春去秋来,赵家包子馒头在县城已经是家喻户晓了,来县里的村人也都会带上几个回去,给娃儿们甜甜嘴。
现在赵发财和刘婆子已经不出去叫卖了,文柳巷里张家的幺儿和顾家的四儿从赵家拿了货出去跑。
慧娘要织布,他俩到底年纪在这,出去跑久了腿疼。不如他俩就在家做包子馒头,出一锅了就让这两小子出去跑。
这两家都是县城里的老住户,城里亲戚多,熟人也多,出去跑买卖也不怕遇到混子不给钱。
两个小子家里人都多,对县城也熟,嘴甜会来事儿,跑一天腿也不累。一人一天能挣二十文左右,比寻常脚夫多了一倍去。他俩巴不得赵家这包子馒头的生意能长长久久,越卖越好,卖的多他们挣的就多。
张家和顾家走亲访邻的时候都说赵家厚道,他们两家是拿赵家当亲戚走的。话里话外的放出风去,别以为赵家一家子老幼妇孺的,他们这些邻里可见不得有人欺上门来。
九月底,慧娘一盘账,这两月都挣了四两银子,当下就拿出一成来给赵发财,当成他和刘婆子的工钱。许诺往后每月盈利超过四两,都当月就拿出一成来分。
当下赵发财就拍胸脯保证,铺子里能卖多少包子馒头,他就能揉多少面,胳膊一点都不疼。
早晚天凉滋滋的,赵家的包子里多了加了肉的。张幺儿和顾四换了大竹篮,里面包上厚厚的芦花袄子。先头卖出去的那些包子还暖暖的,客人几口吃完一个,凉气都驱散了。
冬日里菜贵又少,饭菜烧好端出来,人还没上桌就凉了,还得烧热水洗盘洗碗筷的,费水费柴。
有些日子宽裕的人家,就喜欢买赵家的包子。买来在锅里稍微热下,一人一个吃完再拿,吃起来暖烘烘的,舒坦。
包子里头油性大,包的酸菜鲜香开胃。一大家子吃完,锅里水还热着,洗完蒸格的水还能洗手洗脚。要是银钱允许,当家女人恨不得天天顿顿这么吃。
赵明月现在练字背书都在厨屋里,里头一天到晚烧着灶,暖和还透着光。
学堂那边现在分了时间,学童们轮流着过去。课室里太冷,写的字儿不合格,夫子让在家写。
赵明月每日去李夫子那交了昨日的课业,学了新的内容回家,每天在李夫子那待一盏茶功夫就回来了。
刘婆子私下嘀咕,这学费交的不划算。赵发财故作高深,给了个“你村婆子一个啥都不懂”的眼神。将来他家明月也是要这样挣银子的,现在先交几年,以后收几十年,划算得很呢。
年节前一旬,私塾放假,赵发财和赵明月带了肉和一大篮子的包子馒头,给李夫子送年礼。
接下来家里三个大人,每天睡不到三个时辰,狠干了几天,一笼一笼的包子馒头接着出,也不够卖的。
天气冷,放院子里冻上,能放十天半个月的,自家吃或是过年走亲戚当节礼都是极好的。
这几天,家里粥都不烧了,全家人都吃包子,只赵明月每顿额外有一碗鸡蛋肉羹。赵发财现在除了馋肉包子,其他馅的包子和馒头都吃够了。
望山村的房子长久不住人,现在天寒地冻的,也不好收拾。慧娘原本打算跟赵明月两人在县里过年,初二带着赵明月回趟娘家,去赵大虎坟头祭拜一番,初三就回县里的。
在这住了大半年,心里也当这是家了,初七才开门做生意,这几天就松快松快。
赵发财坚决不同意,他拿出做爹的威严来,要求慧娘和明月都得跟他回望山村过年。给刘婆子感动得眼泪汪汪的,赵明月也差点对她外祖父刮目相看。
只慧娘哭笑不得,她爹咋想的,她还不清楚?她爹心里,那讲究外嫁女不在家过年的人家,是防着女儿拖家带口,回娘家白吃白喝几天。
但她和明月就不一样了,一来她现在回去带的礼肯定不能轻了,就光包子,她跟明月顿顿吃撑也吃不完。
二呢在她爹心里,她是现在能发钱的,明月是以后能沾大光的,不说关系得处好,离了眼前就不放心那。万一有个好歹的,那是后半辈子的好日子都没了!
赵发财要是会读心,绝对会夸慧娘不愧是他女儿,就是精明,他还真是这样想的!
想想这大半年来,顿顿管饱,加的细粮还多,隔三差五的就能吃肉。慧娘给他和刘婆子,一人置办了两身衣裳一身袄子不说,他还从慧娘手里得了四两多的银钱!
