既是按照村里原来采摘茶的惯例,人选这一块也就早早便定下来了。
汉子十余人,主要是负责爬树砍树枝。而妇人较多些,足有二十余人,是为着能及时的将被砍下的茶叶采摘下来。
时人虽对茶叶种植不大了解,但是却对茶的品质下过不少功夫。如不同季节的采摘,对茶叶品质的影响,乃至到不同时辰的采摘,会对茶叶品质造成的影响都很有讲究。
一行人一边往茶林前进时,在林立文的询问下,里正便也说道他们这片茶林的里的茶叶,以每日太阳初升至一炷香后采摘下来的茶叶品质为最佳。
一炷香便是半小时左右。
“采摘茶叶,原来竟还有这许多的讲究。”姜旭在一旁,听得眼睛都瞪圆了。要他来说,茶叶不是能泡水能喝不就行了吗?
“可不是有好些讲究么!茶叶品质不一样,最后售卖的价格也差很多呢!”里正说道。
所以便是林立文昨日不那么要求,村民们每日出发的时间也都几乎是这个点。毕竟上山还有那么长的一段路,耽搁了最佳的采摘茶叶的时辰,对茶叶品质造成的影响,可是全都会明显的体现在其最后售卖的银钱上。
“那像这种最好品质的,能卖多少银钱啊?”姜旭实在没忍住,又问了一句。
里正便冲着姜旭很是得意的笑了笑,然后对他说了个数字。
“!”姜旭震惊了。
这,这茶叶竟然能这般的值钱!
一旁的林立文与杨越和赵武,对此面色却平静的多。
杨越和赵武虽一样也饮茶不多,但他们在职官身,所任职的又是京城。故对茶叶的价格,多少还是有些耳闻的。
至于林立文,且不说时下了,便是在现代时他也曾听闻过不少“天价茶叶”的新闻。要他来看,不管是现代还是时下,如这般懂得讲究的,那是需要大量的银钱去堆积培养的。
里正还又感叹道:“我这还不算是价贵的,如那采茶者,攀那高岩山地,采那云雾之间的嫩芽,所制而成之茶叶方可称之为极品。”
如这般的极品,价格甚至都能堪比金子。也就不怪那些采茶的汉子们,宁可冒着露宿森山野地的辛苦与危险,也要去采摘茶叶了……
然后一路这般说着,一行人也终于到达了山林深处的那片古茶林了。
此时天也越来越亮了,只是这片茶林长势茂盛,又位于森山里,因此具体的日出情况并不那么好判断。
但这对于常年在这片茶林采摘茶叶的村民们来讲,并不是什么难事。
去岁给他们带路进山的阿卜从人群里走了出来,只见他快速的爬上一颗高大的茶树,在茶树上端仔细观察了一番后,声音从上面传来:“可以了。”
随着这一声“可以了”,很快那些汉子们便一个个的将长砍刀绑放在身后的腰带上。然后如阿卜那般的,快速的往茶林里的那些高大茶树上爬去。
之后林立文便亲眼瞧见一根根茶树枝被这些汉子们拿砍刀砍下,掉落到地上后,发出哗啦啦的声音。
妇人们这时走过去,将砍下来的茶树枝小心的拿到一旁的空地上,双手开始飞快的采摘着最上端的牙尖。
也就是最为值钱的“春尖”。
林立文瞧着这一地被砍下来的古茶树枝,哪怕他早就对此做好了心理准备,此时也实在忍不住心疼。
事实上,也是因为林立文有交代,摘完春尖后的剩余一部分茶树枝他是要拿去种植的。若不然,往年村民们对待刚被砍的茶树枝,大多都是直接拖过去采摘的。
心疼归心疼,林立文也知晓时下大家就是这般的采摘法。毕竟这么高的茶树,不砍下来人根本无法采摘。
而且他也得换个角度去想,时下生态环境好,如这般的古茶树在森山老林里众多。所以益州这地才会在这个季节,有汉子们成群结队的进山采摘野茶。
这么一想后,林立文心里也确实平静了许多。
不过眼下众人还在采摘春尖,林立文一直留在这里看着茶树枝被砍的话,心头保不准还是会时不时的冒出心疼。于是想了下后,林立文便决定在这片茶林四周转一转。
虽说双县这地方全年无雪,冬季也甚为温暖。可春季一来,给人的感觉终究是不一样的。
尤其是春季独有的那股新生。
林立文这一动,杨越和赵武还有姜旭自然是赶紧跟上。
益州这地方,山林众多,自然植物的种类也甚多。
林立文很快便在山间发现了一从鲜嫩又肥妹的蕨菜不说,他还见到了几株正发着头茬嫩芽的野香椿树。
“竟还是红芽椿木!”杨越惊讶道。
香椿以头茬芽最为肥嫩,而红芽香味也更浓郁。
时人也是食用香椿的,并且早在千年前,便有食用香椿的习惯了。甚至进贡给皇室的蔬菜里,也还有过香椿呢!
