天气最热时, 晒完了盐,可以休息几日。往年这个时候族长带队到了羽人集市换盐,自从有了盐后, 部落里日子一下轻松许多。
毕竟往返路上其实也很累的。
酷暑,中午时卓岩和阿银回洞里睡觉。外面体感有近四十度,但是洞里就很阴凉, 睡着草席, 贴着石头床, 木门敞开,时不时有一丝丝风吹进来,虽然风也有点热。
但总体来说,还是能睡好觉的。
睡醒后,卓岩和阿银去河边洗把脸, 部落里大家都醒来了, 跑去河边聊天、打水, 玩一会, 磨蹭到了傍晚,各回各家要做饭了。
卓岩和阿银住的近, 去河边时洗完脸, 乔阿达过来了,没一会小咸和他二哥也来了, 大家在河里玩水。
“晚上吃什么?”
“我中午静置了嘟嘟果液, 晚上摊几张煎饼吃, 还有凉拌菜。”卓岩说。
乔高兴说:“我也打算这么做, 天气太热了, 我吃不下肉。”
“一样。”
现在每家洞里多少都有点晒咸肉,存货不如冬天多, 每次狩猎队回来分到肉,不全吃完,腌一些晒在自家洞口,做成晒咸肉,家家户户存个二十斤左右,洞里有存粮这对亚兽人来说很有安全感。
“卓岩是不是该收成了?”林榕来问。
“对,最近才忙完晒盐,我想先休息两天,大家缓一缓再收。”卓岩放眼看过去,原本河边两侧的杂草、草荡现在全成了田地,草荡只有贴着河水那儿细细两排。
因为绿意多,加上河水,傍晚时真的很凉快,当然蚊虫也多。
“我之前听你说要赶在雨季之前收晒,不然会发霉的。”林榕说。
“对。”卓岩看其他亚兽人都围着,显然是很操心地里庄稼,他本意是想大家休息两天,那看来:“明天清晨、傍晚先夯实晒黍子场。”
亚兽人们高兴了,纷纷点头说好。
大家是真的不怕累。
“卓岩,我知道你是想我们休息休息,但是你不知道,去年的时候,我们收完土豆,就算伴侣不出门狩猎,我也没那么害怕,我以前很害怕的。”
“对。”
“听你说这次黍子和土豆一样,可以放的食物,真好。”
以前大家长期处于忧心忡忡状态,靠狩猎队吃饭,怕外出的亲人、伴侣打猎伤亡,怕吃了这顿没下顿,生活在一种惶恐中——所以以前狩猎队打了猎物分了肉回来,亚兽人都是能吃尽量塞饱塞撑,有可能之后两三天都没有食物。
去年时,收获了很多土豆,外加上盐储存了咸肉,亚兽人们的生活习惯不知不觉改变了些,以前领了肉非得撑下去,有一天吃饱了,就停手,不吃了。
也不怕浪费,可以腌肉晒肉。
不想吃肉了,可以吃土豆。
因为食物有很多,慢慢的大家早中午一吃,傍晚一吃,生活饮食规律了。因此,大家对收获地里庄稼,尤其是亚兽人,更为上心,他们没法狩猎,可是现在靠土里长得食物就能养活自己了。
多好。
“那行,一部分人夯实晒黍子场,一部分人先收土豆、花生。”这俩都熟了,且都是地里埋的,需要挖,花生好揪,卓岩说:“我明早起来跟大家一起做。”
“好。”、“太好了。”、“我还没吃过花生。”、“我知道花生,以前在羽人那儿吃过,不过不知道怎么做。”
很简单的。
亚兽人对地里农作物的求知欲很旺盛,卓岩就说了遍,反正聊天嘛,“……晒得干干的,家里编的小藤篓小篮子都可以放进去,等我们明年再烧一些大陶罐,可以放花生绿豆黍子,这三样晒干能放很久,起码一个冬季没问题。”
“煮啊,或者都磨成粉和嘟嘟果液、黍子粉,就跟我们做陶器一样,粉多了加水,水多了加粉,捏成拳头大小上锅蒸。”
大家再看地里绿油油的苗,那是眼睛都直了。
卓岩心想,好像确实没法放个假休息,赶在雨季之前收地里农作物,要晒要脱壳,做完了一切,他要和阿银、小伙伴们去狼人族。
回来之后就要做织布机了。
以前做过,但好几年了,这里工具也不趁手,有的打磨。等织布机做好了,经过一个雨季的雨水滋润,地里那些花生土豆藤蔓混着泥土腐烂,变成了肥料,需要重新翻地,再次种下。
土豆、花生、绿豆、黍子,成熟期都是三个多月。
这里的种子很顽强,土壤肥沃,现代这些农作物需要三到四个月时间,而这里三个月就能成熟,气候影响大差不差,只能以雨季作为分界线。
农作物经不住雨季那样的雨势,会在地里烂掉的。
