第22章 小炒肉

溪谷旅馆没有餐厅,不提供食物,但是厨房可以借用,不过要支付每小时3个铜币的费用。

两人身上只剩7铜币了,就先支付3铜币租用了一小时,主要是将绿鳞猪处理一下。

先前在山上,两人担心血腥味会引来不必要的麻烦,所以才决定带回来分解。

洛金做这活很熟悉,云续就在一旁打下手,观摩学习。

“绿鳞猪的鳞皮柔韧又坚硬,可直接用于制作护甲,所以剥皮的时候要尽可能完整,这样卖出的价钱也高。”洛金拿着一把秘银小刀,两三下就剖出了一张完整的皮。

他继续:“绿鳞猪的蹄,磨成粉后加上其他材料可以做成绘制阵法的墨水,也十分有用。此外,它的獠牙和腿骨可以做成防具或武器,脊椎骨磨粉可以用于增加各类材料的融合度,用途都十分广泛……”

云续边听边点头,然后把洛金分解出来用于交易的材料分类收好。

洛金动作很快,半个小时就已经完工。最后剩下一堆猪板油、内脏、肉、排骨还有一个头,能吃的还是很多的。

接下来的时间,两人打算就把剖下来的大量肉做成食物。

一整只猪的肉有很多,就算是两人食量都不小,也不能一顿吃完。

云续规划了一下,打算一部分直接做了现吃,另一部分做成肉干储存起来。

云续开心得冒泡,终于有猪肉吃了!

炒肉、猪扒、烤肉串、肉丸、糖醋排骨、狮子头……云续吞了吞口水,恨不得一次性全做出来!

不过现在只有半小时能用,她就先做个简单的小炒肉吧。

————

溪谷旅馆借的厨房有简单的厨具可用,大部分都是普通的铁制品。

这里有水有电,灶台就是用电的,但是跟她见过的电磁炉不一样。

使用灶台之前,要在一个装置中放入电石。

【电石:能容纳电力的炼金产品,居家旅行必备的工具,此时电力5%】

电石是用于储存电力的一种炼金产品,配合不同装置,可以把电力转化成不同能量。

就比如这个灶台,就可以把电力转化成明火,可自由调节大小。

云续深感炼金产品的好用,就是有不便宜。

买就不用说了,租了厨房以后,还要另外租用电石,这块电量据说只能用不到半小时的电石,也要花3铜币租一次。

现在两人一共就只剩1铜币了,不过这些是必要的花销,换了材料之后会有收入的。

她试用了一下,一切准备就绪,才开火炒肉。

这顿她打算做小葱炒肉。

因为葱和蒜都比原世界大得多,而且都是调料,所以用的不多,先前收集的还剩一些。

离土三天的大型小葱有点蔫巴了,用水泡一下又恢复成饱满的状态,看上去绿油油的,散发着浓烈的葱香。蒜头也很大个,掰下两瓣就顶的上原先的整个。

云续做的肉多,所以两瓣正好。

在云续将葱和蒜头切片时,洛金按照指示将猪板油剔除淋巴和瘦肉,将其改刀成小块。

猪板油需要焯水两次才可以去除杂质和腥味,为了更好地去腥,云续还加入了醉根榨的汁——在旁观洛金分解绿鳞猪的时候用手捏的。

二次焯水后捞出备用,将锅洗干净,开大火,加入一小碗清水,放入猪油后转中小火。

托电力火灶的福,调节大小火十分顺滑,想调什么档就调什么档。

锅中冒出白烟,右手拿着大铁勺不停翻动猪油,直到白烟越来越小,练出的猪油逐渐变得透明——说明水分已基本去除。

接着下入一部分葱和蒜,葱蒜的香味被热油激发出来,等到猪油渣金黄之时,猪油就练好了。

清透的猪油,足足装了一整个大木碗。油渣金黄酥脆,她撒上一点孜然味的落樱鱼鳍粉和一点盐,让洛金试试猪油渣的味道。

洛金在旁边觊觎许久,早已按捺不住。

手边没有筷子,于是他用手拈了一块猪油渣,喷香的味道窜入鼻中,还没吃就咽下了一口口水。

猪油渣入口,咔擦一声脆响,焦香酥脆,油香带着葱香和落樱鱼鳍粉的香味,霸道地席卷了整个口腔。

洛金:“这个好吃!没想到猪的脂肪也可以做的这么好吃!你试试。”

云续正在马不停蹄地做小炒肉,洛金拿了一个喂到云续嘴边,她便张嘴吃下。

在云续熬制猪油的时候,洛金已经将猪肉切成了薄片,他的手很稳,猪肉片又薄又均匀,比云续的技术还好些。

猪肉片放入盐和油抓匀,使其发粘,这样做出的猪肉片更加嫩滑入味。

热锅后倒入适量刚炼好的猪油,油热后肉片下锅,锅中立马发出滋啦滋啦的声音。

云续不断翻炒,将肉片炒至金黄,倒入碗中备用。

再次加油入锅,放入葱蒜片爆香,翻炒一会,加入炒过的肉片继续翻炒。

金黄的肉片交织着青翠的葱片,看上去颇为诱人。

就在洛金以为即将结束的时候,他看到云续又往里放了几块发黄的植物根茎,应当是之前收集的甜根、醉根或醋根吧。

香味盈满了一整个厨房,又飘散出去,云续翻炒两下,片刻后停火盛出。

“请问……你们做的食物卖不卖?”厨房外一个声音突兀地出现。

厨房里的两人齐齐转头,看向外面。

外面站着的竟然是旅馆前台的那位美女店员,她盯着两人手上的大碗,不着痕迹地拼命咽口水。

“冒昧了,我是溪谷旅馆的店员,你们可以叫我南苏。我刚刚在前面闻到了一股奇香,被吸引了过来。你们的食物看起来很好吃,请问可以卖吗?”

