第38章 讲究

谁知陆小禾摇摇头,

“夫君不必,我手头上还有些钱。”

她犹豫了一下,还是说道,

“是离开侯府时,大哥还有父亲给我的。”

宋云棠从她的语气中听不出丝毫怨怼,便知道这所谓父亲和大哥对她应该不错,不过自己打定主意不去上京,便转移话题道,

“既然有钱,那就先用你的存款置办,待尾款下来了,就都给你拿去经营。”

“嗯。”

陆小禾没多想。

有哪个读书科举的人不想着当官?

母亲也就罢了,父亲还有白姨娘这边的关系倒是可以联络起来,也能给夫君一些助力。

姻亲之间不正是这样?

陆小禾并不会有丝毫的愧疚。

宋家在县城的卤肉店紧赶慢赶的开张了,按照惯例放了爆竹,掀了特地定做的宋家卤肉的牌匾,就算是正式开始经营了。

后院里,柴火烧得旺旺的,卤肉的香气顺着风飘出去,几乎无孔不入一般。

左右邻居是最先闻到这股香气的,纷纷围了过来,首先看到了招牌,卤肉?

“原来是肉,难怪这么香?”

“不不不,这可不是一般的肉。”有人反驳,“自家又不是没烧过肉,能有这么香?”

“哎呀,我忍不住了,刚好发了月银我得去买一斤肉。”

当即就有人跑到店铺里,只是这一看迷糊了,这家铺子怎么用柜子封死了,他要买肉怎么进去啊?

没错,那个进出的小门也被木板挡住了,轻易不会打开。

这时,郭香儿从两排竖着的大柜子后面走了出来,头上戴着麻布帽子,把头发挽了进去,身上围着干净的麻布围裙,脸上还带了一个麻布口罩,怪模怪样的,隔着门口立着的腰那么高的柜子问人,

“客人,你可是要买卤肉?”

“是极,是极。”

那人连忙点头。

郭香儿便问,“那你要什么肉?新铺子刚开张,今天有卤猪肉和卤鸡肉,卤鸡肉一只两百文,卤猪肉有猪头肉、猪下水与猪蹄肉,价格各不同……看客人你想要哪种?”

她快言快语的把自家的卤肉种类介绍了一遍。

这人听得都迷糊了。

该选哪个?

郭香儿早知如此,一指旁边墙壁上挂的画,

“你看看,这是我们店的菜单子。”

那人这才注意到店铺两边的墙壁上挂了一张张画作,也不知道对方是怎么画的,竟然非常的逼真,无有认不出的,除了占了大半篇幅的画,底下才是价格。

比如他左手边是一张非常形象的大公鸡,活灵活现非常神气,即便仅仅黑白两色,也看得人很舒服,底下写着,卤鸡肉:一只两百文,半只一百二十文。

一只大公鸡也就六七十文,但自家自己做肯定没这么好吃,这人家里条件不错,不然也不会看到新开了家卖卤肉的店铺就跑来尝鲜。

但,他转头又往下看,底下居然画了一个猪头,几乎是立刻,他就福至心灵的意识到这是卤猪头肉。

看着比鸡肉便宜多了,一斤猪头肉也不过十六文。

卤下水更便宜,居然才八文一斤。

也对,卤下水虽也是肉,到底比不得正经好肉,一股腥臊难闻的气味极难去除,往往会低于正常肉价。

就是不知道这店家做得怎么样。

还有卤猪蹄,则要贵一些。

那人只觉得自己的眼睛都要看花了,好半晌才做出选择,

“要半只鸡,再来一斤猪头肉,半斤猪蹄肉。”

“好的,客人你家可在附近,若是自己带了碗过来装,我送你一勺卤好的花生,用来下酒最妙了。”

郭香儿脸被麻布蒙了,只露出一双带笑的眼睛,看着亲切又和善。

“我这就回去拿。”

陡一说完,就飞一般的转身回去拿碗了,他只觉得这家铺子后院传出的香气愈发浓厚,勾得他肚子里的馋虫都要跑出来了。

有人见他这么快就出来,忍不住问卤肉咋样。

他一边跑一边回答,

“我回去拿碗,店家说自己带碗的话,多送一勺卤好的花生。”

这话说得一些人也是蠢蠢欲动。

有那被卤香味诱惑得不住吞咽口水的当即就转身回去拿碗了。

等那人回来,就看到宽敞的柜子顶上,放了几个陶盆,盆里装着黑乎乎的卤水都不影响那肉的红亮诱人,香气简直是怼着他的脸扑。

郭香儿先指着放了卤鸡的盆,

“客人,你看要哪半只,可以自己挑。

他这才想起来,卤鸡和卤猪肉不一样,是一只半只买的,那他得挑一个大的。

趁着客人挑选的时候,郭香儿拿长筷子在旁边的陶盆里挑了半斤猪蹄肉与一斤猪头肉——这都是已经切好的。

陶碗直接放在秤上,定下现在这个重量为起始点。

由于客人少,她每过一下秤,就给人看看绝不缺斤少两,还每回秤的另一头都是高高挑起,看得那人越发眉开眼笑。

一边过称,郭香儿一边和人介绍,

“客人,你别嫌弃我这颜色不好,这都是放了大料的,好些香料咱们上阳县买不到还是去临江府买的,临江府的市舶司出来的香料,大部分都来自林州和梧州不说,有两样还是从番邦那边漂洋过海来的,价格可贵了……”

时下的流动人口很少,大部分人可能一辈子从出生到死都没离开过自己的家乡,因此他们很喜欢听外边的故事,称这为开眼界长见识。

更别提这可是临江府的事,县城的人对下有优越感,但对临江府的种种却都是新鲜的、向往的。

尤其那市舶司的大船一艘一艘开进港口,时不时还有红毛绿眼睛的番邦人,简直听一百遍都不厌烦。

这当然是郭香儿从宋云棠口中听来的,特地为他们卤味抬身价,也好让这贵贵得有价值。

让原主念念不舍的烤鸡,人家也吹是百年秘方,祖上传下来的宝贝呢。

不仅那人没有例外,听得津津有味,就连后面过来的人也跟着入了迷。

终于那人心满意足的捧着加了一勺花生的大碗走了,临走前还忍不住道,

“郭娘子,你可真是讲究,你家的吃食看着就干净,就冲这一点,以后我还来买。”

可不是讲究。

那柜子的台面做得宽敞不说,见人来得多了,居然特地把装了吃食的陶盆放到后面的柜子去,而那郭娘子一身打扮。

他也看出了深意。

头戴帽子是防止头发掉进去,脸上蒙块麻布是防止说话时唾沫星子喷进去,再想想那铺子,虽是新开,却像是用石膏抹了一层白,看着就敞亮。

这才是开吃食铺子应该有的态度啊。

反正他是认定郭娘子了。

哪怕这卤肉没那么好吃,但吃着干净吃着放心,不怕得病。

活该她赚这钱。