包恒说的也不是没有道理。
饭馆里既然有那么多假客人, 那还有什么是真的?看着是香喷喷的肉,吃到了肚子里变成硬邦邦的石头,这死法就太惨了。
于是一众人爬上车, 向着远离南来饭馆的方向驶去。
大约开出半个钟头, 车子才停下来。
现在应该脱离那个饭馆能够影响的范围了。
齐玉树迫不及待地夺过包恒手里的打包盒, 一个个拆开。
盒子里的肉透着深邃诱人的酱红色, 表面泛着晶莹的油光,看着就十分酥烂, 更要命的是还有一股独特的香味,似乎是香料与肉香混合起来的味道,悠远弥长。
吃, 还是不吃?
没有犹豫上三秒钟,几人已经掏出了饼子, 跃跃欲试。
这种饼子是所有佣兵在前往安金沙漠前会准备的,为了能在沙漠里长时间储存而不变质,饼子里的水分很少,如果有机会生火做饭, 那么还能掰成小块儿丢进锅里熬成糊糊, 一旦时间紧迫或条件不允许, 就只能就着水干嚼, 再配上异兽肉干,一顿饭吃完, 感觉嗓子眼都要变成磨砂的了。
辛欢也想到他们会配着饼子吃, 所以这些腊汁肉都是切好的。
制作完成的腊汁肉非常的软烂, 甚至不用切开,用刀背轻轻一压,肉就顺着纹理分开了, 再随手剁上几刀,把里面的肥肉剁碎一点,夹杂在瘦肉里,不管是做面条和盖饭的浇头还是用做肉夹馍的肉馅都相当完美。
两个干面饼中间夹上满满的腊汁肉丝,几个人像比赛似的,一个比一个想办法夹得馅料多。
等肉丝满的要溢出来,这才心满意足的递到嘴边,啊呜!
咬开坚韧有嚼劲的饼皮,舌尖终于尝到了腊汁肉的味道。经过长时间的炖煮,肉已经变得酥软多汁,咸香扑鼻。每一口都能感觉到肉质在口中缓缓化开的迷人口感,浓郁中带着微甜的回甘,越品滋味越浓。
腊汁肉里是有肥肉的,而且非要有肥肉不可,否则就不是正宗的腊汁肉。但这肥肉不仅一点不腻口,反而喷香软烂,或者说,完全吃不出来肥肉和瘦肉的分别,只有交融在一起完美的腊汁肉。
更何况肥瘦对饮食档次已经降到现在这种程度的佣兵们又有什么重要的?他们巴不得吃上一口肥瘦相间、香喷喷又滋润的五花肉,异兽肉干倒是大块的精瘦肉,它好吃吗?
高又晴一边狼吞虎咽一边想,薇姐真是好人,有这种好事不忘了告诉他们。他们还差点嘲笑人家出现了幻觉,真是罪过。
转眼间,一个手工制作的腊汁肉夹饼吃完了。高又晴毫不犹豫的又掏出一张面饼,对折后捏住两边,让面饼作口袋状,并且塞得满满的才罢休,定睛一看看见一旁的打包盒已经空了四个了。
制作完成的腊汁肉夹饼拿在手上时,面饼间略一挤压,腊汁肉里丰盈的汁水就争先恐后的流出来,浸润了饼皮,粗白色的内芯瞬间被染成了深褐色,干巴巴的面饼也沾染上了腊汁的香气,粗糙的口感竟然也没那么扎嘴了。
高又晴小心翼翼地不让任何一滴腊汁流到地上。浪费哪怕一滴他都会心痛的!
如果说干面饼只是维持生理特征的应急物资,里面夹着的腊汁肉就是奢华和美味的代名词,二者一综合,竟然也将干面饼拉高了一个档次。
唯一的遗憾就是也拉低了腊汁肉的档次,可是不这么吃,腊汁肉根本就不够多,到头来还是得吃肉干和面饼。
然而,虽然腊汁肉好吃,但包恒没有像其他人那样彻底沉溺于美味,他还保持着一丝警戒心,扫视四周。
于是他发现几人中竟然出了一个叛徒。
他大声喝到:“齐玉树,你在吃什么!”
