杂货店的老板娘今天心情那叫一个美,因为昨天赚了一笔大的，早上醒来都带着笑意，只不过这份好心情在开门的时候戛然而止。
“啪——”
老板娘看着泼在自己面前的水，半响没回过神来,然后插腰指着天骂,“是哪个缺德的,一大早就往人家门口泼水，我这么大个人站在这,都看不到你瞎啊！”
泼水的潘杰却没有半点惧意，他直接骂了回去：“再缺德也没有你缺德,以次充好良心被狗吃了！”
他、他们怎么会知道？
老板娘心虚,但很快理直气壮起来，“什么以次充好，我没有做过，你不要乱说,啊——”
潘杰见她如此不要脸，又是一瓢水泼过去。
这次距离更近,吓得老板娘赶紧躲开,转身抓起扫帚,可那个小混蛋早就跑了,气得她跳脚,扭头对上隔壁阿婆看好戏的眼，她挽尊道,“不知哪里来的小东西有娘生没娘教。”
阿婆皮笑肉不笑开口：“我看他挺好，倒是有的人自身不正,带着女儿都尖酸刻薄。”
老板娘听说这是在骂她,“你！”
阿婆却搬起板凳回家去了。
老板娘气死,但不敢多说什么，阿婆有个儿子在市里政府工作，她拉着脸坐回店里，之前的好心情荡然无存。
今早也不知怎么了，她是诸事不顺，明明有两个客人要往她店里来，结果半道上就被人拉走了，一天坐到晚居然一个客人都没有。
一个都没有！
老板娘不敢相信地看着手机上的时间，这怎么可能，上次隔壁超市大促销，她还有两个客人呢，到底是哪里出了问题，老板娘慌张起来。
这时她女儿哭哭啼啼跑下楼，她一看那哭丧的脸，心里就烦躁起来，“没用的东西，哭什么，老娘还没死呢！”
她女儿被骂得灰头土脸，好一会才小心地说，“妈，你是不是得罪漂亮的黎初了，大家都说你坑蒙拐骗，现在班级群里没人搭理我，更不要说借笔记了。”
老板娘脑中轰地一声，“你们班都是学生，怎、怎么知道的？”
女儿一看她妈表情就知道这事是真的，她哭嚎起来：“怎么可能不知道，班里的人最喜欢吃漂亮啦，整天在群里夸，妈你是不是疯了，得罪谁不好，偏偏要得罪黎初，她是你能得罪的吗，还连累我……”
老板娘是真的慌了，想到今天那么被拉走的客人，心里没有半点侥幸，再听女儿的指责，心里害怕起来。
……
吴岩把鸡蛋的事情说出来，黎初没有放在心上，只是早上营业结束没多久，隔壁张婉秋就带着她的女儿来了。
“小初，我家鸡蛋用完了，来你家拿一斤。”
这些鸡蛋只是品质没有达到黎初的要求，不够新鲜，但吃完全没有问题。
吴岩听完纳闷，食材用完去隔壁家借一点正常，可过来拿个一斤也太多了吧，干嘛不直接去买。
黎初没在意：“在那。”
张婉秋就过去，蹲在箱子前面好一顿拿，她女儿张茹茹也是，闷声不吭低头跟着装，吴岩瞧着着急，这里哪里是一斤，三斤都有了。
张婉秋这时候似乎终于意识到自己拿得太多，却不把鸡蛋放回去，反而不好意思道，“多了多了，我付钱吧。”
她不等黎初开口，一扫黎初的付款码，拎着鸡蛋就走人，动作之快就如一道风，转眼就刮没了。
吴岩呆呆看着母女二人离开的方向，反应不过来。
张婉秋母女走了没多久，周美爱祖孙也来了，周美爱找黎初说豆浆的事，“王姐老家的事有点麻烦，一时半会回不来。”
黎初问：“什么事。”