“我只要一点就行,不会占用你们太多的食物。”美女店员恳求地看着云续,“需要多少钱?只要不是太贵我都能接受。”

南苏是溪谷旅馆聘用的本地人,薪水受到入住状况的影响,忽高忽低。旺季的时候每月薪水比工厂高层都多,但是淡季的时候却几乎没有薪水,所以她只是小有存款。

不过旺季即将来临,薪水会大幅上涨,现在奢侈一把也不是问题。

云续和洛金对视一眼,凑在一起小声讨论。

“这个小炒肉,这些,”云续拨了一小部分作示范,“要50铜币一份。”

她有些心虚,因为确实少,这么点肉只有普通陶瓷碗一小半的分量,换作以前的她吃也是不够的。

“里面加了很多调料,包括盐。”洛金补充。

“啊,可以可以!”南苏以为还要更贵,现在这个价格可谓是非常值得了!要知道酒馆最好吃的肉排都要50铜币呢!

“那边的那盘金黄色的炸肉呢?”南苏问道。

云续:“哦,这是猪油渣,也是一样的价格。”

“好,我各要一份!”南苏豪气地道。

“够吃吗?”云续怀疑。

“还可以再加一份吗?”南苏高兴不已,“我想再加一份那个……小炒肉。”

云续:“没问题。你有餐具吗?我们没有多余的餐具了。”

“有。”南苏答。

云续还以为她也要像那位泽西大哥一样从哪里掏出来一个碗,没想到南苏直接走进厨房,从旁边锁着的碗柜里拿出了两个盘子。

“请帮我放在这里。”她笑着说,并掏出了150个铜币。

云续示意洛金收下铜币,然后自己颇为大方地,把大部分调味的甜根和醋根都排除在外,给了她十足的分量。

南苏迫不及待,还没等云续分完菜,她就已经从橱柜里拿出了一双筷子,夹了一片肉试吃。

肉片一入口,就感受到了一股异香,肉片嫩滑柔软,略带辛辣,咸香微甘,好吃得让人疯狂分泌唾液!配上这小炒肉,她能多吃几碗面包果汤!

还有这什么猪油渣,酥脆辛香,这股不知名的香料味,香的让人停不下口。

“南苏,我们想问一下旅馆有没有可以给食材保鲜的设备?”云续问道。

然而南苏已经沉浸在美食当中,脑中思索着怎么才能一直吃到这么好吃的东西,压根没听到云续的问话。

“南苏?”云续提高了音量。

“啊?”南苏艰难地停下来,她塞了满口的肉,盘子里的肉已经去了大半。

云续重复了一边问题。

南苏点点头,咽下口中的食物,拿出手帕擦了擦嘴,才道:“有的。我们厨房这里就有,一个冰铜储物箱。”

“储物箱租借一个小时,要10铜币。储物箱的原始温度可以保存植物类食材,如果想要保存肉类,还需要更低的温度。另外,维持低温所需的电石需要自备,没有的话可以在我们这里租借。”说到工作范围的事情,南·吃货·苏又变成了那个落落大方的接待店员。

看来这个冰铜储物箱初始温度应该类似于冰箱的保鲜层,想要冷冻需要充电。

【冰铜储物箱:以月冰石和红铜为主要材料,有制冷效果,吸收月光或装入电石可以加快制冷速度】

这个介绍看起来像冰铜水壶的,二者的原理应该差不多。

云续入账150铜币之后,目前共有151铜币。

最后云续和洛金租借了两个冰铜储物箱3个小时,另外租了一个更大容量的电石,足以使用6小时,再加上之前还剩一点电量的电石,应该够用了。

【电石:能容纳电力的炼金产品,居家旅行必备的工具,此时电力60%】

这块电石跟之前那块一样大,但是颜色更深,仔细一看,原来那抹颜色是被封在里面的能量,像雾气一样在里面浮动。

云续发现她可以直接看出电石的容量,之前那块电石已经只剩下0.5%的电量了,聊胜于无,两块电石可以同时放在冰铜储物箱的能量转换装置中。

租借储物箱花了30铜币,电石又花了72铜币,付好钱之后,两人余额49铜币。

将生肉和小青菜等不耐放的食材分类放到两个冰铜储物箱中,云续寻思着这储物箱一定要自己买一个,天天这么租也太费钱了,比租房还贵。

作者有话要说:论大力续的妙用:拖树、杠猪、抱洛金、榨汁

云续:我想买冰箱。

洛金:买啥买,我给你做!