张樱能见到十公主平平安安地出现在除夕宴上, 当然觉得高兴，但也觉得疑惑，希望弄清楚原因。
她问了福晋：“我记得十公主此时应该在蒙古？”
福晋看了十公主一眼, 眼神怜惜：“是皇上将他们夫妻二人叫到京城过年的, 他觉得去年……婚事办得太仓促了些, 本来说留她在京城过个好年也算补偿，但你也知道，去年那年真的是过了还不如不过。所以今年十月份, 皇上不是封赐了一大堆皇子？许是心里高兴, 就下旨召了小十夫妻到京城过年, 也算是补偿。”
“不过这一趟也危险，”她叹道“小十夫妻本来十一月底就到了, 就住在公主府。本来是要到各位皇子府拜访一下的，谁知刚休整好, 小十就生了病。说是出门逛街的时候不小心迎面撞到一个打喷嚏的人, 小十虽然及时回家洗漱了, 但当天晚上就病了。”
张樱一愣，回想起这段时间出门所看到的景象，似乎确实有许多感冒的人。
四爷府中，这段时间好似也移了不少奴才到庄子上。
她皱了皱眉, 不会是流感吧？
福晋继续说道：“十三听了你的劝告后，在小十入京的这段时间几乎天天去公主府报道，就担心小十觉得他偏心小八，不疼她。小十哭笑不得，却也觉得高兴，倒没拒绝。所以十三在她生病当天就发现了，并直接入宫给小十请了太医。”
“这病也怪, 太医开了好几副药，小十还是时好时坏，后来皇上连御医都给她派去了，还是不成。就这么反复了大半个月，到腊月下旬的时候，小十病情急转直下，似乎有些不好了。宫里都要给小十准备丧事了，谁知年家那位小格格突然拿出了一粒药，据说是圆圆白白的，小十吃完睡了一觉就好了。”
说完往年玉袖的方向看了一眼，“说来年小格格当初受伤，因为是在野外，没能及时包扎，大家都担心伤口化脓呢，听说她也是吃了一粒圆圆白白的药，之后一直没化脓。虽然生育受到影响，但至少活了命。”
“也不知是什么药，效果那般好，说是神药也不为过。”福晋担忧地看了年玉袖一眼，“她也不藏着掖着悄悄给小十送去，只怕……”
张樱听完，结合书里的内容，心里有了猜测——
那药应该是抗生素。
年玉袖并非胎穿，而是因为原主在年母去世的时候悲伤过度，又不吃不喝几天后一病没了才穿来的，她穿的时候带了两板药，一共四十八粒。
但这些年陆陆续续用了，似乎还剩下不到三十粒？
张樱认真回想了一遍原著内容，但原著似乎并没有年玉袖给十公主药，将人救下的情节。
但有一个她拿药救弘昀的情节——
按照历史线，弘昀会在今年十一月因病夭折。
但在给弘昀治病后，她手上有神药的事儿还是穿到了康熙耳中，然后理所当然的，那药最后就“进献”给了康熙。
好在她多了个心眼，自己留了一半。
然而……
她吃不了中药的苦，等以侧福晋之位进入四爷府的时候已经不剩多少了。
年玉袖的孩子又都是体弱多病的，她习惯性给孩子吃抗生素，一开始倒是将孩子救了回来，但抗生素这药吃多了是会产生耐药性的……
而且还有一部分人会对抗生素过敏。
自己手里的药用完了，孩子又生病了，找康熙“求药”他还不给，还责怪她自己把神药当寻常药物，用得太频繁……
总之，这药同样给年玉袖带去了许多不好的回忆。
突然，一群清宫美人穿着旗袍涌入大殿，按照队形站好后，一串清亮的竹笛声划破热闹的宴会，美人随之翩翩起舞，明快的节奏，飒爽又不是柔媚的舞蹈动作……一下就抓住了所有人的视线。
是……双面燕洵版的丽人行？