周美爱摇摇头没说，“黄豆我和王姐商量过了，她让我先去外面买，还介绍一家铺子，我明个就能多做些豆浆。”
“好。”黎初没想到老人就为这事，没必要特意跑一趟，明天过来送豆浆的时候顺道说了就行。
这时周美爱忽然提高嗓音：“甜甜，你在干嘛呢！”
王甜甜紧紧抓住鸡蛋，周美爱见此呵斥几句，小女孩都没有放下，反而紧紧抱在怀里，黎初就想说没事给甜甜，结果老人动作利索扫了码，快得吴岩都没有看清。
“小初，这些鸡蛋就当我向你买的，小孩不懂事，你别和她计较。”
周美爱一边说，一边拉起王甜甜的手往门口走去，显然是不给她拒绝的机会。
短短时间就出现两拨人来店里买鸡蛋，吴岩有点傻眼：“他们这是干嘛？”
黎初拇指抹过眼底：“帮我分担。”
吴岩懂了。
一个人承担全部，和许多人分开承担，那肯定是后面这个损失的程度小，大家知道直接开口，黎老板不会同意，于是就用这个办法帮她分担损失。
自己刚才那样想他们真是不应该。
吴岩有种被温暖到的感觉，大家都是很好的人，也很喜爱黎老板，不过想想也是，黎老板这么好的人，遇到问题大家都来帮她也是正常。
大门又被敲响，黎初看向门口。
吴岩一边打开门，一边说：“肯定又是来买鸡蛋的。”
结果外门是三个穿着统一制服，戴着蓝色帽子的人，制服后面印有‘裴氏生鲜’的字样，黎初一瞧就知道这是谁派来的人。
除了裴末还有谁。
为首的小青年天生长了脸笑脸，说话让人感到亲近：“鸡蛋？大哥，你们这是卖鸡蛋的，不是漂亮早餐店吗？”
吴岩尴尬地松开手：“我们这里就是早餐店。”
“那太好了，请问黎女士在吗，您有一单生鲜请签收。”
裴氏生鲜的员工将一箱箱鸡蛋摆在地上，除此之外还有猪肉，鸡肉等等食材，统一的包装看上去整齐又专业，并且非常干净，黎初扫过猪肉，色泽红亮不黯淡，且纹理清晰，是很新鲜的猪肉。
长着笑脸的小青年说：“黎女士您好您好，我是裴氏生鲜的小李，突然上门希望没有打扰到您，我们是受裴总委托，将他订好的食材运送到漂亮，这是明细表请您过目。”
黎初拿过来一扫，东西数量不是很多，最多也就二、三十来斤，毕竟她的店也不大，但是类目很多，除去食材还有各种调料，比如食醋，生抽老抽，一次凑齐省掉她不少麻烦。
“你们老板还做调味品？”
小李面带骄傲：“是的，裴氏横跨数十个领域，食品只是其中不起眼的一个子目。”
黎初看得出来他是真为自己的公司骄傲，对此很好理解，就像是在无限世界里她登顶，依附她而生的人自然底气更足，因为他们背后站着的是她，而裴末做出的成就足以让他成为别人的底气。
黎初将明细扔给吴岩，“行，东西我收下，还差个郫县豆瓣酱。”
裴末来蹭了她那么多次饭，问他要点调料算什么。
小李眨眨眼，收下东西后道谢的他看得多了，还是头次遇到如此不客气，还要追加货物，这位女士好大气啊，“有的，下午我就托人带过来。”
“不用，”黎初提议，“明天一起。”
之前她和散户的合作一直很愉快，突然出了鸡蛋这事，换一次菜谱就要重新找供应商，再谈一次价格配送问题，也确实很麻烦，加上还有别的问题，比如这次她换货，就需要等以前的供应商先调整好，而且他们本来有钱赚，忽然就没有了，哪怕嘴上不说，心里或多或少会不高兴。
