“怎么,还不饿吗?”
萧懿纳闷,蛋糕外围了一圈人,就是没有一个人动手分蛋糕。她立马拿刀,在众目睽睽之下切开了蛋糕。
“唉唉唉......”
可惜的哀叹声入耳,萧懿才知道大家根本是舍不得吃。就连孙媪都在拿眼神谴责她,看来爱是会消失的。
“看着干什么,吃呀。”
蛋糕被分做八个均等的小扇形,两侧漏出淡黄色饼坯和白色奶油,整齐地一层层堆叠着。而顶层有红樱桃和薄荷叶,在雪白的背景下分外诱人。
蛋糕的香味比刚蒸出来时消散了些,但凑近就能体会到茶的清香和奶油的香甜,融合完美。饥肠辘辘的深夜,谁看着这样的甜品能不迷糊呢?
阿田捧着爿蛋糕,舔舔嘴,率先拿勺子挖了一口。她舍不得吞,细细咀嚼,感受着细腻的奶油。入口丝滑,这是她从来没体验过的口感。
“能有这么好吃的糕,就算一直搅拌到手断,婢子都愿意!”说得那是一个慷慨激昂。
萧懿翻了个白眼,“很好,我记住这句话了。”
同为热爱甜食的女性,程娘子和孙媪也边吃边夸。从糕点到女郎,反正是夸的天上有地上无的。
“也就女郎能想出这样的糕,妾沾光了,宫里的御厨都不一定能做出来哩。”
“女郎在益州三岁就能拿针绣花了,从小就心灵手巧,家里往来的夫人谁见不夸。”
听着孙媪炫耀的话,萧懿翻翻记忆,哦,原来绣花说的是她的“鸡毛”草啊。算了,不拆穿长辈秀孩子的心理了。
吴三郎倒是比较关心这点心取什么名,卖几钱。他打算和方大在七夕大干一场,这糕点绝对能俘获住贵人的钱袋。
“女郎,糕点绝对大卖!对了,它名甚?”
“就称它为云朵糕如何?”萧懿觉得名字还是要好记一点,刚好口感、颜色都很接近云了,连广告语都想好了,“只在此味中,云深不知处”。对不起了,贾岛先生,这句诗征用了。
价钱萧懿提前盘算过了,她是打算卖出奢侈品的价位,但是为了让更多客人品尝到蛋糕,可以在形状、大小上做些差异,最小的标价五十钱。
为了能集中精力推广蛋糕,她打算七夕那天三餐全都停下,只卖蛋糕和饮品,售完即止。剩下时间就当放假了,鼓励夫妻逛个街约个会,小孩出去放个风。这一决定得到全体员工的一致拥护。
很快到了七夕,店员们起得都很早,一个个干劲十足,看来假期还挺打鸡血的。大家有条不稳分工,先分批蒸蛋糕坯,有方形有圆形。方形蛋糕可以分成正方形小块,圆形的就切成稍大点的扇形蛋糕。
等程娘子给蛋糕坯都抹上了奶油夹层,孙媪将蛋糕分成比手掌心还小的方块。接着将它们依次转移到垫有粽叶的木片上,随后用油纸缠绕蛋糕一圈并固定,让油纸比蛋糕略高一些,留着铺奶油。
接下来萧懿就随意发挥了,小蛋糕上搞些奶油小花,点缀一些坚果、樱桃,撒些茶粉、果脯粉,奶油颜色变一下。颜色比较有限,控制红曲的量获得了深浅不同的红,用蔬菜汁调出绿。但效果她很满意,每个蛋糕都是独一无二的。
全部准备完毕已经到巳时了,阿田将蛋糕按照售价在柜台上一一排开,洋洋洒洒很是壮观。自己人都逡巡了几个来回,这么多花样的小蛋糕,眼睛都看不过来了。
萧懿在门口挂上幡子,上面写着“七夕有礼,独一无二”。还是要含蓄点,不然她都想直接写“爱她就送她云朵糕”了。
有食客来店想填饱肚子,进门看到这场景都震惊了,他退出去又确认了匾额:
“什么时候变糕点铺了?要不店家还是小娘子,某还以为走错店肆了呢。”
“今日七夕佳节,本店要给娘子们准备好礼,因此午食、暮食暂时歇业。”有些食客都是老顾客了,萧懿也不客套,指着蛋糕介绍,“郎君既然来了,可以看看本店新品云朵糕,送给娘子保证她们欣喜一整天。”
来得早的客人挑花了眼,琳琅满目的,虽说价格贵一些,但是一年就送这么一次,也不是花费不起。柜台上很快熙熙攘攘起来,生怕自己喜欢的被抢走。
萧五娘就是这时候来到店里,店里吵吵闹闹的吓得她以为有盲流闹事。
“贵女安,来店是买饮子吗?”阿田一眼就识别出在亲仁坊见过的女孩,而且还姓萧哩,于是她从柜台出来特地迎接,还朝萧懿挤眉弄眼。
萧懿定睛望去,来人是个十二三的豆蔻少女,圆脸嘟嘟的,还带着婴儿肥。身穿月白青葱色云天水漾褥裙,外罩翠水薄烟纱,项上带着金镶蓝宝石璎珞,后面跟着两个年长些的婢子,一看就知道贵女出行。而且,还是个萧家人。
她随即带上几分笑意,眉眼弯弯轻语:“贵女第一次来店呢?赶巧,本店推出了云朵糕作为七夕大礼,不妨看看,口感绝对独一无二!”
萧五娘本就是爱吃的,一听独一无二又开始好奇。本想带些饮子就归家的,如今是不急了,也凑近柜台一探究竟。
“女郎,人多当心。”婢子紧紧跟在主人两侧,硬是挤出个空档位置。
萧五娘垫脚瞧着大大小小的云朵糕,内心哇了一声,这比有些宫廷糕点还精致呢。蓬松得像云层一样的点心,各色各样,必须买买买!
“这些我都要了!”她随手圈了一大片蛋糕,买来送人。嘿嘿嘿,就是不给秦六娘,嘴角忍不住上扬。
“因为是七夕特供礼品,每人最多买五份送亲友。”萧懿满怀歉意的提醒,虽然不知道前面这只偷了油的小猫咪在想什么,但是大概不能成了。
“啊?那算了,我就买五份吧。”萧五娘深感可惜,扁扁嘴,依依不舍地挑了五份。她掰手指头数着,送祖母、阿娘、伯母、阿姊。
“呜呜呜,我只能分到一份!”
被选中的五个蛋糕样式不一,有水果的,有坚果的,有各色花朵的。萧懿暗自称赞,小姑娘挺会选呀。她把蛋糕连同木片托底放入藤编的盒子内,盒子上贴上广告签字,整理好提手递了过去。
“贵女,趁早吃口味更佳。”
萧五娘连同饮品一并付了钱,离开前还郑重嘱咐:“店家,以后有新吃食可以上府告知一声吗?就去,额,就去亲仁坊萧府。”她本想说公主府的,但太远了,还是通知阿姊吧,下次和阿姊一起来。
“好。”萧懿点头,这个小女孩真可爱,怪不得能养得如此圆润。
概因有好几个五份五份买的客人,本就数量有限的云朵糕没多久就售罄,店员们喜提七夕半日假。