好在咱们中国自古以来最不缺的就是勤劳勇敢的劳动人民。
负责珍珍这个暖棚计划的工头是扬州城里颇为有名的木匠师傅，他虽然不懂什么是炕道，但听珍珍说了之后就大致明白这是个什么东西了。
南方虽然没有炕，但也有类似“炕道”的东西，不过寻常百姓家不会用这个，这东西窑厂里有。瓷器对烧制温度的要求相当高，窑厂里就有这样一条道来控制窑里的温暖。
木匠师傅自己是不会这个的，但他有个亲戚就是在窑厂里烧瓷器。于是他就请了这个亲戚来按着珍珍的想法设计了一条“炕道”。
木匠师傅看了珍珍的设计图还给她提了几个修改意见。
一是屋顶不能全用玻璃，南方不怎么下雪但是有冰雹，雨水也多，他的意见是屋顶一半瓦片用来扛冲击分雨水，一半改装玻璃透光。
二是她的园子里能用来早暖棚的地方不大，不如把屋子顶盖得高一些，留出足够的空间。地里种菜，花草装盆可以摆在架子上。
珍珍一听就在心里感慨，劳动人民果然都是有大智慧的。这不就是后世空间梯度的理念嘛。
等木匠师傅的亲戚一到，珍珍的暖棚工程正式开始启动。
因要造“炕道”，这回还要对她家厨房也进行改动，反正厨房也用不了，珍珍索性放了厨娘假让她回家探亲去，她带着文叔和徐家姐妹开心地日日下馆子，趁机吃遍扬州美食。
此时的清朝康熙年间，扬州是盐商们的聚集之地，普通的盐商们富甲一方，豪奢的盐商富可敌国。
有钱之后的人就会拼命想追求物质享受，没有什么比吃一顿美味佳肴更让人通体舒畅。盐商们对舌尖上快感的追求成就了淮扬菜的精致美味。
后世的扬州人讲究早上皮包水，晚上水包皮，这皮包水就是说的扬州早点。
而如今的扬州城里点心最出名的就是燕云楼。珍珍带着文叔和徐家姐妹要了一间雅座，坐下后就让店小二把燕云楼有名的点心都各上一份。
这样的贵客店小二自然是殷勤伺候，不多一会儿，千层油糕、豆腐皮包、烫干丝、五丁包、蟹黄汤包、宝塔菜、翡翠烧麦就摆满了整张桌子。
文叔目瞪口呆，问：“少夫人，咱们吃得完这么多么？”
徐家姐妹一听乐了。
姐姐徐莺说：“文叔，咱们少夫人有两个肚子，一个肚子是吃饭的，一个肚子吃点心的，尤其吃点心那个，几乎就是个无底洞，你放心吧，有多少都夫人都装得下。”
珍珍剜了这坏笑的丫头一眼，说：“文叔，你放心，吃不下咱们带回去，浪费不了。”
要看一位点心师傅的水准是高是低，别的不用尝，只要吃一口那千层油糕就知道了。
在珍珍所在年代后不久有一位叫袁枚的吃货写下：“扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高。”
千层油糕这个点心乍一看颇像松糕，但再仔细一瞧就会发现，它的蓬松是由一层一层薄如纸的面皮堆叠而成。
点心上桌后珍珍就先夹了一块油糕，一咬下去，果然是绵软香软，甜而不腻，好吃得她一块吃完又吃了一块。
珍珍放下筷子赞道：“这道千层油糕同我在淮安逸香阁吃过的味道很像，但这一道的甜味更独特，可是比我在淮安吃过的还要好。”
店小二在旁笑呵呵地说：“夫人有眼光，咱们燕云楼的师傅可是东家不惜花费重金从逸香阁挖来的，逸香阁如今的大师傅还是咱们师傅的徒弟，扬州城数他的手艺最好。”
珍珍一听奇道：“听说淮安和扬州的厨子都是镇店的宝贝，东家宁愿多给工钱也不会让他们走，你们老板是怎么请到他来扬州的？”
店小二说：“ 夫人怕是才来这扬州不久不知道吧，咱们燕云楼的老板是盐商李念原李老爷，李老爷同逸香阁的老板徐老爷是至交好友，徐老爷这才肯割爱的。”
哦。可是巧了，原来这燕云楼是李念原的产业。
珍珍端起茶杯，浅酌一口冲冲嘴里的味，准备尝下一道点心。
瞧着燕云楼下如梭的人流，珍珍心想：不知道现下李念原到了京城没。
…
李念原到京城没？
在珍珍这么想的时候他已经到了两天了。
吴雅家在哪他已经知道了，但他没有急着去什刹海，他正在京城最豪华的客栈中发呆。
他捏着手里的玉坠子不住地骂自己是个智障。他怎么就没想到，姐姐也许又进关了呢？
他生意做大后就想往关外去寻亲，但清廷命令汉人没有公文不得出关，于是只能数次托相识的人参商人去往关外打听，谁料的到李氏在顺治元年就跟额森重新回到北京，他当然是什么都找不到。