而裴氏生鲜规模庞大，自己的订单对于他们而言，不过是其中的一滴水花，就算突然撤单也不用担心他们生计出问题，并且公司大种类齐全，质量有保证，能够杜绝鸡蛋事情的发生，是非常好的选择。
小李听到黎初的话，打开自己的威信：“那我加您，您有什么需求，直接威信告诉我就好。”
他们说话之间，吴岩就站着一旁看着。
说实话他看到专业打扮的裴氏员工，心里是有点紧张，唯恐自己露怯，毕竟他们瞧着就很精英，而黎老板三言两语就解决事情，还定下之后的合作，他着实佩服这个比自己小好多岁的姑娘。
有了好鸡蛋，就可以做沙拉酱，不过在此之前，她先给315打了电话，反映自己遭遇的事情，对方说会派人过来调查，她就暂时放下鸡蛋的事，开始做沙拉酱。
说是沙拉酱，其实应该叫蛋黄酱更为合适，不过他们这边的人喜欢把蛋黄酱叫做沙拉酱，她取出一盒鸡蛋查看表面，都很干净，且蛋壳完整没有裂痕，表面有层白色粉末，入手是粗糙的感觉。
这个就是新鲜的好鸡蛋。
黎初一手拿蛋，轻轻一敲鸡蛋就被打出。
蒋依依趴在窗边，将这一单手打蛋看在眼里，而黎初穿着灰色背心，表情沉寂，再简单的动作叫黎初做出来就很有魅力，一举一动都是味道，叫她忍不住看下去。
黎初打好鸡蛋，用筷子取出蛋黄，她稍稍一夹，蛋黄就被夹出来，快得蒋依依根本没看清，感觉筷子才抚过鸡蛋表面，蛋清和蛋黄就自动分离，仿佛是魔术，要不是自己不能动，蒋依依都想撑在窗沿上瞧黎初做菜。
这可真是享受。
下边，黎初在装有蛋黄的碗里加入柠檬汁，盐，糖，芥末酱，之所以加芥末酱，是因为芥末里面的淀粉可以让蛋黄酱更加稳定一些，再加入一大勺油搅拌，将蛋黄打散，完全搅拌均匀之后，蛋黄混合物还比较稀。
这时候还要加油，一点点往里面加，边加边顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋混合液就开始慢慢变成固定。
只是做了以后，黎初才发现鸡蛋的用量不需要很多，她之前订的鸡蛋多了，不过可以做成卤蛋或者荷包蛋，作为饭团的配菜，她就没有更改鸡蛋的数量。
而蛋黄酱的多少取决于水的用量，因为她加的是柠檬汁，本身就含有水分，所以她制作的过程中没有另外加水。
而蛋黄酱的制作其实非常简单，就是需要不停地搅拌，对手臂力量的要求很高。
而在三楼看着的蒋依依感觉很神气，液体状态的蛋黄，在黎老板加入油后搅拌，就慢慢开始变为固体，过程中没有别的操作，这种转变很奇异，鸡蛋像是泡发的奶油，不过颜色是浅黄色，随着搅拌蛋黄酱的边缘黏在玻璃器皿上。
不知道是四周很安静，当当当的修路声消失，还是错觉，蒋依依感觉自己听到细腻蛋黄酱搅拌、摩擦的黏腻声。
她的唾液开始不自觉分泌。
最初的时候，蒋依依还在感慨制作中的变化神奇，到后面则开始佩服黎初的毅力，要搅好久的，手臂都不酸得嘛，就算让吴岩这个大男人来，恐怕都不能坚持那么久，更何况是她这个弱鸡。
感觉黎老板一拳下来，就要跪在地上求她不要死。
果然美味都是有代价的，事情不是轻易就能成功，蒋依依为黎老板厨艺惊叹，乃至羡慕的时候，从来没想过原来背后是黎初辛苦付出的结果。
