林为珍被鸡鸣声叫醒。此时已是卯时(六点)。这时候村里人早已经起来干活了。
林老汉他们也已经起床,生火,打扫屋子,洗衣,烧火煮饭……忙得脚不沾地,但活路比从前要轻松许多,从前还要早起喂牲畜,去田地里忙活,比现在忙的多了。
林为珍听着外边林老汉他们干活的声响,她想起来跟着干活,眼睛却不听使唤,又垂了下去。
院子里,正在晾衣的张氏瞧了一眼林为珍的屋子,“珍珍怎么还不起?”
旁侧在修竹筐的林富贵说:“珍珍是累着了,让她多休息,多睡一会儿。”
林老汉磕了几下扫帚,道:“就是,让珍珍多睡会儿。”
“兴许是昨儿做那蛋糕累着了。”张氏点头,不免有些心疼起闺女起来。等晾完衣裳,她估摸一下时辰,去做早食了。
“毛蛋,烧大火。”
毛蛋打着呵欠,“嗯!”他拿起或者子,点燃引火柴。
张氏去米粮缸里舀小米和玉米面,准备熬粥。思及累着了的林为珍,她忖了忖,又去抓了一把大白米,煮进玉米面和小米里。
她原是想单独给林为珍熬一碗白粥,但她晓得林为珍的性子,她闺女断不会吃独食。
故而,她才把大白米添进玉米小米粥里,这样大家都吃上大白米粥。
粥熬香了,她没有犹豫,在粥里放了些许白糖。
毛蛋踮脚,跳高去看锅里熬得浓稠的粥,“娘,好香呀。”
“小馋鬼。”张氏笑,她用筷子沾了一点粥给他吃。
大白米,玉米面和小米熬成的粥又浓又香,甜滋滋的,香润爽口。毛蛋瞳仁亮若灯盏,开心地直晃脑袋。
“去,叫你姐起床吃饭。”
毛蛋飞快去了林为珍的屋子。
“姐姐,姐姐,快起来,吃早饭啦!”
林为珍揉揉眼角,“几点了?”
“什么?”
“……我是说,什么时辰了?”
听到毛蛋说辰时了(七点多),林为珍赶忙下床。
林老汉见林为珍起了,忙给她端热水,“珍珍,快洗了吃饭。”
“谢谢阿爷。”
林为珍俯视水盆,透过木盆里的水,看到自己稍微不那么蜡黄了的脸。之前自己的脸,又瘦又蜡黄,如今终于气色养好了一些,气色不那么差了,原本清秀的面容,看起来也没那么磕碜了。
只是脸上的冻疮还未好全,稍微有碍观瞻。她不甚在意,快速洗脸擦牙,洗漱完毕,去往灶屋。
张氏在煎饼子。加了咸菜的麦饼,咸香咸香的,还带着油焦荤香。林为珍深吸一口气,“娘,饼子煎得好香!”
“起了?洗漱了没?”
“洗了。”
“再等等,马上就能吃了。”
林为珍去瞧熬好的粥。想了一想,她说:“娘,粥里放点奶油吧。”
“什么?粥里放奶油?这……奶油那多金贵……”
奶油可是鸡蛋牛奶还有糖做出来的,比肉还金贵,张氏心疼钱,很是舍不得。
“就放一点点,放了会很好吃的。”林为珍不管不顾,直接去拿昨日做好的奶油。
取了些奶油,搅拌进热腾腾的粥里,再焖一焖,浓郁的奶香弥漫开来,整个屋子都被熏得奶香浓浓。
毛蛋不停咽口水,馋地走来走去,恨不能马上能吃到加了奶油的粥。
林为珍搅拌几下粥,闻闻香气,心道若是在粥里再添些蘑菇和火腿,就更美味了。
“毛蛋,拿碗。”她转过头。
毛蛋早已迫不及待,急速去拿碗。
碗里盛上香喷喷的奶油粥,顾不得烫,毛蛋急忙吸溜了一口。
玉米面、小米以及大白米熬得十分浓稠香软。甜清甜清的香气里,透着奶油的奶甜香,丝滑的奶油赋予了米粥丝滑的口感,使得米粥吃起来更加细腻。
一口香润甜软,奶香浓郁的米粥下肚,暖胃熨贴,浑身都热撸撸地活泛起来。
毛蛋:“姐姐!好好吃!”
林老汉他们吃了奶油粥,也是一脸满足,眼睛都眯成了两条缝。
林为珍吸溜几口粥,又配着吃了两口咸菜煎饼,舒爽地喟叹出声。而后问林富贵,“爹,你的腿怎么样了?”