年玉袖将唐朝宫装改成了清宫装，原本的配乐也改成了双面燕洵，但确实是丽人行没错。
年玉袖在她的时代是个舞蹈编导，所以在许多次的宴会上都编排出了效果很好的舞蹈，还因此“推”了几位舞姬得到康熙青眼，一跃成了宫里的贵人，也让好些个有舞蹈技能的失宠宫妃复宠，在一群贵妇人中很快打响名声，在宫里也混得如鱼得水。
但……
若是张樱没记错，年玉袖就是在这支舞蹈后，将自己手里的药献给了康熙。
果然，等到音乐暂停，舞姬退下，年玉袖很快捧着一板约十二粒的抗生素出现在了大殿中央，并将其献给了康熙。
康熙龙颜大悦，当即赏赐了年玉袖金银珠宝与一个和硕格格的封号。
但张樱瞧着，年玉袖并不为此高兴。
她的笑容有些僵硬。
但有什么法子呢？自己将药物的存在暴露出来，自然会引起当权者的觊觎。
福晋安抚地拍了拍张樱的手：“你放心，我一个人都没说。”
张樱一顿，冲着她点了点头。
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宴会结束，所有人依序离开。
次日，年玉袖献药与那支被取名丽人行的舞蹈，也毫无意外地传遍了京城，成功将四福晋之前的风头给盖了过去。
但张樱瞧着，福晋对此不以为意，甚至还挺感谢年玉袖的出名？
发觉张樱疑惑，福晋笑道：“凡事过犹不及，我已经出够了风头，若再没有别的消息将《妇言》压过去，那些福晋格格们的想法只怕就要变了。”
张樱失笑：“倒也是，这样说来，她还帮了你。只是我瞧着除夕宴时，年玉袖往我们的方向看了好几眼，又听闻四爷对她极好，只怕她想要入四爷府呢。她这般多才多艺，又得皇上看重，福晋还是小心些。”
福晋一愣：“不至于吧？咱们家四爷都三十多了……”
那年玉袖才多大啊？
即便喜欢，也该喜欢十三爷吧？十三爷可比四爷年轻得多。
张樱没接话头：“总之福晋小心吧。”
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太后的生日在正月底，因为清朝皇室包括皇帝都不怎么大肆庆祝自己的生日，所以太后也有好几年没在生日的时候接受文武百官的朝贺了。
而今年是太后的七旬大寿，十年一次，康熙便决定大办一场。
为此，他甚至同意了嫁去蒙古的诸位公主回京给太后贺寿，于是元宵之后，京城的城门便陆陆续续出现了不少蒙古的队伍。
……
对于张樱来说，送给别人的最好也是最恰当的生日礼物，当然是蛋糕了。
但不巧的是，张樱与年玉袖想到了一块儿。
而更不巧的是，宫里的御厨还有从张樱那儿拿到的各种材料的制作方法，一些简单的蛋糕做法他们也会。
于是在年玉袖的指点下，他们还真就做出来了一个三层高的大蛋糕。
但好的地方在于，张樱提前知道了这个消息——
毕竟，福晋每逢初一十五也都是要入宫请安的，除了太后与德妃那儿，她也会去佟贵妃处晃一圈儿，自然也知道了这个消息。
张樱倒不介意与年玉袖弄出来的蛋糕比较，毕竟宫里材料有限，御厨也少有擅长甜点的，擅长的还有一部分被九皇子胤禟给挖走了，所以张樱若是铁了心想要做一个蛋糕给太后当生日礼物，那也是完全没问题的。
但问题是，太后的生日上出现同样的礼物，她不知道就罢了，若是知道还送，就显得她不怎么用心了。
好歹太后帮了她那么多，张樱觉得自己不能这么没良心。
于是她想到了火锅。
大冬天的，一家子人围在一起吃火锅简直不要太开心。