大家啃得都是干面饼,齐玉树手里那个一看就外壳酥脆,内里柔软细腻的圆面饼是哪来的?
齐玉树像是偷鸡被当场抓获的黄鼠狼一样缩了缩脖子,猛地把手最后一点肉夹馍塞进嘴里,才含糊道:“辛欢送我的,她说这个和腊汁肉更配,你们也不要嫉妒,毕竟我们有同一个地方长大的交情……”
几道饱含着怒火的眼光都射了过来。
“有这种好东西
,你竟然偷偷躲起来吃?还把不把我当朋友了。”
“好哇,难怪你拖拖拉拉最后一个才出来,我还为你担心,原来是拿了独食吃。”
齐玉树无耻一笑:“馍少人多,又分不过来,我怕大家争抢起来影响团结,只能我多承担一点了。嘿嘿,嗝!”
这话说着真气人,几个人一拥而上,把齐玉树按倒在地上挠痒痒,逼他交出剩下的馍来。
“没有了没有了!”
“哈哈哈哈痒!”
“哈哈给你们……还哈哈剩一个……”
齐玉树从怀里的纸袋里掏出一个有点扁了的白吉馍,被大家一把抢走。
这两片儿馍中心空空,边缘合在一起虽然能对齐,中间却有很大空间,像两个浅浅的碟子合在一起似的,一看就是专门为了夹腊汁肉制作的。
干面饼夹腊汁肉已经够美味了,如果用这种量身定制的白吉馍得好吃成什么样?
有人动作很快的把还有腊汁肉的饭盒拿过来,满满的塞进两片馍之间。
平日里最为稳重的包恒得到了大家的信任,被推举为分馍人,他顶着压力取出一把干净的小刀切开肉夹馍,务必要使分成的五份大小均匀。
几道视线同时聚集到包恒的手上。
刀尖抵到肉夹馍的外壳上,微微用力,轻微的咔嚓声跳跃进在上每一个人的耳朵里,短暂的停留后,刀尖触及柔软的面胚,顺利分来。
一起一落,圆圆的肉夹馍被分成了五等分,肉汁流淌到了临时用作菜板的打包盒盖上,让人一阵可惜。
包恒宣布自己分配完毕,众人对各份的大小没有意见,于是齐齐伸手,拿了属于自己的那一块。
肉香混杂着纯正的小麦香滚滚而来,正如刀尖切开馍身时给众人的感觉,这白吉馍表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,略带一些嚼劲,却不是干面饼那种纯粹的坚硬。腊汁肉的浓郁鲜美,正与白吉馍的朴实筋道相得益彰,辛欢果然没有骗人,这才是最完美的搭配!
几人咬下一口,然后……没有然后了。
就那么一小块。吃完了。
这种感觉真让人抓心挠腮,不爽极了。如果不是整个团队出动,并且有任务在身,恨不得现在就驾车返回南来饭馆,痛痛快快的吃一场。
不就是晶核吗,拿去!
————
今天南来饭馆的腊汁肉很受欢迎。
腊汁肉不是腊肉,也不是卤肉。腊肉是风干或熏制而成的,卤肉是卤水卤制。
腊汁肉有自己独特的做法,用近二十种香料及中草药与肉同煮,做法并不难,因此是很风靡的小吃,正宗肉夹馍里的肉,就该是这种腊汁肉。
南荼选的是肥三瘦七的五花肉,质地柔软,这样肥肉不会太油腻,瘦肉也不容易发柴。猪大骨和鸡架熬出来的高汤,加入各色香料和中草药的药包,加肉一起小火缓慢炖煮,让肉充分入色入味。
煮到只需用筷子轻轻一戳,肉就能扎穿,腊汁肉就煮好了。不过刚煮出来的腊汁肉还不够入味,必须要继续在腊汁里浸泡上一个小时以上才行。
齐玉树一行人出现在饭馆时,南荼见到辛欢神情有异。加上这几个人未免也太过紧张,南荼灵机一动,想了个主意。
“你认识那个人?”
