麻辣香锅的做法其实相当简单。
煮一锅开水,把大部分食材烫熟放在一边备用,然后另起油锅,倒入一块火锅底料炒化。
今天为了这一锅麻辣香锅,二姨送来的最后一点火锅底料也光荣告罄。
牛油底料滋滋融化在锅中,霸道的呛香味飘出来,再加入干辣椒、花椒、桂皮、大葱等香料,扔几颗冰糖提鲜,翻炒均匀以后,倒入食材炒匀,就可以出锅了。
今天食材的分量有点大,司南星就分了分类,海鲜类的大虾、小鲍鱼、鱼豆腐、蟹棒等满满当当盛了一大盘,大肉类鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉也同样满满一盘,下饭专业类鸡杂、鸭肠、金针菇、娃娃菜等也盛了一盘,烛幽君一手端了一份,司南星正要帮忙把剩下的一份端上,结实的枝条迅速把第三盘也稳稳当当地托了起来。
司南星忍不住竖起大拇指:“太实用了烛幽君,等会儿,你能端这么多,我把饭盛了,你也一起端出去吧。”
烛幽君脚步一顿,缓缓点了点头。
在众人期盼的目光中,烛幽君两手各端着一大盘香锅,头顶的枝条还托着一盘,身体四周的枝条各托着一碗米饭,他目光坚定,脚步从容地走了出来。
李妙呆愣了半晌,随后虔诚地双手合十拜了拜:“啊,是千手香锅观音。”
“哈哈哈!”勿善君再也忍耐不住,拍着桌子狂笑,“不不不,这更像是开屏的香锅孔雀吧!”
空气中洋溢着快活的气息,张玄定茫然地环视一圈,小声问司南天:“冥界的大人物被这样开玩笑,真的不会生气吗?”
司南天已经拿起了筷子蓄势待发,他一副过来人的样子拍拍张玄定的肩膀:“没事,我哥在呢。”
“比起这个,你更应该担心一会儿什么吃的都抢不到。”
毕竟这可不是套餐,这是全拼手速的竞争时刻!
烛幽君面不改色,把香锅往桌上一放,每人给了一大碗白米饭,看起来并不打算跟他们计较。
然后等到周围争先恐后地伸出筷子,李妙和勿善君看着把自己握着筷子的手腕,被牢牢按在桌子边的景象,悲愤欲绝地哀嚎出声。
李妙:“烛幽君——我错了!我真的错了!我的鸡啊!住手,不要夹我的鸡,那是我的鸡!”
勿善君面露狠色,艰难地用左手接过手里的筷子:“你以为这样我就吃不成了吗?我不会认输的!”
烛幽君施施然坐下,枝条早就已经帮他抢到了要吃的菜,正拿起筷子,慢条斯理地看他们争抢。
司南星从后面戳了戳他的脑袋,好笑地说:“好了,让他们吃吧。”
烛幽君这才解了他们的禁制。
张玄定大概是头一次和非人类们同桌吃饭,在周围狂风暴雨般的争夺战斗中,如同一叶茫然无措的小舟,惶恐地抱住了自己的碗。
“咳咳。”司南星站在他身后清了清嗓子,众人下筷子的动作一顿,司南星给张玄定使了个眼色,“你先夹一点。”
他扫了周围这群三界赫赫有名的大人们一眼:“都活了几千岁的人了,也不知道让让小孩子。”
毫不谦让的非人类们盯着张玄定颤巍巍的动作,他艰难地夹了一点,然后迅速坐下,对着司南星道谢:“够了够了,谢谢小老板!”
一瞬间,战火重燃,饭桌上的战斗再次开始。
司南星慈爱地看着他:“是我们小天的朋友啊?同级的吗?同一个专业吗?你们道士还上大学啊?”
“啊,是同级的,不是同一个专业。”张玄定十分恭敬地回答,“我学文化产业管理的,我爸说让我好好学,将来回家继承道观,让我们玄安观更加红红火火。”
司南天一边夹菜,一边震惊地扭过头:“哈?你学文化产业管理的啊?我还以为你学哲学的呢……”
张玄定也不是第一次遇见这种问题了,他不好意思地笑笑,低下头扒饭,才吃了第一口,不可置信地瞪大了眼睛,回过头看司南星。
司南星被他看得心里一毛:“怎么了?你不会对什么吃的过敏吧?”
张玄定缓缓摇头:“不是。”
他目光复杂地看着司南星,“我只是没想到你真的是个不加盖子的水缸,连做饭都会散发功德……而且这香锅真的好香。”
咸香适中,香气扑鼻,一口香锅下去就一大口白米饭,热辣红油的刺激下,能够激发比往常更旺盛的食欲。
张玄定看着桌子中央的香锅,此刻,他眼里再也没有什么三界大人物和礼貌谦让了,迅速融入了常客群体,积极加入了抢菜战斗。
……
张玄定离开小院的时候,还拎着一小罐司南星赠送的牡丹果脯,笑容灿烂得十分真心。幸好没偷懒把这个活交给江元静,不然可就亏大了。
他也没跟司南天一起回学校,就在小院前和他告别,自己打算回道观一趟,先把司南星好奇的自家师叔的事情问清楚。
玄安观内。
这座道观在人间并不算太有名,香火也不是很旺盛,但因为风景不错,道士长得好看,倒是经常有游人来要求合影,或者借景拍摄。
但在寻常人不知晓的另一个世界里,这里却人间界抵御妖魔的中流砥柱,赫赫有名的玄安观。
张玄定一路走进观内,偶尔有人和他打招呼,有的叫“师叔”,有的叫“少观主”,看样子他在这儿辈分还不低。
他匆匆应付,直接往他爸的房间去。
意思意思敲了门,他直接推门而入,玄安观现任观主当即把手上的经书一合,扭头一脸嫌弃:“脚步急促,呼吸轻浮,怎么回事,心烦气躁的样子。”
张玄定无情地戳穿了他:“又在经书夹漫画看呢?”
