就是普通酒楼里的茶水还半两银子一壶呢, 十文钱一壶的酒，听都没听过。
其中一个姓陆的姑娘神色复杂，“安云, 酒就别点了，咱们姑娘家出门在外，饮酒不好。”
安云狐疑地看了她一眼, 不饮酒是怕在外面失了分寸，在雅间里面, 又没别人，平时在外头吃饭不也喝些果酿。
二丫看不懂这些弯弯绕, 只把顾筱嘱咐的说了，“我们家的酒不醉人, 姑娘们放心喝就是了。”
陆姑娘脸一僵，只觉得二丫听不懂人话, 还扫兴，罢了罢了, 点就点吧，她不喝就是了。
同安云来的几个贵女可没来过沈家食肆，点菜都是照着安云点的。
一人一碗螺蛳粉, 一份炸鸡架。
她们来得早，故而上菜也快, 很快螺蛳粉和炸鸡就端上来了。
螺蛳粉的味道随着门推开就飘进来了，有些辣，剩下的味道十分霸道, 呛得几个人咳嗦起来。
她们哪儿闻过这种味道，“咳，这是什么呀……”
再看那汤, 偏棕，上面还有一层红油，白色的米粉染了点颜色，上头码着炸腐竹，花生米，酸豆角，竟然还有鸡脚和鸡脖子……
在府上鸡脚和鸡脖子都是给下人吃的，安云这是带她们来了什么地方。
这当真能吃下去？
闻着不好闻，吃能好吃吗？
三个人齐齐看安云，只见安云拿起筷子，把碗里面的米粉拌匀，腐竹和花生米泡上汤汁更好吃，这是安云吃了几次吃出来的经验。
卤鸡脚和鸡脖子最烂，嘴一抿肉就下来了，炖的又入味，留着后面吃。
安云把一碗螺蛳粉安排妥当，然后往杯子里倒了酒，酒的颜色淡淡的，还挺好看的，有点像黄酒，闻着却没那么大的酒味。
可算能痛痛快快地吃了，她今天要用手拿着鸡架吃，然后把每根骨头都啃干净。
安云都准备上手了，结果发现带来的小姐妹一个个一言难尽地看着她。
安云问：“怎么不吃呀？”
其中一人道：“我还不太饿，就先不吃了。”
等安云吃完，她可以回家让厨子做银丝小卷和桂圆莲子粥。
其他两个倒是不好拂安云面子，勉强笑了两声，也拿起筷子搅了搅粉条。
安云在心里哼了一声，沈家食肆的吃食用的确实不是名贵食材，可那又怎么样，吃食也要分个高低贵贱吗。
她们现在说不吃不要，一会儿吃上了，就该说好吃了。
安云夹了一口粉，往嘴里一嗦，嗯，真过瘾！
另外两个姑娘夹了一根，小小地咬了一口，米粉她们还是吃过的，有些弹，味道说不上来，但还挺好吃的。
很快，她们就把第一根粉条吃完了。
然后还用勺子舀了口汤喝。
汤的味道并不像闻着那样臭，反而酸酸辣辣，另外的味道想来就是螺蛳和里面腌笋的味道了。
还挺好吃的，再吃个花生米，酥酥脆脆的，还有汤的味道，炸腐竹也好吃，泡了汤的地方软软的，没泡汤的地方脆脆的。
最后把筷子伸向卤鸡脚和鸡脖子，在家里真没吃过这些东西。
能好吃吗……
鸡爪炸过，上面的皮已经被炸的胖胖的，又因为卤过，鸡爪是一片鲜亮的酱色。
张嘴轻轻一咬，就掉下来了，在嘴里含了两下，上面的皮肉就咽到了肚子里。
嘴里就剩下两小块骨头，这姑娘也不知怎么想的，嚼了两下骨头……
竟然能嚼动，骨头也有味道，还挺好吃的，嘴里全是骨头渣子，也不好意思往外吐，这姑娘就给咽了下去，然后恍若什么都没有发生一样继续嗦粉。
对，嗦粉。
挑起一筷子，慢慢嗦到嘴里，再喝一口汤，身上暖和了，嘴上麻麻辣辣的，这姑娘就顺手喝了口啤酒。
刚从井里拿出来的酒喝一口就解了辣意，说是酒可酒味还没果酿重，但出奇地解渴，甚好甚好，物美价廉。
炸鸡架撒了好多辣椒面，外面一层面特别脆，吃起来嘎吱嘎吱响，辣的不行了就喝口啤酒，安云三个埋着头吃，谁也不顾贵女姿仪。
只有剩下的那个陆姑娘，走也不是，留也不是，吃也不是，不吃也不是。
简直是坐立难安。
半响，她面前的螺蛳粉都快放凉了，安云她们也吃了一半了，陆云霜拿起筷子吃了一口。
她嘴养的叼，幼时体弱，吃食都是捡最精细地来，可吃的也清淡，以煮炖居多。
不过费心找来的厨子，厨艺精湛，便是煮炖，味道也是上上乘。
陆云霜何时吃过这样重口的吃食，她一下就喜欢上了。
恍然间她明白这世上还有这种吃食，酸，辣，还有肉味，里面的花生米也好吃……
不过她还是不太喜欢酸笋，味道太大了。
但小小的螺蛳味道极好，轻轻一吸，肉就出来了。