而香椿这种蔬菜,口碑上也是两极分化。
不爱的人嫌它臭气,喜爱的人那是爱之如狂。
杨越便是喜爱食用香椿者,因此在喊完那话后,便见着他一脸欢喜的开始采摘起树上的香椿芽来。
“此香椿味甚为香浓。”杨越一边采摘,还一边高兴的与众人言道。
“多摘些吧。”林立文也挺喜欢食用香椿的,便也过来一块采摘:“若一时食用不完,还可做成干菜。”
杨越响亮的应道:“嗳!”
若说杨越是喜食香椿的话,赵武便是不喜的那一波了。
赵武便道:“阿旭,我们去采蕨吧!”
姜旭应了一声,俩人便往另一边走去了。
待到林立文与杨越将这一片的香椿采摘完毕后,却发现赵武和姜旭没见着人影了。
“阿武!阿旭!”林立文皱眉高声喊了起来。
要知道这可是森山老林,若是走得远了,是很容易迷路的。
好在随着他这一喊,很快便从一处传来了赵武的回应。
“莫要走远了!”姜旭又喊道。
赵武:“马上便来!”
其实他们也并未走远,赵武和姜旭在这一块分寸还是有的。只是这里植被茂盛,很容易遮挡人的视觉。
姜旭在呼喊俩人时,林立文也扯了些藤蔓过来,将俩人刚采摘下来的香椿先一小捆一小捆的捆好后,再拿一些较长的藤蔓,将其串起来。
这样拿在手里,立即方便许多了。
几乎是林立文这边刚弄好,赵武和姜旭也从一处树丛里钻了出来。俩人的收获自是也不小,只是不像林立文这般拿藤蔓捆绑,而是被俩人抱在胸前。
“我们过去吧,想来他们茶叶也采摘了好些了。”林立文说道。
村民们将春尖采摘完后,林立文对剩余的那些茶树枝还要做一下简单的处理。毕竟不是所有的枝条都能做插杆种植用的,此时提前处理到一部分完全不能用的,他们下山携带也会方便许多。
另一边,村民们确实采摘完好些被砍枝条上的春尖了。
见着林立文他们抱着一些蕨菜和香椿回来,里正便说道:“山里这些野菜可多了,若是大人喜欢食用,一会下山我们给你再多采摘些。”
“够了够了……”林立文忙道。
虽之前他与杨越说可制成干菜,但实际上他们并没有太多的时间去弄这些。待到这批茶穗插杆完成后,茶园也需得开始动工了。
茶园具体的选址是前些时日,经过林立文再度考察完后,才最终选定的。
土壤依旧得选酸性,而对于时下在没有各种工具仪器借助的情况下,林立文便是从土壤的颜色,手感,以及周围生长的植被去判别土壤的酸碱度。
但它跟之前的茶园苗圃的选择地还是有较大的不同之处,比如苗圃需要地势较平的地方,而茶园却以半山坡,南向种植最佳。(1)
再比如,苗圃所需的种植面积不大,但茶园面积却完全不一样。这绝对不是短短几个月便能完成的事情,因此林立文得将它分为几个阶段去实施。
茶园的事反正是急不来的,林立文眼下需要先做好的,便是将眼前这一堆村民们已经采摘完春尖的茶树枝处理好。然后早点运输到山下的苗圃去,尽快的将其插杆种植好。
处理方法简单,林立文一面手上行动着,一面也将方法仔细的讲予大家听。毕竟一群人动起手来,那速度才能上来。
然林立文这边还在讲解着,赵武却突然喊道:“阿越,水囊给我一下。”
让人意外的是,姜旭这时也喊道:“我也不行了,我也要水。”
“你们这是怎么了?”林立文停下手里的动作,朝着他们看了过去,才发现两人手臂上好些地方红通通的。
“之前采蕨时,碰一细叶野树,未曾想沾后竟使得双臂此时如火烧般难受……”赵武解释道。
姜旭在一旁忙点着头。
他们之前因为抱着蕨菜便忍了,此时是实在觉得难受,只想用那清凉的清水覆盖住,方才能舒坦些。
旁边一村民听闻,便言道:“你们莫不是碰了山里的秦椒(2)吧?那东西可不能随便碰,辣火得厉害呢!”
林立文听到这,心头猛的一动。然后突然过去,一把抓住姜旭的胳膊摸了摸他那最为红肿的地方,果然摸到了热乎乎的感觉。
只姜旭被林立文这么一抓胳膊,此时有些傻了:“夫,夫子?”
林立文赶忙放开,又问道:“你们是在何处碰见的?”
“就,就那一处。”姜旭给林立文指了指方向。
林立文立即起身:“我去那处瞧瞧。”
瞧着林立文连茶穗暂时都放下了,要去瞧那秦椒,姜旭更懵了。
他茫然的看向那位村民,问道:“秦椒为何物?”