川悦饭店重新开张，岁笙没有对店铺做翻新，保留了原本的招牌，进一步取得了范家四人的好感。
经过那晚的冲突，岁笙轻描淡写将困扰他们一个多月的麻烦解决，已经没有人再因她的年纪轻看她，包括作为主厨的范柄。
店内凡是做什么改动，都会叫范五跑腿，和她商议后再行动，包括这次五一长假前推出的新菜。
Z市作为港口城市，一到长假就会迎来一批走亲访友的外地人，本地的商户都会心照不宣的将自家东西抬高一个档位。
上至房子汽车，下至瓜果蔬菜油盐酱醋，一年统共才有两三次的机会，川悦饭店同样不会放过。
“这东西能做菜？一身的壳子。”
川悦饭店内，五人围着从运送牛蛙的笼子里救下的“饲料”，一只对着几人挥舞钳子的蝲蛄。
蝲蛄是他们本地的叫法，学名她不大记得了，岁笙对它的远房表亲的味道更熟悉——小龙虾。
岁笙用吸管戳了戳了它不算发达的钳子：
“这东西就和炒田螺一个做法，将脑髓的前部剪掉方便入味，柄叔你做做试试，尝过味道你们就知道了，就是当面的浇头，也绝对能拿得出手。”
几人将信将疑，这东西在乡下河沟里不要太多，也不是没人打捞做熟吃过，但是壳多肉少还没滋味，多是拿来喂鸡鸭，充当牛蛙的饲料。
说到牛蛙，岁笙又想到两样后世常见的做法，这会吃牛蛙都是炖煮煲汤，炒菜都是少见，毕竟费油价钱就贵，眼下经济实惠才是硬道理。
所以她没有考虑干锅的做法，而是提议尝试碳烤牛蛙，还有将油水充足的猪下水和牛蛙炖煮，加上小米辣，别具风味。
这个提议倒是获得了几人的一致认可，立刻起锅烧炉。
叔侄也是师徒的几人热火朝天的忙碌，岁笙则挑了一个靠窗的桌子，铺上软垫准备睡个回笼觉。
这会是早上八点，除了早餐铺子前还有人，其他店铺基本都是关门的状态，本该是放假睡懒觉的日子，被叫来商讨新菜品。
迷迷糊糊中，岁笙听到了饭店米珠门帘哗哗的碰撞声，似乎有人进来了，不只一个，说话声也有点耳熟...
“老大，你看靠窗的那个，是不是岁小姐？”孙鹰指了指埋头睡觉的岁笙，“这周日一早的，怎么一个人来这里，她也是熬夜通宵补觉的？”
不等陆泽然说话，马敬申先给了他一个白眼：
“人家在民政局上班，她要是加班通宵，咱们早该猝死百八十遍了，你以为Z市所有人都跟你似的，一到春天就发情，都去民政局排队领证？”
孙鹰脸上一红，气的，伸手按住他就要锤：“你个嘴上没把门的，我就看她一个女的睡在店里太没防备，又没说就看上人家了！”
这话相当于不打自招，这下笑的人除了马敬申又加上了郭兰：“还说你没想？见个好看的就挪不动眼。”
孙鹰一个人打不过他们两个，没好气的反驳她：“见别人都挪不动，一见你我恨不得撒腿就跑。”
“你个孙子，讨打！马敬申你按住他！”
“好嘞！”
三个人闹做一团，周围的桌椅板凳被碰得咣当作响，岁笙无奈抬头，这觉是睡不下去了。
扰人清梦四人组，被睡眠不足导致低气压的目光注视下，有些尴尬的停了动作。
刚伸手准备一人一拳，让他们冷静下的陆泽然不幸躺枪，伸出去的手一时不知道该往哪放，等坐回去时，发现另外三个早就乖巧状坐好了。
陆泽然：“...”回去一人五百字检讨。
诡异的三秒钟安静后，还是郭兰最先打破了尴尬：“岁小姐周日这么早一个人在这，是来吃饭的？”
岁笙停顿的几秒其实是在消化刚刚听到的心声，河家村村长一家终于抓到了？可喜可贺，她随口回道：“我来这研究做饭。”
四人听到她的回答有些奇怪，来饭店做饭？这饭店后厨是你家厨房？
这时后厨的门帘撩开，范柄端着一盆红艳艳的东西出来：“岁老板！你说的麻辣小龙虾做好了！”
范柄在后厨率先尝过新菜，在吃到第一口就被吸满辣汁的嫩滑口感征服，连着几只下肚，只觉得不过瘾。
其他人见状也忍不住拿起一只放到嘴里，做出的反应和范柄如出一辙。
现在他们是真的相信了岁笙的话，这东西绝对能征服一群食客的味蕾。
随着范柄端着一盆麻辣小龙虾到饭厅，一股浓烈的香气立刻在店内扩散开来。
陆泽然几人还来不及惊讶店主对岁笙的称呼，就被他手中红彤彤的一盘吸引了注意力。
