越接近过年，这雪下得便越发的大了。
然在这茫茫风雪中，今年的京城这一片却因为多了好些个米粉作坊，使得往年这时候本清闲的蹲在家里休息的村民们，这段时间却异常的忙碌。
米粉越受欢迎，作坊生意便越红火。而越是红火的作坊，不仅对大米的需求量增大，还需要大把的人手做工。
一些实力较强的商者见着米粉的生意这般好做，目光便还对准了京城之外的地方……而一些实力不够的卖货郎，便把目光对准了乡下的一些村庄。
“卖东西喽！有需要的都出来看一看，瞧一瞧……”
顶着寒风大雪，卖货郎挑着担子深一脚，浅一脚的走在厚雪里，嘴里这般大声的吆喝着。
时下的交通不便，还有进城的落地税等原因便造就了卖货郎这门行业的盛行。大部分的乡间村民们若是有日常所需，基本上是很少会去跑县城购买的。他们会算着日子，等待着卖货郎的到来。
眼下经过卖货郎刚刚那么一大声吆喝，顿时便有好些村民们从温暖的炕上下来，拿过一旁的厚棉衣穿上，然后出门去挑选自己需要的生活物品。
针线酱醋等是必须的，且这次还得多购置些。因为马上便要过年了，卖货郎刚才便说了，走完今日这一场，今年他都不准备再出门了。
“可要来点米粉？”卖货郎开始推销。
“这便是米粉么？”
“贵人们食用的米粉吗？”
卖货郎笑着回答：“正是过去贵人们才食用的米粉。”
“真是米粉啊……”
“要不买上一点试一下？做起来可简单了，拿热水煮一煮便软了……”卖货郎继续热情的推销，还把如何食用米粉的方法也简单的讲解了一些。
“不了不了……这是贵人们食用的，我等如何购买得起。”前一刻还不停的对着米粉一脸惊叹的村民们，这时却都纷纷摇起了头来。
“不贵不贵……我这米粉价格可实惠了！”卖货郎赶紧把价格报了出来。
“竟这般便宜？”
“莫不是在诓我们的吧……这些不是真的米粉。”
之所以大家会这般猜测，是因为这些村民们也都属于只听闻过米粉之名，而未见其形的那一波人。
“这真是过去贵人们食用的那种米粉！我这些米粉可都还是从林大郎那里学来了制作法子，如何会诓大家呢！”卖货郎说着，还直接拿起一捆扎好的米粉递给大家：“你们尽管仔细看……”
“呀，是从林大郎那里学的制作法子啊，那想来定是真的了。”
“行，那给我来两斤试试！”
“我也要两斤……”
“这般实惠，那我多要些吧，给我拿五斤！”
“哎，我也要的……”
卖货郎本就与村民们是熟人，在生意这一块他确实是比较实诚的，这次他还把林立文给搬了出来。
瞬间，村民们的态度便转变了，一个个争着抢着要购买米粉。
要知晓这可是过去贵人们才能食用得起的好物，万没想到有一天，他们这些老百姓也能以这般便宜又实惠的价格购买回来品尝。
于是很快，卖货郎这次带来的米粉便被村民们抢了个一干二净。而一些消息得晚了的村民们，跑来时只瞧见了箩筐里因为之前的村民们在争抢时所掉落的三两根断米粉。
“这便没了？”
“怎就不拿多一点来呢？”
“正是，咱们这村可是上村！”
朝廷虽有按编制，是以百户为一村。然如京郊附近这一片人口较之别地会多出许多的地方，便会使得一些村子其实不止百户。
超过百户的村庄，便被称之为上村。
上村人多，购买力也强些，因此卖货郎都喜欢跑这边。眼下他被还想买米粉的村民们这般围着，于是便说道：“还有哪些人想买米粉的，都与我说一下，我明日再挑些过来……”
“就该这般嘛！”那些因为晚了些许时间赶来，而没买到米粉的村民们便都高兴了起来。
卖货郎也高兴。
虽说他原本是打算卖完今日，今年就好好在家里歇息的。但是眼下米粉生意这般好做，他自是要将这些生意都做下的。
只是让卖货郎没想到的是，米粉这生意可不止是这个村子好做。他今日既出来做生意，自是不可能只走这一个村子。于是之后走的两个村子，卖货郎也顺便提了米粉的事，便使得他又得了好些村民们言道说也想要购买米粉的话……
待到卖货郎回到家中时，与家里人一说，大家也都很高兴。
“明日我也与你去帮忙。”卖货郎他爹还这般说道。
只卖货郎媳妇有点担忧：“万一到了明日，那些人又说不要了呢？”
这话一出来，家人便都安静了下来。
因为这并非不可能的事。
“不要了也不怕！你们是没瞧见，我这米粉有多好卖……”卖货郎一脸高兴的把白日村民们抢着买米粉的场面描述了一番，然后他还说道：“便是这次卖不掉，这些米粉也都是干货，我可以慢慢卖……”
再不行的话，大不了留给自家吃！
米粉是能做主食的，味道也不错，他们全家都喜欢食用。而且价格实惠，家中也不是说吃不起。
然后家里人便不再说什么了。
