现如今的临海市委, 原先的临海县委，早就已经呼吁广大农民群众养殖奶牛了，老百姓们一开始都挺相信政策的, 每处生产队上都有养殖奶牛, 而且数量还不少。
可是老百姓基本上不喝牛奶，嫌弃那味道腥气，供给县城光明奶站的话, 县城订牛奶的人也消化不了那么多的牛奶, 大家只能降价销售, 实在卖不出去的就大家伙儿将就着喝。
因为县保健站经常宣传牛奶的好处, 老百姓们哪怕不喜欢牛奶的味道，也都捏着鼻子喝了。
大人们嫌弃那味道太腥气，可听说喝这腥气的玩意儿对身体好，那该咋办？给孩子喝！
孩子要是不喝该咋办？打一顿！
“这么好的东西, 我们都舍不得喝，你这小兔崽子还挑三拣四的？身在福中不知福！”
这样的话，叶知秋对家里的三个孩子说过, 临海市的绝大多数家长都对自家孩子说过。
原先有县委的号召, 各大生产队都将奶牛的养殖数量当成了一个攀比的指标, 好似自家生产队上少养几头奶牛就在其它生产队前抬不起头一样, 他们不仅要攀比养奶牛的数量，还要攀比挤奶量……奶牛都被养的膘肥体壮, 颇具有新时代的风格与面貌，产奶量也不少, 光明奶站收不了那么多的奶, 就只能进了自家生产队的那些小兔崽子的肚子里。
喝牛奶的好处, 三天五天是看不出来的, 但要是喝三个月五个月，放到正在长身体的孩子身上，那变化可就相当明显了。
这年头的孩子普遍都缺钙，营养物质也跟不上，喝牛奶和不喝牛奶的孩子身上产生了相当明显的区别。
喝牛奶的孩子就好似春天的禾苗一样疯涨个子，个头窜了，皮肤白了，看着就壮实，不喝牛奶的小孩还按部就班的生长，原先觉得这样生长也没啥，现在同那些喝牛奶的小孩一比，就觉得有些不够看了。
广大农民群众从实践中认识到了牛奶的好处，虽然喜欢牛奶的人依旧不多，但养殖奶牛的数量并没有降下去。
高玉教授带领着姑苏学院来的那一群专家进了从正大食品厂借来的厂房中，开动了新购置来的生产线，还从正大食品厂借了一批优秀员工过来，光明奶糖就这样投产了。
叶知文赫然就在被借过来的员工之中。她听了叶知秋的话，没有因为成了正大食品厂的员工就停止学习，处处都多学多看，原本是打算熬走她上头的领导好自己上位的，没想到她上头那位领导感觉到了危机，在高玉教授过来借人的时候，直接就送了叶知文一个顺水人情。
那领导同叶知文说，“知文啊，你方方面面都学得不差了，能够带一群人独当一面了，现在光明奶站那边需要人，我就把你推荐过去了。光明奶站虽然是新开的一个厂子，但凭借咱上头那几位领导的能耐，肯定能办起来，而且办的肯定不差。你去了那边就好好干，那边正是用人之际，你很快就能干上主管这个位置的。”
叶知文感觉自己的未来似乎与自己的规划跑偏了，疑惑地问，“领导，您为啥让我去？”
那领导嘴角扯了扯，说了实话，“你要是上头没那样一个能耐的姐，我会送你这个人情？放心吧，我没别的企图，一是你的能耐够了，去了肯定不会砸场子丢人，二来是想送你姐一个人情。叶局长的妹子一直在我手下干活儿，我心里也不踏实，万一哪天你同你姐吹吹风，说说我的坏话，我不就倒大霉了？”
叶知文：“……我姐同你打过招呼了？”不应该啊，这不是她姐的做事风格！
“这还用得着你姐打招呼？我们都是上杆子卖你姐一个面子，希望能留个好印象。放心吧，主要还是因为你有这个能耐了，要是你没这个独当一面的能耐，就算你姐过来打招呼，我也不敢把你推荐过去。”
叶知文这才放了心。
光明奶糖投产的当天，牛奶就消耗了一千四百多斤，生产出来的奶糖整整齐齐地码放在库房中，只有二十多箱，生产线开动到下午就因为没有牛奶而不得不熄了火。
高玉教授去市财政局反馈原材料不够的问题，其它专家就留在厂内计算各种成本，最后将光明奶糖的定价给计算了出来。
光明奶糖与同四季养生粥走的是一样的销售路子，给四季养生粥供货的时候，直接问对方要不要批发一些奶糖，如果要的话就顺带着发一两箱过去，如果不要的话，那就问下一家。
叶知秋听说牛奶不够了，皱眉想了想，脑子里冒出了四个字——饥饿营销。
不过这个决定很快就被她给否定了。
现在的市场还算一片空白，你搞个饥饿营销吊大家的胃口，别人一看，哟，奶糖这么好卖，分分钟就仿出奶糖来把市场给占领了。