辛欢道:“嗯,也不算太熟吧,以前在一个孤儿院的,不过他比我大两岁,所以做佣兵早,其实也好久没见了。”
南荼附耳过去:“你这样……”
辛欢诧异:“真的要送东西?这有什么好处吗?”
南荼淡定道:“好处就是他们会很快回来。”
僧多肉少的时候,肉会格外好吃。意犹未尽给人的吸引力比酒足饭饱大多了。
“等他们回来的时候,有个消息你可以透露出去……”
————
南荼没有猜错。这种意犹未尽带来的渴望在包恒一队人又啃了两顿干粮后到达了巅峰。
高又晴拿着地图说:“我们这次行动的目的之一是为了探查解薇说的这个饭馆,因此没做深入安金沙漠的准备,这几天也一直在附近活动,没走出多远。所以我想……”
她止住了话头,去看其他人的反应。
梁玥很快领会到她的意思,冲她挤了挤眼睛。
齐玉树则兴冲冲的挑明大家的想法:“这干粮我真啃不下去了,咱们回南来饭馆吃饭吧!这回你们自己点自己的,千万不要来抢我的东西吃!”
“我同意!”
“我也……”
包恒气哼哼道:“一个两个的,你们哪天要是死了,一定是馋死的!”
好在不是所有同伴都被美食迷得失了智,另一个队友虽然心动,却有些犹豫:“那个饭馆里各种异象,我们就当没看见?这不是掩耳盗铃吗。”
梁玥抢着说到:“管他什么异象不异象的,对我们没坏处就行了。我想起看过的那些志怪小说,妖怪化作人形结识人类,喜结连理,相安无事好多年,也称得上一句幸福美满。可是偏要有什么老和尚老道士横插一脚,让丈夫对妻子生出疑心,最后闹起来,结局就没有美满的,一定有一方受到伤害。要是稀里糊涂的,一辈子也就这么过去了,不也挺好。”
他们现在就该做那个揣着明白装糊涂的人。
“我们已经试验过了,遵守规则,就没有问题。”高又晴说的是另一种角度,“抛开东西好不好吃的事不谈,沙漠里补给的重要性大家都知道,不出问题还好,只要出了问题就是大事,队伍减员乃至全军覆没都有可能。”
“有人想过行进路线上出现补给点的重要性吗?这代表着南来饭馆迟早能救我们一命,不早点弄清楚,加以利用,反而远远避开,这简直太蠢了。”
“而且我们只要能平安回到天陵城,无论出于什么目的,都得让更多人的人知道南来饭馆才行。南来饭馆出现在这里的意义,比我们想的要重要的多。”
这话叫人无可反驳,于是大家简单讨论后,全票通过了天黑之前回到南来饭馆吃晚饭的提议。
明明这次没多少晶核入账,一队人心情却比满载而归时还喜悦,路上甚至哼起了小曲。
突然,一阵低沉的轰鸣声传来,地面竟也微微颤动起来。众人迅速警惕起来。
“说不定是鸣沙……”
“不是鸣沙,是异兽——!”
梁玥的话音刚落,前方的沙地中突然扬起大团的飞沙,疾驰的车辆来不及闪躲,直直闯进沙雾里,小队中的人应付这种突然袭击已经驾轻就熟,护目镜向下一拉,手中的武器依然坚定地指向可能出现敌人的方向。
开车的齐玉树猛打方向盘,远离原本的方向。
一击不成,一个庞大的身影猛然跃出,那是一只铁尾蜥蜴,皮肤闪烁着金属般的光泽,在阳光下更显狰狞。巨大的尾巴每一次甩动,都能让父亲的地面微微震颤。
“这么大的铁尾蜥蜴,只怕要有五级!”包恒提醒道。
他迅速做出了判断:“甩掉它!”