徐承志慢悠悠地打开自己带来的茶罐，用银勺舀出二钱老君眉放进他挚爱的一对南宋龙泉青瓷杯中，再往茶器里添上八分热的水，一时老君眉浓厚的香味飘满了整间屋子。
要说年轻时候，他也曾血气方刚过，人到中年，渐渐的他就成了个慢性子。
他端起青瓷杯，不紧不慢地浅酌一口，侧目望着身边还在发呆的人。
“你今儿还不打算去吗？”
李念原浑身一震，敦实的身躯也不知打哪儿来的灵活，“嗖”地一下跳了起来。
“去，当然要去！”
徐承志眉头一挑，也不说话，只看着他在屋子里像无头苍蝇一样转了一圈，就从大门口又转悠回了太师椅上。
李念原的心情他何尝不懂，他十岁上母亲就去世了，十五岁时父亲也去世，他无父无母无妻无子，孤单了半辈子，如今乍闻亲人尚在，那是希望就在眼前又担心空欢喜一场的忐忑不安。
他温柔地一笑，放下茶杯，伸手轻按住李念原的手腕。
“你别担心，你不是说九成九是寻着了么，错不了。”
李念原道：“当然错不了，你没见那同我抢螃蟹吃的丫头片子，眉眼同我生得有七八分像吗！”
徐承志呆呆地盯着李念原的脸瞧了好一会儿，愣是没能把这句话接下来。
要说这人在一起三十年是什么感觉？他是不知道别人怎么样的，他只知道自打李念原中年发福，体态日趋敦实后，年少时他清俊倜傥的模样在他的记忆里就如同琵琶别抱的青楼头牌，自此是一去不复返。
他慢吞吞地道：“真没看出来。”
李念原狠狠地瞪了他一眼。
“老徐，你年纪大了人不好看了眼神也不好了，你做的玉器生意最考验眼光，我看你赶紧把生意传给你儿子吧。”
徐承志看看自己依然是当年的风流潇洒，只是多了几条皱纹。再看看骂他的李念原，圆脸配刀子嘴整个像“冬瓜”。
罢了罢了，反正他徐承志忍了三十年，就喜欢他这张刀子嘴，于是不但没生气反倒是劝他：“你在这呆着也不是个办法，你一跑了之，那御史夫人肯定会写信回家告诉家里遇着你的事，你再拖下去，你的脚还没进人家门槛，她的信就到了。”
李念原身子一颤。
先别说他做生意从来就没晚过别人一步这事了，万一那丫头片子的信比他先到，对方瞧了信知道了原委，他就试不出对方的真假了。
“去，今天就去，现在就去。”
他跳了起来就要往门外走，徐承志慌忙把茶杯一放，拿上搁桌子上的一封信急匆匆地追了出去。
两人坐车到了什刹海吴雅家门前，李念原抬头看了一眼围墙和大门，挑剔地说了一句：“这宅子小了些。”
徐承志轻声说：“京城寸土寸金，住的都是权贵，只有王侯勋爵之家才能住五进以上的大宅，有这样一座三进的大院子算是相当殷实富裕的人家了。”
李念原白了他一眼，意思是我还不知道，我就随口说两句不行吗？
他上前去敲门，不多一会儿门缓缓打开，徐大柱探出头来，他瞧着两个陌生人站在门外，打扮穿着还与京城里的旗人完全不同，一看就是从外乡来的，一下便警觉了起来。
“你们是何人，打哪来的？”
李念原刚要说话就被徐承志给拉住了。
徐承志递上一封信道：“我俩乃是两淮的商人，有事要求见你家主人。这是如今寄居江宁的前武英殿大学士、刑部尚书熊赐履大人替我二人写的引荐信。”
徐大柱原本听见“商人”二字都打算关门了，徐承志后半句话又把他给拽了回来。他疑惑地瞧着两人，他是不知道熊赐履是谁，但大学士，刑部尚书是多大的官他可是知道的，毕竟隔壁就住着他家老爷的堂弟，如今的工部尚书萨穆哈萨老爷。
徐大柱说：“你们且等等，我进去回禀我家主人。”
李念原道：“你晚了几天来就是跑去江宁弄了这么一封信？”
徐承志道：“那巡盐御史出身当朝勋贵钮祜禄氏家族，御史夫人想来也是出自门当户对的人家，咱们是下九流的商人，贸贸然登门谁会见咱们？好在我在江宁有些产业，同那熊赐履的家人略有交道，这才托他写了这样一封信。”
李念原一听就懂，什么狗屁交道，无非就是徐承志砸了钱请那熊什么的家人在他跟前说了好话，这才得了这样一张纸。
说来这满清的小皇帝果然是没开化的，瞧瞧用的都是什么人，不是熊（熊赐履）就是牛（钮祜禄）的，听说还有头猪（明珠），一朝堂的动物。