第18章 第 18 章

川悦饭店重新开张,岁笙没有对店铺做翻新,保留了原本的招牌,进一步取得了范家四人的好感。

经过那晚的冲突,岁笙轻描淡写将困扰他们一个多月的麻烦解决,已经没有人再因她的年纪轻看她,包括作为主厨的范柄。

店内凡是做什么改动,都会叫范五跑腿,和她商议后再行动,包括这次五一长假前推出的新菜。

Z市作为港口城市,一到长假就会迎来一批走亲访友的外地人,本地的商户都会心照不宣的将自家东西抬高一个档位。

上至房子汽车,下至瓜果蔬菜油盐酱醋,一年统共才有两三次的机会,川悦饭店同样不会放过。

“这东西能做菜?一身的壳子。”

川悦饭店内,五人围着从运送牛蛙的笼子里救下的“饲料”,一只对着几人挥舞钳子的蝲蛄。

蝲蛄是他们本地的叫法,学名她不大记得了,岁笙对它的远房表亲的味道更熟悉——小龙虾。

岁笙用吸管戳了戳了它不算发达的钳子:

“这东西就和炒田螺一个做法,将脑髓的前部剪掉方便入味,柄叔你做做试试,尝过味道你们就知道了,就是当面的浇头,也绝对能拿得出手。”

几人将信将疑,这东西在乡下河沟里不要太多,也不是没人打捞做熟吃过,但是壳多肉少还没滋味,多是拿来喂鸡鸭,充当牛蛙的饲料。

说到牛蛙,岁笙又想到两样后世常见的做法,这会吃牛蛙都是炖煮煲汤,炒菜都是少见,毕竟费油价钱就贵,眼下经济实惠才是硬道理。

所以她没有考虑干锅的做法,而是提议尝试碳烤牛蛙,还有将油水充足的猪下水和牛蛙炖煮,加上小米辣,别具风味。

这个提议倒是获得了几人的一致认可,立刻起锅烧炉。

叔侄也是师徒的几人热火朝天的忙碌,岁笙则挑了一个靠窗的桌子,铺上软垫准备睡个回笼觉。

这会是早上八点,除了早餐铺子前还有人,其他店铺基本都是关门的状态,本该是放假睡懒觉的日子,被叫来商讨新菜品。

迷迷糊糊中,岁笙听到了饭店米珠门帘哗哗的碰撞声,似乎有人进来了,不只一个,说话声也有点耳熟...

“老大,你看靠窗的那个,是不是岁小姐?”孙鹰指了指埋头睡觉的岁笙,“这周日一早的,怎么一个人来这里,她也是熬夜通宵补觉的?”

不等陆泽然说话,马敬申先给了他一个白眼:

“人家在民政局上班,她要是加班通宵,咱们早该猝死百八十遍了,你以为Z市所有人都跟你似的,一到春天就发情,都去民政局排队领证?”

孙鹰脸上一红,气的,伸手按住他就要锤:“你个嘴上没把门的,我就看她一个女的睡在店里太没防备,又没说就看上人家了!”

这话相当于不打自招,这下笑的人除了马敬申又加上了郭兰:“还说你没想?见个好看的就挪不动眼。”

孙鹰一个人打不过他们两个,没好气的反驳她:“见别人都挪不动,一见你我恨不得撒腿就跑。”

“你个孙子,讨打!马敬申你按住他!”

“好嘞!”

三个人闹做一团,周围的桌椅板凳被碰得咣当作响,岁笙无奈抬头,这觉是睡不下去了。

扰人清梦四人组,被睡眠不足导致低气压的目光注视下,有些尴尬的停了动作。

刚伸手准备一人一拳,让他们冷静下的陆泽然不幸躺枪,伸出去的手一时不知道该往哪放,等坐回去时,发现另外三个早就乖巧状坐好了。

陆泽然:“...”回去一人五百字检讨。

诡异的三秒钟安静后,还是郭兰最先打破了尴尬:“岁小姐周日这么早一个人在这,是来吃饭的?”

岁笙停顿的几秒其实是在消化刚刚听到的心声,河家村村长一家终于抓到了?可喜可贺,她随口回道:“我来这研究做饭。”

四人听到她的回答有些奇怪,来饭店做饭?这饭店后厨是你家厨房?

这时后厨的门帘撩开,范柄端着一盆红艳艳的东西出来:“岁老板!你说的麻辣小龙虾做好了!”