佣兵在数年的交战中熟悉异兽的弱点,异兽也不是对佣兵们全无了解。比如铁尾蜥蜴曾经以为越野车这个庞然大物才是自己的敌人,只会用强壮的尾巴疯狂攻击车体,效率不高,也容易被佣兵们抓住机会反杀。
现在已经进化到知晓操纵车子的才是真正的对手,耍起了阴招,在佣兵可能出现的路线上提前疏松沙土,制造一个看似平坦实则极其细腻松软的流沙池。
佣兵们开的越野车虽然经过特殊改装,不会轻易陷入沙子里,可遇到莫测的流沙或者特殊地形,一样也要陷进去的。
不知道多少佣兵中了这一招,埋骨沙漠。
幸好齐玉树反应够快,果断改换方向。
几人一路驾车狂奔,这只铁尾蜥蜴很有毅力,竟然穷追不舍,眼看着属于南来饭馆的小房子已经出现在远处了,一时间不知道是该继续前
行甩开铁尾蜥蜴,还是在这附近兜上几个圈子。
“我们把异兽引到这附近,南来饭馆的主人会不会生气啊。”梁玥担忧道。
包恒想了想,道:“她如果觉得这是个麻烦,也不会在这里开饭馆了。”
梁玥这段话倒是提醒了包恒,他连忙对齐玉树说:“开车绕着南来饭馆试试。”
有建筑物做掩护,铁尾蜥蜴能退去最好。如果铁尾蜥蜴选择了攻击南来饭馆,包恒相信饭馆主人不会坐视不理。
这样他们既解决了铁尾蜥蜴这个小尾巴,又能探出饭馆主人的虚实。
越野车直奔南来饭馆而去。铁尾蜥蜴没有半点犹豫的追上,甚至还趁着车子转向放慢速度,猛的发力跃起,半个身子砸在车尾,巨力让车头微微翘起,差点翻车。
几乎同时,子弹和火光从小队众人手中的武器中喷薄而出,在轰鸣声中将铁尾蜥蜴击退。
受伤的异兽性情更加狂暴,冰冷的竖瞳闪着仇恨的光芒。看到这一幕的高又晴心道不妙,铁尾蜥蜴长这么大个子,心眼竟然这么小,怕是要不死不休,再没法甩开它了。
不远处,南来饭馆已经近在咫尺,越野车没有丝毫停顿,直直奔向南来饭馆,铁尾蜥蜴却一改攻势,站在远处先是放慢了动作,又竖起脖颈和头颅,似乎是忌惮,似乎又有几分迷茫。
包恒几人面面相觑,不知道是铁尾蜥蜴知难而退,及时收手,还是南来饭馆有什么神通。不过后者明显更有可能。
他们一直等到铁尾蜥蜴的身影消失不见,周边风平浪静,确定没有危险才下车,又留下一个人在外面看守警戒,这才推门进了南来饭馆。
南荼姐猜的真准,这些人这么快就成了回头客。辛欢面带微笑地上前,见几人有点狼狈,主动问道:“这是遇到异兽了?”
齐玉树答话:“一只五级铁尾蜥蜴,像个牛皮糖似的甩也甩不掉。”
这次小队踏进南来饭馆,明显镇定了许多,不知道也有没有南荼暂时没出现在他们面前的缘故。
包恒清了清嗓子,齐玉树收到他的暗示,装作不经意的打探道:“不知道异兽会不会袭击南来饭馆。这里只有你一个服务生,遇到危险怎么办?”
辛欢自然知道他的言外之意是什么,也不准备藏着掖着,底气十足地说道:“你的担心多余了,我们老板在的地方,方圆五十米内没有异兽敢接近。”
齐玉树等人:!!!