“那明天见了卓岩。”
“太好了,我们又有其他东西吃了。”
卓岩和阿银回去时,就能看到石头孔老板、阿曼达恩,还有孔雀四人加孔月在后山河段泡着玩。
见到了他俩,阿曼大喊:“卓岩你们家一会吃什么。”
“……煎饼和凉拌菜。”卓岩说。
他有预感——果然。
孔雀四人叽叽喳喳了,问凉拌菜是什么好吃吗、吃太多肉了想吃煎饼、听说卓岩你做的煎饼特别美味。
“你们觉得我长得像马哈吗?”卓岩站在歪脖子树那儿喊。
底下孔雀四人:……
阿曼在那儿哈哈笑,笑的站不住了,达恩抱着阿曼别摔到河里,阿曼说:“卓岩我就不过去吃了。”
……我家就我和阿银两人份的量。卓岩点点头,笑眯眯看向河里玩的几人,说:“石头和阿曼都会做嘟嘟果煎饼,很方便的,你们慢慢做,要是缺花椒葱蒜可以来我家菜地拔。”
“你们慢慢泡着吧。”
卓岩笑嘻嘻带阿银回家吃饭。不是他抠门,主要是现在伙伴太多了,这种大型聚餐,不提前说,一个人做饭真的要忙断手,尤其最近才忙完没歇两天,大家还是各过各日子吧。
阿银可高兴了,要是变成原形那此刻疯狂甩尾巴。
别人都要自己做饭,但是哥哥和他是一家人!
他可以吃到哥哥做的煎饼了!
河里。
孔雀四人:“我承认,兽人四族部落卓岩是第一聪明人。”、“我也承认。”、“他怎么不吃我们这套呢?”
“你们夸卓岩的话,其实他家阿银夸得更多。”石头在旁说。
阿曼想起来了,“以前阿银还不会化人形的时候,可粘卓岩了,而且每次都是亲亲舔舔扑倒,化人形后也是哥哥哥哥的叫,卓岩干个什么都是哥哥好厉害哥哥好棒。”
只是因为阿银天天这么干,他们相处久了觉得很正常普通的事情,现在石头一提,阿曼想,孔雀四人夸卓岩那些话,不如阿银。
“原来这样啊。”、“那不是我们问题了。”、“肯定不是我们的问题。”、“所以晚上怎么吃?”
孔星星立即说道:“你们自己做着吃。”
石头憨笑,因为星星怕累着他,不过做饭不累人的,但他听星星的,才不拆星星的面子呢。
“我可以教你们怎么做嘟嘟果液煎饼。”石头说。
孔月很好学,“我可以学石头哥。”
“好,我们一起做。”
阿曼一听,跟达恩说:“我们洞里没这个了,先吃烤肉吧,等收成了,我给你做土豆粉,我会做这个,也很好吃。”
“行!”
大家都开开心心各回各洞。
孔雀四人虽然嘴上叽喳了点,但其实也不是很偷懒,该干的活也没少做,就是嘴上爱说话,而孔星星也是如此,真嘴上毫不留情,但心里也是软的。
于是这天傍晚,两洞中间平台上,大家伙都在做饭,洗洗切切打水的,还有去卓岩家菜地拔点葱花的——
孔火说他去,飞都飞过去了。
“我不会变兽形,但是你们有翅膀真好,要是我跑过去就得一会功夫,飞起来还是快。”
孔星星立即说:“我也可以飞,我的翅膀更大。”
“那下次星星你拔葱。”石头说。
孔星星尾巴都要翘起来了,说好。
以前孔雀六人在羽人地盘,每次起飞被其他四族羽人看见了,都会笑话他们——就那种好笑语气,你们真的能飞啦?真飞啦,呀飞这么远累不累啊。
但在兽人部落不是,孔雀飞了叼根葱蒜、给谁报个信,亚兽人都夸有翅膀就是好,是那种真心实意的夸赞和羡慕,现在孔雀六人没事干就原形去山头飞一飞,锻炼锻炼。
卓岩这天晚上吃到了美味的嘟嘟煎饼,他和阿银在洞口外吃的,阿银将桌凳搬出来,吹着晚风,看着满天星星用晚餐。
石头、阿曼洞口皆是如此。
难得的惬意。
石头很喜欢现在的生活,他有了灶头,有了桌子,孔雀一族都很干净,吃饭也很漂亮,星星会跟他聊天,他们说蛋崽,说山里看中的一棵树浆果熟了,明天偷偷摘下来给你吃,别让孔火四个听见摘了。
“……好。”石头觉得孔火四个肯定听见了。
孔雀四人撇撇嘴,懒得抢孔星星的浆果。
“到时候摘了给大云小云小石头送一些。”孔星星说。
石头就说好,“小月喜欢吃吗?我们这儿浆果有点沙沙的脆的,跟你们那边不一样,去年去的时候吃过葡萄,卓岩这么叫很好吃,可惜卓岩说我们冬天太冷了,葡萄树可能长不到树形状就要冻死了。”
“我试试石头哥。”小月开心,“葡萄?是不是黑甜果子?”