对方必定是一次次练习，才换来今天这样举重若轻的自若。
黎初要是知道蒋依依想的，一定会说脑补太多，不过她虽然没有一次次练习搅拌，却也一次次挥刀只为一剑封喉，蒋依依有句话没错，力量不是凭空得来的。
长时间的搅拌以后，蛋黄的混合物变为半固体，她将蛋黄酱装入瓶子里，她用刮板一挖抹入瓶口，米黄色的酱就流入玻璃瓶中，一层一层堆积起来，然后又软软地沉下去。
那柔软绵绵的感觉，叫蒋依依心动不已，哪怕全是油，也阻挡不了她的食欲。
黎初见315的人还没有来，想着要不要先做卤蛋，却来了个意想不到的人。
断断续续的敲门声响起，给人一种中气不足的感觉，吴岩刚想说门没关，就见一个三十多岁的女人小心翼翼探进脑袋，见他立刻露出讨好的笑容，“大哥在啊。”
吴岩想到昨天，这人趾高气昂的样子，此刻老板娘没有化妆，嘴唇的颜色很淡，眼底下还有淤青，看上去居然有点可怜。
但一想到这人做的事，吴岩就语气淡淡道：“是你啊，来送蛋吗，你家的蛋我们不要了。”
老板娘急忙走进来，她见黎初没有反对放松许多：“不是不是，我不是来送蛋的。”
应该说是顾不上了，昨天一天没有生意，今天依旧门可罗雀，而女儿在班级群里不招人待见，学习上有问题都没人教她，公婆也嫌弃她事情做的不好，连累他们被街坊埋怨，她现在是一个头两个大，里外不是人了。
“我道歉，是我见钱眼开，我把钱还给你行吗？”
黎初觉得不行。
老板娘并不是因为悔过才来道歉，她是因为这件事受到损失，超过她得到的利益，这才后悔的。
这样的人黎初不会同情。
“不行。”
老板娘一愣，似乎没想到自己如此哀求，对方都不肯原谅自己：“不就三百块钱嘛，你至于斤斤计较吗，也太小心眼了。”
吴岩当即就说：“是啊，不就三百块钱吗，也值得有人以次充好，赚这个黑心钱。”
老板娘脸一红，语气重新软下来：“我知道错了，我真的知道错了，求求你们高抬贵手，我还有女儿要养呢。”
蒋依依那个情况，吴岩这辈子不会有孩子，也因为这样，他对小孩格外宽容，听到老板娘的话下意识有点心软。
黎初开口了：“是我做错事？”
老板娘噎住。
吴岩反应过来，是啊，老板娘的女儿真要因此受到什么影响，也是因为她妈妈做错事，和他们有什么关系，又不是他们逼着老板娘犯错，相反如果老板娘没有耍滑头，她每天都会有笔可观的收入，她女儿也能过得宽裕些。
“呸，自作自受，我们不会原谅你的，快滚快滚，等着315找上门吧！”
什么，他们还举报了？
老板娘更加着急了，抵住门不肯走，“不行，你们不能举报我，我又不是没送鸡蛋，而且都是好的，你们凭什么举报我？！”
黎初懒得和不知悔改的费口舌，正想着把她弄出去，外面传来人语，“这是怎么回事啊？”
“我们是315的工作人员，你是漂亮早餐店的黎女士吗？”
老板娘一震：“我不是，不对，我是，各位领导电话是我打错了，麻烦你们白跑一趟，请回去吧。”
吴岩简直不知道说这人什么好，他提高嗓音：“她才不是黎女士，是我们投诉杂货店的老板娘，真正的黎女士在这呢。”
315的工作人员也无语了，似乎没想到有人会撒这种一戳就穿的谎，“这位女士，你这样堵着门不好看，先下来。”
老板娘急得不行：“我不下来，有本事你们把我扯下来。”