难怪铁尾蜥蜴落荒而逃!?竟然不需要饭馆的主人出手,只是她的存在就能震慑周边吗?
有这种本事的人,难怪能在安金沙漠里开饭馆!
辛欢说起这话一点也不心虚的。“饭馆所在方圆五十米内,不会有异兽出现”——这个消息是南荼主动告诉辛欢,并且授意她传出去的。
南来饭馆周围越安全,未来聚集过来的佣兵就会越多,带来更多的晶核收益,既让系统有机会积攒能量,也能给南荼带来财富和属性点。
不过辛欢自作主张,把这句话的主语改了一下。
南荼是南来饭馆的老板,她和饭馆本来不就是一体的吗?而且南荼说了,她忙得很,不打算离开饭馆去安金沙漠里乱逛,那就更没有区别了。
想到这里,辛欢觉得自己实在是太聪明了。
小队众人眼中还残留着震惊,包恒心中更是如同惊涛骇浪一般,这件事对在安金沙漠摸爬滚打的佣兵的意义实在是太大了,甚至不只是佣兵,天陵城知道这个消息,也不会坐视不理。
“吃点什么吧,打异兽那么消耗体力。”辛欢放下菜单,“这次有时间坐在店里吃了吗?”
这个震撼性的消息以后还有时间留给他们消化,眼下他们还是得吃饭。
听到辛欢的话,想起自己上次来饭馆时只差没有同手同脚的紧张表现,几人脸都有点发热。
高又晴看向菜单。
昨天来的时候坐立难安,根本没仔细看清楚菜单上有什么,这次可要仔细看看。
生焗笋壳鱼、糖醋芝麻小排、蒜蓉白菜肚丝螺、酒香草头、八宝猪手……
高又晴光是眼巴巴地看着,就感觉有一桌豪华大餐摆在面前,应接不暇,口水咽个不停,不知道该吃哪道才好了。
但就在这时,辛欢突然把菜单一抽,抱歉道:“不好意思,这是原来的菜单,现在好多都售罄了,点不了,你们看这张吧。”
她递上一张许多菜名都被涂黑的菜单。
售罄了?售给谁?
高又晴心里嘀咕,又不至于为这种事抱怨什么,只继续看下去。
视线捕捉到一个字眼,高又晴眼睛一亮。茭白,有茭白吃?
茭白不是什么珍贵的食材,味道也不是多么惊艳绝伦,可却是高又晴童年时经常吃的蔬菜。
尽管她已经十年没吃过茭白了,却仍记得茭白清爽的口感和淡淡的清香。
茭白是水生蔬菜,天陵城不产茭白,从前就没有,发生大灾变之后更不可能有了。高又晴对这个食材念念不忘,只因她不是天陵城本地人,她只是在十年前和家人来旅游,结果就再也没能回去家乡。
人类不止有天陵城一个基地,但各区域之间被面积广袤,环境恶劣的沙漠、沼泽、原始森林等地形隔开,几乎断绝联系。人类在夹缝中生存,还要面临异兽的步步紧逼,自身的生存都成问题,更没有余力去联合距离遥远的其他基地。
高又晴回不去家乡,也不必回去了,曾经家乡所在的地方,极有可能已经面目全非。
只有关于家乡山峦轻裹薄雾,满山桃花竞相绽放,绿油油的茭草铺展几十里一望无际的记忆,是谁也夺不走的。
她忍下鼻酸,语气轻松:“天天被沙漠这样干巴巴的热气蒸着,我感觉自己都快成干尸了,吃点水灵灵的东西吧。我点一个鸡油菌炒茭白。”
梁玥想了想,觉得高又晴说的很有道理,于是要了一份排骨莲藕汤。
她本来想点另一种汤——川贝母陈皮炖猪展的,因为从来没喝过,甚至都不知道猪展是什么东西。但是就在手指挪到菜单上时,辛欢告诉她,最后一盅刚刚被人点走了。
梁玥小心地看了看旁边几桌衣着清凉随意的客人:不是,这些假客人,他们还真吃饭啊。
好浪费哦。
那就莲藕排骨汤吧。
她点完以后,辛欢把这道菜也划掉了。南荼把砂锅买回来以后,南来饭馆每天会上一批汤,数量不多。汤要炖,而且不是一时半会就炖好的,动辄好几个小时,所以数量有限,没了就没了。
其他人又要了两道菜。
这里的菜品虽然美味,价格却也不便宜。虽然很想每一道菜都尝尝,钱包却不答应。当然,这是针对他们平日里的消费水平而言的。单论在沙漠里卖这些东西,这个价格简直是做慈善了。
点完菜以后,包恒就对大家说:“明天我们就出发回天陵城。”
齐玉树奇怪道:“我们的食物和汽油还够活动好几天,这次也没抓到什么像样的猎物,就这么回去不是太亏了?”
