录制结束本就不早了。
导演更是留了晚琪一会。
毕竟第一次录制,陈建业是有心想请大家吃个饭的,只是这节目再过四天就要播出了,他担心会剪辑不及,只好跟嘉宾们交流了几句便散了。
晚琪匆匆出来的时候,就见牧哥已经等在省台门口。
“怎么样?这么晚出来是通过了吗?”牧晚风见到她的第一句就是这个。
她把空了的菜篮子递给牧晚风,“通过了,而且我今天录制节目了。”
“什么?”牧哥一听呆愣片刻,把篮子往电动三轮的车斗里一甩,抓着她的肩膀就接连问道:“今天就上电视了?感觉怎么样?紧不紧张?节目什么时候播出啊?”
“嗯,有个厨师手受伤了不能来,我被临时抓壮丁,不紧张,节目这周五播出。”她一个个问题回答过去,然后丢出一个炸雷,“我下期也能上,哥你来给我做助手呗?”
“啊?”牧晚风被接连的消息惊地晕头转向,有些不敢置信,“我也能去?”
“对,今天录制节目的时候其他大厨都有助理,我一个人大菜根本来不及,只能做个饮品。”她半真半假的抱怨,“哥你下次跟我一起?”
牧晚风保持着呆滞状态看她,明显有点惊傻了。
“哥?”晚琪在他眼前挥了挥手。
“那…那家里怎么办?”能上电视是件大事,可牧家饭馆就他跟牧爸两个厨师,录制完正是忙的时候,他在来的路上也担心家里会不会忙不过来,只想着接了琪琪就走,没想到会等到现在。
“你今天不是也来了么?录制结束的时间应该差不多?”她也有点摸不准,录制要是不顺利的话录到半夜的都有,只能回家先看看,“要么先跟爸妈说一声吧。”
“嗯。”牧晚风应了一声,不过她的话到底给了他影响,回去的路上都开快了不少。
她坐在电动三轮的一侧,手抓着前面的扶手,想到还好现在交通管得不严,不然牧晚风非得被罚款不可。
电动车足开了二十多分钟才到家,牧家此时已经有点忙不过来了,连原本请来洗碗的陈阿姨都开始帮忙传菜,牧爸更是一人管四锅,一点眼儿都不能错。
牧晚风一见这情况,车都来不及锁上就去帮忙了。
“这两锅炒得差不多了,调个味就能出锅。”没时间问他们怎么这么晚才回来,牧爸赶紧交代道。
晚琪锁了车去前台帮忙收银,她心算很快,不用按计算器就能很快算出具体金额,原主也是因为这个才报考了会计。
一晚上忙忙碌碌到近乎九点,才送完最后一桌客人。
“陈姐来吃点西瓜。”牧妈切了西瓜出来招呼,“今晚可真是连喘口气的时间都没有。”
“就是说啊。”洗完碗的陈阿姨过来吃西瓜,她是北方人,丈夫在附近施工队干活,养着三个孩子负担有些大,她便出来打工分担下压力,目前已经在牧家干三四年了。
“不是说五点钟结束么?怎么七点多了才回来。”牧爸问道,有些担心出什么意外。
“爸妈,小妹上电视了。”牧晚风憋了一晚上的话,见牧爸问了就赶紧竹筒倒豆子一样全说了出来,最后说到晚琪让他当助手的事,“爸,你说我去不去?”
“去,当然得去啊。”牧爸惊诧过后毫不犹豫,看着牧晚风恨铁不成钢道:“家里就是关门一天你也得去上电视啊,琪琪都给你争取到位置了你竟然还问去不去。”
“琪琪都上电视了?”陈阿姨也惊呆了,“什么时候播出啊?我给你提供收视率去。”
“这周五晚上七点半,新闻联播播完就是了。”安静啃西瓜的晚琪道。
“有没有重播啊?这时间正忙着呢。”牧妈问,虽说这个点客人已经陆陆续续散了,可也不是能安心看节目的时间。
这晚琪还真不知道,导演只跟她说了首播的时间,“周五的节目总会重播的吧?”
“重播一般都周六中午,我看江省台那么多年就没例外过。”陈阿姨很有经验,她白天接了点手工活,都是一边看电视一边做,已经摸清了省台的套路。
“对,”牧妈也想起来了,“有时候还会重播两遍,周六周末都有。”
晚琪对这时代的电视不太懂,只知道有些电视台没有节目就直接停播放测试图了,周末应该不会出现这种情况吧?
“爸你都想着关门了,就跟我一起去呗?”啃完一块瓜,她想到今天四位大厨带了两个助手,原本是怕牧爸要看着餐馆,既然他提出了可以关门,那就一起呗?
