看得林影后心头一软,嘴角不由得勾起了几分弧度,微笑着摇摇头,可在她正打算重新振作起来处理食材时,却是不经意地注意到于鱼手下的动作,一时间竟有点发愣了起来。
于鱼力气大,胆大,不会怕大蛇,这些,林影后是知道的,但远没有想到于鱼处理食材的手法竟也是如此熟练,不,不仅仅只是熟练那么简单,而是十分的利落漂亮,动作如流水行云一般。
只见她就这么单手持刀,一手固定着蛇头的下方,另一手便直接从蛇腹中一刀划下去,不留半点疑迟,没一会儿,整条大蛇的外皮便顺畅地剥了下来,并去头去尾,手起刀落间就已经食材分成了三大份。
还不单单只是这样,定睛一看,那三大份都不是随便分的,而是略有考究的。
比较少肉但嚼劲比较好的下段,还有偏肥、脂肪较多的腹部中段,以及肥瘦相对均匀的又分成了另一堆,一看就知道应是分别用于炸、焖、红烧这三种不同的做法所准备的食材。
这依旧不是重点,重点是上面都划上了很极为漂亮的雕花,尤其是中段偏肥、脂肪较多的那一份,网格状的雕花极为整齐划一,远远看去,就像是一朵朵展开的菊花,漂亮至极。
这刀工简直是……直将林影后看傻了,也不知过了多久,她才缓缓反应过来,找回自己的声音,“小鱼,你懂厨?跟师傅学过?”
“厨?”忽然被问的于鱼愣了一下,才反应过来微微摇了摇头道,“不算懂,只是以前在家里给家里人做多了,也就熟手了,没怎么跟专业的师傅学过。”
“做多了……?你家里人口很多……?”
“嗯,确实蛮多的,我有三个哥哥,还有老爹和祖父母,都住在一块儿,但都不怎么会做饭,我也就不知什么时候学会了。”
“你们现在住在一块儿?”
“没有,我现在一个人住,而且……”不知想到了些什么,于鱼的脸上有那么几分嫌弃,忍不住嘀咕了那么几声,“我才不愿和那几个家伙住在一块儿呢,他们比我还能吃……”
比于鱼还能吃……联想到于鱼的吃量,林影后一个不小心联想到三个壮汉对一朵可怜‘小白花’压榨的场景……不由得满目同情地点了点头,表示理解。
这边食材收拾好了,另一边采摘配料组杨阳他们也回来了,遗憾的是当地人所说的姜并没有找到,不过倒是惊喜地找到了一小丛小辣椒回来。
节目组提供了一些调料,比如盐油等,更多也就没有了,倒是厨具上并没有什么限制,用来做焖锅和炸物的锅子都是直接从船上搬下来的。
按正常的求生节目来说,这些厨具用具什么的都不应提供的,标配也就只有军旅常用的那种小铁饭盒,想要更多的也就只能在大自然里取材了。
但考虑到这是第一期的节目,又是这么贫瘠的小海岛,他们还‘惊喜’地抓到了这么一条大蛇,张导并不是傻子,他知道观众想看的是什么。毕竟,观众们想要看的并非真的是野人生活,而是远不同于日常的刺激,若这几道大蛇料理真的做出来,说不定还真的是另一种刺激了。
张导的‘慷慨’,使得整个晚上都相当的愉快。
那边林影后将蛇肉放在烧开的热水里过了一下捞出沥干,便热油开始制作红烧蛇肉了。
而另一边的于鱼也热好了油,将最肥的蛇腹肉倒进锅里炒热,见着差不多放入适当的水,已经剁好的小辣椒、盐等,搅拌好便盖上了盖子,并将锅子往火堆边缘没那么猛的地方挪了挪,小火慢焖,接下来的,就是时间的等待了。
但在等到焖蛇肉出锅的时间,于鱼也没有闲着,一下就溜到了在折腾着炸蛇肉那几个大男人的边上。
油已经热开了,甚至说有点热过了,并且由于过热,杨阳才刚丢了块腌好的蛇肉,油便一下子溅出来了,烫得杨阳惊呼了一声,一下子跳得老远。
这一溅,也让这几个大男人意识到应该是出了些问题,想急救却是无从下手,幸好于鱼来得及,一下就把底下烧得极旺的柴火踢灭了点,并迅速将锅挪了一个热度更加适合的位置上,好一会儿,用来炸物的油锅才稍冷却下来一点。
见着差不多了,于鱼便重新拿起腌好的蛇肉一块一块丢进去,蛇肉一接触到热油,便发出了‘滋滋’极为美妙动听的声音,等到声音达到最动听之时,便将锅里的热肉翻个面,等两面都炸得差不多了,便捞出来沥一下,等稍后再复炸多一次便完成了。
炸物并不难,边上杨阳看着于鱼示范了几次后,便也模仿着炸起来了,没一会儿,等第一批的炸热肉出炉之时,一股浓郁诱人的香气便直接传了出来了。
“是什么味道?怎么这么香……”
“是哪里传来的……?”