“啧。”观主翻了个白眼,但没有否认。
“看就看呗,装模作样的。”张玄定在他面前坐下,表情严肃,“我办完师叔让我去办的事了。”
“嗯,如何?”观主摸了摸自己的胡子,只看外貌倒是有几分得道高人的模样,“江元静那小子上次似乎已经见过了那位有缘人,说是冲天的功德,真有那么夸张?”
“比那个还夸张。”张玄定表情严肃,“江元静没见过师叔,我见过。”
观主点头,露出几分了然:“我也见过,你师叔那才是真正的滔天功德,寻常人自然不会……”
“不。”张玄定无情地打断了他的话,“他的功德比师叔的还多。”
“还大。”
“还亮。”
观主跟他大眼瞪小眼地看了一会儿,随后坐没坐相地屈起一条腿,自暴自弃般说:“真的啊,那咋整啊?”
“你要不问问人家愿不愿意替你继承咱们道观?”
“人家才不稀罕呢。”张玄定嘀咕一声,说起正事,“他们问起师叔,老爸,你知不知道师叔的本名是什么?”
观主拧了拧眉头:“你问这个做什么。”
“你师叔他比较特殊,他那‘天问’二字是咱们祖师爷托梦赠的,凡尘俗世的名字,早已经斩断尘缘……”
“别光说这些没用的。”张玄定直截了当地问,“你就说你知不知道。”
观主瞪了他一会儿,然后嘀咕:“也不是不知道。”
“但这向来是观主代代相传的秘密……”
“那不是迟早都要告诉我。”张玄定理直气壮地开口,“快点吧,你就当提前告诉我。”
观主还在犹豫,张玄定忍不住翻了个白眼,“我现在在三界委员会的等级都比你高了,还有什么是你能知道我不能知道的?”
“嘿!”观主脾气也上来了,“逆子!”
“天赋高了不起吗!反正老子已经教不了你了,好歹到时候传位的时候我得给你点什么吧!”
“原本有万钧剑,听你师叔的送出去了。”
“好歹还有祖传的秘密,结果你现在就要知道。”
“那我到时候给你传点什么!我给你订个王冠啊!”
张玄定真诚地说:“你可以与时俱进一点,车、房子,或者直接给钱也行。”
“逆子!”观主痛心疾首地捂住心脏,“我真恨我有心无力,我就该整个二胎把你给逐出师门!”
“行了。”张玄定不跟他扯皮,“你到底说不说?师叔都说了让我们尽力配合。”
观主略一犹豫,最终还是摇摇头站起来:“罢了,你师叔说的总是有道理的。这么多年,我们听着你师叔的,才这样延续至今。”
张玄定点头:“我就说师叔已经修成散仙了吧,你还不承认。”
“有些事知道归知道,不能说破,这就叫天机。”观主还在嘴硬,他带着张玄定往道观侧殿走去,那里摆着古往今来所有入门弟子的名册,本名和道号都记录在册,就和一般的族谱一样,按照年份一路排下来。
张玄定伸着脖子想看他爸从哪里翻出来师叔的名字,就能知道师叔大概是多少岁的人了,却没想到直接从桌子底下的暗格里拆下一块木头,取出了一个白玉做的小盒子。
张玄定目瞪口呆:“还有暗格呢?我怎么从来不知道?”
观主得意地哼了一声:“都让你知道了的话,我直接让你当观主得了!”
他握着那个盒子,打开前郑重交待,“咱们当观主,代代相传的第一准则,不许念出这上面的名字。你记住了啊,只能看,不能念。”
张玄定按捺不住好奇:“如果念了会怎么样?”
“不知道。”观主诚实地说,“我没敢作死。如果你想念,你就想想……”
“你爸已经生不了二胎了,别胡闹了。”
张玄定:“……”
观主深吸一口气,小心翼翼地打开了玉盒,里面有一枚白玉印章,翻过一看,底下刻着四个字。
为了研读古籍,张玄定学过不少字体,这是一行小篆:“江……”
观主赶紧伸手捂住了他的嘴。
张玄定就在心里念了一遍——江澜尘印,这上面写的名字是“江澜尘”,这应当就是他师叔的名字。
观主大气不敢出,小声说:“我是不知道他们为什么好奇这个,但你要记着,千万不要念出来,尤其不能在你师叔面前念出来。”
张玄定呆了呆,不明白这是个什么道理,但他还是没忘记司南星他们的嘱托,掏出手机对着印章拍了张照。
观主吓了一大跳:“你干嘛呢!”
张玄定往后退了一步,一边把图片发给司南星,一边往屋外走:“拍个照啊,祖师爷没说过不许拍照吗?没说过就没事,我走了啊,我赶回去呢,晚了进不了宿舍。”
观主喃喃道:“好像是没说过……”
随后飞快反应过来,“那时候哪有相机啊!怎么可能说不让拍照!逆子!”
张玄定飞进来一罐果脯,观主一边嘀嘀咕咕“怎么还是开了的半罐,小气鬼”,一边珍惜地尝了一块。
“逆子——留下果脯链接!”