“你们兄妹俩去吧,”牧爸摆摆手,“不年不节的,饭馆可不能关门。”
“爸你一个人忙得过来么?”牧晚风有些顾虑,今晚他只走开一会就忙不过了,要是他也去录制,白天的准备工作就全都得牧爸来做了。
“你外婆不是今天打电话说要过来么?”牧妈横了儿子一眼,电话还是他接的,现在竟然就给忘了,“让她多留几天帮下忙就行了。”
“外婆要来了?”她想到原主记忆里,外婆每年都会给他们家送海鲜过来,不由有些馋了。
“是啊,所以家里的事不用操心。”牧爸道。
“时间不早了,那我就先走了。”陈阿姨洗了手过来道别,“我也得跟我家那口子说一声,让他守着看首播。”
“陈姐,这还有一半西瓜呢,你也带回家给小虎他们尝尝。”牧妈扯了塑料袋,把西瓜装进去。
陈阿姨也不客气,平常来来往往的多,有时候她老家寄东西过来,也会带点给牧家,“行,那我就带回去了。”
“带着西瓜手电筒好打不?”牧妈把西瓜挂上陈阿姨的自行车,怕带东西影响她骑车,“也不知道什么时候开发到我们这,路灯都隔那么远。”
“天上星星亮着呢,我骑慢点就行,这条路我骑惯了的。”陈阿姨毫不在意。
往常这时候牧家已经上楼睡觉了,只是今天的消息还是太过惊人,没人有上楼的意思。
“琪琪是以后都能上电视了?”牧妈问,今天上了不算还有下一次,还能把牧晚风也带去,是以后都能上了?
“应该就两期吧,其他师傅也都是两期。”她回答,这是录制结束后王姐说的。
“两期也不错了,至少还上电视了。”牧妈安慰她,怕她会在意。
“对啊,很不错。”她笑弯了眼。
晚琪并不贪心,没有想过能常驻人间烟火,她期望的是能通过这个节目涨涨资历,由此去美食报刊或者美食杂志的方向找工作,连电视台她都没想过能进去。
导演愿意给她机会让她再上一次节目,她自然会好好准备,至少下一场得认真准备道硬菜。
在节目即将播出的当天。
外公外婆带着两个重孙子来了。
正是海鲜肥美的时候,这年代是没有禁渔期的,外公家住在临近海边的小镇上,每年这时候总能送来一些海鲜,只是到省城要转好几趟车,等车转车的来一趟要两三个小时,实在太过麻烦,外婆就每年的这个时候过来送一趟。
带来的两个孩子有些晕车,一到牧家就躺在大厅里的躺椅上不动了。
“真是转车转得晕头转向。”外婆提着一筐海鲜倒进餐馆的桶里,“又得看孩子又得拿东西,还好你爸这次也过来了,不然还真提不动。”
“爸怎么也来啦?”牧妈有点惊奇,她爸长年宅家,也只牧家新建的时候来过一次,之后再也不肯过来,这次竟然来了。
“我们打算在省城看看电冰箱,”外婆把掉在桶外的墨鱼捡回来,“镇上的冰箱贵得很还没多少款式,这个价格省城的都能买到了。”
“早就可以买了,”牧妈赞同道,“像现在天那么热没冰箱菜真的一下午就能坏掉。”
“就是这么说,”外婆说着有些激动,“前几天你嫂子中午买了块肉忘了湃井里,就放了一下午,晚上回来做的时候就臭了。”
“冬天肉湃井里还能放几天,夏天也放不了多久,像现在的海鲜,这么多吃不完放冷冻柜里冰着,能放好几个月呢。”
“外公外婆,喝点酸梅汤。”他们说着话,晚琪端来了好几杯酸梅汤,这是知道外婆要来她一早煮的,这么热的天赶车过来不喝点饮品她怕人都热坏了。
“这是琪琪自己做的?颜色可真好看。”外公接过先看了一眼,酸梅汤的颜色是深邃的红,一眼看去的清澈,“怪不得都能上电视了。”
晚琪失笑,这也能联系上呢。
“对啊,不是说今天播出么?我们就是赶今天来的。”拾掇海产品也不容易,怕在路上死了,挑来的筐里还有好多水,他们足挑了四个筐过来,可想而知是有多么不容易。
“我来忙吧,妈你先喝口酸梅汤,挺好喝的。”牧妈接手外婆的工作,让她歇口气。
外婆也不跟自己女儿客气,拿起杯子就喝了一大口。
入口的第一感觉是酸酸甜甜的,等她咽下后又有一股极淡的中药味夹杂着清爽的薄荷玫瑰香留存口腔。
中药味很淡也并不苦涩,跟酸甜的口感结合起来反而让她脑子一清,暑气都消去不少。
外婆被这新奇的口感惊艳住了,又喝了一口咂咂嘴,“我还以为跟酸梅冰棍一个味儿呢,那是真不好吃。”
酸梅冰棍的药味很重酸味很酸,还容易把味道嘬出来后剩下个没色没味的冰,不挑食的外婆都很嫌弃。
一人一杯的酸梅汤分完,晚琪蹲下跟牧妈一起忙活,外公带来的海鲜数量和种类真不少,螃蟹和虾是最多的,“我先去蒸一点晚上吃。”
她捞了一碗虾,提出几只螃蟹。
螃蟹的蟹钳用线头绑着,不像后世用皮筋绑,要是煮前不拿掉,清蒸出来都有一股皮筋的苦味。
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