“是焖蛇肉好了。”
于鱼答到,并上前伸手去揭锅盖。
才刚一揭锅盖,在锅里面微微沸腾的蛇肉便吸引了所有人的视线,因为没酱油等上色调料,这焖锅里的蛇肉比一般的焖锅肉看着都要白,而因采取的最肥最肉的部分,本就带有点油,又焖得软烂,看起来竟如高级料理般诱人,禁不住怦然心动。
在这一瞬间,几乎所有人都听见了自己禁不住狂咽口水的声音,眼睛更是怎么都挪不开来了,直有一种冲上去整锅端走的冲动,俨然忘记了这锅肉究竟是什么可怕的动物的肉做的。
杨阳的这一声,一下子就将其他成员的注意力给拉了过来了,顺着杨阳所指的方向望去,还真的见到了一小群鱼群在小舟后面的不远处吊着。
为什么说不是刚好顺游而下,而是在跟着他们的小舟在走?这是因为次序的问题。
大家都有过在游船的时候,有一大群鱼群在船边游过或越过的经历,那也就一瞬息的事儿,鱼群一般直接在船侧擦过,并不会有任何停留。
能说唯一有类似跟船行为的海洋生物,也就只有具有一定智商的海豚了,不少人会经常见到海豚会因为一时兴起,跟在游轮的边上跃起、游动,大多会短暂地停留在游轮的船侧、船后。
而现在在小舟后面的那群鱼群,为什么说是像跟着他们小舟后面走呢,那是因为鱼群的行为,看起来就和海豚跟船的行为有那么几分相像。
它们并没有擦着小舟而过,也没有什么乱七八糟地四处游动,而是很有秩序的一条接着一条,形成了鱼群不紧不慢地尾随在小舟后面游动着。
有时候会因为什么动静惊散了开来后,没一会儿又会重新聚集起来,依旧不屈不挠继续尾随着。
看起来……就像是追随王的一群海中卫兵,为表达它们的忠诚,不屈不挠地紧紧追随着。
而且,随着时间的推移,加入的鱼只越来越多,鱼群越来越壮大,呈现一种半月型的包围式围着小舟缓缓地游动着,但又没有十分接近,而是保留着一种十分绅士的距离,不会让人觉得害怕。
“这鱼群一定是成精了吧?怎么看着像是一群骑士?”博天王看着不由得啧啧称奇,忍不住伸出了手去。
可还没有碰到,手离着水面还有一定的距离,鱼群便像是受惊似地猛然全散了开来,远离了小舟,隔了好一会儿才重新聚集起来。
博天王的这个举动,引得其他人禁不住好奇纷纷效仿,顿时,鱼群便是受惊似的四下乱窜,队形全散。
但神奇的是,无论受惊的鱼群队形散乱成何种模样,隔了一段时间,它们总会恢复成之前众星捧月般半月型的队形。
“这应该不是成精了吧,可能只是这种鱼种的生活习惯?”于鱼也笑着推断着,看了看又重新恢复了队形的鱼群,也学着其他人一样向水面伸出了手。
然而,在下一刻,于鱼脸上的笑容却是猛然僵住了。
只见围在小舟周围的那群鱼群,并没有像之前那样猛然受惊散开了,而是在于鱼的指尖触碰到水面之时,竟是极为活跃、热情地甩动着鱼尾亲昵地扫着于鱼的手心……这行为直接让于鱼的脑海禁不住浮现了两个词:
撒娇。
讨好。
“……”怎么可能?这可是鱼,又不是什么有点智商的动物,怎么可能又讨好又撒娇的,这一定是幻觉!没错,一定是幻觉!
可就在于鱼深吸了几口气,做好了心里建设,再次望过去的时候,却是发现了那些鱼不仅是欢脱地跃动着它们的身子,摆动着它们的鱼尾,还拥挤在一块儿就热切地向她的方向直涌而来。