◎“呦，还吃着呢”◎
徐小溪看着厨房上摆放好的准备的各个猪的部分, 农村席面是用的大地锅来烧的，她把围裙穿上，然后洗干净手。
这时候帮忙的一个大婶过来烧火,
大婶坐在地锅的门前, 点火，抬头看了看徐小溪。
“这姑娘俊的, 我听树志说你是城里赵家婶子请过来的, 本来还以为是那种膀大腰圆的厨师呢。”
徐小溪在案板上准备好配料，大葱段, 姜片, 辣椒，听到这话也没反驳。
“是的，赵奶奶说是过来做杀猪菜。”
大婶手下动作没停, 烧火她可是很厉害的，没几下灶里已经着的红彤彤的。
“赵家婶子看人肯定错不了。”
徐小溪做菜还是很专注的，话并不多, 热锅凉油，葱段姜片爆炒过油。
然后把酸菜倒进去, 炒出来味道, 紧接着倒入热水，然后再把五花, 猪肠肚，猪血肠, 粉条, 木耳菜, 黄花菜放进去, 然后就是盐, 调味，酱油上色，盖上锅盖焖煮，这样好的肉质只需要最简单的烹煮，再把蒜瓣捣成蒜泥，里面加上辣椒油，葱姜，香油，放在一旁一会蘸五花肉。
五花肉是她切的，每一片都薄而片大，自家养的猪，口感劲道，肉味醇香，跟普通饲料养出来的猪肉的区别是不柴，而且不腥。
真正的蒜泥白肉应该是用开水烫熟然后就蘸料吃，但这是大锅菜乡下倒也没有那么的讲究，一会大锅里出的五花肉就能这么直接吃。
大婶看着徐小溪的动作又干净又利落，做饭的时候脸上没什么多余的表情，很是认真且专注在，自己好像也不敢找她唠嗑。
十分钟左右，地锅里就冒出来香气。
徐小溪闻着也觉得食指大动，猪肉自己独特的香味，远胜于自己来料理做出来的香味。
赵树志去买的两大袋子的馒头回来，等到杀猪菜盛出来，基本上在这里帮忙的乡亲们就是每人捧着一碗菜再配着一个馒头。
他一进到厨房里就闻到了香味。
“徐师傅，这杀猪菜是可以了吗？”
徐小溪点头，“嗯。”
赵树志看徐小溪热的已经冒出来不少汗，菜又这么香，“徐师傅真是麻烦你了，这杀猪菜的闻着真不错。”
外面有人进来把洗好的碗都给放到桌子上，可以开始盛菜。
徐小溪打开锅盖，热气跟香气都已经冒了出来。
龙腾飞捧着自己的相机第一时间拍了下来，然后就是已经开始馋，这个菜很香，说是用猪下水做的，其实他再没来华国之前是不吃这些内脏的东西，但自从来了这里，了解了这里的文化，就只觉得真的是太香，华国人很会吃。
一旁的大婶盛菜很是专业，接过徐小溪手里的勺子就有条不紊的给大家打饭。
徐小溪，赵奶奶，跟龙腾飞是先吃到了的，三个人端着自己的一大碗菜坐在屋里的饭桌旁。
“奶奶尝尝，这个是蒜泥，可以用五花肉来蘸。”徐小溪给赵奶奶介绍了一下。
赵奶奶听着徐小溪的话开始吃了起来，从自己碗里捞出来一片五花肉，然后就皱起了眉头。
“小徐啊，这个五花肉是你切的？”
徐小溪嗯了一声，她刚刚吃了一口自己碗里的粉条，浸满猪五花肉的香，配着酸菜的酸，一点都不腻，真是没有比这个更好吃的。
赵奶奶看着这五花肉薄薄的一片，像是一张纸一盘，关键是这肉看起来很有弹性，按照刚刚学到的方法，蘸了一下蒜泥，再放到嘴里，真香啊，爽口q弹，肥而不腻，满嘴留香，蒜的微微辣味还把猪肉衬托的更妙。
龙腾飞更是夸张，他还学会了华国人的独特方法，馒头泡进去蘸着菜汤，吃的更香了。
三个人把碗里的菜都全部吃完还意犹未尽。
龙腾飞更是对中午的喜宴向无比向往。
外面今天早上帮忙的一些婶子大叔们也很稀奇。
烧火的大婶端着碗就随便的蹲坐在一旁，手里拿着一个白软的馒头，吃的特别香，周围还蹲坐着一起帮忙的乡亲们。
