时间一转眼又过去了一个月,极寒依旧没有过去,极寒会维持到明年的九月份,刚好一年。
在这一个月里,姜诗云和羽澜也到外找了一次物资,虽然没有上一次那么多,但是很轻松,很简单地就拿到一些物资。
基地一切都正常,每天都有人进基地出基地,基本上都把基地当成了一个家。
现在已经到第二年的一月份,温度相比去年九月份又冷了很多,毕竟在以往正常的天气中一月份是属于冬天的。
雪也一连下了一个月都没停,外面铲雪车依旧每天不辞辛劳地在外面铲着雪。
全国基本每天都有地方坍塌,这也导致每天都有人在雪灾中逝世,不是冷死就是被雪砸死。
所以,人们都躲在家里猫着,没有必要都不外出,一家人围在一起,烤着火堆。
有些怕冷的人还会搬去工人区和他们一起住,毕竟人多呆在一间屋子可以互相取暖,还省了房租。
姜诗云就比他们过得好一些,虽然也很冷,呆在家里也要穿上厚厚的保暖衣,但是她有电,可以开小太阳取暖。
她手上拿着一副对联打开了门。
她打算贴对联!她看了日历今天是除夕。虽然现在是末世,但能在末世过个年是件很幸福的事。
她拿了两幅,她要送给好朋友羽澜一副,她敲了敲对门。
门开了,姜诗云就把手上红彤彤的对联递给他。
羽澜似乎是刚刚睡醒,头发还是翘着的,他揉了揉鼻子,看着女人手上的对联,指了指自己,“你这是送我的?”
姜诗云举了举手上的对联,叫他接着,“当然是给你的,过年了,贴个对联喜庆一下,毕竟这是你在这过的第一个春节!”
羽澜从她手上接过春联,虽然他不太清楚春节对姜诗云有什么意义,但他还是选择入乡随俗,“那谢谢了,我等会就贴上。”
“好。”
姜诗云从自家搬了一把椅子到门口,给对联贴上胶布然后贴在了门的两侧,最后把横批贴在门的最上方。
这对联就贴好了!
贴完后,羽澜也从家里出来了,他把椅子放在门口,踩在椅子上,拿出两条长的对联,看着姜诗云问:“这两个是贴在门两边是吗?”
姜诗云点了点头,“对,那个短的就贴在门的上面,就像我这样。”说完侧开身子给羽澜看清自己贴好的对联。
羽澜点了点脑袋,把对联贴在两侧和上方,检查了几遍,觉得没错了就拍了拍手,“这样就可以了是吧?”
姜诗云:“对。”
看羽澜的对联已经贴好了,姜诗云又对羽澜说道:“晚上来我家吃年夜饭哦。”
“年夜饭?会不会太打扰了?”羽澜也知道点这里的年夜饭,据说很丰盛,上一次火锅就很打扰了,这一次又去打扰怪不好意思的。
“没事,记得要来哦,”姜诗云搬起椅子没等羽澜说话,就把门合上了。
看着被合上的门,羽澜无奈地笑着摇了摇头。
姜诗云把门关好,就要开始准备年夜饭了,过春节,年夜饭是必不可少的。
她先拿了一些面粉出来,她打算包一些饺子。
按照步骤把面揉好,揉成团就放在一旁醒面十五分钟,醒面是为了让面团松弛一些,让面团变得更加劲道。
面准备好了,就要开始饺子馅,从空间里拿出一块新鲜的猪肉,肥瘦的比例大概在3:7左右。
把肉炸成碎,姜诗云又开始切胡萝卜和葱花。
等全部切好后,就全部放在一个盆里再进行搅拌,又放入:鸡精、盐巴、耗油、生抽、香油。再进行搅拌,等这些调料混在一起后,香喷喷的饺子馅就完成了。
准备饺子馅的这段时间里,放在一旁的面团也醒发好了。
把大面团弄成一个个小面团,再用擀面杖把一个个小面团擀成薄片。
再用勺子舀一勺馅放在薄片上,伸出手指把薄片对半捏起来,这样,一个饺子就做好了。
如此循环,很快面团和馅就包完了,最后姜诗云数了数,大概有一百多个。
把饺子放在桌子上就没有再管了,她还要去准备其他的菜,光吃饺子可不够。
她把放在地上的虾和螃蟹放在盆里清洗,虾和螃蟹是她昨天去超市买的。
现在有这个东西并不稀奇,虽然粮食很少了,但海鲜还是有的。海鲜可以去海边捕捞,这些东西就是基地人想要赚贡献值而跑到海边找的。
虽然现在的海边相对于以前更加的危险,有些地方还会结冰,但是饭都吃不上了就顾及不上危不危险了。
把虾线去掉,把螃蟹刷干净。
姜诗云打算把螃蟹拿去清蒸,吃个原汁原味。
虾她要做成至Q虾球,这个做法可能会有些麻烦,但是成品肯定非常好吃。
虾线去掉,头去掉,又把虾壳剥掉,在虾的背部用刀划开,然后用牙签把虾肉挑出来。
用刀把挑出来的虾肉剁成泥,最后加上葱姜末。接下来取一颗鸡蛋,蛋清和蛋黄要做到分离。虾泥里加上盐巴蛋清和少许淀粉,进行搅拌。拿出面包糠放在一旁,接着把蛋黄搅拌成蛋黄液。
取一块虾泥揉成团,在蛋黄液上蘸一点,然后在面包糠上滚上一圈。
锅里放油,油至六成就可以把虾团放下去炸了,不断翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。
看着放在盘子上一颗颗金黄色的丸子,姜诗云忍不住夹起一颗放在嘴里,一咬下去非常酥脆,接着虾味就直冲她的脑海,最后只有两个字:好吃!