“圆圆的,这么大。”
“那就是黑甜果子,确实好吃。”、“你们还收集了这个种子吗?”、“不如改天种到山里。”
石头:“那我问问卓岩,卓岩肯定乐意的。”
第二天时,卓岩听石头说葡萄树种子,“我真是忘了,可以啊,我也只是猜想活不了,试试看,死马当活马医了。”
葡萄种子全给了孔雀一族。
豹人全族,除了外出狩猎队,不分亚兽人兽人都在地里,开始热火朝天的农忙收割了,还有十人兽人为一队的夯实晒谷场,选的就是窑厂那儿,那边空地方已经踩得很平实,晾晒咸肉、熏肉都在那儿做。
现在晒谷场需要在夯实一遍。
兽人们找了一大块石头,轮流推着压实,还有砍树烧过地面一遍,就跟夯实洞壁一样,烧过后再用石头滚,一遍遍的压,最后出来的效果真的很好,用水浇过,天气热晾干,半点泥土也没有。
卓岩带人做打镰枷,这个很好做,小孩胳膊粗细的主杆,上面藤条绑着一段窄长镂空木板,或者粗藤条多绕几段也行,反复捶打黍子,将黍子捶打散落下来。
这里黍子长得跟麦穗差不多,沉甸甸的一头,比现代他收过的黍子要大要饱满,根茎叶子不需要,这个可以扎捆堆到一旁晒干了,能当柴火用,还有根茎部分能喂猪。
卓岩打算收集起来,冬天时跟别的混一混给牙猪吃。
他的养殖大业稀稀拉拉停滞不前,现在食物充足情况下,卓岩打算鸡和兔子得闲了都收拾吃了,牙猪父子留下来养一养吧。
真是可恶,因为养太久真有点感情了。
之后去壳也是老办法,得用石碾子粗粗碾过一遍,晒干后的黍子壳很脆的,碾过后脱得七七八八,用簸箕扬一扬,沉甸甸落下的是大黄米,随风带走的是壳了。
还有留一些种子。这个肯定了。
族长大叔叔都来了,也下地干活,卓岩跑动跑西,安排的很到位——第一天刚开头是乱了点和忙了些,主要是大家没见过花生绿豆黍子,等知道怎么收了,也不用太精细——坏不了,就轻松许多。
分门别类收土豆的,堆在田埂地头,这个最方便了,挖出来堆在地头,当天傍晚族长分,每个洞当天都能运回去。
花生和绿豆种的时候在一块,收也是一块收,这俩都需要摘,花生、绿豆荚跟叶子根茎分离,亚兽人背着藤篓,摘一把扔背篓里,装满了背篓再运到晾晒场晒。
晒过的花生绿豆很好去壳,到时候直接分,每洞领回去,想吃了自己剥壳。
“卓岩,这个碎了?”
“花生壳碎了啊,没事,你尝尝,里面没坏吧?”
“我还能吃吗?”
“可以啊,这个生花生,现在很嫩的,可以吃。”
收花生的亚兽人捏开壳子,里面三颗红皮圆滚滚的花生豆,花生豆指节大小,亚兽人有点好奇,一颗丢进嘴里,眼睛都亮了,他喜欢这个味道。
“好吃!”