“这个师傅别看长的年纪轻轻地，还很俊，但这做饭的手艺真不是吹的，这杀猪菜做的是真香，味道那是真的正正好。”
另外一个胖胖的婶子也不住的点头。
“可不是，还是城里的赵婶子有本事，请回来的厨师不一样，真香，我一会还要再去盛一碗。”
烧火大婶吃的正是津津有味的时候，就看到坐在自己对面的黑瘦的小媳妇不停的撇嘴。
“刘进家的，你这是什么表情，合着让你吃还不高兴？”
被叫做的刘进家的听到这么说自己，没好气的开口，“哪有那么好吃，我看婶子你别是没吃过什么好东西吧。”
烧火大婶倒是被她说的话给气笑了，端着碗好整以暇的看着她，“我没吃过好东西？刘进家的，不就是树志没请刘进来掌勺吗？你至于这个样子吗？人有更好的，干嘛还用差的。”
刘进家气的说不出来话，又看看周围没人帮自己开口，气的只是站起来转身就走。
胖胖的大婶看她走了才轻哼一声，“谁不知道他们两口子不孝顺，这样的人咱们村是没人敢用的。”
刘进是有手艺的，但同样的他是出了名的不孝顺，所以村里的人其实大多数也都是慢慢的对他们两口子是有意见的。
早上吃过饭，赵树志就换上衣服，主持的司仪们带着摄影也都到了，也开车出发去接新娘。
徐小溪也没什么事情做，也就乱转悠，这会厨房里已经在准备中午的席面，是一个大师傅带着俩徒弟，这个师傅是满足于赵树志想的，厨师都是膀大腰圆的。
她站在厨房门口看了一会，大概就明白这个大厨的问题，他做菜肯定全部都偏咸的，其实酱油就会让菜变咸的，但他还是照旧按照菜的份量放了盐，作为厨师，他肯定是知道的，还有肉片切得也十分的不均匀，这样菜要不就非常咸，要不就是非常的淡。
“师傅，如果酱油多放，那盐就可以稍微少一些，还有肉片要切得大小就算不能一模一样，也要差不多。”
徐小溪还是开口说了一下，毕竟这是赵奶奶侄子的席面，菜不好吃也应该在村里被议论的。
师傅刚刚就看到这个小姑娘在这里转悠了，听到她的话抬头看她一眼，“我听说早上的饭是你做的。”
徐小溪点头，“是的。”
师傅随手从案板上拿过来一把新的刀，“既然你这么会说，我想看看你的刀工。”
徐小溪沉默了一下，就接过来菜刀，随便拿过来一块卤好的牛肉，在案板上切的很快，但牛肉片大小整齐一直，薄厚程度也是一致。
师傅捏起来牛肉片看了一下，“真不错，怪不得你能做出来早上那个杀猪菜，没有过多的调味料，发挥了猪肉本身的肉香味，跟酸菜的酸味配合的很好，做的很好吃，我真想不明白为什么主家都找到你了，还来找我。”
其实来的时候就听到大家伙说早上刚刚吃过的杀猪菜有多好吃，他还特意去锅里找，就只有一勺，在人盛走之前自己去尝了一筷子。
徐小溪抿嘴笑笑，这位大师傅的直接诚恳很可爱，不过也是发现了刚刚自己没发现的问题，“师傅，你的手不舒服，所以其实刚刚加盐的时候是没控制住量，切肉的时候也是。”
师傅这才更是佩服徐小溪，“没想到这你也看出来了，确实是，我前段时间出了点事故，手腕现在有些容易控制不住，你很厉害。”他做厨师三十多年，说真的，曾经认为自己是天下无敌手，就算是什么大城市的五星级厨师他都不看在眼里，做菜这件事情不是说几个证书就能糊弄过去的，即使他一个证都没，做出来的菜那也是最好吃的，但看到这个小姑娘，还是觉得非常惊讶的。
“谢谢您的夸奖。”徐小溪很是真诚。
师傅看着这小姑娘年轻轻轻的就这么优秀，又看看自己不成器的俩徒弟。
“你们俩就没看到我的问题吗？还不过来帮忙。”
徐小溪也没再待在厨房，她到处看看，龙腾飞跟着新郎去迎新娘，根本不在这里。
