第19章 料理大师

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就算奥菲娜再迟钝,此时也能察觉到对方的情绪有些不对。

“您这是在说什么?我从来都没……”焦急的辩解声突然顿住,很快又接上,“对我来说,您是格雷戈里先生的妻子,也是克拉克的母亲,这就足够了。”

这个回答显然没有让梅莉女士满意。

她的眼睛明显瞪大了一圈,嘴唇开开合合却没吐出一句完整的话,最后像是无话反驳般重重“哼”了声。用披风把自己紧紧包起来,转向墙壁不理人了。

奥菲娜依然保持着正襟危坐的坐姿,沉默对坐片刻也一个词都没能说出来。

主要是她不知道是哪里惹到了对方,也从来没做过安慰人的工作……哄老太太开心的活一向由克拉克负责,而她只会站在旁边递茶。

想到还生死不明的丈夫,奥菲娜交握在膝上的十指也渐渐收紧,纤长的睫毛在眼底打下一抹阴影。

“我不明白您为什么会突然闹这种脾气,但我也要表明我的态度。”

她站起身,语调依旧平稳却不可避免地有些僵:“您对我的怀疑没有任何道理。我说的每句话都发自真心,如果真有疑问也会像这样直接跟您说……”

感觉到自己的情绪有些不稳,奥菲娜赶紧及时打住话头,深吸口气站起身:“您不愿提起我也没有强迫的意思……时间不早了,我去看看有没有吃的。”

话音刚落,像是怕对面的人再次说出什么,女人几乎是在下一秒就踏出了房门。

砰————

呆呆靠着门板愣了几秒,奥菲娜才轻轻呼出一口气。

其实她不该惊讶的。

梅莉女士的脾气一直都是这样,这么多年都没变过。

奥菲娜看不懂这个脾气古怪的老人。她总是在为一些小到不能再小的甚至是她看不懂的事突然大发雷霆,这也是她们即使住在一个屋檐下却一直亲近不起来的原因。

以前负责安抚工作的一直是老格雷和克拉克。他们总能又快又稳地安抚好老太太的脾气,可旁观的奥菲娜一点经验都没学到。

在她看来,任何情绪都可以归结到一个具体的原因,解决本因才能解决问题。

可梅莉女士从来不说明真正的原因,只用眼前的小事发泄情绪……奥菲娜不喜欢这样的行为。

“……您还好吗?”

裙摆处传来一点拉力,引得女人向下看去。

一个才到她腰间的小男孩正一眨不眨地看着她,水灵灵的眼睛满是单纯的疑惑:“阿姨和奶奶吵架了吗?”

“……不是吵架,只是有些误会没解开。”对上孩子清澈的双眼奥菲娜突然有些脸热,摸摸他的发顶,“你母亲呢?”

刺啦——嘶————

从后院传来的怪声打断了两人的对话。

“母亲还在剥兔皮!”

男孩眼睛一亮,拉住奥菲娜的手指就往后院跑:“我带您去见她!”

转入后院,扑面而来的血腥味让她不自觉地皱眉。

鲜红的生兔肉堆在大盆里,连同兔爪一起挂在细绳上的兔皮仿佛一件件未干的小衣,正随着晚风轻轻晃动……

“嘿,你个臭小子!怎么能把客人带到这里?!”

女主人刚处理好最后一只兔子,将染红的双手放到一旁的水桶洗净后急急站起,用身体挡住两人的视线:“这里太脏了……约克,回到你自己的房间去!”

男孩做了个鬼脸,很快又在母亲抬手前一溜烟跑走了。

“这孩子……越来越难管了。”女主人小声抱怨了声,这才转头看向客人,“怎么出来了?你婆婆还好吗?”

奥菲娜想了想,非常耿直地摇摇头:“她心情不太好。”

“这次倒霉,之后就会走运的。”女主人以为她们是因为魔物袭击才心情不佳,非常能理解地颔首:“你们今天也很累了,不如早点休息吧……”

“才不是呢,她们在吵架!”

原本跑进房间的男孩又探出一个脑袋,朝两人的方向大声道:“漂亮阿姨都被气到了!”

“约克!!”

砰————

熊孩子再次赶在母亲爆发前关上门,走廊中的空气顿时变得很尴尬。

“呃、嗯……这也没事么呀,我婆婆还在世的时候我们也天天吵架。”女主人小心翼翼地打量房客的表情,生怕说一句错话似的。

“真的没吵架,只是有点误会而已。”

奥菲娜有些哭笑不得:“我出来是因为我们还没吃晚饭,想借用一下您的厨房。”

“就是说呀,就是亲生母女有哪句没说好都能打起来,过一阵自然就消气了。”女主人松口气,随即大方地将人带到厨房,“那些兔皮足够抵掉你们的住宿费,厨房里的食材你随便用。”

时下的一般民众与贵族不同,一般只在早上做工前和晚上下工各吃一顿,也只有家中有富余的才能吃上中饭。

奥菲娜两人到来前女主人已经吃过晚饭,但她不介意帮这位慷慨的房客打个下手。

在听说她是刚结婚,跟婆婆平时相处不多才会产生摩擦时,立刻爽快贡献出原本用于明早早餐的食材——一块发酵面团。

“听我的。烤肉虽然也很美味,但要是想尽快和好还是要拿出点诚意。”她朝奥菲娜眨眨眼,“老人家都要面子,做顿好的再说点好话哄哄,保准一顿饭就能解决矛盾!”

