柯来吉红底黑字鲜明的招牌刺痛了华宁的眼。
不知道为什么,她一直都不太喜欢国外的饮食,大多都是高热量的食物,其实并不适合华国人的胃,但在后世,大街上到处都是这些高热量的油炸食品,而那些华国的餐馆,生意渐渐被比了下去。
其实,这也不怪人家侵入了华国美食市场,后来的大街小巷虽然华国本地餐馆也非常多,但真的用心做美食的人并不多,大多都是些流行的食物,真正把中华民族几千年的传统美食手艺发扬广大的没几个。
如果中餐真的做到了极致,又哪里有西餐的位置?
华宁抿了下唇,转身回了真味楼内。
柯来吉很快就开张了,虽然它是从一家中餐馆改头换面成了西方快餐厅,可却因为新鲜还真的吸引到了不少的顾客。
汉堡,炸鸡,可乐,这些新鲜十足的食物,因为是油炸的高热量食物,味道的确也不错。
这个年代,许多人都以吃得上西方来的食物为自豪,普通人家甚至根本吃不起,有的人家为了奖励孩子,偶尔咬牙让孩子吃一顿,这能让孩子在小伙伴们面前骄傲地不行。
柯来吉挤满了人,油炸的鸡肉看起来色泽金黄,闻着香气扑鼻,的确非常诱人!
而那汉堡咬一口,也很是满足,可乐喝下去一股微微带着刺激的感觉冲到脑门,舒爽是从来没有体验过的。
看着店里满满的人,华锐明对着自己的亲爹华玉海轻笑:“爸,我没骗您吧?这华国人就是崇洋媚外,以前就这样,现在还是这样,只要把西方的食物引进来,咱们绝对能发大财。这才开业第一天,生意就这么好,后面等生意更好一点,咱就可以开分店,不仅可以把店开满整个城市,还可以延伸到其他城市,赚其他人的加盟费。”
华玉海喜欢的不行,摩拳擦掌眼睛都亮了:“儿子,真有你说的那么好?那到时候我那房子就能买回来了吧?那可是我跟你妈唯一的房子了,还有你爷爷的棺材本,你要是还不出来,你爷爷到时候不得拿拐杖敲我呀!”
华锐明不屑地说:“那又算什么?到时候金山银山,不找自来。”
他有绝对的这个自信,唇角上扬,笑容得意。
第二天,华锐明提前吩咐店里的服务员准备两倍的食材,好应付更多的客人。
另外他又搞了些优惠活动,发了些满减的优惠券,这样以来领到券的人就忍不住想去消费。
但是,第二天一大早,这条街又发生了一件事。
前阵子华宁的十八里香很是闻名,但怎么说呢?那只是汤,跟肉终究是不一样的,有些人就喜欢大口吃肉,因此闻起来再香,跟吃肉的快感还是不同。
因为真味楼是代替不了柯来吉的。
可是这一天,这条街上又飘起来另外一种香味,微微带着焦香,那是一种一瞬间就从鼻孔里钻到你心肝脾肺肾里的一种香味,让人一闭眼仿佛就看到了摆在眼前的大块大块的肉。
烤得焦香微微流油的喷香的肉,如果能大吃一口该多好啊!
这天一大早,就有人去柯来吉门口了,大家都以为是柯来吉散发出来的香味,可很明显的是,柯来吉的炸鸡香味飘不了一条街那么远。
原本打算买炸鸡的人犹豫了:“这香味不是炸鸡,那是什么?这也太香了!”
大家一转头,把目光对准了还在关着大门的真味楼。
华锐明原本带着热情笑容的脸瞬间僵住了,而下一秒,华宁打开了真味楼的大门。
她推着一只铁架子车,上面收拾得干干净净,蹭亮的铁板上摆放了几只热气腾腾金黄流油的鸭子!看起来像是烤鸭!
那大门一开,香味更是以一种暴风般的速度瞬间席卷了每个人!
一下子,二十几个人都冲过去:“你这个是什么啊?怎么这么香!”
那香味让人简直想立即大快朵颐!
“老板,这是什么鸭子?好香!我从来没有闻到过这么香的鸭子!”
“这是烤鸭吧?可我也没吃过这么香的烤鸭!”
“怎么卖的?我要买两只!”
“哎哎,咱们排队,我站第一个的!我先买!”
眼看着人群要闹了起来,华宁笑起来,拍拍手:“大家都别急,我这里有撕好了的碎鸭子肉,大家先尝尝好不好吃,再决定买不买。”
她把一碟子肉端出来,立即有许多双手伸出去拿,一瞬间那碟子空了。
华宁笑容满面:“这个呢,是本店新推出的馋嘴鸭,当然,这不是我们首创的,这是四川民间的传统小吃,历史悠久,最早可以追溯到乾隆年间,俗话说,入蜀不吃馋嘴鸭,等于没有到四川。根据《十药神书》记载,鸭子肉功效很多,常见的有滋阴健脾,凝神开胃,去痰止咳等,馋嘴鸭正是看重了鸭肉的这个特质,另外又配上几十种中草药,才做出来的。大家尝尝看好不好吃?”
一群人吃得嘴流油,那香喷喷的鸭子肉外酥里嫩,芬芳沁口,色泽金黄,区区一块根本不够吃!
大多人都吃过鸭子肉,可这样好吃的馋嘴鸭,却还是人生第一次呀!
人群中都是惊呼:“好吃!这太好吃了!我要买三只!不,四只!”