农村大席一般都是先上凉菜，紧接着是热菜，最后就是俗称的大盘子大碗，凉菜各式各样，凉拌牛肉最收欢迎，卤制好的牛肉已经凉下来，切成薄薄的片，用葱短调制，滴上几滴小磨香油，葱短的微微辣味掺着牛肉的嚼劲，一盘子上来大家都抢完了。
龙腾飞是跟徐小溪坐在一桌，他也习惯大家对他的好奇，这些人热情又好奇，他丝毫没有不好的感觉，还笑着跟大家打招呼！
只是看到被抢空的盘子瞪大了眼睛，悄悄的在徐小溪耳朵旁。
“不是，大家都这么饿吗？”
徐小溪抿嘴笑笑，低声跟他解释。
“这是大家行成的习惯，一起这么抢着吃，热闹。”
龙腾飞恍然大悟，然后等着下一盘上来之前就握着手里的叉子，蓄势待发。
赵奶奶看他这样还哈哈笑了起来！
龙腾飞看到也跟着乐。
后面的热菜有蒜苔炒肉，菠萝咕咾肉，炒的鱼丸，小公鸡炖榛蘑等等。
大菜就是老几样，笼屉里蒸的扣碗，炸的鸡块，鱼块，还有一整条红烧鱼，炖的大肘子，软烂脱骨，肥而不腻，最后还上了甜品，黄桃罐头，蒸的红枣紫米粥，最后两道是一份把子肉，外加一份鸡蛋汤，鸡蛋汤又叫做滚蛋汤，意味着席面到此结束！
赵奶奶在结束的时候还拿出来袋子倒了几盘菜，直接放在一起，这个又叫做杂菜，知道的人都会觉得这个味道千金不换。
等到一天婚礼结束，赵树志忙里偷闲的过来送他们。
“真是感谢早上徐师傅帮我做的杀猪菜，这是一块五花肉，按照规矩是需要送给早上做杀猪菜的师傅的。”
徐小溪看了一眼他手里提着的肉猪身上差不多最好的部分，原本以为是给赵奶奶的。
赵奶奶也看到徐小溪的迟疑，上来解释，“接着吧，这是咱们乡下的规矩。”
徐小溪也就伸手接了过来，“谢谢，真是太客气了。”
回去的路上龙腾飞还在拿着相机来回翻看自己的照片，“你知道吗？我已经得到了赵大哥的同意，可以让我把拍的照片放到我的社交账号上，我记录了一次很美好很热情很有生活气息的婚礼。”他喜欢，非常喜欢，笑的嘴角都在不断上扬。
徐小溪倒是看着自己的这一块五花肉，准备去买一些肠衣，准备加工成肉肠来吃，又香又弹，到时候可以给大家也都分一分。
赵奶奶今天对龙腾飞特别满意，等到晚上还邀请他去家里吃饭，也叫上了徐小溪一家三口。
一锅杂菜被端了上来，热的还在咕嘟。
赵奶奶每人给了一个白软的馒头。
“腾飞，尝尝，这个你在哪里都吃不到的。”
龙腾飞知道这是今天中午打包带回来的，他们那一桌都是自己人，倒也没什么，虽然心里有些难以接受，但还是夹了一筷子鱼肉，只是这个味道难以描述，它好像什么味道都有，但又好像只有鱼的味道。
赵奶奶看他像是变得很惊喜，让他掰了一块馒头蘸汤。
“怎么样？”
龙腾飞满脸惊喜，这个怎么会这么香！他后面再也不会嫌弃，这一天吃的真幸福，他对华国文化又多了很多了解，不再局限于五星级酒店。
第二天周日，徐小溪先去了一躺市场，肉摊上碰巧老板刚刚运来一头刚刚宰过的猪，要了一些猪肠衣，提着回到了店里，做好今天的准备工作后，就从冰箱里拿出来昨天的五花肉。
她先把五花肉切成块，然后才在案板上剁了起来，是有绞肉机的，但这样自己剁出来的吃起来会有颗粒感，肠也会更有弹性。
早上八点多，龙腾飞还是准时到店里来报道，自在的到厨房玻璃口站着。
“徐大厨，我要一碗面。”
徐小溪放下手里的刀，肉馅已经剁的差不多。
“好，稍等。”
龙腾飞看着里面的肉馅还有些好奇，“这个是要做什么啊？”
徐小溪打开火给他煮面条，回过头跟他说话，“做熏肠。”
龙腾飞哇了一声，脸上特别高兴，“好啊，那我可以吃一根吗？真的很期待。”
徐小溪本来也没打算卖，都是要分给一直在帮助自己的亲朋好友，立刻就点了点头。