卓岩笑说:“要是苦的,那就是坏了,不能吃了。等晾干后,我之前说的怎么做都可以。”
“知道了。”
“什么味道?”、“你试试吧。”、“可以试吗?”、“可以的,这么多呢。”
尝过花生的有人喜欢,有人刚一吃不喜欢那个味,但是干了一会活,莫名的嘴里还是那股花生味,过了会还想吃。而收绿豆的一看,也好奇绿豆是什么味,于是捏开了绿豆荚,滚落出的绿豆要比花生小些,是绿色的,他丢到嘴里,嚼了嚼,立刻呸了出来。
不好吃。
没花生好吃。
“卓岩说了要煮的。”、“他之前还担心我们晒的晕过去让我们喝苦树汁水,我们都不喝,他就说等绿豆熟了煮绿豆汤。”、“那肯定要煮了才好喝。”
黍子是最麻烦的,所以是集体来做。
卓岩看到了带壳成熟的黍子,手指头轻轻给力,壳子碎开,掉出来的一颗黄澄澄的大黄米,这比他以前在现代买的黄米要大许多,像米粒。
真的好。
这片土地长什么都好,连着孔雀六人见了也是叽叽喳喳,说黍子比他们山头长得大一点点,也亮黄了些。
其实黍子喜热,以前在现代多是北方黄土高原种植,现在他们这儿土壤肥沃,外加上除了冬季很鲜明,春季几乎是没什么过度很快到了夏天。
半个月雨季过后,又是闷热凉爽的夏天。他感觉秋天也不是那么鲜明。
一年四季,冬天占三个月,春夏秋三季,除了温度最高的半个月,其他平均温度都在二十五度到三十五度之间,早晚凉快。很适合土豆、黍子这种农作物生长。
山里可能树荫多些比较凉快。
绿豆花生种的最少,土豆黍子各占一半。当天傍晚时,土豆就能分了,大叔叔去年分的,今年竟然记着去年谁家先分的,这次轮着来,去年后分的先分。
卓岩在一旁真的震惊佩服。
他看到大叔叔看他了。卓岩有种差生被老师抽考回答问题的大汗淋漓,说:“我、我记不住……”但很快他想起来了,“大叔叔,乔和阿曼记性很好的,还有丛绿记性好人际关系很深,可以让他们来记。”
大叔叔愣了下,明白卓岩话里意思,笑了起来。
“以后你来安排。”
卓岩虽然这方面记得不清,但是卓岩知道谁适合做什么,可以分派下去,这样卓岩也会轻松许多——夜晚时,大叔叔和族长在洞里时说了今天卓岩说的话。
“这样大家都能轻松一些。”
族长笑了,“我懂你阿素,你想让我多休息休息,我听你的,现在已经把很多活交给卓岩去安排了。”
“你要休息的。”阿素说。
“好。”
兽人亚兽人还是力气大,土豆两天收完分完,绿豆花生两天收完摘完也分到了各家,每个洞里四藤篓的土豆——四人以上的洞会多给一藤篓土豆。
两藤篓花生、一藤篓绿豆。
现在洞口家家户户都在晒花生、绿豆荚,等晒干了之后雨季来没事干可以在洞里剥花生和绿豆——卓岩告诉他们的。
所以大家不急,东西晾在洞口也没人偷,他们先跑去收黍子打黍子。
这天天不亮,兽人亚兽人跑到晒谷场干活,地里兽人去割黍子,背回来铺平晾晒,亚兽人开始打落黍子,打干净的,就将杆抱到一旁堆起来,以后做饭可以当柴火烧。
天气热温度高,晒上一天,傍晚时有风了,正好脱壳扬黍子壳。
大家各有分工,脱壳是兽人干的,之前夯实地面的大滚石现在派上用场,石头在黍子上碾过一遍,亚兽人用扫帚扫到簸箕中,开始扬黍子。
最后簸箕上都是黄澄澄米粒大小的黄米。
每家洞一筐一筐先分,这样晒谷场不占地方。地里黍子多着,第一遍先分完……黍子连收带晒最后干了七天,每个洞分了六藤篓黍子,最后因为太多了,脱壳的黍子运到洞里,舍不得堆在墙角,怕脏兮兮放坏,大家说要不连壳晒干了,先拿回去堆在洞里,吃的时候他们自己脱壳。
只能如此了。
卓岩没想到收成产量如此之高。
忙完后距离雨季还有十天。卓岩打算修整一下洞里食物,然后出发去狼人族,这次出发有他和阿银、阿曼达恩、乔阿达以及阿灰。
小咸和阿头不去,被他们阿爸阿妈扣下来要干活。小咸偷偷说:“其实我阿爸阿妈想让我二哥早点结伴侣,不想他天天跑出去玩,真是可恶。”
“天气这么晒,之后又是雨季,你在洞里挺好的。”卓岩安慰,小咸肯定也想去狼人族玩,“你想想,到时候大雨,你从头淋到尾。”
小咸一想雨季,当即是垮了张脸,他还是不去了。
他讨厌雨季。
“最近大家都在说,食物太多了,还能放下,到了秋天还要再收一茬,到时候怎么放啊。”乔说。
这些话,卓岩也听过,可千万别当真,以为部落人真的苦恼,大家说这些话时脸上可是笑容不断,这是凡尔赛。卓岩很开心大家能甜蜜的烦恼。
“对,我阿爸阿妈说石头阿妈家掏放食物的洞很好,让我二哥别乱跑,最近我们家也要掏一个专门放食物的小洞。”
卓岩想了下,他家就不掏了,洞里人少还能放下。
说放不下占地方的那都是因为有孩子。像乔和阿达就跟他们一样,暂时不用掏小洞。
“卓岩,卓岩。”
坡下有人喊卓岩。
卓岩应了一声,阿银去看,跟哥哥说是阿白几个亚兽人。
“怎么了?你们上来吧。”
大家上来了,七嘴八舌说明来意,他们不会做黍子,应该说会做,但是没做好。
“我昨晚烧了黄米汤,汤有点浓,放凉了很好喝。”、“我还按照卓岩说的,剥了一些绿豆下进去,黄米放的少,半夜醒来喝真的很不错。”、“那肯定是我做错了,还给里面放了肉,煮出来好难吃。”、“是不是不该放肉啊?”