最重要的是，若是在宫宴上吃火锅，所有参加宫宴的人就不至于在不算温暖的室内吃一些要不了多久就会变得冰冷，完全无法入口的食物。
而且麻辣火锅虽然是新鲜东西，但中国人吃火锅的历史却源远流长。
只是很多时候不叫这个名字而已。
京城如今也有羊肉锅，也算是火锅的一种。只是没人只吃羊肉锅，也不会想着往汤里面汤菜，只是将其当做众多菜品中的一种而已。
所以接手宫宴，完全是可行的。
张樱特意跟着福晋入宫，与太后说了自己想要接办宫宴给她当礼物——
当然，是以四爷府的名义。
太后不知道什么是火锅，但鉴于她从未让自己失望，便没怎么犹豫就答应了下来，并承诺会自己去说服皇帝。
张樱放了心，一边打听当天参加寿宴的具体人数，一边让人准备锅子、辣椒、肉类与蔬菜等物去了。
锅子可以现打，鸳鸯锅，一半做麻辣锅，一半做成清汤锅；
辣椒张樱有特意让人种植，种植的地方还是在云贵川与湖南、江西等地，这些地方种出来的辣椒才够味儿，花椒也是从四川调来；
肉类是牛羊肉，也有猪肉、鱼肉甚至少量海鲜——
烫火锅的肉类必须足够嫩，最好放火锅里烫一下就熟了，蘸一下自己调配的蘸水，味道最好。正好冬天火锅最好卖，所以张樱特意让钱亿到蒙古买了许多牛犊羊仔在庄子上养着，如今正是肉最鲜嫩的时候，货源也相当充足。
蔬菜就更简单了——
张樱不但从海外引进了不少蔬菜种，因为冬天蔬菜少还特意弄了玻璃暖房专门培育蔬菜在冬天卖，每一年在冬天卖反季节蔬菜赚取的利润都一个相当可怕的数字。
若是有人不爱吃反季节的蔬菜，当季的土豆、萝卜还有白菜、菠菜等蔬菜也都是极好的选择。
张樱最喜欢的蒜苗和葱更是绝对不能少。
一切准备妥当也就三五日，但花出去的成本还是让几位负责蔬菜、火锅、干货海鲜等生意的掌柜肉疼了许久。
但在张樱保证，太后寿宴后生意必然更红火后，一个个这才安了心。
于是等到太后寿宴这天，众人入席之后，所有人便看见两排宫娥鱼贯而入，直接在每一桌上放了一个燃着炉火的小炉子。
等到宫娥退去，又是两排宫娥入内，这次却是在每一桌上放了一个如阴阳八卦一般分割成红白两半的汤锅，白色汤锅的汤底似乎是用鱼骨与羊骨熬制许久，上面漂浮着一层雪白细腻的油。除此外还漂浮着许多一群内陆人见过或没见过的海鲜，虽然量少，但一下就吸引了大家的视线。
另一半则除了红油与大段大段的辣椒、花椒，几乎没看见什么食物。
锅子在路上过了一遍，温度早已降了下来，没什么香气。
但等锅子放在小火炉上烧开了，先是一股鲜香扑鼻而来，但紧跟着这阵引人垂涎欲滴的鲜香就被一股浓烈到呛鼻的麻辣味儿给覆盖了过去。
有第一次闻到这个味儿的，早已忍不住拿着帕子捂住口鼻打喷嚏。
这都什么东西？想毒死人吗？
一群处在大清权利最顶尖之处的权贵大臣们一时腹诽不已，但很快众人就发现，当他们对这种麻辣刺鼻的味道习惯之后，嘴里就总是忍不住口水泛滥。
而且之前觉得呛鼻的味道，习惯之后闻起来竟也觉得格外的香。
明明没多少人尝过火锅的味道，此时却都下意识地觉得，这种食物肯定非常非常好吃！
而等又一群宫娥接二连三地将各种肉卷肉片和蔬菜都端上来后，所有人看着那些新鲜且数量繁多的蔬菜，一个个都瞪直了眼。
能被邀请来参加太后的七十岁寿宴，在场众人的家里必然不会很缺钱，至少不会饿肚子。
但冬天蔬菜不但数量少，价格还格外昂贵。
所以许多人其实是吃得起肉，却不怎么吃得起各种蔬菜的。