只是等到第二日，卖货郎媳妇担忧的问题并未出现。
卖货郎与他爹一起挑来的两大担子米粉几乎一出现在村子里，便被村民们给买走了。且卖到最后，竟然还出现了不够卖的现象。
他们便与村民们约好了，明日再过来一趟。
“怎就这般好卖呢！”在俩人挑着空担子回去的这一路上，他爹揣着收来的沉甸甸的银钱，很是高兴的说道。
卖货郎笑道：“米粉实惠味美啊……而且放过去，这可是贵人们才能食用的好物。”
普通老百姓对贵人们的生活，骨子里是带着一种渴望与向往的。只是以前没这个条件，大家便只是将这种渴望与向往埋藏在心底。
而如今，米粉的出现便是戳中了大家的内心。
“这倒也是。”他爹点着头，“不过说起来，这两年的生意都好做了许多……”
他家做卖货这门生意可是做了好些个年头了，而卖货这行也更是个辛苦活。不管是这个季节的风雪交加，亦或者是夏日里的烈日炎炎，都需得人力挑着沉甸甸的担子走家串户的大声吆喝售卖。
且如这般的在外面走上一天后，浑身疲惫不说，嗓子都有过好几次被喊到最后连声都发不出来的情况……当真是极为辛苦的。
不过这世上但凡人活着，又有哪一个是不辛苦的呢？
他们倒也不是怕辛苦，唯独怕辛苦过后还无收获。
想到这，他爹便又感叹道：“是咱们运道好了……”
村民们为何这般舍得？
并不止是因为米粉是过去贵人们食用的好物，引得他们心生向往。更重要的是，大家地里的粮食增产了，收入也变多了，自然也就会比过去舍得了。
也因着米粉的生意着实好做，原本打算临近过年想休息了的卖货郎后面又连着下到各个村子里去，卖了好些天的米粉。
自然，这银钱也是多挣回来了好些……
卖货郎很高兴，因为多挣了这些银钱，来年他便可以买上一头牛车下乡卖货了……
那些买了米粉的村民也高兴，尤其是看到长者小儿们食用得欢快时，心情就更好了。
至于让贵人们很不解的林立文这边，他其实压根就想过要掺和到米粉这行生意里面来。
赚钱的法子千千万，又不是只有米粉这一条。
再者米粉生意便是再好做，走的其实也还是薄利多销的那一种，其主要购买对象便是那些普通老百姓。
所以除非林立文打算想走经商这条路，否则这门生意给他带来的利益极为有限。
林立文自是不想走经商的。
这年头商者并不好做的，要知道在这里做生意，不仅要看东西好不好，还得看你有没有能力护住它。
而林立文若非有这个官身在，又得了永兴帝的重视，使得他能轻易的接触到这个时代的最顶层的话，他又如何能轻易的薅到那些贵人们的羊毛？
真当那些贵人们一个个的都是温良无害的散财童子，由着林立文不停的掏他们口袋里的银钱啊！
所以对于前些日子因为招工做出来的那一大批米粉，林立文只除了做推广时使用了一小部分外，如今还剩余了好多在庄子里。
“大郎，这些米粉……”钱秀秀问道。
“日子过得真快，马上又快过年了啊！”林立文感叹了一声：“该发福利给大家了。”
又过了两日，林立文将今年福利具体的发放确定好了后，便唤来了庄子里的几个佃户，让他们分别携带了好大一牛车的米粉与其他的物品出去了。
今年农事班的学子们因为去做了各地方的小麦新品种的技术指导，而对于时下这个交通来讲，他们大多数便都得留在当地官田里过年了。
于是今年的过年福利，学子们自是不方便来拿取了，林立文便索性安排人送他们家里去。
而且除了农事班学子们的发放，还有庄田里的佃户们呢！大家都是给林立文做事的，辛苦干活一整年，也该让他们过个好点的年。
如此一来，庄子里的那一大批的米粉自是被消耗掉一大半。
对于最后剩余的那一小部分，林立文便留着它们了。毕竟自家也是要食用的，而且他这庄子里可还有好几个识字班呢。
而等到安排好了学子们与佃户们的过年福利后，林立文便开始着手准备自家过年的东西了。
原材料还是大米。
要知道大米除了能制作成米粉外，它还可以制作成许多许多别的东西，比如米饼，米糕，米粿，米糖等。
其中还有一项既好吃，上手又极为简单的食品便是——爆米花。
爆米花在时下自是还未出现，林立文记得它最早的记载应该是宋代才开始有的。而且最开始出现的时候，它并非是作为食物出现的，其作用是用来“祭祀”。
因为把带壳的稻谷或者麦子放进大锅里翻炒时，它能发出腷腷膊膊的声音。所以宋代那时候的人，也把爆米花叫“熬稃”。（1）
当然，林立文做爆米花自不可能是为着祭祀，他纯粹是这段时日在琢磨以大米为原料的各种衍生产品时，突然就想到了这个。
待到做出来后，可以给京中贵人们送些许过去。毕竟放了糖的爆米花身价才能上来不是！