加班熬夜到现在，肚子早就唱起空城计，随着那盆小龙虾从他们身边擦肩而过，肚子也跟着叫了起来。
“岁老板你看这是不是你要的那个做法。”范柄现在对眼前二十出头的小老板已经心服口服。
这见识多眼界广的，就随便说的菜也能作招牌推出，听说她开的那家蛋糕店如今生意兴隆，蛋糕的配料选材和造型都是她一手制作，Z市独此一家。
他现在已经迫不及待去做她口中的肥肠牛蛙煲了，挑选辣椒调制底料是他的看家本领，他放心不下交给那几个猴崽子，还得他来才行。
刚想点菜的几人还来不及张口，放下成品的主厨又跟一阵风似的冲回了后厨房，门帘摇晃，跟着几声斥责落下。
他们下意识将目光移向了岁笙，或者说移向了岁老板。
岁笙知道几人饿了两顿没吃饭，他们关系也算不得陌生，毕竟互相帮忙，也算合作了三次。
她没说客气的话，指了指面前色泽香气诱人的麻小：“空腹吃这个当早餐对胃不好，但是做夜宵就没关系了，有人要米饭、馒头吗？”
孙鹰眼睛善良举手：“我要米饭，最好是海碗装满的那种。”
郭兰白了他一眼开口：“我要正常量一碗，麻烦岁老板了。”
马敬申则是要了五个馒头，然后所有人都看向陆泽然。
陆泽然看着那铺满盆沿的辣椒花椒，感觉隔着三米都能呛到鼻子，犹豫开口：“可以给我来碗粥鸡蛋，或者挂面也行。”
在场唯一不能吃辣的人诞生了，不能吃辣平白损失了多少快乐。
岁笙略带同情的眼神投过去，搞得陆泽然有些奇怪，他还在思考她是怎么看出来他们熬夜通宵的，就因为他们来得早就这么肯定？
岁笙没理会他那只值一个积分的心声，因为这会后厨都忙这研究新菜，没人给他下面，只找来了米饭馒头，又去对面的早餐铺子。
将最后两笼猪肉大葱的包子买走，回来的时候发现几人已经做到她刚刚的桌子，围坐一圈等待开饭。
几人明显饿得不轻，饭菜到位，立刻开动。
一开始他们还能握住筷子，等扒拉完两口米饭，筷子已经被全部舍弃，改用手动剥下。
孙鹰是土生土长的Z市人，吃鱼长大的舌头明显更灵巧，一枚小龙虾放嘴里，三两下就将完整的虾仁剥出。
就着沾满红油的莴笋和豆干，大口干饭，吃得头都不抬。
马敬申和郭兰也是一样，不过他们剥虾的速度明显比不过孙鹰，见他小山一样摞起的虾壳，桌子底下的脚就向他踩了过去。
“吃那么快你赶着投胎当猪？”
“你们那速度，投胎也是饿死鬼。”
“敢踩我？我回踩！”
再次躺枪的陆泽然默默收回了脚，以免再次被牵连，不过那长相奇怪的东西真有这么好吃？
岁笙看着默默吃包子的陆警官，忍不住提议：“你可以尝一个试试，水管够。”
陆泽然被看穿心思，难得感觉出一丝难为情，不过尝一个应该问题不大？看他们吃得都这么欢...
他挑了一只看上去没沾太多辣油的小龙虾，拨开送入嘴里细细咀嚼，然后成功五秒给自己换了个肤色，顺便喝光两杯水加一个肉包子。
岁笙：‘好菜。’
[马敬申＆孙鹰＆郭兰：啊，老大好菜。]
[积分＋1]
岁笙：‘好廉价的吐槽，一个小龙虾两杯水加个肉包子，才换回一个钢镚。’
今天他们运气不错，两个节日特推的招牌菜，他们作为第一桌小白鼠（bushi），作为第一桌品尝者，这餐全免。
岁笙说出这句话的时候，第二道肥肠牛蛙已经送上了餐桌，范柄在做这道菜的汤汁时，并没有放太多的辣椒。
本着尝试的心理，刚开始放太多调料实在浪费，也容易掩盖食材的本味，要知道川菜也并不是只有麻辣一个味道。
岁笙：“所以恭喜陆警官，这道菜你也能吃。”
其他几人听到她的调侃跟着笑出了声，陆泽然看着围坐一桌的人，脸上也不自觉露出一丝笑意，声音也没往日的冷冽：
“不过饭钱是一定要给的，我们四个吃了这么多，而且这个包子是你自己掏钱去外面买的。”
陆泽然执着询问价钱，坚持不想吃白食，他们几个警察来店里吃饭不给钱，像什么样子。
其他三人也纷纷点头，见他们这么坚持，岁笙也没再说试菜免单，只让范叔爆了个成本价。
这特意为了五一长假做的招牌菜，定价必然要高的，不可能拿来坑连夜劳作的警察不是？
作者有话要说：
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