程霖的包厢中, 几道菜很快就上齐。
即使此刻包厢两面窗户全部打开,微风徐徐吹着,可那股香味还是很浓。
菜是分两次上的, 第一次上完程母硬是压着不让动筷, 非得菜上齐了,然后用手机拍几张照片发到朋友圈才允许其他人开始吃。
先是糖醋鲤鱼。
程霖对上次吃的那道糖醋鲤鱼味道记忆深刻, 久久都难以忘怀,他甚至觉得没有糖醋鲤鱼能比那条更好吃了!
可今天的这道糖醋鲤鱼, 在端上来的那一刻, 光是闻味儿,他便觉得较之前的比会更胜一筹!
鲤鱼明显会更大,用筷子夹下一块肉瓣,裹满琥珀色酱汁的皮和白嫩嫩的肉形成鲜明对比。
他原本以为鱼大肉就会更老,可这条一点儿都不会!外皮酸甜焦脆,吃着带有鱼皮的嚼劲,还能嚼到脆脆的荸荠和“咯吱咯吱”响的黑木耳丁。
而白嫩的鱼肉呢,极肥极鲜!有鱼的香却没有鱼的腥!
“难怪这道鱼要比咱们之前吃的那道价格翻了好几倍,敢情这味道是真的不一样!咋做出来的?”
程母吃完第一口后眼睛都亮了, 接着又馋了好几口,然后满脸不可思议的问道。
叶慧细细品尝, 又用勺子沾了些酱汁尝尝,“我总觉得用的醋不大一样,吃着更香。”
一直埋头吃的程父突然说道:“鱼也不同, 我怎么觉得这鱼更像大河里头自然生长的鱼。”
说着,眼睛一眯,回想起往事,“我年轻的时候随人去挖水库, 有天晚上捞到几头鲤鱼,你老齐叔就把鲤鱼切成块焖了,除了山上挖的野葱野姜和酱油盐酒外没啥别的调料,可那味道真叫一个好啊!”
程霖不信:“野生的鲤鱼腥得很。”
“那是小湖小池塘出来的鲤鱼才腥哩!”程父哼了一声,“像大江大河或者大水库出来的鲤鱼土腥味可不重。”
“是吗,那我就不晓得了。”程霖赶紧顺着老人的话说,说着还给他包了一个锅烧肘子。
他老爸最近闹着要回老家,他不肯,父子两人已经冷战了好几天了都!
“爸妈你们吃,这肘子肉的吃法都更咱们在首都吃的烤鸭一样。”
说完,自己夹了一片肘子肉尝尝。
这道锅烧肘子从外表上看颜色不重,似乎味道会比酱肘子淡些。
可实际上并不是。
肘子肉已经切成薄片状的了,外边一圈是酥脆的面糊,里边的肘子肉基本是半肥半瘦。瘦的部位干香不柴,肥肉部分肥而不腻,吃着只有浓浓的肉香。
他又试试配荷叶饼的。夹起两块肉,沾上甜面酱,放入荷叶饼中,再加一根葱段,放入口中咬一口,嚼一嚼,味道变得更加丰富。
几位大人吃的热火朝天,小孩也吃个不停。
“沐沐从小不吃肝脏,可这道菜中我瞧着也有鸡肝,他吃的倒是香。”程母慈祥的看着孙子笑,说着,又给孙子夹了一块鸭子肉。
那盘炒牛奶基本上就是小朋友的了,程母把炒牛奶倒在米饭上,搅和搅和,小孩也爱吃极了。
此刻已到正午。
几位大人都把饭吃完了,靠在椅背上。外边的风不冷不热,仿佛还带着一丝稻谷香。望着窗外的景色,他们享受着这难得的静谧时光。
程霖把桂花米酒给每人倒上,酒盖一打开,酒香便冒了出来。
酒香香甜,藏着桂花味儿。
这酒度数果然不高,就连不会怎么喝酒的叶慧都能喝几杯。
桂花米酒颜色淡黄,轻轻一闻,米酒香味儿和桂花的甜味儿结合的十分好,闻着甜滋滋的。
再喝一口,你会发现甜倒是不会很甜,反而藏着悠悠桂花香。酒精度数应该是不高的,喝着不刺激,像饮料一般,而且喝多了也不会腻,反而十分清爽。
“这酒咱们离开时再带几瓶吧。”叶慧说道,她这个不爱喝酒的人,竟然有点喜欢这个味道,“而且除了喝外,还可以做桂花酒酿圆子。”
关键时桂花米酒美容养颜啊,晚上小酌一杯也能睡得更香。
程霖点点头,比起其他的酒,这个酒是真不算贵了。
接下来的时间里,几人就惬意的待在房间中慢慢品酒吃菜,一直等到下午两点,他们结完账下楼,程霖突然提出想见孙宝宝一面。
孙宝宝在饭桌上啃鸡爪,听到这名字时还有些懵逼,不过很快倒是想起他是谁了。
“见我一面,见我干啥?”