“当然。”
龙腾飞在店里找个位置坐下，拿出来电脑忙了起来。
徐小溪把面条煮好端到他面前。
龙腾飞工作的时候很是认真，一直到面条端到自己面前的时候才发现，赶紧接了过来，笑着看她，“谢谢。”
徐小溪点头回应，上次来买手擀面的大娘又过来，昨个徐小溪休息，前天也没来吃，结果这不就两天没吃到手擀面，急死了。
“哎呦，小徐，你下次休息的时候提前跟我们说，或者挂个牌在门口，简直是馋死了。”
大娘从一进门就唠叨，说完才发现坐在一旁的外国人已经吃上了，她这次就没上次那么惊讶，淡定的跟龙腾飞打招呼，“你也在呢。”然后就径直走到徐小溪厨房旁边。
“还是两份，是吧。”
大娘忙不迭的点点头，又看看龙腾飞，十分好奇，“他不打算走了？准备天天吃。”
江县的大娘大爷们可不知道什么热搜。
徐小溪嗯了一声，故意神神秘秘的小声跟大娘说，“要待几天，这个人在网上很出名，说要帮咱们江县好好宣传一下呢。”
大娘听见徐小溪的话，脸上全是惊讶，还下意识的用手捂嘴，“哎呦，那，那他还怪厉害的，小徐，你好好做饭，大娘相信你，肯定让他吃的不舍得离开咱们这里，然后才会好好宣传。”
徐小溪把两份面打包好，递给大娘。
大娘拿出来三十块钱放到桌子上，然后走的时候看了一下龙腾飞。
“好好吃，有时间来家玩哈。”
龙腾飞笑着点头应声，“哎，好的。”
大娘可是满脸自傲的就出了店里。
徐小溪昨个休息，让邱月跟李护士也是空等了一场，今天一上班，就先打开了外卖软件，看到店已经上线，两个人凑在一起看了又看。
“我想吃你上次吃的剁椒鱼头。”李护士已经没办法忍耐了，上次邱月只让自己吃了一口，没人知道这两天她是怎么度过的。
邱月倒是看到上面牛肉面跟桂花糕很是想试试，剁椒鱼头做的这么好吃，应该这两样差不多的。
“那我吃牛肉面吧，顺便点一份桂花糕，这么热的天，咱们都尝尝。”
李护士拦了她一下，“不是我说，面条送过来不是要烂了，就算是这家店的厨师手擀面做的很好吃，但我觉得还是得哪天去店里吃会更好。”
邱月听到她这么说，也有些动摇，但还是想多试试，大不了就很难吃踩坑呗。
“没事，到时候不好吃，我就去医院门口去买个煎饼果子。”
李护士听她已经打定主意，也没再多说什么。
徐小溪在店里忙着打包好。
邱月两个人的外卖是一起被送达的。
两个人这次倒是没在休息室吃，换了个地方，这边是她们护士的专门的休息间。
李护士刚刚打开自己的剁椒鱼头就不自觉的咽了咽口水，就是这个香味。
邱月在一旁坐着打开自己的牛肉手擀面，其实很忐忑的，万一不好吃咋办？
手打开盖子的瞬间就是一股香味冒了出来，跟剁椒鱼头的辛辣香味不同，是更清淡一些，还带着淡淡的似乎是药味。
李护士也被吸引住了，抬头看了过来，“哎，这个牛肉面怎么也这么香啊？”
邱月也是瞬间就激动起来，拿着筷子就先吃了一口，面条还是很筋道，没因为出锅这么长时间而有什么发软的迹象，大块的牛肉也有一种药的苦味，但是淡淡的，反而更合胃口。
李护士看她一眼，“你那个看起来也很好吃。”
邱月嘴里吃着面条，不住的点头，“真的很好吃，而且不一样，是跟剁椒鱼头不一样的好吃，就是那种说不出来，这个汤我刚刚喝了一口，很淡，但又很香。”
李护士瞬间就被勾了起来，耷拉着一张脸，“我，那个明天也点，这个老板真的太会做了，网上说的居然都是真的。”
今天早上龙腾飞又发了关于去农村吃大席的照片，看起来很香，虽然没上热搜，但讨论量依旧很大。
关护士长推门进来就看到两个人几乎是狼吞虎咽，上前本来想多说两句，但就闻到了手擀面的味道。
