吴大伯一家是这个时代底层百姓中的典型，老两口带着长子一家三口，以及次子、幼女，一家六口人，靠着给人做杂工过活。家里唯一算的上稳固的收入来源，就是靠着家中的骡车给人送货罢了。
这样的人家猛地天上掉馅饼，有了开个豆腐作坊的可能，这是什么性质？这是嗖的一下，上升一个阶级了呀！哪怕是被归类于“撑船、打铁、磨豆腐”三大最幸苦的行业之一，可有一个作坊，那等于是让他们家子子孙孙有了生存的底气。
所以吴大伯恍惚着不敢置信是真的，可与此同时，作为一个在最底层，被现实磨砺了几十年的老人，在谨小慎微的生存智慧提醒下，惶恐的不敢要也是真的。
“秋生啊，韩掌柜，韩大侄子，大伯我……这是你得来的方子，我家开作坊？这，这，这不能啊。”
只说不能，却并不是坚定的拒绝，可见吴大伯的心里对这事儿的渴望十分强烈。既然这样，那……
“吴大伯，你别着急啊，先听我把话说完。”
“哦哦，你说，你说，大伯听着呢。”
“开个豆腐作坊，你家那边……地方是不小，可周围环境却不成，取水不容易不说，进出也不方便，离着街市太远了。所以重新买一个，或者租一个前头有铺子的大院是很有必要的。”
嗯？铺子？地方？这银钱……吴大伯心下一闪，大概明白了韩秋生的意思，刚才还火热的有些飘的心静了下来，一边点头，一边将豆腐作坊的可行性又提上了一个台阶。
“此外，这要置办出一个作坊，那石磨啊，压板啊，甚至大缸等等，要置办的器物也不在少数。想要收拾的齐备些，我刚算了一下，怎么也得二十两上下。”
韩秋生嘴里的成本越说越多，可奇怪的是，他越是说的多，那边吴大伯的表情就越是冷静，眼睛也越是发亮，这样的表现看的韩秋生嘴角的笑都多溢出了几分。
这吴大伯是个明白人啊！明白人就好，越是明白人，这后头的事儿就越好处理，将来也越不容易出岔子。
“最后还有这做豆腐的材料，想生意做起来，那豆子总要先买了存上一批，不然若是这里你刚撑开了局面，那头同行就起了打压的心思，或者遇上什么想要谋夺方子的人，那没点豆子的储备，岂不是请等着让人从这源头上下手嘛。只是这么一来的话，不多说，只按照五石豆子来储备，那银子也不是小数。”
听到这里，吴大伯终于点着头开口了。
“按照你算的来看，租钱加上这些，想要开个体面的豆腐作坊，卖你说的干丝，本钱就得准备50两啊。”
“确实，只能多，不能少，不然这你怕是只能每日少少的做出几板来，然后用挑子挑着去卖了，如此，一日能挣几个钱？器物不能少的情况下，本钱什么时候才能挣回来？”
“是啊，这世上自来钱滚钱更快，越是没钱，那挣起来就越是难。”
感慨了这么一句，吴大伯拍了拍衣裳，站起身对韩秋生说到：
“韩掌柜，那你看着生意咱们怎么做？”
一句咱们，足以显出吴大伯的心思灵透来，而韩秋生呢，则给老头倒了杯茶，然后开诚布公的说到：
“买铺子的钱我出，器物东西，我来置办。至于吴大伯你家，寻铺子，看店面，做活儿等等，凡是出力出人的事儿，都你家来，等着铺子开起来了，我也不和你来虚的，干丝我这里每日三斤，这样白给三年，算是顶了我给出的本钱。若是我这里还要多的，则以市价八成计算，只要你家铺子开着，就不能随便涨价，大伯你看如何？”
如何，那真是好的不能再好了。
听听韩秋生的付出，买铺子？县城的铺子价钱能低到哪儿去？犄角旮旯都得六七十两。器物呢？先头韩秋生说的已经很明白了，二十两上下，那加在一起，基本就开近百两了。
那么吴大伯家还过来的呢？干丝不算吃称，又是新鲜东西，价钱许是能卖的高些，可再高能高到哪儿去？20-30个钱钱一斤基本已经到顶了，就是按照最高的30钱一斤算，三年后给韩秋生白送的那部分，总计也不过是堪堪能顶上这最初韩秋生付出的那部分。
也就是说，这所谓的八折，就成了成了利息。按照这时候借钱“九出十三归属”于常理的算法，韩秋生这种计算，几乎就是无息贷款了！而更要紧的是，这方子！从头到尾，韩秋生愣是没将方子算到成本里头，这怎么能行？这不成了白得了？吴大伯开作坊的心再热，也没法子接受，这要真装傻白拿了，怕是以后子子孙孙见着韩秋生都要直不起腰，抬不起头了！太亏心。