包恒沉静道:“我想尽快通知天陵城,南来饭馆附近不会出现异兽的事。”
这和天陵城有什么关系?是想通过官方渠道,通知大家缺少补给的时候可以来南来饭馆吃饭吗?
包恒给几人讲述了一件往事。
“你们还记得天陵城想在安金沙漠里建造营地的事情吗?”
那是五六年前的事了,那时候齐玉树几个人还没成年,更不是佣兵,对这件事的关注很少,只有高又晴还有点印象。
“好像有这么一件事,最后不是失败了吗。”这个结果是显而易见的,现在的安金沙漠里根本没有人类的营地,不管是想补充资源、接受治疗还是修理武器,佣兵只能回天陵城。
“几年前,天陵城对建造补给营地这件事相当重视。那时候人
类对抗异兽的经验还不够丰富,佣兵伤亡率惨不忍睹,天陵城人口数量急剧下降。为了减少有生力量的损耗,官方决定在安金沙漠里建造补给营地。”
“在各方面的全力支持下,营地很快就建造了一大半,可这个时候,异兽群发现了未完工的营地,前仆后继地疯狂攻击,工人们和负责保护营地的守卫几乎全军覆没。”
“因为这个营地的战略性实在是太重要了,九个月后,天陵城重启了这个计划,选择了异兽最不活跃的冬季进行建设活动,又吸取了教训,加大巡逻和守卫的人手。但悲剧再次发生,前来攻击的异兽数量几乎翻倍,很多本该冬眠的异兽提前醒来,因为饥饿更加凶残,所以结果……”
包恒沉默了片刻,后来的事情大家都猜到了。
过了一会,梁玥才试探性地说道:“其实人类数量才是吸引异兽的关键吧。”
所以第二次建造营地时,尽管增加了武装力量,却也引来了更多异兽袭击。
冲击天陵城的兽潮的出现,也是因为城市人口大量聚集对异兽的吸引,甚至能让它们跨越广袤的安金沙漠而来。
只是那时候,大家还不懂得这个道理。
这是天陵城用血积累的教训。一开始佣兵外出行动,也是抱着人越多越安全的想法。但总是遇到异兽围攻,后来才知道其中的关窍,才有了现在人数基本维持在6-8人左右的小队,既保持了战斗力又不至于引来过于强大的异兽。
不过这个经验对于营地建设来说是无解的。不允许人员聚集,那谁来维护营地运作,佣兵们不能集体进入营地获得治疗和休息,建造营地的意义何在?
众人又想起包恒最初说的话,要把南来饭馆的存在告知天陵城官方。
饭馆主人所在的方圆五十米内,没有异兽敢踏入……
!!
他们猛地抬头,这么看来,这件事可太重要了!
可是,饭馆的主人会同意吗?