“这个面里居然放了中药材。”就是中药的味道。
关护士长的公公是中医，家里就常常中药味很足。
邱月听到护士长的话啊了一下，“还真的有中药材啊，这才十五块钱一份。”
关护士长又凑近一下，再次肯定的点头，“确实是中药材，是滋补的，跟牛肉相辅相成，这个配法很聪明，对所有人群都适用，你这十五块钱买了个大便宜。”又看到这个外卖袋子，“是外卖啊？店铺是哪个，告诉我一下，我也点一份。”
李护士在旁边都愣住了，关护士长是从来没点过外卖的人啊，她都要外卖链接了。
邱月立刻就把店铺名字给了过去，“就是江县一中对面乌石胡同里的那家。”
关护士长家还住在这附近，是很多年前，医院分配的房子，听完就更好奇了，想着改天去店里看看。
店里。
徐小溪已经把烤肠都给做好，用牙签都扎上了空气，准备用烟熏的方式来做，但要做的好吃，需要用好的松柏枝来熏，在这之前先要挂在通风口风干两天左右。
下午韩大爷在店里一直待着，他回家也没事干，要不就去广场跟大家伙一起下棋，但中午来的时候看到徐小溪倒腾的烤肠，他发誓这次要第一个吃到嘴里。
“这里面加了一些我自己配好的料，还有一些中药，韩大爷到时候您多吃点。”
徐小溪就把肠都挂在了店后门的风口处，这会上午准备的早就卖完了，她也是没啥事干。
韩大爷背着手站在一旁，手里还拿着一把折叠扇，一如既往的时尚。
“行，小徐啊，有你这番话，你韩大爷心里好受。”
徐小溪理解他的，自己一个人在江县生活，人老了就是喜欢热闹。
“您没事就来店里，我也经常一个人在这里。”
韩大爷点点头。
而这会远在帝都某剧组的秦时时，无聊的刷着手机，这会没她的戏，只能再旁边休息，龙腾飞这个博主她关注很久了，当然是用小号，一张张滑，看着越来越馋。
“时时姐，你别看了，也不能吃，咱们得保持，这个戏你要很瘦很瘦。”助理张小念在旁边唠叨了一下，手里递过来刚刚拿到的风扇。
秦时时是目前娱乐圈很红的女流量，去年爆了一部仙侠剧，一举坐稳四大流量小花的座位，她出道至今敬业，但黑料也算是不断，全都是因为她是孤儿出身，背后没什么靠山，能进娱乐圈也是全靠这张脸，所以好多人都在说她能走到今天肯定是背后有大金主，看着上面的席面，没人知道，她最喜欢吃的就是这样的饭菜，还有这样的席面打包带回家，小时候总是偷偷去蹭人家的席面，然后带回去的杂菜怎么热都好吃，可长大以后很少能吃到。
秦时时记下了这个店铺。
“还有半个月就杀青了，到时候我放假，你也放假。”
张小念坐在一旁，幽怨的叹了一声气，“不行的，花姐说让我盯好你，忘记上次你出去旅游，结果跟某个人撞了ip地址，就传说你给大佬生孩子去了。”
秦时时挑挑眉，在娱乐圈这不是常态吗？
“没事，我说服她。”嘴上说着，手上默默地保存这些图片的美食，高低要去一趟的。
徐小溪这两天在盯着要做的烤肠，两天风干后，就找了一处可以点东西的小院子里，把弄好的柏枝都点着，但又不能有明火，只能不断地烟熏。
这个活要时刻盯着，不然的话，肠要不会外面黑焦，里面不熟。
徐小溪把柏树枝放在炉子里，里面还加了不少的橘子皮，上方吊着肠，反覆烤制，这些烤完还需要在通风处继续风干。
不过烤肠上已经沾满了松树枝特有的清香，烤出来的油脂滴在松柏枝上，碰发出的香味更是别致。
这几天龙腾飞也在盯着，他那边公司已经在催他回去上班。
中午龙腾飞背着自己的包在餐馆里，他半点都不想去上班。
徐小溪直接给他摘下来五根，放在袋子里，里面写上做法跟吃法。
“这些给你带回去。”
作者有话说：