范柄在后厨率先尝过新菜,在吃到第一口就被吸满辣汁的嫩滑口感征服,连着几只下肚,只觉得不过瘾。

其他人见状也忍不住拿起一只放到嘴里,做出的反应和范柄如出一辙。

现在他们是真的相信了岁笙的话,这东西绝对能征服一群食客的味蕾。

随着范柄端着一盆麻辣小龙虾到饭厅,一股浓烈的香气立刻在店内扩散开来。

陆泽然几人还来不及惊讶店主对岁笙的称呼,就被他手中红彤彤的一盘吸引了注意力。

加班熬夜到现在,肚子早就唱起空城计,随着那盆小龙虾从他们身边擦肩而过,肚子也跟着叫了起来。

“岁老板你看这是不是你要的那个做法。”范柄现在对眼前二十出头的小老板已经心服口服。

这见识多眼界广的,就随便说的菜也能作招牌推出,听说她开的那家蛋糕店如今生意兴隆,蛋糕的配料选材和造型都是她一手制作,Z市独此一家。

他现在已经迫不及待去做她口中的肥肠牛蛙煲了,挑选辣椒调制底料是他的看家本领,他放心不下交给那几个猴崽子,还得他来才行。

刚想点菜的几人还来不及张口,放下成品的主厨又跟一阵风似的冲回了后厨房,门帘摇晃,跟着几声斥责落下。

他们下意识将目光移向了岁笙,或者说移向了岁老板。

岁笙知道几人饿了两顿没吃饭,他们关系也算不得陌生,毕竟互相帮忙,也算合作了三次。

她没说客气的话,指了指面前色泽香气诱人的麻小:“空腹吃这个当早餐对胃不好,但是做夜宵就没关系了,有人要米饭、馒头吗?”

孙鹰眼睛善良举手:“我要米饭,最好是海碗装满的那种。”

郭兰白了他一眼开口:“我要正常量一碗,麻烦岁老板了。”

马敬申则是要了五个馒头,然后所有人都看向陆泽然。

陆泽然看着那铺满盆沿的辣椒花椒,感觉隔着三米都能呛到鼻子,犹豫开口:“可以给我来碗粥鸡蛋,或者挂面也行。”

在场唯一不能吃辣的人诞生了,不能吃辣平白损失了多少快乐。

岁笙略带同情的眼神投过去,搞得陆泽然有些奇怪,他还在思考她是怎么看出来他们熬夜通宵的,就因为他们来得早就这么肯定?

岁笙没理会他那只值一个积分的心声,因为这会后厨都忙这研究新菜,没人给他下面,只找来了米饭馒头,又去对面的早餐铺子。

将最后两笼猪肉大葱的包子买走,回来的时候发现几人已经做到她刚刚的桌子,围坐一圈等待开饭。

几人明显饿得不轻,饭菜到位,立刻开动。

一开始他们还能握住筷子,等扒拉完两口米饭,筷子已经被全部舍弃,改用手动剥下。

孙鹰是土生土长的Z市人,吃鱼长大的舌头明显更灵巧,一枚小龙虾放嘴里,三两下就将完整的虾仁剥出。

就着沾满红油的莴笋和豆干,大口干饭,吃得头都不抬。

马敬申和郭兰也是一样,不过他们剥虾的速度明显比不过孙鹰,见他小山一样摞起的虾壳,桌子底下的脚就向他踩了过去。

“吃那么快你赶着投胎当猪?”

“你们那速度,投胎也是饿死鬼。”

“敢踩我?我回踩!”

再次躺枪的陆泽然默默收回了脚,以免再次被牵连,不过那长相奇怪的东西真有这么好吃?

岁笙看着默默吃包子的陆警官,忍不住提议:“你可以尝一个试试,水管够。”

陆泽然被看穿心思,难得感觉出一丝难为情,不过尝一个应该问题不大?看他们吃得都这么欢...

他挑了一只看上去没沾太多辣油的小龙虾,拨开送入嘴里细细咀嚼,然后成功五秒给自己换了个肤色,顺便喝光两杯水加一个肉包子。

岁笙:‘好菜。’

[马敬申&孙鹰&郭兰:啊,老大好菜。]

[积分+1]

岁笙:‘好廉价的吐槽,一个小龙虾两杯水加个肉包子,才换回一个钢镚。’

今天他们运气不错,两个节日特推的招牌菜,他们作为第一桌小白鼠(bushi),作为第一桌品尝者,这餐全免。

岁笙说出这句话的时候,第二道肥肠牛蛙已经送上了餐桌,范柄在做这道菜的汤汁时,并没有放太多的辣椒。

本着尝试的心理,刚开始放太多调料实在浪费,也容易掩盖食材的本味,要知道川菜也并不是只有麻辣一个味道。

岁笙:“所以恭喜陆警官,这道菜你也能吃。”

其他几人听到她的调侃跟着笑出了声,陆泽然看着围坐一桌的人,脸上也不自觉露出一丝笑意,声音也没往日的冷冽:

“不过饭钱是一定要给的,我们四个吃了这么多,而且这个包子是你自己掏钱去外面买的。”

陆泽然执着询问价钱,坚持不想吃白食,他们几个警察来店里吃饭不给钱,像什么样子。

其他三人也纷纷点头,见他们这么坚持,岁笙也没再说试菜免单,只让范叔爆了个成本价。

这特意为了五一长假做的招牌菜,定价必然要高的,不可能拿来坑连夜劳作的警察不是?

作者有话要说:

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