在望山村,他一家子俭省着吃喝,家里人个个都不用看大夫的情况下,在最好的年景也存不下四两。
现在慧娘生意这般好,到明年他怕不是能拿十两?还有明月!赵大虎命不好去了,家里又没个叔伯兄弟,那明月跟他嫡亲孙子也没啥两样。
以后读出来了,就算光耀的不是他家的门楣,享福的也缺不了他。在他心里,慧娘和赵明月已经和儿子孙子一样,是一家人了,一家人当然是一起团团圆圆的过年节了。
虽然知道自家老爹多半是为了银钱,但这几年都是和明月一起两人孤零零的过年节,慧娘也是很想过个热闹年的。
尤其是现在手头银钱不紧了,大虎去了后,家里三个哥哥没少明里暗里帮衬,三个嫂嫂也没说啥,给家里送个重重的节礼,热热闹闹的过个年也使得。
这几天生意好做,集市那边来办年货的人,也多多少少的买些馒头包子回去。
赵发财见不得赚银钱的机会白白溜走,托了人回去告诉三个儿子,腊月二十八那天一早,借了村长家的牛车来接。
县城里的小摊贩,离家远的小铺面这两天陆续关门了。粮店,布庄,肉铺这些大的铺面,往年到二十九那天才歇业,过了初三就开张。
慧娘一寻思,带回村的礼要实在,点心就用自家做的馒头包子代替。看起来多多的,也体面,自家还实惠。
再要添上的就是布匹和肉了,这两样二十八那天一早去买也来得及。索性也跟着赵发财和刘婆子一起,没日没夜的又做了三天的馒头包子。
二十七那天下午,赵家门前打出了歇业的牌子,之后做的包子和馒头,慧娘打算回村送礼了。
赵发财一会高兴,这么多的包子馒头,除了给族长家送些,也就是自家了,家里的孙子也能过个好年了。
一会又心疼,这里头可搁了不少白面,肉和糖,卖出去能挣不少铜板了。
晚间还是吃包子,几个大人这几天累得狠了,只想吃饱了好好歇歇。
赵明月这些时日,日日顿顿的包子,早就吃腻了。刘婆子和赵发财不准她上灶,怕烫着了,以至于赵明月只能回想去年过年慧娘给她做的各种炸货解解馋。
三个大人可不觉得她顿顿吃包子有啥不好,赵明月的包子是单独做给她的,白面的肉多菜少,全都是好东西。
二十八这天一早,慧娘和刘婆子就去了正街,赵发财被留在家里看明月。赵发财不高兴,他也想去大手大脚花次钱。
赵明月实话实说:“外祖父,你不会的,花多了你会心疼。”
赵发财想想:“也是,主要是你娘去买年礼,你外祖母跟着是去砍价提东西的。”
赵明月瞅他一眼,没说话。要是提东西,她娘肯定是叫外祖父跟着去了。
她娘昨天晚上数银子,补上了之前从望山村带出来的九十两,手头还剩二十两。
花用的那些除了日常吃穿,大头就是给赵发财的孝敬和赵明月的纸笔钱。
除了第一本书,其他的赵明月都是从夫子那借了来,自己抄的。赵明月拿毛笔的时间太短,字写得丑不说,还大,笔墨和纸都老费了。
赵明月算了算,她这一年的纸笔就花了四两,里头有她为了快速练好字,不惜纸的原因,再就是纸真的太贵了。
用完了的纸,被裁成小片的,在茅厕做了最后的贡献,三个大人舍不得,只赵明月自己用。
差强人意都算不上,但是冬天没有叶子了,总比竹片强……
赵明月强行拗回了脑子,不往奇怪的方向想。
辛苦一年,供赵明月进学,不光没花老本,还剩这么多,她娘昨晚就高兴得不成。今天还不得好好去买买买一场,她娘也是花钱就能高兴的大多数女人中的一个。
果然,赵明月刚吃完早饭,肉铺的伙计就扛了一大筐肉来,一整个的猪头加半扇肉,还有送的一副下水。
赵发财指挥活计放堂屋里,笑呵呵的称“辛苦了,辛苦了。”
转头关上门,就直抚胸口,“我的个天老爷哦!又不做包子了,买这许多的肉作甚?这怕不是得花二两银子?明月你可得好好跟你娘说说,挣的银子是要留着你科考用的,你娘这么大手大脚花用可不成!”
赵明月看见肉和肠,那是立马就想起了香肠啊!胡乱点头“嗯嗯嗯”,心里琢磨是不是该去药铺寻摸点调料了?
十三香里头她能确定认出来的只有八角,花椒和麻椒啊!这还是因为她前世特意数过八角是不是八个角,听说不是八个角有毒来着?
花椒,麻椒长得挺独特的,味道也好认,也不知道药铺里有没有……
调料不够,大酱来凑,只要有了大酱,就有了酱油,有了酱油其他的都不重要。
酱油拌饭,她能干吃两碗。好可惜,她知道怎么做,不敢拿出来,苟命要紧。