“卓岩,羽人集市做的黍子团,这个是怎么做的?”
大家现在多是煮汤,黄米稀饭、黄米绿豆粥,一些‘创意’料理,黄米汤里加烤肉、土豆、野菜、花椒粒……
于是这天傍晚,卓岩邀请孔雀一族,大家到窑厂小灶里做黍子,亚兽人们奔走相告,到了傍晚黄昏后,卓岩和孔雀一族开始做美食了。
“花生可以干烘一下,然后碾碎成小颗粒粉。”卓岩说,交给阿银去碾花生碎。
烘干过的花生散发着一股香气。
孔星星厨艺不行,但是孔月厨艺好,他在做绿豆馅的黍子团,先把黄米捣成粉,绿豆煮熟,孔火几人给捣成绿豆泥,黄米粉添水和成黄色的面团,这次就是团窝窝头了,小巧一个,大拇指捏成一个凹陷,刚才捣成的绿豆泥放入凹陷中,上陶锅蒸。
卓岩做黄米饭,上面撒上烘干过的花生碎。
“哇,孔月的手好巧啊。”、“他做的黍子团可真漂亮。”、“小巧一口真好玩。”、“卓岩烘过的花生还要吹掉花生皮,这样就好吃了。”、“好香啊。”
嘴硬说不爱吃这些的兽人最后也来围观。
确实很香。
卓岩用油脂拌烘过的花生碎、绿豆泥捏成团,沾一遍冷水,开始滚晒干的嘟嘟果粉,他这个是按照元宵做法,滚元宵,最后滚的圆圆的,一颗小球,锅开下水,煮了一锅原始世界兽人版元宵。
即便是没有糖,但真的很香很香。
食物自带的香气,嘟嘟果粉比较粘、Q弹,有点像汤圆口感,里面花生绿豆各有各的滋味,加上一点油脂的香润,卓岩分给大家一人一颗,小咸也不嫌烫,拿在手里慢慢的小口啃着,吃一口眼睛都亮了。
“哇好好吃!”
“这个真的好好吃。”
“原来嘟嘟果可以晒成粉这么做。”
“花生和绿豆真香。”
孔月做的绿豆馅黍子团也很受欢迎,亚兽人们夸了又夸,还有没看明白,邀请孔月几人能不能去他们洞里教他们的。
“我、我们能去吗?”
“可以啊!你刚才捏团子捏的真好。”亚兽人真心实意道。
孔月可开心了,小脸红扑扑的,一口答应说好。
“给我分一口,还有吗?”、“没了,你不是说你不爱吃亚兽人吃的食物吗?”、“那个油还是猎物身上做出来的,也不算都是亚兽人才能吃得。”、“你就嘴硬吧,回去我给你做,我学会了。”、“嘿嘿你真好。”
……
这天傍晚一直夜幕星辰,豹人族的兽人亚兽人都在窑厂这儿看做吃的,聊着天,解锁了很多黍子、花生、绿豆的吃法,兽人都好开心,因为他们伴侣亚兽人喜欢吃,他们也能吃到除了烤肉以外其他食物了。
别说,黍子真的不错。
花生也很好吃。那个绿豆馅的黍子团没吃到,但应该味道不错。卓岩还说有蜂蜜的话甜甜的更好——这到底什么滋味呢。