饥饿营销是占据绝对优势的人才能搞的东西，像奶糖这种技术含量不算太高的东西，要是瞎搞饥饿营销的话，很容易被人‘摘了桃子 ’。
可该怎么解决牛奶供应不足的问题？
叶知秋同高玉教授说，“我同市委那边说一说，看能不能再进行一下养殖激励，让产奶量再提一提。”
“那咱这边的设备……我们刚把人给借过来，总不能再去和四季养生粥那边说借一天还一天吧。”高玉教授道。
叶知秋盯着高玉教授看了半天，问，“高教授，海产品这些，您会处理吗？”
高玉：“？？？”
她有些犹豫，“会倒是会一些……叶局长，您为什么突然这么问？咱不是搞奶糖的吗？”
叶知秋笑得有些不怀好意，“奶糖的技术暂时已经没啥问题了不是么？咱们市里今年的规划是把光明奶站的事情和海产品厂的事情都给搞起来，高教授你们的效率高，奶糖的技术已经稳定了，现在面对的是原材料的问题，这个问题交给我们来办，您看能不能去把海产品这边的问题也给搞一搞？海产品这边应该是不缺原材料的。”
“说起来这也是我们的倏忽，财政和市政那边没有提前布局谋划好，辛苦您和同志们了。”
高玉教授还能说啥？她隔天就带着人去了临海县沿海的那几个乡镇，调研临海市这边的海洋渔业主要产业情况。
高玉教授那么爱美的一个人，平时的头发都梳得整整齐齐还要抹头油，脸上的雪花膏终年不断，结果到了海边一吹，平时皮肤精致白皙的老太太没过几天就把脸吹红吹黑吹起皮了。
高玉教授带着团队调研回来到财政提交报告的时候，叶知秋都不大敢认高玉教授，“高教授，您这是咋了？”
“被海风吹得呗……”高玉教授似乎已经完全放弃形象了，她把那份报告放在叶知秋的桌上，说，“叶局长，我们已经把咱这一片海域主产的东西了解清楚了，植物主要是海带和翡翠藻，鱼的话数量不少，但种类太多了，我们根据老乡们给出来的大概数据算了算，建议做罐头的鱼有四种，应该能保证供应，但该怎么做罐头，我们得回去再研究研究，毕竟霉变变质是个难关，必须得攻克。”
“行，那就麻烦您了，我回头给您送点抹脸的东西去。”
她之前完成‘心动任务’的时候得到了一个随身实验室，基本上没啥用，她就试着用后世的成分护肤理念做了一些护肤品，平时自己用着挺好，冬天三个孩子脸上起皮了，擦一擦效果也不错。
高玉教授摆手，“不用，我有雪花膏呢，回去抹一抹就好了。”
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等中午回家做饭吃饭的时候，叶知秋就同林国栋谈了光明奶站的事儿。
“奶牛养殖规模还是有点小了，现在奶糖已经可以生产了，只供给了一些大城市，比如首都百货大厦、沪上购物中心等等，像泉城五一大楼、博山百货大楼这些地方都没有供应，我们的奶糖产能就已经不够了，林市长，你可得好好想想，该怎么把牛奶的产量给提上来。”
林国栋给了叶知秋一个‘你放心’的眼神，老神在在地说，“大概就是半个月的时间，牛奶产量肯定能他上来。现在已经把奶价给提上去了，养殖奶牛的人肯定会更上心一些，有很多人原先因为奶价便宜才喝，现在收奶的价钱贵了，他们自然是要把牛奶卖给奶站的。”
“还有就是，已经在王家寨那边建了养殖场，大规模养殖奶牛，这个得在一个月后见成效，牛奶的产量不会掉下去。隔壁沂南市的市委前几天还过来，想问问能不能同我们市达成合作，将他们市的粮食卖给我们这边，还说也打算跟我们一起搞牛奶养殖呢。等沂南市也养了奶牛，我们的牛奶供应量只会越来越多。”
叶知秋问林国栋，“从沂南市将牛奶运到临海市来，不怕路上馊了？”
林国栋愣住。
“啊……这，从他们市把牛奶运过来，路上只需要两三个小时吧。”
“他们要是和咱们一样，是一层层收上来的呢？从生产队收到乡镇、乡镇收到县城、县城收到沂南市，然后再往咱这边送，牛奶肯定都馊半路上了。同那边说，粮食这些经得住放的东西可以合作，牛奶的话就算了，咱们县里还需要多建几个养殖场来给农民群众解决高质量就业问题，就不和他们合作了。”
“但咱们县里的海产品厂要搞起来了，海带这些倒是可以合作，毕竟这个不怕坏，我打算从财政出点钱，在临海的那个乡镇搞一个海产品贸易港出来，渔民打渔回来可以直接拉到海产品贸易港上去卖，当天的渔获当天送到海产品厂，当天晚上上夜班的工人就能处理。隔壁县市的人如果想过来卖，也可以，和咱们临海市本市的人一样价格收。”