯春门前。
这家茶楼她观察了许久,名声旺、客人多,且都是些穿着低调讲究的淑女雅士。
最重要的一点是这等文雅之地定是有许多来头不小的名人,此等绝佳的名人打□□会万不能错过!
她往里迈着步子,满是清幽茶香的一杯春忽的多了抹清甜惑人的奶香味道。
作者有话要说:三婶婶哭唧唧:苒苒快回来呜呜呜,我不能没有你QAQ
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