第23章 酸菜鱼

办完手续,交了钱,牙人将小院的钥匙给了两人,孟平远说:“明日我去换一把锁。”

两人刚到府城,人生地不熟的,万事还是小心为上。

这个小院不大,正屋有两间,林秀准备一间拿来做卧室,另一间做待客的堂屋。

两侧的厢房一间拿来做厨房,另一间给孟平远做书房用。

两人仔细检查了一番,屋里院里都打扫的还算干净,但是林秀洁癖,又拉着孟平远将角角落落扫一遍,抹一遍才算放心。

两人拉来的一马车行李一样一样都归置到位,虽说李氏让二人带了不少东西,可是真正过起日子来才发现还远远不够。

许多小东西都要买,

首先这锅碗瓢盆就得置办一套,另外蜡烛,煤炭,各种小工具都得去买。

孟平远见林秀嘴里一样一样数着,记在脑子里,宠溺的说:“娘子慢慢想,待会我陪你一起上街一样一样买齐了。”

好在两人住的离街市口比较近,买东西比较方便,多跑两趟就行了。

等两人将卫生打扫好,东西全部置办买好,天已经微微擦黑了。

林秀赶紧点上蜡烛,准备生火做饭。

一连赶了两天的路,今日又忙到现在,两人皆是疲惫不堪,于是林秀也不打算做什么复杂的东西。

她切了一点肉丝,李氏还给她们带了一小坛酸菜,正好做一个酸菜肉丝面,再煎上两个荷包蛋。

两个人坐在厨房的小桌子上,美美的吃了一顿,昏暗的烛火下,两人相视而笑,虽然是在一个完全陌生的地方,但眼里都有着对未来的憧憬和期盼。

孟平远想,自己将来无论在哪,只要有她在身边就好。

第二天一早,孟平远就拿着衙门颁发的生员文书去到府城书院报道。

以前瞿山书院在东郡县来说也算是个大书院,可是跟府城书院一比,真是小巫见大巫了。

府城书院光是面积就比渠山书院大了五倍不止,更别说里面的学生数量了。

而且这里是非生员不得入学,也就是说在里面读书最次也得是个秀才才有资格,而且还不是每一位秀才都有资格。

他的二舅哥林清虽然也有了生员资格,但是因为名次靠后,没有被府城书院录取,最后只好去了城东的另一家书院。

季君豪因为早来了半个月,早已把这里的情况摸得十分熟悉,他带着孟平远先去报到,报到完之后又去领了一些银钱,在这里读书的每一个学生都有。

“第一个月来,可以每月领五百文钱,今后每个月一次考核,分为甲乙丙丁四等,考核为一等可以领一两银子,二等领七百文,三等还是领五百文,四等只可以领三百文。”

听说这是府城书院由来已久的一项制度,也是为了激励学生刻苦读书。

那些有权有势人家的公子哥,自然不在乎这一点小钱,他们随手挥霍的一顿饭钱就能抵得上寒门学子一个月的消费了。

但是对于普通人家或是家境贫寒的学子来说,这些钱无异于雪中送炭,省着点用,就够一个月花费了。

“还有啊,每月还有策论考试,策论考试的前三名另有奖励。”

这个奖励就相对丰厚多了,据说是前前任知府出资设立的,后来的每一任知府都延续了下来。

第一名奖励三两银子,第二名奖励二两银子,第三名奖励一两银子。

孟平远这一项项听下来,只觉得府城就是有钱,竟如此大手笔,光这些奖励加起来每月都是一笔不菲的银子。

季军豪听了他的话,笑起来,摇着扇子说:“崇文兄,这些钱一部分朝廷拨下来的,一部分是商贾富户捐的……”

说到这里,他借着扇子的遮挡凑近孟平远低声说:“所以听说府城书苑里有不少权贵商贾子弟仗势欺人,像咱们这些小地方来的,还是最好不要得罪别人。”

季君豪虽说家里条件不差,不缺钱花,但是来到府城,跟其他人一比,还是差别巨大。

孟平远点点头,他来这里是一心求学的,好好读自己的书,不会招惹麻烦。

好的不灵,坏的灵。

“喂——”

两人正说着话,几个人簇拥着一个少爷打扮的人走过来。

为首的那人神情俱傲,昂着头,一双眼不停的上下扫视他们。

季君豪暗道一声糟糕,怎么一大早就碰上这个瘟神。

“你们两个,见到本少爷不知道打招呼吗?”

