比起突然爆发的愧疚之心,花妖们显然还是更在意司南星的鲜花饼。
上回的玫瑰酱、茉莉酱、桂花蜜可是她们亲眼看着制作的,这回眼看着能用上了,一个个都忍不住激动起来。
腌制好鲜花酱之后,馅料都是大同小异的做法。以玫瑰馅为例,在取出的玫瑰酱中倒入食用油、熟面粉,然后揉捏均匀,搓成一个个小团。
司南星看花妖们一副十分感兴趣的样子,在搅拌好调料之后也往她们手心一人倒了一小勺馅料,指挥她们搓成小球,搓好了再来他眼前领新的馅料,这样他自己就不用动手,只需要控制分量。
司南星像幼儿园老师一样端了个椅子坐着,慈爱地给兴致勃勃地给排着队干活的妖怪们手里倒馅料,有些惊讶地抬了抬头:“烛幽君也想玩这个?”
烛幽君板着脸:“不是玩,只是给你帮忙。”
“没事,烛幽君,我们能行。”玫瑰从他身后探出头,笑意盈盈,“嘿嘿,还挺有意思的,小老板这馅做得好香,又香又甜,我都想忍不住偷尝了。”
烛幽君斜睨她一眼,站在前面没动,司南星往他手心里也放了馅料,他才边揉着馅料,边往队伍末端走。
玫瑰冲着司南星直笑,挤了挤眼:“你瞧他,口是心非的样子,嘿嘿!”
“嘘。”司南星劝她,“你现在笑他,小心一会儿就要挨打。”
玫瑰赶紧闭上了嘴。
有这么多人帮忙,数量不少的馅料都很快做完了,深紫色的玫瑰馅,嫩黄色的桂花馅,青白色的茉莉馅,一个个圆溜溜的内馅分别摆在桌上,看起来霎是可爱。
传统中式酥饼类的点心,需要做两种不同的面团,一种加油加水加糖的油面团,以及一种只加油的油酥面。
油面呈现平常饺子皮一般的米白色,需要放置一会儿松弛,油酥面则是黄油一般的浅黄色,做好之后最好尽快使用,不然容易发硬。
把两种面粉分成分量适中的小块,然后用油面把油酥面包裹起来,接着用擀面杖擀平,然后折叠卷起,再次擀平,几次下来,两种面团就已经均匀地融合在了一起,据说这样做出来的酥饼,不易掉渣,成品外貌更好看。
面团处理好之后,分成适中的大小,然后用擀面杖擀成外薄内厚的圆片,就可以包入鲜花馅料了。
司南星给他们做示范,然后也让妖怪们出手帮忙,这似乎稍稍有些难度,但只要动作轻缓不破皮,做出来反正也是自己吃的,卖相稍微不好看点,大家也不会介意的。
包好的鲜花饼轻轻用手掌压扁一些,然后表面刷上蛋液,就可以放进烤盘送进烤炉了。
司南星先送进去了第一盘,回头看见垂方对着几张面皮龇牙咧嘴横眉怒目,忍不住笑:“小芳啊,人各有所长,你实在不擅长这个,也可以帮忙干点别的……”
“我不信!”垂方气得拍桌,指着隔壁天子剑的作品,“她都能捏出来,我为什么不行!我用手的时间好歹比她长!”
天子剑骄傲地昂起了头,司南星目光复杂地看了看她面前那个看起来缝缝补补过不少遍的鲜花饼,有点担心这玩意一会儿进烤箱会不会爆馅……
到时候哄她说这也是鲜花饼的一种流派好了。
司南星十分心大地继续把这份活交给他们,违心地到处夸奖:“不错不错,这个造型和别致,但一会儿要压扁的,你不心疼吗?”
“嗯,不错,这个有我的风范了……”
他一路晃荡到烛幽君身前,正要伸头看,烛幽君飞快把桌上的面团藏进了袖子里,板起脸:“你不许看。”
司南星伸手去扯他的袖子,烛幽君跟他拉拉扯扯的,但也没有用力,最后还是让他看了自己手里捏得浑圆的鲜花饼,司南星端详了一下,迟疑地开口:“这不是挺好的吗?怎么还不给我看。”
烛幽君板着脸让他看底下,好家伙,一个鲜花饼小团子金玉其外,屁股底下破了好大一个口子,全露馅了。
烛幽君低着头不吭声,司南星撸起袖子拍了拍他的肩膀:“别慌,能补。”
他从别的地方扣下来一点面皮,擀成薄薄一层,小心翼翼地把这个鲜花饼的屁股包了起来,“瞧,好了。”
烛幽君如释重负地松了口气,再也不提接着帮忙捏鲜花饼的事了。
烤箱发出“叮”的一声,司南星拉开烤箱,浓郁的油酥香气飘满了整个厨房,侧边米白,表面刷上了蛋液的部分呈现出漂亮的橙黄色,圆溜溜的鲜花饼,就像一个个小太阳一样躺在烤盘里。
帮忙干活的妖怪们一个个心猿意马地把视线挪过来,用力吸了吸鼻子,手上的动作慢下了不少。
司南星会意:“知道啦,先尝尝这个,你们洗手麻烦,我喂……”
他话音未落,烛幽君已经黑着脸把他手里的鲜花饼端走了,司南星瞪大了眼睛,正要说也该给其他小朋友留点,就看见他的血色枝条卷起一个个鲜花饼,动作一旦不客气地塞进了每个人嘴里。
司南星刚想提醒他们小心烫,又看妖怪们一个个叼着鲜花饼,一脸陶醉的表情,觉得大约是不怕的。
烛幽君扬了扬下巴:“如何?”