“不能这么算，不能，你这也太亏了，那方子可是你的。哦，到头来你出钱出方子，就得了这么些？说出去，老吴家以后就别想在街面上抬头了。重新算，要不这么的，五斤，每日五斤白给。不对，这样也是我家占便宜，方子可是值钱的东西，这样，每日三斤不变，多了你这地方卖不出去反而平白浪费了，太糟践东西。时间上长些，十年，我家给你送十年，韩掌柜，你看怎么样？”
十年？就如今普通人的平均寿命，老头自己能不能再活十年都不一定，这岂不是将他儿子也一并给卖了？
韩秋生摇了摇头，不能这么来，他和老头关系可以，也信得过他。可将事儿扯到下一代，吴家老大那里……不是他说嘴，没那么些交情，将来怕是反而容易惹出不必要的疙瘩来。
“时间太长了，没必要，你要真是觉得拿着那方子不安心，要不咱们换一个方式，这方子呢还算是我的，你家能用，但不能卖。买铺子和置办器物的银钱算我借你的，五年内还清即可。至于利息，你刚才说的对，这豆腐做的东西容易坏，多了也没用，所以换个法子，每隔五日，给我送三斤来，顶利息钱，直到你们还清借款，你看怎么样？”
这，这还是他们老吴家占了大便宜呀。那方子不能卖有什么？白给他们用了，那就是天大的福分和恩德了。至于利息，那更是少的和没有一样，哪怕另算呢，光凭着白给他们用方子的情分，凭着能借给他们银子的情分，那隔三差五的送点东西怎么了？那不是应当应分的？
可来来回回的都说道这份上了，若是再推脱，那就不好看了，也伤情分，所以吴大伯想了又想，终于想出了一个还算是靠谱的法子。
“都说到这份上了，大伯我要是再不答应，那真就是给脸不要脸了，不过我这一把年纪的，也不能白占了你的便宜。这样，以后咱们两家就当自己人处，再有给你送东西的事儿，你就别再和我说什么脚钱了，生分。另外你不是开始练武了嘛，我让老大多往肉铺走走，送干丝来的时候，让他再提两斤肉来，练武消耗大，我这也算是给你添补添补油水。”
吴大伯这话说的十分的硬，不带半点商量的意思，甚至说完之后，抬眼看韩秋生的眼神都带着几分严肃，大有你要不答应，我就连着前头你的帮扶都不敢要的样。
吴大伯这态度，让韩秋生心下很是欢喜。虽说他做这一出目的只是为了让自己这个酒肆能经营的更好些，是自己馋虫上来了的缘故，方子也不怎么在意。
愿意出钱，有帮扶吴大伯这个金手指安排的，身份认证人员，将人绑死到自己这边，让自己在这个无依无靠的世界，多几个可信赖之人的意思。
可自己的善心善意能被人用心应对、反馈，怎么可能没点情绪波动？走过了三个世界的韩秋生，很明白这份善的珍贵。所以心绪波动下，又多反馈了一波。
“大伯，你看要不这么的，大夏今年也十五了，是个能当用的大人了，让他来我这里当个伙计怎么样？我呢吝啬些，头两年就给个吃喝，等着两年过了，他也大了，能正经撑起铺子里的伙计了，咱们再按照外头的行情给工钱。”
好，怎么不好，这年头能当个伙计，那绝对是个不错的工作了。工作不累人不说，还能学点眉高眼低的，多少人家托着关系都寻不到这样的活儿呢。至于什么两年不给工钱？三五年没有工钱的也大有人在。毕竟寻常百姓家日常吃什么？吃饱都难。而这能开铺子的人家呢？一日三餐！这多养人啊！而且为了铺子的体面，伙计们一年四季的衣裳铺子也要给置办。这么一算，那开销，贫苦百姓家都能养活两个了。
所以啊，一听韩秋生说让自家老二来当伙计，吴大伯眼睛都快笑没了，一个劲的点头说到：
“对对对，你这里偏，还真是要个人作伴，我差点疏忽了，有了大夏，平日还能帮你跑个腿，洗洗涮涮的，确实合适，我明儿就让他来。”
这就让儿子来了？刚才那豆腐作坊的事儿，咱们可是光说没练呢！你这也太信得过我了点吧！不怕我把你家儿子卖喽？这老头，该不是欢喜傻了吧！不过让人这样信任，感觉真挺不错。
要吴大伯说，怎么信不过？不说金手指的作用，光是这里这么大的酒肆就足够他信得过！哎呀，你说机遇这东西真是挺玄乎的啊，不过是送了回人，居然就送出了一个大前程来。我老吴家就要生发了呀！小儿子早点来做伙计算什么？就是让我出个质子，我都敢上！
对，我老吴就是这么有魄力！