她还悄悄喝了一小口酒，味道好淡，就是太凉了，陆云霜顾着身子，没敢再喝。
安云吃的最快，吃完又要了一份烤生蚝，她问陆云霜她们，“你们要吗，烤生蚝。”
陆云霜用帕子擦了擦嘴，“什么烤生蚝？”
安云看了她一眼，嘴上说着不吃，吃的不比谁少。
不过都是姐妹，面子还是要给的。
“是海鲜，每日往这儿送一次，蒜香的，还有些辣，要吗？”
陆云霜看看其他两个，“她们若是要，那我也尝尝，我看菜单上菜式不少，还有什么好吃的呀。”
安云都吃过，“都挺好吃的，以后又不是不来了，慢慢吃呗，那就四份烤生蚝？”
“再来一壶酒吧！”
安云看这俩姑娘杯子已经空了。
不是说不喝酒嘛，喝的一点都不少。
“那四份烤生蚝一壶酒，就这些，不够了咱们再点，”安云把二丫喊来，重新点了菜，酒上的最快。
本来吃咸辣的就容易口渴，没等生蚝上来，第二壶酒就喝光了，于是又点了一壶。
等烤生蚝上来，这群姑娘肚子已经喝圆了，可闻着香味，又把烤生蚝吃了。
陆云霜喜欢这个，“鲜甜肥美！”
安云笑了笑，“我就说这里好吃，还不贵……”
陆云霜有些不好意思，“那下次咱们还来，我还想尝尝火锅面寿司，章鱼小丸子呢，看着很好看。”
安云努了努嘴，“那下次可不是我求着你们的。”
吃完烤生蚝，彻底饱了，陆云霜想带一些回去，又问了安云，打算打包一份烤生蚝，一份章鱼小丸子。
问二丫却得知，今天客人多，不能外带。
陆云霜有些遗憾，却没多说什么，等结了账，四人相携离开，很快雅间又新来了一桌。
陈氏真的是忙的脚不沾地。
以前一家人加上两个婆子，应付客人绰绰有余，换了地方，光做就费不少工夫。
“菜千万别送错了，还有银子一定要收，”陈氏头发用布巾包着，眉间带着两分焦急。
忙活半天，肚子又饿，她看看李氏顾筱，两人也一脸倦色。
“你俩先吃口东西，一会儿换人，”陈氏不动声色地晃了晃腰，“快去。”
李氏没动，顾筱也没动，再过小半个时辰客人就少了，干完再说。
顾筱道：“生蚝就剩四百多斤，别的也下了不少。”
这刚中午，到了晚上，卖什么。
陈氏有些急，却不知道是因为开业第一天这样还是以后总这样，“明天多备点。”
今天卖完了只能关门了。
顾筱点点头，三人又忙了半个多时辰，客人总算散了。
陈氏煮了面，几个人狼吞虎咽地吃完，本来家里做这个生意，每天做就不想吃了，今天吃的却特别香，真是饿极了。
顾筱吃完把剩下的东西点了点，生蚝还有二百六十斤，米粉和面还有，包子馅儿还能蒸十屉，其他的都不够晚上卖的了。
大娃看了酒桶，“小婶儿，从南方带过来的酒差不多卖没了。”
不仅不够明天的后天的，晚上的都没有了。
一楼这群男客，把酒当水喝，一桌点好几壶，光点几盘烤生蚝，这回可算吃了个过瘾。
沈大娃从南方运回来的酒根本不够这群人喝的。
酿酒还需一段时日，啤酒在菜单上出现了一天就得撤下去。
“那就先不卖，中午客人多，晚上应该少一些，”有些熟客是特意中午过来捧场。
中午吃过了，晚上就不来了。
吃过饭把锅碗瓢盆，桌椅地面收拾干净，就过了申时，再有一个多时辰，客人又该来了。
陈氏揉揉肩膀，这一中午卖了平常一天的量，熬不住，得请人。
顾筱又累又困，她现在就希望晚上客人少点，早早关门，回家泡澡睡觉，躺床上连身都不翻。
大侄子真争气，有马车坐，不然还得走回去。
顾筱去后院屋子里睡了一会儿，醒的时候天都黑了，月上柳梢，前面热闹得很。
她揉揉眼睛，看见沈羲和忙前忙后地端菜，记账。
他换了深色衣裳，衬得脸白如玉，灯光昏黄，顾筱能看见他的睫毛，根根分明。
沈羲和似有所感，朝着顾筱望去，他露出一个笑，“我和宋兄他们一起过来的，我来帮忙。”
顾筱嗯了一声，她看见宋昭清祝修远和别人拼了一桌，一脸苦闷。
沈羲和道：“那两位是吏部尚书和礼部尚书。”
宋昭清祝修远两人的上峰。
是因为坐不下了，才拼了一桌。
宋昭清一脸菜色，也不全是因为和上峰一块吃饭，毕竟从前也一起吃过。
他愁的是没酒，好不容易菜单上头出现酒了，结果没了，一中午就卖没了。
他听人说这酒有一点气，冰冰凉，喝着十分爽快。
自古都是温酒，凉的酒宋昭清也想喝。