“这只不是我一个小小佣兵该考虑的了。喏,上菜了,快吃吧,吃饱了明天才有力气启程。”包恒招呼大家吃饭。
————
辛欢拿着空托盘转身离开的时候,听到隔壁桌的客人在小声讨论。“他们在说什么,天陵城,还有异兽什么的?”
另一个人很自然的说:“哪个电影或者游戏吧。我跟你说,我那个倒霉领导今天又作妖……”
辛欢的嘴角不自觉的向上翘了翘。
想起她还曾经担忧地问南荼,虽然对佣兵们做了一些约束,可总不能让他们都闭紧嘴巴,一句话不许说,如果其他客人听见了佣兵们的交谈,难道不会害怕吗?
毕竟常常挂在大家嘴边的,都是打打杀杀的事。
她还记得南荼的回答是:“那你太小看我们这里的原住民了。他们的见识很丰富,这种小事有什么值得大惊小怪的?”
————
包恒招呼众人开动。
其实不用他说,大家握住筷子的手已经蓄势待发。
鸡油菌炒茭白,看着普普通通一道家常菜,只是颜色亮眼了点,鲜嫩的金黄色配清凌凌的茭白,清新简单。
高又晴迫不及待的夹了一筷子送进嘴里,闭上眼睛,期待熟悉的味道将她卷入家乡的回忆中去。
嗯
下一秒,高又晴诧异的睁开眼。
按道理来说,记忆中久违的味道不该是被大大美化过才对吗,为什么她觉得,自己现在吃的这道炒茭白,比小时候美味多了?
她觉得奇怪,再次伸筷,这次不仅有茭白,也带上了鸡油菌,满满一大口覆盖在米饭上,再满足地扒进嘴巴里。
鸡油菌爽滑,茭白柔嫩,二者搭配起来,鸡油菌贡献出了独特的鲜美,茭白爽脆的口感让这道菜更有层次。更惊艳的是,不止是用了什么烹饪方法,这茭白入味极了,简直鲜甜四溢。仿佛这不是一道素菜小炒,而是悄悄用上了什么珍奇食材,达到了点石成金的效果。
饶是高又晴回忆中的一切在种种加成下已神圣不可侵犯,也不得不承认,这道鸡油菌炒茭白好像更好吃一点。
其实新鲜茭白水分含量多,很难入味,很多人烹饪茭白,吃的只是脆嫩清爽的口感,如果强求入味,那只能炒到茭白软烂,失去原本的特色,反而不美。
不过谁说,鱼与熊掌不能兼得?
南荼用的是湿炒的方法,分三次少量加入鸡汤,每次加过鸡汤,就耐心地用中小火慢慢炒干水分,再添进去下一次鸡汤。这样一来,鸡汤的滋味完全被食材吸收,菌子鲜、鸡汤鲜、茭白鲜,鲜掉眉毛不说,茭白还能入味至深。
齐玉树见高又晴卯足了劲儿吃茭白,提醒道:“你也尝尝别的菜啊,这个醉鸡超级好吃,冰冰凉凉还有酒香,卤汁都渗到鸡肉里头了。”
高又晴:“可是这个茭白真的好吃。”
梁玥奇怪道:“你刚才才告诉我,茭白没有什么味道的啊?”
梁玥别说吃过茭白了,见都没见过,看见高又晴点了这道菜,兴致勃勃的问她茭白是什么味道的。
高又晴自己想吃,却不能昧着良心把茭白吹得天花乱坠,于是实话实说,茭白只是水嫩了一点,还有一点很淡很淡的甜味,此外就没什么滋味了。
“本来是这样的……”高又晴有些哭笑不得,“是老板做的好吃了,添了不一样的风味。”
大家纷纷尝试,吃完都赞不绝口:“感觉自己不是在吃素,是在吃肉,可是味道已经这么浓郁了,口感还有素菜脆脆的感觉,我喜欢!”