315的人又不可能真对她动粗，万一被拍下来放到网上，说他们暴力.执法，他们是有理也说不清，事情一下僵持起来。
黎初淡淡开口：“让开，不然就是擅闯民宅，处罚更加严重。”
老板娘没想到这点，别听黎初的声音不大，但她莫名怕这个人，也知道黎初做的出来，不敢挑战黎初底线，到底从门上让开。
315的工作人员走进来，稀奇看着老板娘，又看了看黎初，内心赞叹她心思缜密，三言两语就将难缠的妇女给解决了，“事情我们已经了解，能先看看鸡蛋吗？”
吴岩就将鸡蛋搬出来，虽然有街坊好心分担，但鸡蛋还剩下小半箱，“喏，就是这个鸡蛋，不新鲜，还收我们十元一斤，一共三百五十的货款，没良心。”
工作人员转而看向老板娘：“是这样吗？”
老板娘哪里能承认，她满脑子都想着逃避惩罚，于是就说：“当然不是，那三百五十是黎初欠我钱还我的，才不是什么货款，领导你们不要被她骗了！”
工作人员一脸无奈：“那这个鸡蛋是怎么回事，你送过来肯定有人看到，不要想着否认。”
老板娘咬咬牙道：“是我送她的，没想到黎初这人太坏了，我好心送她鸡蛋，她却倒打一耙，真是狼心狗肺！”
吴岩简直被这颠倒黑白的话惊呆了，“你放屁！”
老板娘却一下底气十足：“你才放屁，白送的鸡蛋还嫌弃质量不好，要不要脸啊。”
吴岩胸膛起伏，他讲道理，可老板娘不讲道理，根本说不通，还把他气个半死。
黎初打开手机，找到昨天那笔汇款，应该说是两笔，第一笔是定金，第二笔是尾款，她让大家看汇款备注：“每笔用途，我都有备注。”
工作人员接过手机，只见第一笔写着三十斤鸡蛋订金，第二笔则写着三十斤鸡蛋尾款，不由称赞，“写得真清楚。”
这是黎初的个人习惯，谨慎小心贯彻到她生活的方方面面，不光是这笔货款，之前任何一笔食材的货款，她在备注里面全写得清清楚楚。
工作人员转而问老板娘：“既然你说这是还你的欠款，为什么上面的备注是货款？”
老板娘感觉自己的舌头生锈：“我……”
工作人员又说，“剩下的跟我去局里解释吧。”
老板娘还是不肯放弃狡辩，工作人员满脸严肃地提高嗓音，“坦白从宽，抗拒从严，原本只是罚款的事，你不要搞得复杂。”
老板娘就不说话了，垂头丧气跟在工作人员后面，像是焉掉的大公鸡，余光扫过黎初带着仇恨。
黎初却看都没看老板娘，她望了眼天色，快点吃晚饭的时候，就对吴岩说：“裴漂亮送来的那堆食材里，是不是有鱼？”
吴岩想了想：“是有，好像是条龙利鱼。”
黎初：“那晚上吃炸鱼柳。”
工作人员的脚一顿，目光不受控制看向大玻璃瓶中的蛋黄酱。
细腻且富有光泽，黏在玻璃壁上可以感受到柔顺的触感，恰巧这个时候黎初打开盖子，拿小木勺舀了一勺蛋黄酱，又微微倾斜，木勺里的蛋黄酱就顺滑地流泻出，在底下堆积，涌出水波一样的纹路，勾得人心痒痒，最后重新入瓶内的蛋黄酱里。
那质感真是比蜂蜜更加粘稠！
黎初：“这个配炸鱼柳刚好，你和你老婆喜不喜欢。”
吴岩想到刚才制作过程中看看的油，那真是致死量，她老婆身体弱，肠胃不好，也不知道能不能吃那么多油做出来的蛋黄酱。
他这一犹豫，还没走的315工作人员恨不得帮他大喊。
喜欢！这样的酱谁不喜欢！