奥菲娜接过面团,在脑内检索一番才有些迟疑地得出结论:“您是指……做馅饼?”

“当然!谁能拒绝热乎乎的肉馅饼呢?”女主人从橱柜里翻出一只碗形烤盘,“公共烤炉晚上人不多,做好拿去烤就好了……哎对,你应该会做馅饼吧?”

克拉克倒是经常在家烤肉派,奥菲娜时不时也会跟着打下手,多多少少记得步骤。

奥菲娜答应得有些犹豫,女主人不免分了些心神在她身上,时不时就往操作台的方向扫一眼。

这一看可不得了。只见自己这位女房客剁馅的手法十分纯熟,下刀快到出现残影,肉泥也细腻到不可思议。

操作台旁也干干净净的,显然是在切之前就处理得很完美,这才没有边切肉边把切不断的骨头剔除。

这绝对是个大师。

女主人这样想着,便不再担心馅料的问题,安心擀面皮去了。

“梆梆梆”的剁肉声忽地顿住,奥菲娜突然想起一件小事。

刚刚……她有把角兔的内脏取出来吗?

好像是没有的,因为过去从来是克拉克帮她做好前置工作,而她只需要负责最擅长的剁馅就可以……

奥菲娜抿了下唇。

才一天没见,她有点想念那个人了。

她停下的时间有些久,女主人立刻随之望去:“馅已经剁好了?我这边还要再过一会……阿嚏!”

厨房的窗户敞开着,夏末的晚风很温暖,也带进来了少许花香。

沁人心脾的花香能带来好心情……也能带来花粉。

女主人自从第一口气呛到后就一直咳嗽得停不下来,直到眼泪都被咳出来也没有转好的迹象。

奥菲娜急忙把她带离厨房才渐渐平息下来,只是双眼还红着,眼泪时不时还会不受控制地往下流。

“我、我这是怎么了?”女主人有些慌了,一边抹眼泪一边急道,“过去都没有遇到这种情况啊!”

奥菲娜也不知道这是怎么回事,但想到梅莉女士随手薅两把草都能帮她止血,想来应该是对草药有些研究。

顾不得两人才结束了一段不太愉快的对话,奥菲娜连忙带着女主人敲响客房的门。

此时的梅莉女士已经冷静了不少,虽然脸还是很臭,身体却非常诚实地打开门:“做什么晚饭,随便吃点就……喂!”

“您先帮忙照看一下,晚饭很快就好。”

把女主人推进房门,奥菲娜转眼又钻进了厨房。

不是她怂,是她还没做好足够的心理准备应对之后的尴尬对话……总是需要一点时间做缓冲的。

锅中的水已经烧开,正好可以把切好的肉放进去……

此时的奥菲娜又想起一个错过的小细节。

克拉克做羊肉馅饼时,好像是会先把肉煮熟再给她剁……

端着肉泥的手顿了顿,最后还是都倒进去了。

只是先后顺序而已,问题不大。

女主人准备的面皮已经擀好,就差放进烤盘。

奥菲娜把面皮撕成与烤盘相似的形状,正打算用小刷子给面皮的一面刷点油,却突然想起煮肉的时候忘记放盐了。

这可不行,梅莉女士因为年纪大了这两年尤其口重。要是派里的馅料淡了她又要不开心。

看着在锅里翻滚的肉末,奥菲娜几乎要忘记它们原本的体积是多大。

她端着盐罐,小心翼翼地往锅里倒。

一开始盐粒几乎是几颗几颗地从罐口落下,但看着沸腾的大锅,奥菲娜觉得自己完全可以大胆一些。

手一拍罐底,一块没磨好的大盐块就这样滚进锅里。

这下就算不需要旁人提醒奥菲娜也意识到自己大胆过头了!

手忙脚乱地捞出肉末,她也不敢再加其他调味料,面皮扔进烤盘,又将肉馅尽数倒进去。

把另一块面皮盖到烤盘上,封好边,奥菲娜抹了一把额头上的汗,终于能松口气。

很好……虽然中间出了几次小意外,可最后的结果与过去见过的馅饼差不多……

她这样想着,眉头却渐渐蹙起。

好像……还差了点什么……

盯着面前的馅饼想了半天,奥菲娜恍然大悟。

手指越过油刷,拿起一把餐叉,在顶层的馅皮上戳出一些洞。

作者有话要说:奥菲娜:除了收边有点难看,现在它和克拉克做过的派一模一样了【确信

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这里的馅饼指肉馅的派,就是和苹果派菠萝派一样的东西,但里面的馅料是肉

第一次尝试时我是拒绝的,大概是水果派在国内比较普及的缘故,我对派的固有印象一直是甜食,直到留学时和住家一起做了……真的很不错!是学生时代为数不多的美味回忆【泪目