说句难听的，因为蔬菜吃得太少，在场有不少人一入冬就深陷便秘的困扰，简直苦不堪言。
也就偶尔发点豆芽，或者吃点大白菜萝卜，才能短暂地从便秘的痛苦中解脱了。
但天天豆芽白菜萝卜三件套，谁受得了？
也就前两年，市面上突然出现了一些反季节蔬菜卖，但那价格……啧啧，真不是一般人能承担得起的。
而现在，他们眼前竟出现了好多好多的蔬菜，而且是绿的！
那可是菜啊！
好多人都下意识地揉了揉肚子，眼里都快要冒红光了。
有人甚至悄悄拿起了筷子，但很快想到如今场合，又只能念念不舍地将筷子放到了原位，只是嘴里的口水真是咽都咽不完。
不管这汤锅的味道好不好，大家看在这蔬菜的份儿上，也得给好评啊！
等打听到寿宴是四爷府承办，在场王公贵族与诸位文武大臣们看向胤禛的眼神都和煦了许多。
从不缺菜吃的胤禛：“……”至于吗？
还真至于。
每年冬天都要在蔬菜上花掉一大批银子的几个皇子，看向胤禛的视线都充满了羡慕，看看老四，娶了一个有钱的侧福晋后，整个人都变得财大气粗起来了。
太后也被火锅的味道勾得馋了，等康熙致辞祝寿后随意说了两句，便迫不及待地开吃了。
旁边伺候的宫女太监们都经过培训，等太后下令后便上前为诸位客人讲解并布菜，于是没多久，大殿内便只剩下火锅咕嘟咕嘟的声音与大家咀嚼肉类蔬菜的声音，一时间，竟没人与周围邻居寒暄。
在场众人也就只有年玉袖还算淡定了。
毕竟前世吃了不少火锅，这辈子也不是没有让家里的厨子做过。
但这蔬菜……
年玉袖也忍不住夹了一些放进火锅里面。
蔬菜这东西吧，一般是在吃完肉后才会放进锅里的，因为蔬菜煮熟后夹起来，上面会裹上一层红油，若是一开始往里面放蔬菜的次数多了，火锅汤底的味道就会变淡，再烫食物就会没那么好吃。
年玉袖吃得辣，倒是没什么所谓。
可其他见年玉袖吃得开心的客人们有样学样，很快就把自己给辣哭了——
当然是夸张，但确实眼眶变红，里面也蓄满了泪水。
这时宫女或太监端上一杯提前用奶粉化开的牛奶，半杯下肚，奶味儿才终于缓和了辣味儿。
这些吃了亏的人不敢再吃红锅了，赶紧将筷子伸向了另一边。
……
以往参加宫宴，或是因为食物不够好，或是为了维护自己形象，众人吃得都不算多。但今日，所有人都短暂地抛却了种种顾虑，一个个吃得满嘴流油，肚子溜圆，脸上洋溢着惬意的满足。
大家对这一场寿宴的评价相当高。
太后吃得高兴，得了大家评价就更高兴了。
这时御膳房推上来一个大蛋糕，太后在身边宫女提示下上前给自己切了一块，然后就把刀子交给了宫女。
甜点下肚，大家终于彻底满足了。
就是吧……
年玉袖似乎听到有人说，她准备的这个生日蛋糕味道不如外面甜品店卖的好。
年玉袖：“……”甜品店？
她又一次忍不住怀疑，这世上是不是还有第二个穿越者了。
但这样的想法，很快在知道宫里就有好几个外国画师的时候，被暂时否定了。
……
宴会顺利结束，所有人皆大欢喜。
但火锅这东西吧，吃了是会上瘾的。于是没多久，张樱开的酒楼就因为前去吃火锅的人太多，而险些从酒楼变成火锅店。
张樱趁势推出火锅店，果然在极短的时间内爆火，成了京城生意最火爆的店铺。
她抱着默默去逛了一圈儿，默默看着店里在宾客盈门的景象，高兴得见牙不见眼，直抱着张樱喊姐姐，回去后更是扒着喃喃说了好久的“火锅店”、“客人多”，跟小话痨似的炫耀了好久。
张樱：“……”
这孩子啊，真是不能要了！