————
饭馆里众人大快朵颐,饭馆外等待的常天磊心急如焚。
他就是被抽到今天在外面看守行李和负责警戒的倒霉蛋。平时就算了,偏偏这次是其他人都去南来饭馆吃饭,他留在荒凉的安金沙漠里,连点香味都闻不到,凄凄惨惨。
其实闻到香味可能就是另一种折磨了。
不过进门前大家都答应给他带打包的菜品,还算有良心,常天磊焦灼的等待着,眼神直勾勾地盯着南来饭馆的大门,期盼门下一秒就从里面推开。
眼睛都盯得又干又涩,在脑海里幻想了数次的场景终于出现。常天磊一跃而起,跳到众人面前。
“答应给我带的饭菜呢?不会没给我带吧,不会吧不会吧?!”
这种事要是忘了,以后该怎么做朋友?
“当然没忘了。”
包恒把几个摞在一起的打包盒递给常天磊。常天磊欢天喜地的走到一边,席地坐下,一个个打开。
有满满一大盒米饭,还有醉鸡、鸡油菌炒茭白等菜品拼在一起的,都是大家动筷之前就分出来的。
最下面的盒子里好像有汤水,常天磊小心翼翼的打开,一股气势磅礴的香味直冲云霄。
“我的天,这是什么呀,这也太香了。”
包恒等人在旁边窃笑,这算什么呀。还记得辛欢戴着厚重的手套,小心翼翼的把砂锅端上桌,缓缓揭开还灼烫的砂锅盖子,那才叫震撼呢。蒸汽和香气瞬间腾起,简直像火山瞬间喷发出内里积蓄的力量一样,不仅夺走了包恒几人的注意,连附近的几桌客人都一个劲的往这边瞧。
等水汽散去,砂锅里的东西露出真容,原来是莲藕排骨汤。
真是奇怪,也不算多神奇的食材,放在从前,也只是道家常汤品,可是怎么闻着就这么香呢。带着这样的疑惑,常天磊凑过去喝了一口。
只是一口,就让他如遭雷击。排骨的咸香,莲藕的清甜,还有难以分辨却存在感强烈的鲜美滋味一起涌上来,微烫的温度刺激着舌头,让常天磊被异兽肉干荼毒到自闭的味蕾全活过来了,欢欣雀跃地接受着这汤水温柔的滋润。
这样一方清润鲜甜的藕汤,在天陵城可以卖上天价,是因为天陵城找不到莲藕吗?当然不是了!是天陵城就没有能做出这种神仙滋
味的厨子!
即使放在这么简陋的包装盒里,也不影响它在常天磊眼中散发着七彩光芒。
他一连喝了三大口汤,身上微微出汗,这次尝出点什么来了,鲜甜的汤汁里似乎带着微微的火腿咸香,也怪常天磊好多年没吃过火腿了,一时间竟然反应不过来。
又啜饮了一口,咂巴咂巴嘴巴,想方设法地让那股鲜味流失的慢一点,常天磊仍然觉得意犹未尽,想一口气把汤喝光,又不想让剩下的莲藕排骨干巴巴的没有汤汁,这才忍住欲.望,拿起筷子。
汤汁鲜美,里面的材料也没变成贡献出精华的“药渣”,而是让各种滋味有来有往,相得益彰。
莲藕粉糯极了,越嚼越能嚼出甜味,在汤里炖透了,让汤汁甜润的同时,自己也吸收了汤汁的精华。煮得粉白的排骨,一口下去简直有潺潺汁水流出,鲜香入肉入骨。经过数个小时的煨炖,恰到好处地只烂不垮。
“我是不是太久没吃到排骨了,怎么这么好吃!”常天磊一边狼吞虎咽一边在心里嘀咕。
他百思不得其解,却不影响他风卷残云一般,把同伴带给他的食物扫荡一空,连颗饭粒恨不得都不要剩下。
常天磊打了个饱嗝。扫过南来饭馆紧闭的大门,别说那么几条规矩了,就算再加上十条、二十条,这顿饭他也非吃不可!