见对方鼻孔朝天,神态傲慢,一副不好惹的样子,孟平远与季君豪也不想和对方纠缠。

两人默契的一起朝对方拱手行了个礼。

他们正欲转身离开,对方却笑了起来,跟身后的几人讥讽道:“又来两个土包子,现在这书院真是一年不如一年了,什么货色都能进了。”

旁边几人见那少爷如此说,也都个个附和。

“可不是嘛,都脏了钱少爷您的眼。”

季君豪低声解释:“为首的这个是钱知府的独子钱宽,少爷脾气,不好惹。”

钱宽这人学问不行,堪称是府城书院一霸,整天也不上课,带着一众小弟招猫逗狗,欺压其他学子,众人碍于钱知府,都是敢怒不敢言。

两人今天遇到他也是倒霉,季君豪上前赔笑道:“我们小地方来的不懂甚规矩,还请这位少爷见谅。”

钱宽今日正好闲得慌,刚好碰见这两个生面孔,正欲捉弄一番,旁边又突然跑来一人冲着孟平远和季君豪叫到:“你们两怎么还在这磨蹭呢,院长都等急了。”

那人说着朝着孟平远和季君豪使了个眼色,示意两人快跟他走。

钱宽再豪横,院长来找人,他也不敢再为难两人。

等三人走出了好远,离开了钱宽等人的视线,那人才停下来长舒一口气,自我介绍道:“我叫程柏松,也是书院的学子,你们两个是新来的吗?”

孟平远和季君豪拱手道谢,刚刚多亏他及时出现解围,不然还不知道那位钱少爷要如何为难两人呢。

“应该的,只是你们刚来,以后一定要躲着他走。”程柏松笑着摆了摆手。

府城书院共有学子三百余人,三十人一班,因孟平远和季君豪都是新来的,被分入同一班级,今后每半年按成绩分配一次,倒也公平。

今日所有手续都办妥,只等明日正式入学。

为了感谢季君豪这几日的帮忙,早上出门时,林秀特意交代孟平远,中午请季君豪来家里吃个饭,聊表谢意。

季君豪听到有饭吃,一下子乐了:“那感情好,早听说你媳妇厨艺好了,我这回可有口福了。”

……

林秀一大早就去逛了逛,府城的东西确实又全又好,好多东郡县买不到的东西这里应有尽有。

她买了一只老母鸡,准备炖个鸡汤,留下汤最精华的部分,将鸡肉捞出来过几遍凉水,撕成鸡丝,加入佐料凉拌,这样吃最是清爽可口,读书人都喜欢。

现在春笋大量冒出来,林秀将春笋切成细丝,配上肉丝和木耳丝,清炒笋丝。

再做一个红烧肉,油焖鳝丝,今日的重头戏是酸菜鱼。

这是林秀独创的做法,也是因为去年腌的酸菜太多,偶尔做出来,大家一致好评。

孟平远说季君豪爱吃鱼,所以她就想这酸菜鱼对方肯定也喜欢。

黑鱼的鱼肉紧致而嫩,将鱼肉片成片,放入蛋清、红薯淀粉、葱姜、料酒等腌制两刻钟。

酸菜炒一炒,加入热水,最后下入鱼片,等出锅时,放入麻椒和辣椒,用热油一泼,呲啦一声,香味一下就激发出来,引得人食指大动。