她把盘子放在一盘,她怕自己忍不住全部吃光。她把螃蟹蒸上,就要准备其他的菜。
她打算再炒几个家常菜:酸辣土豆丝、可乐鸡腿、糖醋排骨,再来个叶子青菜就差不多了。
把这些食材清洗一遍,然后开始切菜,炒菜,再忙活两个小时后,这几个菜终于炒完了。
现在已经是下午四点了,外面还在下着雪,天都有要暗的痕迹。
她把菜都摆在了桌上,然后数着大概四十个水饺,四十个差不多就够吃。
烧水,把水饺下锅,在等着水饺开的这段时间她也没闲着,她要去把羽澜喊过来。
敲响他的门,门很快就开了,姜诗云对羽澜笑了笑说道:“要开饭了,过来吧。”
羽澜也对姜诗云弯了弯眉眼,眼中亮晶晶的仿佛有星星,“好,我马上过去。”
姜诗云“嗯”一声,也没闲聊,她可没忘记锅里还煮着东西呢,“那我先回去了,锅里还煮着饺子。”
她门没关,就直接跑进厨房,因为她要留门给羽澜,毕竟他一会就来了。
锅里的水已经沸腾了,她又给加了一些冷水,煮饺子要加三次冷水才能出锅。
等姜诗云把饺子盛起来时,羽澜也刚好进来了,他穿得依旧是上一次的小羊棉鞋,手上还提着一个袋子。
姜诗云端着两个盘子来到客厅,放在桌子上,对羽澜说道:“来吃饭吧,尝尝我的手艺,上一次是吃火锅不算手艺。”
羽澜点了点头,来到了桌前坐下,一碟饺子就放在他面前,碟子里每一个饺子都是白白胖胖,晶莹剔透的,从皮外都可以看到里面透出来的馅。
姜诗云坐在他对面,面前同样有一碟饺子,她对羽澜笑道:“尝尝吧,看看好不好吃。”
羽澜夹起一个饺子放在嘴里,姜诗云一脸期待地看着他,“好吃吗?”
羽澜把嘴里的饺子嚼碎吞下,点了点脑袋,“很好吃。”
听到羽澜说很好吃,姜诗云勾起唇角,把左手边的酱料放在他面前,“蘸点这个更香。”
“好。”羽澜又夹了一个饺子,这一次他在酱料上蘸了蘸再放入嘴巴。如果说没有蘸酱的饺子可以吃出饺子的原汁原味的鲜香,那么蘸了酱的饺子吃起来就非常刺激舌尖上的味蕾。
羽澜提起放在脚边的袋子,从里面拿出一瓶红酒,放在桌上,“我们可以喝点这个。”
姜诗云拿起那瓶红酒,一脸鼓励的看了眼羽澜,“对,年夜饭怎么能少了酒呢,我去拿杯子。”
放下酒,她跑到厨房拿了两个杯子,回到桌上,一人一个。
把红酒打开,给两人都倒上一杯。
姜诗云举起手上的玻璃杯,“来干杯,祝我们新年快乐,来年更好。”
羽澜放下筷子,勾了勾唇同样举起杯子,“新年快乐,来年更好。”
“叮当”
两个杯子碰在了一起。
放下杯子,姜诗云又给羽澜介绍桌面上的菜,她指了指那个至Q虾球,“你可以尝尝这个非常好吃。”
“可乐鸡翅也很不错,我煮的时间比较久,很入味也很好脱骨。”
……
羽澜在她介绍什么菜时,都会伸筷夹一块尝尝,吃了这么多菜后,他得出一个结论:姜诗云炒的菜非常好吃,他的胃都快要被征服了。
他最爱吃的还是可乐鸡翅,可乐鸡翅一咬下去就感觉满嘴都充满了汁水,唇齿留香。
两人在快乐地吃着饭,突然外面传来一声巨响。
“砰~”
绚丽的烟火映射在窗帘上。
……