“您还要买虾吗？”老汉酝酿好久，嘴唇一直哆嗦，努力说出一句完整的话。
他说话时还把漏出后脚跟的腿往后挪了挪，努力让衣服挡住不体面的鞋子。
走路太久，废鞋子。
他一个老汉针线活也差。
身边就一个小孙儿，还得吃药才能活。
哪儿体面的起来。
“要的，送我家去。”吴氏这会儿没说雇佣人的事儿。
这里人多眼杂的，她不是很想在大街上说这些。
老汉垮着的脸上终于露出一点点的笑，这两日的青虾卖的艰难，往往在集市蹲一天都不一定能卖完。
可惦记像吴氏这样的小妇人了。
买的痛快，一次全包。
只是，就剩这么一点儿的虾，也不知道能不能卖够十文钱。
今儿出门时还想回家带个肉包子，小孙儿都没吃过肉包子呢。
老汉提着水桶，跟在吴氏后头。
只要吴氏回头一下，他脚步就会顿一下。
等吴氏朝前看继续走，他脚步才顺畅起来。
吴氏心情复杂的很。
原本想到买个下人，当富太太，这会儿吧，却只能雇佣个老头当长工。
老就老点，毕竟看着是个实诚人。
不用去担心一些杂七杂八的。
但是，这人吧，胆儿小的很。
走到自家，让老汉把青虾倒入盆子里。
而后摸出十文钱递给老汉。
她又道：“在集市上摆摊不安稳，有没有想过换个活儿？”
“换，换啥呢，老汉除了种地也不会啥子。”
老汉缩着脖子小声说道。
若是有点儿其他的手艺，也不能混的这么惨啊！
像村里的铁匠，隔壁的瓦工那越老越不惆钱不够。
“你力气看起来不小，试试这个活儿。”吴氏说着，弄出半桶的蛋清给老汉打。
前些日子做过的酥山也老好吃了。
放在夜市上，可以多一份收入。
既然学会了，不做那委实浪费。
做的话，她自己不想受累。
老汉盯着桶里的蛋清，还有里面的蛋清，以及打蛋的工具，眼神迷茫起来。
汴京的人都这么吃鸡蛋的吗？
蛋清蛋白还得分开。
他洗了洗手，努力把指甲缝里的草色洗掉。
接过工具开始按照吴氏的说法搅拌。
他胆小，但是不傻，先前这女主家问他想不想换个活儿，这会儿又让他尝试……
连续搅拌了一刻钟。
就看见院里的小公子用大勺子挖了一勺糖粉，朝着蛋清桶里倒。
老汉看的口干舌燥，鸡蛋跟糖这么好的东西，他在村里一个月都舍不得吃个蛋。
人跟人是不一样的。
老汉嘴唇有点发苦。
更加努力的搅拌桶里的蛋清。
这家里能有鸡蛋跟白糖，证明日子过的不差，还有心想要用他。
他得表现好。
“累不，要休息会吗？”吴氏瞅着越搅拌越快速的老汉，心里已经有了决断。
就这小老头了。
胆小，实诚，爱干净，还没乱七八糟心思。
让干啥就干啥。
什么都不问。
她这会儿就需要这样的人。
听见吴氏问话，老汉摇头，他在村头用石磨碾米磨面都是一个人推着大石磨转上俩小时，现在这东西轻松多了。
左手累了，就换右手。
这么一来，倒是没有那么疲累。
一大桶的奶油在日落前打发出来。
这个时候吴氏也没闲着，她自己前天做出来的奶香馒头就很好吃，只是那是蒸出来的，若是烤出来的呢。
是不是会酥酥的。
若是把打出来的奶油挤到烤出来的奶香馒头里，味道会不会更棒。
吴氏再次忙碌起来。
小包勉跟着跑来跑去，整个人干劲十足。
然而……
干到一半他的人就被柳永给抓走。
从今日起，他的课程要增多了，委屈巴巴的跟着柳永读书的小包勉，到现在为止都没有叫过别人大名。
时间慢慢挪动。
夕阳如画一般，将地面染成红色。
灶房里的吴氏将烤熟的小馒头拿出来，外头一层金黄色，里面萱萱软软，带着奶香，再看打发好的奶油，这玩意要怎么弄到烤馒头里面呢。
吴氏亲手把馒头从底部十字开花，用刀子把奶油给塞进去。
做好后赛到嘴里。
呜……
好吃！
吴氏看向蹲在角落里的老汉。
装了几个奶香的夹奶油烤馒头塞给老汉。
“明日甭卖青虾了，来这里打发鸡蛋，一日给你12文，干的好，给你15文，干不干？”
老汉自是第一时间应了下来。
偷偷看一眼吴氏递过来又香又软的新鲜吃食。
想要缩着脑袋推辞，然而……
这个东西看起来就好吃，他也想给小孙孙尝尝。
做了好一会儿心里工作，慢吞吞伸出蒲扇般的大手。
“我明天会早些过来的，会好好干活的。”老汉把吃食塞到衣服里，提着木桶朝外走去。
吴氏把人送走，再次忙碌起来。
将所有的烤馒头都给塞了奶油，还每个人分了俩。
二蛋头一次吃这种东西。
眼睛瞪的老圆。
他本来以为这个世界上最好吃的东西是饴糖。
甜丝丝的，能把大牙给甜掉。
没想到竟然还有机会吃到比糖还好吃的东西。
外头烤出来的一层皮微微有些焦，但是焦里带着奶香味儿。
一口咬下去，里面是松软的，原以为这样就是美味的巅峰，当吃到里面的奶油，又香甜又滑腻，那感觉，美的上天一般。