“产品的营销与推广。”程霖是这样说的。
因为这人是她早期顾客,所以孙宝宝让涛子把他邀请进来。
“我有关注你的视频,你曾经在中秋节时就有赠送过粉丝月饼,我还看过关于你家的火腿测评,据我了解你们店铺的卤味也吸引来许多代购,所以……”
“等等。”孙宝宝赶紧打住,她有些晕了,“您不是做新媒体的吗?”
她记得前几个月他家公司的人就老来找她,那时候是想让她和他们一起拍视频,现在怎么又找她一块儿卖货了。
程霖一梗,看来他们之前找了孙老板这么多次,她是一点儿都没动心,要不怎么也会去查查他们公司的吧?
“我们公司也有这项业务。”他想了想,解释道,然后掏出手机,点开公司的资料给她看。
“我们这项业务做的广,像这款拌饭酱辣椒酱,这个卤鸡爪,还有这款腌粉,以及这个玫瑰饼芋泥饼,都是我们营销推广的。”
他划过一张张图片,孙宝宝也拿出手机搜索了一下这家公司,心里头倒是有些意动。
这几款产品网上卖的火,可见这家公司是真有些水平的。
不过,孙宝宝还是谨慎说道:“我确实有想做线上的想法,不过也只是想法,目前连厂房都还没准备好。”
不仅如此,就连原料啥的都没找好啊。她对开厂做品牌这种事一窍不通,都还在学习中呢。
而且关于营销和推广的公司也不止这一家,在没有调查清楚之前,不能贸然答应。
程霖心想厂房可不是事儿,不过瞧着孙老板还不是很情愿的样子,他便笑笑说道:
“没事儿,你以后若是需要的话直接和我联系,我今天也是吃完饭突然想起这件事儿,想来和孙老板你聊聊。”
孙宝宝点点头,加了他的微信。
等他走后,孙宝宝想起似乎还有两个记者在外边等着,想了想,回桌上把饭快速吃了,然后跑出去。
“不好意思久等了。”孙宝宝说道,“请问你们还需要做些什么呢?”
钱天周明两人一直待在等候室的,闻了几个小时的香味儿,二雄看着都为他们难受的慌,于是介绍这两人去村里的农家乐去吃饭。
农家乐的味道在他们吃来觉得也很不错。
这会儿他们刚吃完饭回来,靠在椅背上,摸着肚子一脸满足。
“孙老板,我们想问您一些问题。”钱天立刻站起身回道。
孙宝宝点点头,看看周围,“那去里边问吧,这外面人多。”
说着,把两人带到内院。
林文心这会儿正好从房中出来,她穿戴整齐,面容却有些萎靡不振,“宝宝,我得去接我爸妈……哎!”
突然,她精神一震,眼睛都瞪大了,“我滴个天,这不是钱天吗,你怎么在这儿?”
钱天也吓一大跳,“林文心啊!我来采访的。”
孙宝宝疑惑,“你俩认识吗?”
林文心点点头,“这我大学同学。”
孙宝宝更奇怪了,可他不是记者吗?
林文心得去接她爸妈了,所以这两位老同学也只寒暄几句话便离开。等她走后,孙宝宝忍不住悄悄发微信问,“你不是学摄影的吗?摄影专业怎么还能考记者证?”