司南星看了看端着烤盘的手:“你不怕烫吗?”
垂方绝不放过任何诋毁烛幽君的机会:“他那刀枪不入的老树皮……唔!”
烛幽君黑着脸,枝条无情地把饼往他嘴里用力塞了塞。
厨房门口忽然传来小蜘蛛细声细气的提醒:“有人来了。”
司南星有些惊讶他居然还留在这里,笑嘻嘻地从烤盘里取出一个鲜花饼,放在厨房外的窗沿上:“知道了,这个给你吃,我去门口看看。”
烛幽君跟了出来。
“烛幽君不先吃吗?”司南星扭头,“应该不是陌生人,大约是李妙去接李宜仙,或者是约定了要来吃淞泽和敖金言,再不然玄安观的道士们也有可能……”
烛幽君微微摇了摇头:“不,是没见过的。”
司南星脚步顿了顿,就听见外面传来一声中气十足的呼唤:“店家在吗?怎的大白日的却不开门,怕不是个黑店吧……”
司南星:“……”
另一个声音奶声奶气,语调却有些拽地开口:“如果找对了,这里就是冥府食堂,白日不开门,不是应当的吗?”
司南星回头看了烛幽君一眼,这才缓缓拉开了门。
门外站着一个身材高大魁梧,一身腱子肉把上身的T恤球衣都撑出了凹凸有致的肌肉形状,尤其是袖口处,司南星都担心他会不会一个动作就撑破了。
而他边上,站着一个戴着渔夫帽,比他矮了一个头、穿着一件蓝色T恤的熊猫。
的熊猫!
就算它戴上了帽子,穿上了一副,可那圆滚滚的身材,布满绒毛的身躯几乎都毫无掩饰,哪怕司南星小院门前不是什么闹市区,他也飞快地心虚了一瞬,把他们推进了院子里。
身材魁梧的那个警觉起来:“干什么,干什么!我就说那几个花妖是骗人的,她们怎么会请你吃什么好吃的竹笋,这肯定是陷阱!”
熊猫拉了拉自己的帽子,不赞同地说:“可是,她们就是这么说的,我还闻到香味了,虽然不是竹笋……”
“而且你看,他是个人。”
熊猫往前一步,凑近看了司南星一眼,充满自信地回头,“怎么会有人想害熊猫呢!”
司南星:“……”
好有道理。
厨房里头的花妖们听到动静,一个个一边包着鲜花饼,一边钻了出来,牡丹爽快笑道:“哟,国宝来啦?”
“小老板,这就是我们跟你说的黑白熊精,还有他的监护人,操蛇之神奎木。”
司南星的表情一瞬间有些微妙:“操蛇……”
奎木显然不是第一次被误会了,板着脸十分熟练地解释:“第一声!是动词,操纵的意思!你们以后介绍我是个山神就好!不必说这些有的没的!”
几个花妖掩着唇嘻嘻笑起来,一看就是故意的。
熊猫精也不管他们,只凑到了花妖们边上:“好香,你们在吃什么?”
“是鲜花饼。”司南星笑起来,“我正要烤第二炉,很快就好了。你……”
熊猫十分上道地伸出爪子:“我懂了,你是不是要摸摸我?喏。”
司南星没经住毛茸茸爪子的诱惑,双手握上了肥厚的大爪子,微微摇了摇:“幸会,幸会。”
“不过我是想问你叫什么名字来着的。”
“我叫肥肥。”熊猫的一张熊脸上露出了怀念的神色,“是我在动物园里的名字,不知道饲养员姐姐有没有想我。”
司南星抖了抖眉毛,那看来这确实是成妖精没多久。
烛幽君拧了拧眉头:“你们就这样出来?为何不化形?”
熊猫扭头,一脸坦然:“我不会。”
奎木额角跳了跳,忍不住抱怨:“他哪里是不会!他是懒得学!”
“我就没见过这么懒的妖精!”
“我知道,我知道,我是你带过最差的一届妖怪。”肥肥似乎毫不在意,看了看地下,“你院子里地干净吗?我能坐下吗?站着好累。”
司南星还没回答,他已经舒舒服服地坐了下来,伸直了双腿,叹了口气:“哎,就因为我喜欢坐下,他都不给我穿裤子,好过分的。”
奎木抽了抽嘴角:“那是你太胖了,根本穿不上裤子!”
“那裙子也可以嘛,我又不介意。”肥肥坐在地上,对着司南星抬起眼,“第二炉什么时候好啊?”
司南星这才回过神来,赶紧往厨房走:“马上啊。”