二蛋吃完催着葛氏吃。太好吃了。
见二蛋跟葛氏这么喜欢新品糕点。
吴氏的自信增加亿点点。
她这两日睡觉，梦里都是别人仿造她们家的东西。
那压力不是一般的大。
还好，她有创新的能力。
儿子说的对，独一无二很难做到，别人都不是傻子，用上一段时间就能琢磨出大致做法。
她保护好调料配比就行。
同时也要一直做新品，这样生意才能越来越好。
到了用饭点儿，她才招呼人一起吃饭。
用了饭他们就得去摆摊。
昨儿从外头回来，肚皮空空。
今儿葛氏专门多做了一些饭，得吃饱了才好干活。
至于买来的青虾，照旧是吴氏处理，依旧是蒜蓉粉丝虾，这东西用了不少的油，加上虾也贵。
大气的模样，让小包勉都震惊了。
他的娘啊！
什么时候这么大气过。
“看什么看，你娘是那种小气的人吗？咱们以后不得开铺子，我这是提前练习手艺。”吴氏拿着筷子就要敲小包勉脑袋。
“娘亲手艺最好了。”小包勉立马躲开。
他是鼎鼎孝顺的好孩子。
不能让娘亲手受累。
那边葛氏跟二蛋也懂事儿。
虽说都在一个桌上吃饭，但是那盘子里油光光的蒜蓉粉丝虾，他们也就刚开始夹了一筷子，尝了尝味儿。
其他时候吃的都是一旁放着的腌萝卜跟炒白菜。饭碗里都是米，手里拿着的是大白馒头，这些吃到肚子里，都是非常垫底的。
吃下去就不会饿。
也长力气。
虾吃多了，吴氏是要心疼的。
几个人用了饭，再次往集市上走去。
柳永无所事事，朝廷上上鞋空缺的好位置轮不到他，地方也没有办法去。
至于去花街柳巷填词写曲换个钱。
他现在教着孩子读书，不适合。
去州桥夜市看看也极好的。
柳永要跟着，吴氏自然不会推诿。
今日又多了个烤馒头夹奶油，估计更忙。
柳相公会算账，会说话，下雨天也会往家跑，这样的人极好用的。
柳永跟着去了夜市。
原本还想转悠转悠，溜达溜达。
然而，摊子刚摆好，路过的人就往这边跑，吴氏在烤面筋葛氏在炸淀粉肠二人时不时兼顾一下奶茶，二蛋烧火，小包勉一会儿卖奶茶，一会儿收钱，至于新品，都有些顾不上呢。
柳永站在那边，忍不住帮着卖了两个。
然而。他这一插手。
后头排队的都找他卖。
柳永，想出去溜达也没办法了。
新品依旧受欢迎。
这样往糕点里塞奶油的，吴氏还是头一个。
人多热闹的地方，总会更加吸引人。
这不，就有穿着甲胄的一队人被吸引过来。
“公子，就是这里，这家的淀粉肠一绝，还有烤面筋都好吃，滋味独一无二的。”狗腿跟在韩纲身边，主动解说。
这一队人过来。
小摊前拍好的队伍瞬间就乱了。
“走开走开，让我们公子先来。”狗腿对着韩纲说话时，谄媚的差点跪地上。
跟夜市排队的人说话又是另外一个态度。
鼻孔都快举到天上了。
队伍里排队的人要么是普通百姓，要么是帮着贵人们跑腿的。
一时间还真不敢跟这些穿着甲胄的人对上。
队伍散开，韩纲带着人走过来。
小包勉视线落在韩纲身上。
“韩纲……”他气呼呼开口。
“呵。小孩儿也听过我名字。”韩纲站在摊子前，居高临下，盛气凌人。
包勉耳边闪过熟悉的电子合成声：
“韩纲，北宋人士，韩亿长子，任知庆历三年，带领300名“宣毅”士兵戍守光化，因其急躁苛刻，时有苛减军食，与下不和，因一系列矛盾，导致光化军兵变，后被朝廷除名。”
……
小包勉震惊的看着眼前盛气凌人的韩纲。
有点牛啊！
“看什么看，给我们公子每样儿多来一些！”狗腿发言，对小摊子上的几个人吆五喝六。
吴氏脸有些白。
刚解决隔壁的胖厨子，又来这样的人。
真晦气。
“娘亲，干活。”小包勉抿着嘴唇，态度谨慎的很。
这个月第一次叫人名字，摊上的事儿就有点大的离谱，不好解决啊！
若果把韩纲解决了，是不是会有天大的奖励？
如果解决不好，他会怎么样呢？
作者有话要说：韩纲，北宋人，历史上确实有这个人。
书里写的多是杜撰。
从百度资料中的韩纲：
庆历三年九月，张海等起义军攻入光化军（今湖北均县）境内，知光化军韩纲率领宣毅军三百人登城防守达十余天，但韩纲对待士兵刻薄寡恩。守城期间，城中富民献上酒肉犒劳士兵，但韩纲将所献之物全部卖掉，添置兵器，准备固守光化军城。而城中士兵食物短缺，甚至有些士兵根本无食物可吃。其后城中老百姓捐钱捐物给广大官兵，但韩纲拒不接受，广大官兵更为愤怒。在这种情况下，邵兴振臂而起，并鼓动广大士兵扔掉劣质食物。韩纲怒不可遏，下令逮捕扔食物的士兵，关进了监狱。因而广大官兵被迫揭竿而起，取出兵器，准备杀掉韩纲，但韩纲侥幸逃命（其后被朝廷除名，编管英州（广东英德县）