林文心很快就回复了:“什么记者证,钱天吗?他没有记者证吧,记者证得进入新闻单位才有,他顶天只有资格证。”
孙宝宝:“!!!不是专业记者他会不会为了话题乱问话乱剪辑?”
“我和他关系还行,等会儿我给他发个微信,让他好好采访。”林文心这会儿在等车,等上车后就给钱天发了几条信息过去。
于是在开始采访时,钱天原本比较犀利的问题都变得委婉了一些。
采访是在葡萄架子底下进行的。
钱天:“你是什么时候有了开饭店的想法?”
孙宝宝回忆一下,“六月份的时候。”
当时……被逼的嘛!要不她一个学工商管理的人,开啥饭店。
“那就是大学才毕业的时候。”钱天似乎很是惊讶,“你刚毕业就选择了回老家开饭店,是不是这件事儿你想了很久了?”
孙宝宝摇摇头,“临时决定的。”
钱天一噎:“临时决定,孙老板您魄力不小啊。”
孙宝宝尴尬笑笑,不,是赶鸭子上架。
钱天觉得和孙宝宝的对话有些困难,自己问一句她就答一句,绝不肯多说半句话似的。
“其实《天厨孙氏》这个纪录片出来后,好多网友都帮自家老人讲述了孙家饭店当年的辉煌事迹。不过孙家饭店已经闭门几十年了,您当时重开这家饭店的初衷是为了重振孙家吗?”
当时啊……
孙宝宝特别努力的重温了一下当时的想法,然后认真说道:“不,是为了赚钱。”
钱天:“……”
这活怎么这么累人。
“那现在呢?”他笑容渐渐变得僵硬。
“现在嘛,”孙宝宝犹豫了一下,脸上认真不变:
“现在想让我们这代年轻人,也尝尝当年他们长辈尝过的味道。”
太阳渐渐倾斜,阳光在此刻也照耀到了葡萄架子上。
摄影机跟着孙宝宝在移动,只见孙宝宝来到一个门前,然后打开锁,“吱呀”一声,门开了。
映入眼帘的景色把这两人给镇住,钱天眼睛被震惊的眨个不停,差点一句“卧槽”喊了出来。
“这是您家的吗?”不知不觉中,他用上了“您”这个字。
孙宝宝点头,从游廊一直走,走到一个屋子中,推开门,又上楼。
钱天觉得这园中景色令人目不暇接,特别是上了楼后,他余光从窗户一瞥,他觉得这幅美景自己毕生难忘。
孙宝宝推开楼上的房间,从柜子中搬出个箱子出来。
“这就是我祖宗传下来的东西。”孙宝宝戴上手套,小心翼翼取出来,“网上说的《孙家食经》,这里有三卷。”
钱天看她这架势自己碰都不敢碰,“那你的厨艺也是跟着这个菜谱学的吗?”
孙宝宝手一顿,看他一眼,“你瞧这模样我能从中学到啥?一不小心就直接碎了好吗?”
钱天就又问了,“那你这精湛的厨艺是从哪里学的呢?”
网上对此的讨论非常热烈。
孙宝宝打从知道有记者来后就想好答案了,“从我爸。”
是的,不管你信不信,反正就是从秉忠那儿学来的。
“我爷爷对我爸爸是抱有非常高的期待的。因为我爷爷年纪很大才生的我爸,所以专门给我爸写了一本有关做菜的书籍。
不过我爸没学到什么东西,后来我爸又把这书给我了。”
孙宝宝胡编乱造乱说一通。
实际上她爷这人懒的很,不可能会专门写一本书给儿子。
而她爸这人也没心没肺,没留下啥给她孙宝宝。
这解释倒是说的通,还十分有逻辑。
钱天也不好意思再让人家拿出这本菜谱了。
人家都拿出几卷食经给你看了,你还好意思得寸进尺吗?而且孙宝宝刚刚明确说了,自己手艺是跟着那本菜谱学的,你再提出要看那本菜谱,是不是有点小人行径了?
发到网上,都会被人喷死。