林富贵将嘴角的粥米擦进嘴里,“好多了。”
好吃好喝地将养了这许多日,再加上赚了钱,心里有了盼头,心情放松,腿上的伤的确好了很多。
“那就好。”林为珍又问了一下李氏的身体状况。
同林富贵一样,这段时日,李氏一直没断药,且还吃好喝好,心情也不错,身子较之前好了不少。
一大锅奶油米粥被刮得干干净净,一粒米也不剩,咸菜煎饼也吃得一个也不剩,一家人吃得肚皮浑圆,每个人都惬意地半瘫着。
饱到不想动。
从前啊,是饿得不想动,如今啊,是饱到不想动。
但不想动也得动,还得去镇上卖蛋糕和米花糖呢。林为珍和张氏背上蛋糕和米花糖,去了镇上。
昨日林为珍少做了一些米花糖,做了二十块无奶油蛋糕,和二十块奶油蛋糕。
一到镇上,便有人来买米花糖。
有食客道:“还是你们家的米花糖好吃,别家的米花糖都没那么甜!”
估计是用料不足。毕竟定价便宜了,所以就偷工减料了。林为珍摇头,想用价格来卷她,挤压她的生意,却偷工减料,未免短视了些。
除了昨日瘦高个儿卖的米花糖,今儿又另出现了一家卖米花糖的。
这一家用料足,价格和林为珍这边的价格一样。有买了这家的米花糖的食客,道:“那一家的倒是够甜,但是……吃起来没那么香,还是林姑娘的手艺好,做得更好吃!”
林为珍但笑不语,随之道:“今儿有新品,和米花糖一样好吃,要看看吗?”
“哟!有新品?是什么?”
林为珍掀开筐子里盖的布,里面的蛋糕暴露出来,“这是蛋糕,这是奶油蛋糕。”
“蛋糕?鸡蛋做的糕子?奶油蛋糕?奶油是什么油,奶做的油?”
林为珍一一细致地解释清楚,而后让食客免费试吃。
“这糕子怎的这么松软!”
“天爷!这奶油……妙!妙哇!”
尝过的食客,无一不为蛋糕和奶油而惊艳。
听了价格之后,食客:“无奶油的四文,有奶油的五文?啊呀,这般贵!”
一道稚嫩的童声插.进来,“贵就别买,让开让开!”
是之前每天都买米花糖的胖娃娃。他用胖乎乎的手指了指蛋糕,“一样要十块!”
张氏满脸喜色,赶紧给包好。
胖娃娃一下子就买走了一半的蛋糕,其他人唯恐卖完了吃不到了,纷纷开始掏钱买。
不大一会儿功夫,篓子里就只剩三块奶油蛋糕了。
张氏喜滋滋地给人找钱,又见有人来买米花糖,她赶紧去拿油纸包米花糖。
将将到午时,蛋糕和米花糖就已经卖得精光。林为珍和张氏背着背篓离去。途经瘦高个儿的米花糖摊子,张氏暗地里啐了声。
仿她闺女的米花糖,抢她家生意,她哪里能有好脸。
瘦高个儿注意到张氏的冷脸,他撇撇嘴,而后高高兴兴地给客人包米花糖。
小翠从府里出来,准备沁芳斋买些小姐爱吃的点心。
边往前走,她边叹气。兴许买来小姐爱吃的点心,她也不会吃。
自从小姐大病一场后,胃口就变得极差,老爷用尽办法也没能让小姐胃口好起来,一两月过去,小姐瘦了不少。
若再这样下去,那可怎么能行。
唉。她一脸愁容。今儿夫人让她去沁芳斋买些小姐爱吃的点心,看小姐能不能提起来一些胃口。小翠知道,此法行不通,之前又不是没给小姐买过她爱吃
“姑娘,买米花糖不?又甜又脆,可好吃了,要来两块吗?”瘦高个儿见面前走过来一个带玉镯子的姑娘,忙不迭揽客。
小翠驻足,“米花糖?这是什么糖?”
“米做的糖,又香又脆,甜得很!好吃得很!”
这倒是没听说过的新鲜吃食。小翠眼珠一转,“真的很好吃?”
“绝不虚言!”
小翠买了几块米花糖,又去沁芳斋买了点心之后,她快速回府。
她尝了米花糖,味道还行,挺不错。这吃食新鲜,兴许小姐会喜欢吃?
然而小姐吃了米花糖,却并未对米花糖多加青睐。吃了两口便放下了。
原本满怀期许的小翠失落地耷拉下肩膀。小姐吃什么都提不起胃口,这可如何是好。
小翠看向一旁的老爷夫人。老爷夫人的头发都快急白了!
作者有话要说:早上来一碗热腾腾的奶油米粥,奶香浓浓,咸甜可口~
已完结美食文:宁冬饭馆,周记,如珠饭馆~
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