喷香的馋嘴鸭,华宁只做了十只,最终规定一个人最多只能买半只,这才勉强满足了这些客人,但最终她还是被客人的热情逼迫着下午多做些。
直到那馋嘴鸭卖完了,都被客人拎走了,可香味依旧残留着。
并且最惨的是,馋嘴鸭的香味一对比,就显得炸鸡油腻腻的,吃起来并没有什么滋味了。
而同时吃过馋嘴鸭跟柯来吉的炸鸡的人,更是深有体会。
柯来吉跟馋嘴鸭压根没法比!
华宁很累,她一直都在研究各种美食,但真的把一种美食投入地做起来真的不容易,而她想的从来都不是只做哪一种美食,而是希望把老祖宗们传下来的手艺尽力地全部发扬广大。
馋嘴鸭的受欢迎程度在意料之中,她一直都知道,华国美食真的出手,没有别的人什么事儿了。
可是,这些却让华锐明慌了。
他本身计划的是,中餐就是再厉害,也是比不上西餐的,尤其是柯来吉这种快餐式的饮食,炸鸡这么香,大人小孩都喜欢,拿在手上就能吃,简单又方便,是跟平时中餐的炒菜面条啥的不一样的,可他万万没想到,这他妈的世界上还有馋嘴鸭的存在!
不说别的,就说他自己,闻到馋嘴鸭的味道都忍不住生理性地吞口水!他恨自己这个不争气的胃!
华锐明很是抓狂,但最终安慰自己,虽然说炸鸡可能被馋嘴鸭影响了销量,可是汉堡跟薯条,还有可乐,是华宁代替不了的吧?
他就不信,华宁这个之前一直都默默无闻的臭丫头,能干出来什么好事儿来!
华锐明思前想后,决定让自己的妹妹出手。
从前就是他妹妹华灵时不时地去骚扰打击华宁,说什么女孩子学厨师一身的油烟味,手也粗糙,不适合什么的,每次原身要下定决心好好学习的时候,都被华灵各种借口拉走。
就是最后一次华宁出车祸,也是华灵给她打电话,说有急事找她,要她赶紧地出去。
这段时间,华灵不是没找过华宁,但每次都被华宁冷漠地处理了。
华灵本身就看不起华宁,觉得大伯家没有儿子,华宁也没有哥哥,不像自己,好歹有个哥哥华锐明呢。
现在这种情况之下,华灵没有办法,被哥哥华锐明逼迫之下还是去找了华宁,决定打探一下,华宁那边还打算做什么美食。
让华灵没有想到的是在,这一次华宁对她态度还不错。
华灵成功地进到了真味楼里面:“啧啧,堂姐,你这真味楼搞得不错啊,大伯要是知道应该也挺搞笑的,你最近……在忙什么啊?”
她一派天真的样子,华宁想到曾经华灵也是这样在原身面前打探的。
华灵总是装作跟家里不和睦的样子,然后跟原身搞得关系不错,打探大伯一家的动向。
可是,她已经不是原身了。
华宁心中冷笑,面上只是不在意地说:“这几天在做春卷呢。”
华灵心中一顿,笑了,春卷?她哥哥说得还挺对的,春卷这东西谁没吃过?要用春卷吸引客户,让人不吃汉堡吗?那不太可能呢。
汉堡是非常具有西方特色的食物,在国内是找不到任何可以让人吃了不想吃汉堡的食物。
华灵哦了一声,眼睛飘了飘:“那你做了吗?我好饿,我也想尝尝看,最近大家都说你做的东西好吃的很呢。”
其实,她也有那么一点想吃馋嘴鸭。
华宁淡淡点头:“有,等下就要下锅了,等出锅之后给你尝尝。”
华灵在旁边看着,其实春卷这个东西谁没有吃过呢?曾经华玉山也是做过的,炸一大碟子春卷,吃起来虽然也不错,但也没有到那种非常好吃的地步吧。
案板上摆了大约四十来个已经包好的春卷,锅里油很快就烧热了,华宁熟练地用筷子往锅里下春卷,华灵害怕油,下意识地后退一步,在看看火光里堂姐华宁秀美的脸,不知道为啥,就感觉华宁跟之前不太一样了。
那种镇定自若,娴熟轻巧的状态,是她羡慕不来的。
想想从小到大两人其实生活都挺不错的,大伯是个大方的人,给她华灵也买过不少东西。
可华灵最嫉妒的就是华宁是大伯的女儿,凭什么大伯可以传授华宁厨艺呢?
她不喜欢厨艺,也不希望华宁成才,又加上家里的撺掇,一而再再而三地把华宁往废物的道路上塑造。
事实证明,他们也差点成功了,在大伯去世之前,人人都知道,华宁学习厨艺不太上心,很可能无法继承父亲的衣钵了。
大家都以为如果华玉山忽然出事,华宁是没办法顶的上华玉山的位置的,到时候只能华锐明来继承。
可现在华灵却觉得心中非常不安,她觉得曾经大家对华宁的看法都错误的。
实际上,华宁根本不是他们所认为的那样没用!
在华灵走神的瞬间,锅里的春卷已经炸到了金黄色,华宁快速把春卷捞出来放到碟子里,招呼华灵已经店里的服务员都尝尝。
“我先做了一点大家试试口味,看看有哪里需要改进的。”
华灵本身想拿乔的,她觉得春卷真的没什么好吃的也不想给华宁捧场,可鬼使神差地还是拿起了一只春卷,吹了吹咬了一口。
可就是这一口送到嘴巴里的那种鲜香让华灵瞬间瞪大了眼。
这是什么绝世春卷啊!!
为什么春卷也可以这么好吃!
还要什么汉堡!!!十个汉堡也不换!!
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